
Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
L'Hôtel Saint-Charles, maison de charme de 13 chambres située au cœur de Biarritz, recherche un(e) Manager confirmé(e) pour assurer la gestion quotidienne de l'établissement et contribuer activement à son développement. Vos missions Gérer l'accueil et la réception : réservations, check-in / check-out, suivi clients. Superviser et organiser l'équipe (planning, coordination, qualité de service). Assurer la gestion administrative et opérationnelle (facturation, fournisseurs, suivi housekeeping). Utiliser et optimiser le logiciel hôtelier CloudBeds (tarification dynamique, suivi des canaux). Contribuer au développement commercial : Optimisation du taux d'occupation et du chiffre d'affaires (yield management). Prospection et partenariats (entreprises locales, agences, événements). Participation à la communication (réseaux sociaux, visibilité en ligne). Entretenir la relation clients avec un service personnalisé et chaleureux. Effectuer de petits travaux de maintenance et d'entretien (profil bricoleur bienvenu). Profil recherché : Expérience confirmée en hôtellerie (management d'un petit hôtel, réception, gestion). Maîtrise de CloudBeds ou d'un PMS équivalent. Esprit[...]