Responsable de ligne de production industrielle
Emploi
Aubervilliers, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Sur site - temps plein - manager Description du poste : Le responsable adjoint boulanger soutient activement le responsable de la boulangerie dans toutes les opérations quotidiennes. Il supervise le personnel, garantit la qualité des produits, et veille au respect des normes de sécurité et d'hygiène. Responsabilités principales : 1. Assister le responsable de la boulangerie dans la planification et l'organisation des tâches quotidiennes. 2. Superviser le personnel de la boulangerie et les former sur les bonnes pratiques de fabrication. 3. Assurer la qualité constante des produits en surveillant les processus de production. 4. Maintenir un environnement de travail sûr et conforme aux normes sanitaires. 5. Collaborer avec l'équipe de gestion pour optimiser les opérations et maximiser l'efficacité. Qualifications requises : 1. Expérience préalable de 5 ans souhaitée dans la boulangerie ou un domaine connexe. 2. Capacité à travailler de manière autonome et à prendre des décisions éclairées. 3. Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe. 4. Connaissance approfondie des techniques de fabrication du pain et des viennoiseries 5. Respect strict des normes d'hygiène[...]