
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) par la cuisine indienne du sud de l'Inde pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de plats traditionnels tels que le Tandoori, le Naan et le Curry. Vos principales missions seront : Préparer et cuisiner des plats indiens authentiques. Assurer la qualité et la présentation des plats. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en collaboration avec le reste de l'équipe de cuisine. Participer à la gestion des stocks et des commandes. Profil recherché : Expérience en tant que cuisinier(ère) dans un restaurant indien. Connaissance approfondie des techniques de cuisine indienne du sud de l'Inde. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période d'affluence. Créativité et passion pour la cuisine. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences requises : Maîtrise des techniques de cuisson spécifiques à la cuisine indienne. Connaissance des ingrédients et des épices utilisés dans la cuisine indienne. Capacité à suivre des recettes et à innover. Bonnes compétences en gestion du temps et en organisation. Savoir-être professionnels[...]































