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Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 31/01/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

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Session culturelle #6 - Mic Mac en Eaux troubles

Manifestation culturelle, Spectacle, Manifestation culturelle, Spectacle, Théâtre

Seignosse 40510

Le 27/02/2026

Session culturelle #6 - Mic Mac en Eaux troubles Théâtre - Jeune public Vendredi 27 février à 20h. Le Tube, Seignosse Océan. Deux sœurs naufragées habitent une cabane de bord de mer et se réfugient dans l’imaginaire. Elles inventent des histoires où poissons, mollusques et crustacés incarnent les travers de l’humanité. Composé de saynètes poétiques et burlesques, le spectacle est une comédie absurde qui dresse une satire de la consommation et du greenwashing transposés dans le monde des poissons ! Une comédie poétique et absurde, une satire en cartons dessinés inspirés du théâtre de papier et est très librement inspiré de l'essai de Flore Berlingen : Recyclage, le Grand Enfumage. Par la Cie L'oiseau Manivelle. Dès 8 ans. Tarifs : - Adulte : 12€ - De 12 à 17 ans : 8€ - Moins de 12 ans : 5€ - Pass Jeunes Seignosse : 5€ Billetterie en ligne et sur place.

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Session culturelle #6 - Mic Mac en Eaux troubles

Spectacle comique, Théâtre, Nature - Environnement

Seignosse 40510

Le 27/02/2026

Session culturelle #6 - Mic Mac en Eaux troubles Théâtre - Jeune public Vendredi 27 février à 20h. Le Tube, Seignosse Océan. Deux sœurs naufragées habitent une cabane de bord de mer et se réfugient dans l’imaginaire. Elles inventent des histoires où poissons, mollusques et crustacés incarnent les travers de l’humanité. Composé de saynètes poétiques et burlesques, le spectacle est une comédie absurde qui dresse une satire de la consommation et du greenwashing transposés dans le monde des poissons ! Une comédie poétique et absurde, une satire en cartons dessinés inspirés du théâtre de papier et est très librement inspiré de l'essai de Flore Berlingen : Recyclage, le Grand Enfumage. Par la Cie L'oiseau Manivelle. Dès 8 ans. Tarifs : - Adulte : 12€ - De 12 à 17 ans : 8€ - Moins de 12 ans : 5€ - Pass Jeunes Seignosse : 5€ Billetterie en ligne et sur place.

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Marché aux produits fermiers

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hasparren 64240

Le 31/01/2026

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

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Marché aux produits fermiers

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Hasparren 64240

Le 31/01/2026

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

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Grillardin / Grillardine

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein de la brigade et sous les ordres du chef de cuisine et son second, le grillardin prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure les approvisionnements pour sa « partie », de la conservation des produits alimentaires, de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction de la clientèle en restauration. Son métier : - Le grilladin est chargé de la préparation des viandes rôties, des grillades de viandes et de poissons. Il a une connaissance parfaite des produits qu'il va cuire, viandes de boucherie, volailles, gibiers, poissons, crustacés, et maîtrise parfaitement les différents modes et temps de cuisson, la découpe, le désossage, la tranche, le dressage, les goûts et assaisonnements. VOS PRINCIPALES MISSIONS : - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie ; - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie ; Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant ; - Contrôler l'application des procédures HACCP ; - Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Préparer les viandes et poissons (brider, barder, vider, trancher.)Cuire viandes, poissons et légumes Doser et mélanger les ingrédients culinaires Éplucher légumes et fruits Élaborer pâtisseries et entremets, Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) 1 jour de formation et 4 jours en entreprise par semaine. Vous suivrez la formation au titre professionnel de commis de cuisine Critères d'éligibilité au contrat d'apprentissage : avoir - de 30 ans ou Travailleur handidcapé ou Createur d'Entreprise

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recrutons un/une Commis / Commise de cuisine Missions principales : Préparation des ingrédients et des plats : Nettoyer, éplucher et couper les légumes. Préparer les viandes et les poissons. Mesurer et mélanger les ingrédients. Participation à l'élaboration des plats : Aider à la cuisson des différents aliments (viandes, poissons, légumes). Contribuer à la présentation des plats avant le service. Maintien de l'hygiène et de la sécurité : Assurer la propreté et l'ordre de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nettoyer les ustensiles, les équipements et les surfaces de travail. Compétences requises : Connaissance des techniques culinaires de base. Capacité à travailler en équipe. Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches. Dans un cadre très agréable avec 2 jours et demi de repos par semaine Planning adapté sur 5 jours avec coupures CDI 39H EXPERIENCE 12 MOIS MINIMUM POSTULEZ DES MAINTENANT !!

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

En vue de sa prochaine ouverture début 2026, ASIAN HOUSE recherche 1 Woker & Thaï Au coeur même de l'activité du restaurant, ta mission consistera à assurer les tâches en cuisine indispensables au bon fonctionnement de l'établissement. Expérience professionnelle : Mise en place de la Cuisine et du poste Wok ou Thaï Découpe des produits (légumes, viandes/poissons, nems maison, brochette maison..) Fabrication et remplissage des sauces Préparation des viandes/poissons, marinades,... Fabrication et conditionnement à la minute et à la commande, Nettoyage et désinfection des locaux et des abords du poste, Réception et contrôle des marchandises, Suivi du planning de nettoyage, plonge - Ranger la vaisselle et la réserve Nettoyage de la salle, cuisine, réserves - Approvisionnement Utilisation des produits d'hygiène Respect du protocole de nettoyage Inventaire et suivi des stocks Compétences : Effectuer les mises en place Effectuer la plonge Maîtrise les 2 postes Wok ou Thaï Renseigner les clients sur la composition des produits (éventuellement) Préparer les plats, sur place ou en vente à emporter Connaître les règles d'hygiènes Connaître les bonnes pratiques de nettoyage et désinfection Esprit[...]

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Blanc, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Adecco recherche un-e Poissonnier (H/F) pour le compte de l'un de ses clients, une entreprise du secteur des hypermarchés, située à Le Blanc (36300). Ce poste est à pourvoir en intérim pour une durée de deux semaines, avec une prise de poste prévue le 18 décembre 2025. Vous travaillerez à temps plein, en journée, dans un environnement dynamique et collaboratif. En tant que Poissonnier, vous jouerez un rôle essentiel dans la satisfaction des clients en garantissant la qualité et la fraîcheur des produits proposés. Votre expertise contribuera à maintenir les standards élevés de l'entreprise en matière d'hygiène alimentaire et de présentation des produits. Vous serez responsable de la préparation et de la mise en valeur des poissons, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Votre capacité à utiliser les outils de pesage avec précision sera un atout pour assurer un service rapide et efficace. Ce poste offre l'opportunité de travailler au sein d'une équipe engagée, où votre attention aux détails et votre communication efficace seront des qualités précieuses pour garantir une expérience client optimale. Nous recherchons un-e professionnel-le capable de[...]

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Employé / Employée de rayon poissonnerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Hagetmau, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Votre agence de proximité, Tridentt de Mont de Marsan recherche pour le compte de son client un Poissonnier (H/F) pour faire suite à un accroissement à l'occasion des fêtes de fin d'année. Vos missions : -Accueillir les clients, leur apporter des informations et des conseils, afin d'orienter leur choix, avant de les servir. -Tenir un rayon marchand et attractif (présentation des produits , glaçage régulier des poissons, propreté, étiquetage...). - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils, ainsi que les locaux (rayon, sol, réserve emballage et chambre froide). - Vérifier la qualité et la quantité des matières premières réceptionnées et contrôler régulièrement l'état de fraîcheur des produits de l'étal afin d'alerter sa hiérarchie sur les écarts constatés. - Préparer les poissons (vider, écailler, étêter, trancher) Le profil recherché ESPRIT COMMERCANT : Accueillir les clients et écouter leurs demandes ESPRIT D'INITIATIVE : Etre autonome dans son travail Compétences techniques (savoir-faire) - Connaissance et application des règles d'hygiène et de sécurité, des normes de traçabilité et des conditions de stockage des produits[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Figari, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'auberge POZZO DI MASTRI à Figari recherche un Chef de partie grillardin (H/F). Sous la direction du chef de cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine. Poste polyvalent. Vos missions : - Cuire les viandes et poissons au feu de bois - Débiter et découper viandes et poissons - Contribuer à la création et à la mise en place des composants des plats. - Suivre strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, y compris les démarches HACCP. - Aider à maintenir la propreté de la cuisine et à l'organisation des stocks. - Participer à la réception des livraisons et à la préparation des ingrédients. - Respecter les consignes de tri sélectif Profil recherché : - Vous disposez d'une expérience similaire de 5 à 10 ans dans un établissement de même catégorie. Savoir-être professionnels recherchés : - Rigueur et autonomie - Respect de la hiérarchie - Force de proposition - Sens de l'organisation - Esprit d'équipe Conditions et avantages : - CDD de mi-avril à fin octobre - Horaires : 6 jours / 1 jour de repos - 42 heures par semaine - Possibilité de logement. - Nourri. Salaire : 2 500 € net Prise de contact par envoi du CV par[...]

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Alimentation - Supérette

Vallon-Pont-d'Arc, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous cherchons un poissonnier (H/F) avec au moins 6 mois d'expérience dans le travail du poisson (types de poissons, préparation des poissons, etc.) : profils de poissonnier, cuisinier, etc. Vous êtes motivé(e), dynamique, assidu(e), sérieux(se) et vous souhaitez rejoindre une super équipe, souriante, dans un esprit familial ? Poste à pourvoir rapidement. CDI, 36h/semaine. Pendant la période estivale, vous travaillerez aussi le dimanche par roulement.

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Employé / Employée de marée

Emploi Négoce - Commerce gros

Vineuil, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Chez Edelvi Field Marketing, nous sommes engagés depuis plus de 20 ans, à offrir des solutions sur mesure qui répondent parfaitement aux besoins spécifiques de nos clients. Que ce soit dans des points de vente, lors d'événements ou d'activités promotionnelles, nous mettons en place des équipes qui assurent la promotion efficace de produits et services. Fort d'une aptitude à proposer des solutions créatives dans un délai court, EDELVI propose des prestations adaptées à des objectifs marketing et commerciaux autour des thématiques suivantes : - Animation / vente / dégustation ; - Démonstration technique ; - Couponing / échantillonnage ; - Merchandising ; - Événementiel. En rejoignant le Groupe BELVEDIA, acteur majeur dans les métiers des Ressources Humaines nous sommes un réseau de plus de 75 agences d'emploi sur le territoire national. Le groupe BELVEDIA vous assure réactivité, proximité et parfaite connaissance de votre secteur d'activité. Rattaché directement au Responsable de rayon, vous serez en charge de la préparation et de la vente des produits de la mer (poissons, crustacés, produits de marée) tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos[...]

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Employé / Employée de marée

Emploi Négoce - Commerce gros

Ille-sur-Têt, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Chez Edelvi Field Marketing, nous sommes engagés depuis plus de 20 ans, à offrir des solutions sur mesure qui répondent parfaitement aux besoins spécifiques de nos clients. Que ce soit dans des points de vente, lors d'événements ou d'activités promotionnelles, nous mettons en place des équipes qui assurent la promotion efficace de produits et services. Fort d'une aptitude à proposer des solutions créatives dans un délai court, EDELVI propose des prestations adaptées à des objectifs marketing et commerciaux autour des thématiques suivantes : - Animation / vente / dégustation ; - Démonstration technique ; - Couponing / échantillonnage ; - Merchandising ; - Événementiel. En rejoignant le Groupe BELVEDIA, acteur majeur dans les métiers des Ressources Humaines nous sommes un réseau de plus de 75 agences d'emploi sur le territoire national. Le groupe BELVEDIA vous assure réactivité, proximité et parfaite connaissance de votre secteur d'activité. Rattaché directement au Responsable de rayon, vous serez en charge de la préparation et de la vente des produits de la mer (poissons, crustacés, produits de marée) tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos[...]

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Employé / Employée en poissonnerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Castelsarrasin, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recherchons pour un de nos clients sur Castelsarrasin un employé libre service F/H rayon poissonnerie. Sous la responsabilité du chef de rayon vous serez en charge de mettre en place le rayon poissonerie, servir les clients et de maintenir propre votre rayon. Vous pourrez également être amené à être avec l'équipe pour préparer les commandes clients. Poste à pourvoir en intérim Salaire SMIC Dans le cadre de sa politique diversité, Synergie étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap. Présenter les produits et leur provenance - Entretenir un poste de travail - Vider, écailler, étêter et trancher les poissons - Ouvrir des coquillages et crustacés - Donner des conseils de préparation - Nettoyer du matériel ou un équipement - Sélectionner un produit auprès d'un producteur - Caractéristiques de la saurisserie (produits fumés, salés ou séchés) - Chaîne du froid - Dressage de plateaux de fruits de mer - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Utilisation d'outils de découpe (écailleurs, couteau à fileter, cisaille, pince casse homard...) - Variétés de poissons et de produits de la mer - Gestion des stocks[...]

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Agent / Agente de préparation de la production

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Kervignac, 56, Morbihan, Bretagne

Votre mission consistera à assurer la fabrication, la préparation et le conditionnement de poissons blancs , poissons panés et de légumes surgelés Conditions de Travail : Horaires : Contrat de Travail en 2x8 ou de nuit Température : Froid (mais pas négatif) - Posture : Debout - Travail : Cadencé Durée : Poste à temps plein, du lundi au vendredi (mercredi non travaillé quand horaires d'après-midi) Avantages et Rémunération : Rémunération : 12.35EUR brut par heure. Tickets restaurant et Prime transport : Accordés après 450 heures de travail. Nous souhaitons recruter une personne faisant preuve de dynamisme, de motivation, de ponctualité et qui sait être réactive. Nous acceptons les profils débutants, motivés et désireux d'apprendre. Vous êtes disponible, vous souhaitez travailler dans un environnement agroalimentaire et vous appréciez le travail en équipe, ce poste est fait pour vous: Postulez vite à cette annonce !

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Ouvrier / Ouvrière aquacole

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Afa, 992, Corse-du-Sud, Corse

AGIR INTERIM AJACCIO / SAS FRATICELLI INTERIM recherche pour l'un de ses clients Un Ouvrier Aquacole H/F dans le cadre d'une mission d'intérim renouvelable. Sous la supervision d'un responsable, vos principales missions seront: -Maintenir des équipements et des installations. -Placer et retirer les filets. -Assurer l'alimentation des poissons (distribution et/ou contrôle du nourrissage) -Réaliser les opérations de tri et de mouvement des poissons -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Votre profil: H/F, vous êtes à l'aise avec l'environnement maritime. Nous recherchons un profil dynamique et polyvalente, disponible sur du long terme Expérience idéale sur un poste marin Diplômes plongés étant un plus Vous possédez idéalement le permis bateau

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Pour un restaurant situé à Bonifacio et spécialisé dans la cuisine méditerranéenne, vous serez chargé d'apporter votre savoir faire en cuisine de poissons et crustacés. Prise de poste à compter d'avril 2026 jusqu'à fin septembre. Poste logé et nourri 1 jour de repos par semaine. Des compétences sont attendues dans la maitrise de préparation des poissons et crustacés.

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Hôtellerie - Camping

Grimaud, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Face à la baie mythique de Saint-Tropez, Le Beauvallon incarne un havre de paix, empreint d'histoire et d'élégance. Niché au cœur d'un domaine privé de quatre hectares, il offre à ses hôtes une parenthèse intime où le luxe s'allie à l'authenticité. En 2026, le domaine renaît sous le nom COMO Le Beauvallon et son restaurant Beauvallon sur Mer. Une nouvelle page s'ouvre, et nous recherchons dès aujourd'hui des talents passionnés pour l'écrire à nos côtés. En tant que Sushi Chef, vous êtes responsable de la préparation, du dressage et de la présentation des plats japonais, en particulier des sushis, sashimis et makis, en respectant les standards de qualité, de fraîcheur et d'esthétique de l'établissement. Vous contribuez à offrir une expérience culinaire japonaise authentique et raffinée aux clients, que ce soit au restaurant, au bar ou via le Room Service. Tâches et responsabilités Production culinaire - Cuisine Japonaise - Préparer et découper les poissons, fruits de mer et autres ingrédients selon les standards HACCP et les techniques japonaises. - Préparer une variété de sushis, notamment des nigiris, des sashimis, des makis et des rouleaux spéciaux. - Garantir la fraîcheur,[...]

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Alimentation - Supérette

Saint-Germain-du-Puy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Rejoignez l'équipe dynamique de Carrefour Market en tant que Poissonnier (H/F) et contribuez à offrir une expérience d'achat exceptionnelle à nos clients. Ce poste, en CDI, vous permettra de travailler 35 heures par semaine, du lundi au dimanche, dans un environnement stimulant et enrichissant. En tant que Poissonnier chez Carrefour Market, vous serez au cœur de l'action, en charge de la vente et du conseil sur les produits de la mer. Votre rôle sera essentiel pour garantir la fraîcheur et la qualité des produits proposés à nos clients. Vous serez responsable de la gestion des stocks, de la préparation des produits, et du respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour les débutants motivés ainsi que pour les professionnels expérimentés. Vous pourrez au besoin bénéficier d'une formation pour développer vos compétences et évoluer au sein de notre entreprise. Missions principales : Vente et conseil clientèle : Accueil et conseil des clients sur les produits de la mer, leurs caractéristiques, leur fraîcheur, et les modes de préparation et de cuisson. Gestion des stocks : Réception, contrôle de la qualité, et mise en place des produits[...]

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Employé / Employée de libre-service

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montaigu, 85, Vendée, Pays de la Loire

Adecco 1er réseau d'agences d'emploi spécialisées Intérim, CDI, CDD et Expert des Ressources Humaines recrute pour son client, sur le secteur de Montaigu, un Employé rayon poissonnerie (H/F). Vous serez chargé de : - mettre en place les étals à poissons - accueillir , renseigner et servir les clients, - préparer les poissons Poste à pourvoir en début d'année du lundi au samedi avec une journée repos dans la semaine Idéalement, vous avez déjà travaillé en poissonnerie, vous avez le sens du service , Vous êtes organisé(e) , rigoureux(se) et dynamique, ce poste vous intéresse n'hésitez pas à postuler en ligne !

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Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Montval-sur-Loir, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Missions : Rattaché(e) au manager de rayon, vous aurez pour principales missions de : - Réaliser les opérations de découpe et de pesée des produits de la mer. - Conseiller les clients sur les produits et partager des conseils culinaires. - Trier la marchandise, contrôler sa fraîcheur et mettre en valeur les produits sur l'étal (poissons, coquillages, crustacés). - Respecter strictement les procédures d'hygiène et de traçabilité. - Participer à la mise en place d'actions promotionnelles pour dynamiser les ventes. - Préparer les produits : vider, écailler, étêter, trancher les poissons et ouvrir les coquillages. Profil recherché : - Expérience en vente de détail ou en guichet appréciée. - Sens du contact et de l'accueil client. - Rigueur, organisation et dynamisme. - Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement exigeant.

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Conseiller / Conseillère en séjour touristique

Emploi

Gambsheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

VOS MISSIONS : Sous la responsabilité de la Directrice et au sein d'une équipe dynamique, vous participez au rayonnement touristique de l'Office de Tourisme du Pays Rhénan. Vos missions sont réparties entre l'Office de Tourisme et l'Association Passage309. Accueillir, orienter et conseiller de façon éclairée les visiteurs français et étrangers sur l'offre touristique du Pays Rhénan sont vos missions premières. Vous incitez les clients et les touristes à séjourner et consommer sur le territoire. Vous concevez et assurez le suivi du programme d'animations annuel au Pays Rhénan ainsi qu'aux espaces visiteurs de la passe poissons. Dans le cadre de la mise à disposition à l'Association touristique transfrontalière Passage309, vous assurez la gestion touristique des espaces visiteurs de la Passe à Poissons de Gambsheim et vous participez à la mise en œuvre de projets touristiques transfrontaliers. Par ailleurs, Vous participez à la promotion du territoire lors d'événements ; Vous assurez la gestion du stock de brochures ; Vous participez à la vie administrative de la structure ; Vous participez à la stratégie de communication et de promotion de l'association Passage309[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Asnières-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Offre d'emploi - Cuisinier-ère Tapas (H/F) Lieu : Bar - Cave à vin Type de cuisine : Tapas chauds & froids Ambiance : Conviviale, décontractée, esprit copains Le poste Nous recherchons un-e cuisinier-ère pour assurer la préparation de tapas chauds et froids, dans une cuisine sans extraction, sans cuisson longue, avec un travail important sur le produit brut. Tes missions Préparer et envoyer des tapas chauds et froids Réaliser la mise en place quotidienne Préparer et travailler des viandes et poissons crus (découpe, assaisonnement, marinades, préparations froides) Travailler des produits frais et de qualité Gérer les commandes fournisseurs Assurer le suivi des stocks, inventaires et rotation des produits Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), notamment liées aux produits crus Maintenir une cuisine propre, organisée et fonctionnelle Participer à la création et à l'évolution de la carte de tapas Travailler en autonomie tout en collaborant avec l'équipe d'associés Profil recherché Expérience en cuisine appréciée, autonomie souhaitée À l'aise avec la préparation de produits crus (viandes et poissons) Sens de l'organisation,[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Bouillante, 97, Guadeloupe, -1

Gina Délices est un restaurant situé à Bouillante, dédié à la découverte de la cuisine créole authentique. Nous allions recettes traditionnelles et ingrédients locaux frais dans une ambiance chaleureuse, offrant une vue imprenable sur la mer des Caraïbes. Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à créer des expériences culinaires inoubliables pour nos clients ! MISSIONS - Vous créez et supervisez des plats inspirés des plats et savoir-faire guadeloupéens (colombo, bokits, poissons frais, snacks...) - Vous managez un commis avec bienveillance et exigence - Vous vérifiez la présentation et la température des plats - Vous gérez les approvisionnements auprès des producteurs locaux (marchés, pêcheurs) - Vous respectez les normes HACCP et animer la démarche qualité PROFIL RECHERCHÉ - Expérience confirmée en cuisine créole/caraïbe (minimum 3 ans) - CAP/BEP Cuisine ou 5 ans d'expérience - Certification HACCP (hygiène, gestion des stocks) - Connaissance des produits tropicaux (fruits, épices, poissons) - Leadership naturel et force de proposition - Rigoureux, Goût pour le travail d'équipe dans un environnement rapide - Flexibilité pour travailler les soirs et weekends [...]

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gardanne, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

SBC INTERIM ET RECRUTEMENT recherche pour une belle enseigne de la grande distribution POISSONNIER H/F. Vos missions seront : - Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve, ... - Trier les poissons et effectuer leur préparation (nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetage, ...), - Effectuer l'ouverture, la cuisson des coquillages (huîtres, moules, ...) et des crustacés (bulots, langoustines, ...), - Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration, ...), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix, - Renseigner le client sur les produits (zone de pêche, conseils de préparation, ...), - Effectuer la mise en rayon et la rotation des produits, - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux. Vous justifiez d'une expérience d'au moins 3 ans dans le métier et vous êtes titulaire du permis B.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brognard, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour l'un de nos clients, spécialiste de la restauration en collectivité, un(e) cuisinier(e) sur le secteur de Brognard. Vous disposez d'une formation en cuisine et vous avez à cœur d'effectuer un travail qualité. Notre profil idéal est une personne rigoureuse, de tempérament dynamique et ayant l'esprit d'équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine vous serez en charge de préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire. Vos missions principales : - Préparation des repas en collectivité, - Cuisiner différents plats en appliquant les règles et les techniques culinaires, - Suivre les recettes, - Surveiller la finition des plats et contrôle la qualité des aliments et des préparations, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, - Entretenir les outils et ou matériels, - Entretenir les équipements, - Entretenir le poste de travail Du lundi au vendredi - Horaires de journée : De 7h30 à 15h30 En plus de votre salaire de base, bénéficiez de nombreux avantages : - 10% IFM Indemnité de fin de mission - 10% CP Congé payés - CET Compte épargne temps 5% - Prime de participation d'intérêts - CSE - Mutuelle Vos compétences : -[...]

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Fileteur / Fileteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

Fondée il y a plusieurs années, l'entreprise s'est imposée comme un acteur majeur et se distingue par son expertise en matière de qualité, d'hygiène et de respect des normes environnementales. Elle transforme divers types de poissons et de fruits de mer, en offrant des produits frais, de qualité supérieure. En plus de sa réputation pour la qualité de ses produits, l'entreprise valorise un environnement de travail convivial et collaboratif. L'entreprise accorde une grande importance à la formation de ses collaborateurs et à leur bien-être, tout en restant attentive aux enjeux écologiques liés à l'industrie de la mer. Vous justifiez d'une première expérience au travail au couteau, idéalement dans le secteur de la mer ou de l'agroalimentaire. Il s'agit d'horaires matinales sur un 35h. Vos missions principales : - Filetage de poissons avec une grande précision - Respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur - Travail en équipe pour assurer une production optimale - Emballage et étiquetage des produits finis Vous êtes rigoureux(se), minutieux(se), agile et précis(e). Vous aimez travailler en équipe et faites preuve d'un bon sens de l'organisation. Vos avantages[...]

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Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Grande-Synthe, 59, Nord, Hauts-de-France

Vos missions : Stockage/Conditionnement/Découpe Plusieurs lignes découpées en trois parties : Début : Retirer les poissons surgelés des cartons et emballages Transmettre les poissons/viandes surgelés à la zone suivante Milieu : Peser les produits à l'aide d'une balance Mettre en sachet ou emballage cartonnée les produits Scotcher les cartons à l'aide d'une scotcheuse et mettre sur tapis Fin : Mettre les cartons sur palettes Filmer les palettes Les conditions de travail de l'entreprise : Travail au froid (6 à 8°C), station debout prolongée, gestes répétitifs, port de charges lourdes. Horaires : horaires postés le matin (5h30-13h00) ou l'après-midi (13h00-20h30). Localisation : Grande-Synthe (59760) zone géographique desservie par les transports en commun Le salaire et les avantages : Livret actual, FASTT (Aide au logement, garde d'enfants...), Mutuelle intérimaire Votre profil : Vous êtes sérieux, rigoureux, vous disposez d'un bon esprit d'équipe, vous avez une certaine rapidité d'exécution. Vous êtes à l'aise en rédaction et en calcul mental Vous acceptez les horaires postés et êtes mobiles pour les différents horaires Idéalement, vous disposez d'une première[...]

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Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Alimentation - Supérette

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Acteur incontournable dans le Tarn et Garonne, nous sommes à la recherche d'un Poissonnier (H/F) sur notre site de Montauban. Notre organisation, obéissant aux mêmes fonctionnements que ceux des milieux industriels, emploie près de 50 à 100 collaborateurs. Si vous êtes à l'aise dans les environnements de travail dynamiques, basés sur l'exigence, la polyvalence et l'efficacité, notre offre est faite pour vous ! Vos missions : Activités techniques : - Réceptionner des poissons, coquillages et crustacés, - Contrôler la qualité d'un produit, - Trier les poissons et effectuer leur préparation, - Conditionner un produit, - Dressage de plateaux de fruits de mer, - Entretenir le poste de travail et l'espace de vente, - Nettoyer le matériel et les équipements, Relation client : - Disposer des produits sur le lieu de vente, - Animer le point de vente, - Renseigner un client, - Préparer les commandes clients, - Réalisation d'une offre complémentaire, Gestion : - Technique de vente et d'encaissement, - Suivre l'état des stocks, - Définir les besoins en approvisionnement avec les mercuriales et/ou cadenciers - Préparer les commandes du magasin, - Réaliser une gestion comptable[...]

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Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Opérateur(trice) de production - Profil machiniste (H/F) Lieu : Boulogne-sur-Mer Entreprise : Synergie recrute pour son client VALOFISH, spécialiste de la valorisation et de la surgélation de produits de la mer. Mission : Long terme Vos missions : Assurer la réception et l'agréage des produits. Identifier et contrôler les espèces de poissons (une formation type CFPMT est indispensable). Utiliser le tire-palettes pour la manipulation des marchandises. Travailler en lien avec l'équipe pour garantir une qualité optimale des produits. Ce que nous recherchons : Une bonne connaissance des espèces de poissons. Le CACES 1 (et idéalement 3) : un atout - formation possible après intégration. Rigueur, dynamisme et sens du travail bien fait. À votre arrivée : Une période de formation complète avec le superviseur pour faciliter votre prise de poste. Conditions de travail Environnement froid (travail en marée) Horaires postés : équipes du matin et/ou de l'après-midi Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

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Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Agroalimentaire

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

La Sablaise - Dernière conserverie du Pays des Olonne La Sablaise perpétue le savoir-faire local en fabriquant des spécialités à base de poissons issus de la pêche vendéenne et durable, ainsi que des sauces d'accompagnement élaborées avec des ingrédients naturels. Rejoindre notre équipe, c'est participer au maintien d'un métier traditionnel et d'une production responsable. Vos missions Au sein de notre atelier de production, vous serez formé(e) et accompagné(e) pour réaliser les tâches suivantes : Préparation des pesées (épices, poissons, légumes...) Mise en marmite des matières premières Conditionnement des produits selon nos standards de qualité. Conduite et surveillance des autoclaves (stérilisation). Préparation du poste de travail et nettoyage des équipements. Participation générale au bon fonctionnement de la ligne chaude. Profil recherché Débutant(e) accepté(e) - une formation complète est assurée en interne. Rigueur, dynamisme et respect des règles d'hygiène agroalimentaire. Goût pour le travail d'équipe. Poste basé aux Sables d'Olonne, au sein d'une entreprise à taille humaine. Du lundi au vendredi : 35 h/semaine 13e mois après 1 an d'ancienneté Prime d'habillage[...]

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A la ligne

Spectacle

Abbeville 80100

Le 03/02/2026

Cnie l'échappée "À la ligne" est le premier roman de Joseph Ponthus, l’histoire d’un ouvrier intérimaire qui embauche dans les conserveries de poissons et les abattoirs bretons. Jour après jour, il inventorie avec une infinie précision les gestes du travail à la ligne, le bruit, la fatigue, les rêves confisqués dans la répétition de rituels épuisants, la souffrance du corps. Ce qui le sauve, c’est qu’il a eu une autre vie. Il connaît les auteurs latins, il a vibré avec Dumas, il sait les poèmes d’Apollinaire et les chansons de Trenet. C’est sa victoire provisoire contre tout ce qui fait mal, tout ce qui aliène. Par la magie d’une écriture tour à tour coléreuse, drôle, fraternelle, la vie ouvrière devient une odyssée où Ulysse combat des carcasses de boeufs et des tonnes de bulots comme autant de cyclopes. Spectacle en tournée décentralisée de la Comédie de Picardie

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Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 04/02/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 04/02/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 04/02/2026

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

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Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 07/02/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 07/02/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hasparren 64240

Le 07/02/2026

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Hasparren 64240

Le 07/02/2026

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Visite exclusive des Halles de Normandie

Visite exclusive des Halles de Normandie

Marché, Repas - Dégustation, Bien-être

Rouen 76000

Du 22/01/2026 au 26/03/2026

Plongez au cœur du ventre de Rouen ! Découvrez les Halles de Normandie, ce lieu unique où l’agitation des marchés d’autrefois se mêle à la modernité d’une chaîne d’approvisionnement agile et engagée, parfaitement orchestrée. Habituellement réservé aux seuls professionnels, le Marché d’Intérêt National de Rouen vous ouvre ses portes pour une immersion inédite et savoureuse. Cette visite guidée vous plongera dans les coulisses du plus important MIN du Nord-Ouest de la France. Rencontrez les hommes et les femmes qui font vivre cet écosystème exceptionnel : un marché de gros alimentaire qui nourrit toute une région, valorisant circuits courts et produits frais de qualité, tout au long de l’année. Au fil de la visite, laissez-vous surprendre par : • Les secrets de la mûrisserie de bananes et les étapes fascinantes de leur processus de murissage, • L’effervescence des allées de la halle aux fruits et légumes, véritable carrefour des produits frais de Normandie. L’explication des activités viandes, poissons et crustacés vous permettra de comprendre les étapes de la filière agroalimentaire, de la fourche à la fourchette, et de la mer à l’assiette. En fonction de l’actualité[...]

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