Assistant(e) gouvernant(e) général(e) en hôtellerie
Emploi Hôtellerie - Camping
-, 75, Paris, Île-de-France
Principales missions : Veille à ce que les objectifs et standards déterminés par la Gouvernante Générale et la Direction de l'hôtel soient atteints. - Assume toutes les charges administratives liées à ses fonctions selon les procédures en vigueur (ex.: proposition d'achats, contrôle des factures, etc). - Selon les directives de la Gouvernante Générale, attribue les tâches et les responsabilités des gouvernantes et assure leur suivi. - Elabore les plannings prévisionnels et met à jour les plannings horaires et vacances du personnel. Contrôle les présences du personnel (vérifie et corrige les pointages, enregistre les congés et les absences dans le logiciel kélio) - Suit les taux d'occupation journaliers et les nettoyages particuliers pour établir les besoins de personnel. - Elabore et suit les plannings spéciaux de nettoyage des étages et lieux publics. - Contrôle et suit la bonne application de toutes procédures (ex.: Objets trouvés, Objets en garde, Blocage/déblocage des chambres, Garde et mouvements du mobilier, Fleurs ...) - Assure le suivi de l'état des stocks, identifie les besoins, établi les commandes et fait l'inventaire en fin de mois. - S'assure du rangement[...]
