
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Pin-la-Garenne, 61, Orne, Normandie
Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) : Le poste en bref : - Type de contrat : CDI - Localisation : Le Pin-la-Garenne - Temps de travail : temps plein - Salaire : 2300 € brut + Primes Mensuelles + 13ème mois - Horaires : 7h30-19h30 (1 semaine de 4 jours puis 1 semaine de 3 jours travaillés) + un week-end sur deux de repos - Type d'établissement : Maison de retraite - Nombre de convives : 80 Au quotidien , vos missions sont les suivantes : - préparer des entrées, des plats chauds et des desserts - seconder le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. - veiller au respect des préconisations médicales et nutritionnelles, - suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), - veiller à la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé(e) dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous aimez cuisiner et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. Nous vous proposons[...]






























