photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Mirecourt, 88, Vosges, Grand Est

Nous avons un restaurant sur la commune de Mirecourt qui souhaite recruter dans le cadre d'une alternance avec un rythme en entreprise/centre de formation. La formation se déroulera sur notre site AFPA de Golbey. Salaire d'un apprenti de moins de 26 ans : Moins de 18 ans 18 à 20 ans 21 à 26 ans Plus de 26 ans 1ère année 27% SMIC 43% SMIC 53% SMIC 100% SMIC 2ème année 39% SMIC 51% SMIC 61% SMIC 100% SMIC 3ème année 55% SMIC 67% SMIC 78% SMIC 100 % SMIC Missions : Réceptionner, stocker et inventorier les produits Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux Diplôme préparé : Titre professionnel du Ministère du Travail délivré par le ministère de l'Emploi de niveau 3 (CAP/BEP) de commis de cuisine

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne-lès-Remiremont, 88, Vosges, Grand Est

L'auberge de Saint Romary situé à Saint-Étienne-lès-Remiremont, recherche un cuisinier (h/f) passionné (e) par la cuisine traditionnelle et familiale, soucieux de travailler des produits frais et fait maison. Cet endroit emblématique, situé dans un environnement agréable offrant une vue magnifique, propose un cadre de travail convivial et chaleureux. Missions principales : - Elaboration des plats issus de la cuisine traditionnelle et familiale. - Préparation des produits maison : entrées, plats, desserts. - Gestion du poste chaud et ou froid selon l'organisation. - Respect des règles d'hygiène HACCP et entretien de la cuisine. - Participation à l'élaboration des menus avec la direction. Le profil recherché : - Minimum de 2 ans sur un poste similaire. - Sens de l'organisation, autonomie et créativité. - Souci du travail bien fait et goût pour les produits bruts et frais. Horaires : en continu à définir avec l'employeur. Repos 2 jours consécutifs à définir selon planning. Prise de poste dès que possible. Poste non logé.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Le CSE de Air France recherche un cuisinier en 35H (soit en horaire de 7h à 14h du Lundi au Vendredi soit en roulement 3 matins/3 soirs/3 repos avec des horaires de 6h à 14h45 et de 14h15 à 21h15). Il sera en charge de remplacer les cuisiniers lors de leurs congés ou absences. Les différentes missions qui vous seront confiées: Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Lieu de travail: Terminal 2E

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Orres, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Poste saisonnier du 1er juillet au 31 aout 2026. Restaurant situé dans un écrin de verdure, cadre exceptionnel. Proche de la piscine communale. Cuisine familiale encadrée par un chef expérimenté. Restaurant ouvert midi et soir du lundi au dimanche avec 1 jour de congé par semaine Restauration traditionnelle, service entre 60 et 70 couverts le midi, 50 le soir. Spécialités Montagnardes le soir.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Orres, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Vous intervenez au sein d'un restaurant d'altitude pour la saison d' été contrat à pourvoir à partir du 25 juin 2026 au 31 aout 2026 Vous aiderez en cuisine : épluchage, préparation des plats, desserts, entretien des locaux... Horaires modulables uniquement en journée. Possibilité de logement. **Venez rencontrer directement l'employeur au forum de l'Emploi Eté de Serre-Ponçon le mercredi 29 Avril de 14h00 à 16h30 à la Salle des Fêtes d'Embrun.**

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant bergeracois, réputé pour la qualité de sa cuisine et de son service, recherche un(e) plongeur/se pour renforcer notre équipe. Missions principales : - Assurer la plonge : nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. - Nettoyer et désinfecter les surfaces de travail et les espaces communs selon les normes d'hygiène en vigueur. - Notions de cuisine pour faire des prépa basiques - Capacité à travailler en équipe, réactivité et sens du service. Vous travaillez sur le service du midi et du soir (horaires en coupure).

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

Cuisine traditionnelle de produits frais, fruits de mer, restaurant de type « brasserie » 39h hebdo Restaurant fermé le mardi soir et le mercredi Poste NON LOGÉ Vous serez en charge du poste « entrées, desserts et fruits de mer » en collaboration avec l'équipe. Préparation et dressage, hygiène et tenue du poste, capacité à travailler en équipe Salaire: minimum 2100€ nets suivant expérience. Contrat de Mai à fin septembre.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Castéra-Verduzan, 32, Gers, Occitanie

Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un second de cuisine qualifié H/F dans restaurant semi gastronomique à partir de 1900€ net selon experience- 39h- 2 jours de repos consécutifs. Pour épauler notre chef vous l'aiderez à la conception des menus du jour et l'évolution de la carte des entrées plats et desserts. Maîtrise de la pâtisserie nécessaire. Propreté, réactivité, hygiène, travail en équipe, gestion de stress, expérience dans le domaine exigée recrutement immédiat Contrat durable possible après CDD Mail : contact@alienordoccitanie.com

photo Chef de cuisine à domicile

Chef de cuisine à domicile

Emploi

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Vos missions seront les suivantes : - Établir et préparer les menus en fonction de la typologie des événements organisés (déjeuners, dîners, cocktails, visites ministérielles.) en tenant compte des impératifs logistiques et budgétaires, solliciter les besoins complémentaires éventuels d'agents de service - Être force de proposition pour le choix des mets - Réaliser les repas pour les événements et les repas quotidiens de la Préfète et de sa famille - Participer à la préparation des réceptions et contribuer au service lors de celles-ci - Savoir apporter des réponses aux sollicitations d'urgence - Tenir à jour, en temps réel, le livre de cave - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et les procédures en vigueur - Veiller au respect des règles de sécurité alimentaire - Assurer le rangement, l'entretien et le nettoyage de la cuisine ainsi que de ses équipements techniques - Veiller au bon état de fonctionnement des équipements et assurer leur suivi technique - Anticiper les besoins, gérer les commandes, les approvisionnements et les stocks, ainsi que les besoins en matériel et équipement technique - Suivre le budget annuel en veillant à la maîtrise des coûts -[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Arbois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le Centre Hospitalier Intercommunal du Pays du Revermont (CHIPR) recrute un.e agent de collectivité en cuisine - liaison froide en CDD pour un remplacement du 03 juin au 30 septembre 2026. Vous intégrez son Unité Centrale de Production Alimentaire (UCP), implantée à Arbois, qui produit quotidiennement environ 1 500 repas en liaison froide à destination de l'ensemble des établissements. L'activité est organisée sur 5 jours de production par semaine, dans une dynamique d'amélioration continue de la qualité et des conditions de travail. Vos missions : - Participation aux activités de production en liaison froide - Conditionnement et préparation des repas - Entretien des locaux et du matériel - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - CAP/BEP restauration ou Agent de collectivité - Débutant accepté - Rigueur, sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène - Formation HACCP exigée Vos conditions de travail : - Base hebdomadaire : 36 heures - Travail un week-end par mois - 25 + 3 jours de congés annuels - 6 RTT annuelles - Possibilité de restauration sur place - Accès au Comité de Gestion des Œuvres Sociales Merci d'adresser CV[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Cabanasse, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

***Poste à pourvoir du 03 juin 2026 à la mi septembre*** SMIC horaire, possibilité de saison d'hiver à suivre Dans un village vacances, sous la responsabilité d'un chef et d'un second de cuisine. Vous produirez des buffets d'entrées et de desserts grâce à des fiches techniques et des supports visuels. Respect des chartes de qualité interne, connaissance en HACCP, rigueur professionnelle, dynamisme et force de proposition sont des qualités à avoir. 35h00 hebdo, 2 jours de congés, nourri et possiblement logé.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Boulangerie l'Al'Pain à Chamonix Mont Blanc recherche pour la saison d'été ou plus, 2 commis de cuisine pour intégrer notre équipe. Boulangerie 100% Maison - passage dans l'émission la Meilleure Boulangerie de France - travail de produits frais uniquement et locaux de préférence. Boulangerie avec une grande gamme salée qui suit les tendances du moment. Vous serez en charge de l'élaboration quotidienne du salé (traiteur, sandwich froid et chaud, pizza, burger, wrap, plat du jour, etc). Equipe jeune et dynamique. Horaire en continue, pas de coupure. 1 semaine 4h30-12 / 1 semaine 12h-19h Repos les Lundis Salaire : CAP 12.38€ brut de l'heure Poste logé Prise de poste au 10 Juin 2026 Instagram : Boulangerielalpain

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes fiers de nos produits, mais encore plus des femmes et des hommes qui contribuent chaque jour à notre réussite. Vous êtes un (e) professionnel (le), vous aimez le travail bien fait, le détail qui fera toute la différence dans le goût ou la présentation. Vous connaissez les règles d'hygiène HACCP et vous vous y conformez. Votre rôle pour commencer sera de s'occuper des entrées froides et chaudes, ainsi que des desserts pâtissiers ou glacés. Bien sûr, vous aurez à entretenir votre poste de travail, à participer au nettoyage et au rangement de la cuisine.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Moyenmoutier, 88, Vosges, Grand Est

Nous avons un restaurant sur la commune de MOYENMOUTIER qui souhaite recruter dans le cadre d'une alternance avec un rythme en entreprise/centre de formation. La formation se déroulera sur notre site AFPA de Golbey. Salaire d'un apprenti de moins de 26 ans : Moins de 18 ans 18 à 20 ans 21 à 26 ans Plus de 26 ans 1ère année 27% SMIC 43% SMIC 53% SMIC 100% SMIC 2ème année 39% SMIC 51% SMIC 61% SMIC 100% SMIC 3ème année 55% SMIC 67% SMIC 78% SMIC 100 % SMIC Missions : Réceptionner, stocker et inventorier les produits Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux Diplôme préparé : Titre professionnel du Ministère du Travail délivré par le ministère de l'Emploi de niveau 3 (CAP/BEP) de commis de cuisine

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

MISSION PRINCIPALE Sous la responsabilité du Directeur, vous supervisez et coordonnez l'ensemble des opérations du service en salle afin de garantir une expérience client de qualité, la satisfaction et la fidélisation de la clientèle, en lien étroit avec la cuisine et la direction. ACTIVITÉS ET RESPONSABILITÉS 1. Supervision du service : Organiser et superviser l'accueil, la prise de commande, le service, l'encaissement et la fermeture. Garantir le respect des standards de qualité, d'hygiène (HACCP) et de sécurité. Gérer les réservations et la disposition des tables selon les flux de clientèle. Coordonner en permanence avec la cuisine pour assurer la fluidité du service. Superviser les opérations de caisse, les inventaires et les rapports d'activité. 2. Gestion et management d'équipe : Encadrer, animer et motiver l'équipe de salle (maître d'hôtel, chefs de rang, serveurs, hôtes/hôtesses). Organiser les plannings, répartir les tâches et conduire les briefings quotidiens. Former et accompagner les nouveaux collaborateurs. Favoriser une ambiance de travail positive et professionnelle. 3. Qualité, conformité et suivi administratif : Appliquer et faire respecter les normes[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Yzeure, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Missions principales exercées sous l'autorité du responsable hiérarchique Le chef de cuisine en cuisine centrale est responsable de l'organisation, de la production et de la qualité des repas destinés à une restauration collective. Il garantit le respect des normes sanitaires, des coûts et des délais, tout en assurant la satisfaction des convives. Il contribue à la mise en œuvre des orientations de la ville en termes de restauration collective. Principales responsabilités 1. Organisation et gestion de la production - Planifier et superviser la production alimentaire en grande quantité - Élaborer les menus et les fiches techniques en collaboration avec la diététicienne - Adapter les productions aux régimes spécifiques (sans sel, textures modifiées, etc.) - Optimiser les processus (liaison chaude, froide, conditionnement) 2. Management des équipes - Encadrer, former et animer l'équipe de cuisine - Organiser les plannings en lien avec le responsable de la production et répartir les tâches - Veiller au respect des consignes et à la cohésion d'équipe - Décider, impulser et accompagner le changement 3. Qualité et sécurité alimentaire - Garantir le respect des normes HACCP et l'application[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées). Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS. Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées. Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels. Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine ou d'un Bac Pro Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé, créatif et motivé. Vous êtes à la recherche d'une opportunité qui vous permettra d'évoluer[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Immobilier

Freissinouse, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Afin de compléter notre équipe pour la saison estivale, nous recrutons un pizzaiolo (H/F) qui saura apporter son savoir et ses compétences sur la bonne gestion d'une cuisine. Nous attendons d'un élément bien plus que de faire de la cuisine. La bonne gestion des stocks, et l'entretien d'une cuisine propre et bien organisée sont les éléments essentiels attendus. Expérience de 2 ans minimum.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Le CFA H&C Conseil recrute actuellement pour l'une de ses entreprises partenaires situées à Narbonne, un(e) candidat(e) en restauration en contrat d'alternance, à pourvoir dès que possible, afin de valider un Titre Professionnel Commis de cuisine. Rythme de l'alternance : - 1 jour de formation par semaine - 4 jours en entreprise pour développer les compétences professionnelles Vos avantages : - Statut salarié en contrat d'alternance - Accompagnement individualisé tout au long du parcours - Aucun frais de formation à la charge du candidat Vos missions (selon l'activité de l'établissement) : - Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, pesée) - Participation à la réalisation des plats - Dressage des assiettes - Entretien du poste de travail et des équipements - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

La cuisine est votre terrain de jeu et vous aimez en prendre soin ? Votre mission si vous l'acceptez : devenir plongeur/plongeuse dans notre restaurant Les règles d'hygiène doivent être respectées à la lettre pour que les vacances soient au beau fixe. Dans notre cuisine ou en salle, vous en êtes le ou la garant(e) ! Pendant votre mission - Vous nettoyez la vaisselle et assurer le remontage des éléments de cuisine. - Vous gérez et évacuez les déchets. - Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité HACCP. - Vous nettoyez le poste de travail et les ustensiles mis à disposition. Les Plus : Le cadre enchanteur de Sarlat La Caneda et ses animations estivales, une ambiance dynamique et jeune, un été plein de rencontres au sein d'une équipe soudée ! Plusieurs postes sont à pourvoir pour les mois de juillet et aout 2026 - CDD de 104 heures Rémunération : 12,02euros brut/heures + avantage repas + 6euros brut/jourstravaillé entre le 01/01 et le 30/09/2026* + 1euro brut / heure travaillé après 22:00 entre le 15/07 et le 30/09/2026*

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Chazelles-sur-Lyon, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Conditions du poste: Production quotidienne pour un service EHPAD / SSR (Établissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes) CDD REMPLACEMENT D'UN AGENT ABSENT 1 mois renouvelable Dès que possible Organisation du travail: Temps de travail : 75% (temps de repas inclus dans le temps de travail) Missions générales : Assurer la production alimentaire, le conditionnement, le stockage et les allotissements. Garantir l'efficacité et la qualité des prestations fournies. Assurer les tâches d'entretien liées aux postes de cuisine Aide au poste chaud/ aide au poste froid Peut être amené à conduire le véhicule pour transporter les repas de Chazelles à st Symphorien sur Coise: Permis B Qualités et prérequis souhaité: Travail en équipe Sens de l'organisation Sens de la communication Traitement brut: Rémunération selon grille indiciaire de la fonction publique hospitalière - grade AEQ Reprise de l'ancienneté en fonction des missions préalablement exercées Repas pouvant être pris sur place - avantages en nature

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Champs-sur-Yonne, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées). Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS. Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées. Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels. Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine ou d'un Bac Pro Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé, créatif et motivé. Vous êtes à la recherche d'une opportunité qui vous permettra d'évoluer[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cormeilles-en-Parisis, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Etablissement spécialisé dans la restauration, préparation/vente de plats cuisinés sur place, à emporter et en livraison situé à Cormeilles-en-Parisis recrute 1 Plongeur (H/F) : Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement Horaires : 11h à 15h puis 18h à 23h Travail du Lundi au dimanche 1 jour de repos par semaine

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un Restaurant - Pizzeria traditionnelle, vous interviendrez en qualité de Commis/ Plongeur/aide pizzaiolo H/F pour une cuisine traditionnelle. Expérience nécessaire requise.Service du soir uniquement. Prise de poste immédiate jusqu'à fin septembre Logement éventuel. Candidature par téléphone au 06 09 84 12 19 Mr CASTELLI Denis.

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Responsable de salle

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Linguizzetta, 993, Haute-Corse, Corse

Situé en bord de mer, dans un environnement naturel privilégié, notre restaurant propose une cuisine méditerranéenne engagée, mettant à l'honneur les produits de saison et les producteurs régionaux bio. Dans le cadre de sa saison estivale 2026, l'établissement recherche son/sa futur(e) responsable de salle H/F Notre restaurant a une capacité d'accueil de 40 à 120 couverts par jour selon la période et évènements. Carte courte, suggestions à l'ardoise, plat du jour le midi, soirées et événements réguliers. L'équipe de salle pour la saison se compose du Directeur de restaurant, 2 serveurs et d'un barman et 2 runner. Vous serez en charge, sous la responsabilité du Directeur : Gestion des plannings ( pdj, service) Gestion des stocks de salle Responsable de la propreté et hygiene du restaurant Du bon déroulement du service (petit-déjeuner, midi et soir), De l'accueil, du conseil et de la fidélisation de la clientèle Du respect des standards de service et de l'image de l'établissement, De la coordination avec la cuisine et l'équipe salle. Profil recherché : Expérience confirmée en service, idéalement à un poste de reponsable de salle Sens du service, rigueur, autonomie[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Furiani, 993, Haute-Corse, Corse

Au sein de l'enseigne POKAWA située à Furiani **** VOS MISSIONS **** seront les suivantes: Le/la Cuisinier(e), créateur/créatrice de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires - Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés CDD de 6 mois renouvelable. 2 jours de repos par semaine. Primes sur les ventes. Possibilités d'évolution au sein de l'entreprise. Poste Nourri. Non logé.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Capelle, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Vos missions principales : - Élaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, - Vérifier la qualité des denrées fournies, - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations, - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles, - Participer à la mise en place et à la distribution des plats, - Participer à la maintenance et l'entretien des équipements et matériels, - Vérifier le bon fonctionnement du matériel, - Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection, - S'assurer de la remise en état de la cuisine : veiller à la bonne exécution de la plonge de la batterie et de la vaisselle utilisée pour la production, - Maîtriser les techniques culinaires et de cuisson, - Connaître, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des matériels et équipements de restauration, utilisation des produits d'entretien), - Gérer les stocks. L'établissement est fermé[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Prunières, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Poste non logé Pour la saison estivale 2026, l'établissement BD Pirates, idéalement situé en bordure du Lac de Serre-Ponçon, recherche un(e) Commis de cuisine / Vendeur pour renforcer son équipe. Sous la responsabilité du responsable, vos missions principales seront : La préparation, la cuisson et l'assemblage de nos burgers. La prise de commande et la vente directe auprès de la clientèle. Le respect strict des normes d'hygiène alimentaire. L'entretien et le nettoyage de votre poste de travail. Points forts du poste : Horaires : Service uniquement le MIDI (pas de coupure, pas de soirées). Cadre : Environnement de travail exceptionnel au bord de l'eau. Équipe : Ambiance dynamique et conviviale. Profil recherché : Débutant(e) accepté(e) (formation assurée en interne). Une première expérience en restauration ou en vente serait un plus. Vous êtes dynamique, ponctuel(le) et appréciez le travail en équipe. Conditions : Contrat : CDD Saisonnier (Juillet et Août 2026). Durée : 39 heures hebdomadaires. Salaire : SMIC (environ 1 610 € net / mois pour 39h). Logement : Poste non logé (véhicule indispensable selon votre lieu de résidence). **********Venez rencontrer[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Amnéville, 57, Moselle, Grand Est

Description du poste : Le restaurant La Forêt, situé à Amnéville, recherche un plongeur (H/F) pour renforcer son équipe en cuisine. Vous travaillez dans un environnement dynamique et convivial, au sein d'une équipe soudée. Missions principales : Assurer le lavage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine Garantir la propreté des équipements et du poste de travail Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Apporter une aide ponctuelle en cuisine (épluchage, petites préparations) Profil recherché : Sérieux, dynamique et organisé Capacité à travailler en équipe Débutant accepté, motivation indispensable Conditions de travail : Horaires variables (service midi et/ou soir) Travail possible les week-ends et jours fériés Évolution : Ce poste en CDD de 3 mois est évolutif vers un CDI selon l'activité de l'entreprise. Rémunération : Selon profil et expérience Pour postuler : Merci d'envoyer votre CV via France Travail ou de vous présenter directement au restaurant La Forêt à Amnéville.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Château-Chinon (Ville), 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Association départementale riche de 600 professionnels répartis sur 30 établissements et services, et œuvrant à l'accompagnement de 2500 personnes en situation de vulnérabilité sur le territoire Nivernais, la SAUVEGARDE 58 Recrute pour LE DISPOSITIF ADULTE HANDICAP - FOYER LES EDUENS 1 Chef de cuisine (H/F) Dans un foyer de vie accueillant 33 adultes en situation de handicap mental, vous élaborez et confectionnez des repas en tenant compte des besoins et des attentes du public desservi, et ce dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Vous êtes assisté dans vos missions par un commis. Missions - Assurer la production d'environ 80 repas par jour en deux services, en anticipant le service du week-end (établissement ouvert 365j/an) - Assurer les commandes de denrées alimentaires, réceptionner les livraisons et contrôler leur conformité en respectant les protocoles HACCP - Gérer un budget annuel, vérifier et valider des bons de commandes et de livraison - Être amené à confectionner des repas froids pour des sorties extérieures - Être amené à concevoir et préparer des buffets thématiques dans le cadre de manifestations festives Profil - Diplôme de cuisinier - Formation[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi

Mazaye, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Les Gîtes des Cinq Chemins, situés à Mazaye (Puy-de-Dôme), sont un hébergement touristique à taille humaine, accueillant principalement des randonneurs et voyageurs en quête de convivialité, de simplicité et de nature. Missions principales, dans le cadre de la saison touristique 2026, vous assurerez des missions polyvalentes : -Préparation de repas et aide en cuisine (table d'hôtes) -Entretien et nettoyage des hébergements -Contribution à la qualité de l'accueil et de la relation client Profil recherché -Expérience appréciée en cuisine et/ou hôtellerie-restauration -Autonomie, sens de l'organisation et rigueur -Respect des normes d'hygiène (cuisine et logements) -Très bon relationnel avec la clientèle -Ponctualité et motivation indispensables -Capacité à travailler les week-ends et jours fériés Conditions du poste -Contrat saisonnier : de mai 2026 à fin septembre 2026 Poste non logé

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Vous avez envie de rejoindre une enseigne à l'esprit familial, proche de ses clients et de ses équipes, de mettre en avant des produits de qualité dans un cadre fun et authentique. Le restaurant Tommy's Diner de Montauban (82), sur le thème américain des années 50, recrute un commis de cuisine H/F (temps partiel 30h) Vos missions au quotidien : - Assembler et préparer nos plats selon des procédures claires et des normes d'hygiène strictes (HACCP) - Mettre en place les postes pour un service fluide et organisé. - Veiller au respect des fiches produits (températures, temps de cuisson, présentation) - Travailler en équipe dans une ambiance dynamique et bienveillante - Signaler toute anomalie pour garantir la qualité de notre service Pourquoi nous rejoindre ? Un cadre unique : une immersion totale dans la culture américaine des années 50, avec une équipe soudée et une ambiance fun. Des tâches accessibles : pas besoin d'être un chef étoilé ! Nous formons nos équipes à nos méthodes d'assemblage et à nos standards de qualité Des avantages concrets : repas sur place, réductions pour vos proches, prise en charge de 50% des frais de transport en commun, Mutuelle d'entreprise,[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Girons, 92, Ariège, Île-de-France

L'Auberge d'Antan à Saint-Girons a ouvert un nouveau chapitre depuis Mars 2026 avec une nouvelle direction. Envie de nous rejoindre et de faire partie d'une nouvelle équipe motivée ? L'Auberge d'Antan, restaurant reconnu du bassin de Saint-Girons, change de propriétaire et constitue aujourd'hui une nouvelle équipe. Nous recherchons un Plongeur H/F pour contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et à la fluidité des services. Les missions : - Assurer la plonge vaisselle et batterie - Maintenir la propreté de la cuisine et des locaux - Aider ponctuellement à la mise en place - Travailler en lien avec toute l'équipe cuisine Tu es dynamique, sérieux-se et fiable. Tu aimes le travail en équipe et tu es à l'aise dans un environnement rythmé ? Poste à pourvoir dès que possible - Travail du mardi au samedi / dimanche lundi repos Envie de nous rejoindre ? Envoie-nous ta candidature !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Situé dans un environnement convivial dans la cité médiévale vous serez chargé(e) : - d'assister les cuisiniers dans la préparation des plats - préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Vous participerez à la réception et au stockage des marchandises. Vous devrez savoir appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez également amené à participer à la mise en place des plats pour le service.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aix-d'Angillon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un établissement de restauration et chambres d'hôtes, dans une ambiance familiale, nous recrutons un(e) commis polyvalent(e) pour renforcer notre équipe. Vos missions Intégré(e) à une petite équipe, vous participerez activement au bon fonctionnement de l'établissement, notamment : Préparation des éléments composant les menus Épluchage et préparation des légumes Réalisation des entrées froides Plonge Entretien et remise en état de la cuisine Entretien de l'espace de restauration Ménage des chambres d'hôtes selon les réservations Organisation du travail Vous travaillerez selon le planning suivant : Mardi : de 10h à 14h30 Mercredi : de 10h à 15h Jeudi et vendredi : de 10h à 15h et de 19h à 21h30 Samedi : de 10h à 12h et de 19h à 21h30 Dimanche : de 10h à 16h Les horaires sont modulables selon les besoins de l'activité. Les jours de repos sont : lundi, mardi après-midi et mercredi après-midi. Profil recherché Première expérience en restauration appréciée Connaissance indispensable des normes d'hygiène HACCP Polyvalence, rigueur et sens de l'organisation Dynamisme, bon savoir-être et esprit d'équipe Vous souhaitez évoluer dans un environnement convivial et participer[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le Chef-Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Pour le bistrot de l'aérodrome, nous recherchons une personne en cuisine uniquement pour les repas du midi et quelques extras ponctuels en soirée et en week-end (rémunéré en heures supplémentaires). Ouvert du lundi au vendredi. Horaires de 8H30 à 16H30. Vous avez une première expérience en restauration mais vous êtes surtout motivé(e) et énergique. Poste à pourvoir immédiatement*

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Depuis plus de 30 ans, notre aventure se construit grâce à des équipes engagées qui partagent le goût du travail bien fait et le plaisir de satisfaire nos clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour sous les yeux de nos clients, avec savoir-faire et authenticité. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des parcours professionnels évolutifs, accompagnés par des formations et un suivi personnalisé. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Intégrer un groupe aux valeurs humaines fortes. Évoluer dans un environnement collaboratif et bienveillant. Bénéficier de réelles perspectives d'évolution. Conditions proposées : Statut : Agent de maîtrise Rémunération : à partir de 27 K€ brut annuel + potentiel de 6 K€ de primes annuelles Avantage : repas sur place + primes Organisation du temps de travail favorisant l'équilibre vie professionnelle/vie personnelle : Horaires en continu (sans coupure) Au minimum 1 week-end sur 3 non travaillé Maximum 3 fermetures par semaine Notre processus de recrutement : Si votre profil correspond à nos attentes, un membre de l'équipe RH[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons des cuisiniers et cuisinières motivé(e)s pour des missions ponctuelles durant nos mariages estivaux (de mai à octobre) ainsi que pour nos diverses prestations tout au long de l'année. Créé en 2012 Les Inspirés est une entreprise à taille humaine dont le principal métier est celui de traiteur organisateur de réceptions. Notre activité est partagée entre les réceptions professionnelles et privées. Nous organisons des cocktails, des séminaires, élaborons des box-repas, assurons le service et réalisons bien d'autres prestations pour les professionnels. Nous soignons aussi nos services à destination des particuliers. Qu'il s'agisse d'un mariage, d'un baptême, d'un anniversaire pour lesquels un buffet froid, un buffet chaud ou un repas complet doit être élaboré, nous nous adaptons et répondons à tous vos besoins. Les Inspirés interviennent à Agen et dans toute son agglomération. Nous couvrons également les événements dans tout le Lot-et-Garonne et ses départements limitrophes : Gers, Tarn-et-Garonne, Gironde, Landes, Dordogne, etc. Vos missions : - Envoi des plats : dressage des assiettes et des plateaux - Réalisation d'animations culinaires pour les événements[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Doué-en-Anjou, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Au sein de la Direction Education et Action Sociale et du secteur Education au service de restauration collective, sous la supervision de notre second de cuisine, chef expérimenté, vous apprendrez les techniques culinaires de base, la préparation des ingrédients et la participation à la confection de plats chauds et froids. Missions : - Préparation des ingrédients et des plats - Répartition des denrées alimentaires (bacs gastros), contrôle et surveillance des températures - Participation à la mise en place et au service en cuisine - Apprentissage de techniques de cuisson et de présentation des plats - Respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire - Collaboration avec l'équipe de cuisine - Participation à la plonge et à la remise en état des locaux - Aide au bon fonctionnement du service du site St Exupéry

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Charité-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'une maison de retraite, vous assurerez la production des repas, la gestion de l'équipe de cuisine, la préparation des commandes et des menus. Vous travaillez le matin et un week-end sur deux. Jour de repos dans la semaine à définir. Poste à pourvoir dès que possible A votre salaire, seront ajoutées les primes ci-dessous: - prime action continu : 22,50€ brut mensuel - prime service minimum : 53€ brut mensuel

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Colmar, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Vous avez des connaissances en cuisine orientale ? Vous aimez travaillez en équipe et aimez les petits plats fait avec plaisir pour faire plaisir ? Venez me rencontrer ! Vos missions seront: * Préparation des recettes salées (brunch, plats légers, accompagnements) * Aide à la mise en place avant le service * Dressage des assiettes avec soin et sens du détail * Gestion des cuissons simples et assemblages * Entretien et nettoyage du poste de travail * Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Participation à la créativité (propositions de nouvelles idées salées inspirées de l'Orient) Le restaurant est fermé le lundi et tous les soirs. Vos horaires : 11H30 à 14H30

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chanaz, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

** POSTE A POURVOIR POUR LA PÉRIODE DE JUILLET & AOUT** Chef Moutt' et son équipe sont à la recherche d'un Plongeur en Restauration (H/F) pour compléter la brigade lors de la période estivale 2026. En tant que Plongeur en Restauration, vous serez responsable de diverses tâches liées à la préparation et au nettoyage des aliments et de la vaisselle. Missions : Nettoyer et désinfecter les ustensiles de cuisine, la vaisselle et les équipements de cuisine Assurer le bon fonctionnement du lave-vaisselle et effectuer les réparations mineures si nécessaire Aider à la préparation des aliments en épluchant, coupant et lavant les légumes Ranger les produits alimentaires dans les zones appropriées Maintenir la propreté générale de la cuisine et des espaces de travail Qualifications : Expérience préalable dans le domaine de la restauration ou du service est un plus Sens des responsabilités et souci du détail Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide Bonne condition physique pour supporter une charge de travail physique Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - CDD SAISONNIER DE 30H principalement le week end et jour de la semaine selon[...]

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Restaurant / pizzeria italienne recherche un(e) équipier(ère) polyvalent(e) en cuisine afin de renforcer son équipe. Vos missions : Participer à la préparation des plats Aider à la mise en place en cuisine Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail Travailler en coordination avec l'équipe cuisine Gérer les commandes et le stock de produits frais Participer à la gestion quotidienne du restaurant ou du point de vente Profil recherché : - Débutant(e) accepté(e), formation assurée via la POEI (Préparation opérationnelle à l'emploi individuelle) - Dynamique, motivé(e) et sérieux(se) - Bon sens du service et esprit d'équipe - Capacité à travailler en rythme soutenu Formation POEI : Une formation préalable sera mise en place afin d'acquérir les compétences nécessaires au poste avant l'embauche. Conditions : CDD de 6 mois Temps plein Restaurant ouvert du lundi au samedi (service du midi et soir)

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Guillestre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Contrat en CDD minimum 1 mois. Au sein d'un EHPAD de 115 lits (1 site de 80 lits - 1 site de 35 lits), vous aurez comme missions principales en restauration collective, sous la responsabilité du chef cuisinier : - Mise en bain marie / four des bacs gastro du repas du soir - Mise en chauffe de la soupe du soir - Préparation de mixés - Préparation des chariots du repas du soir - Prélèvement repas témoin et relevés de températures - Service du soir sur un étage - Plonge - Nettoyage de la cuisine suivant les protocoles HACCP Poste à temps non complet (75%). Travaille 1 week-end sur 2 et jour fériés de 12h30 à 19h30

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

POSTE NON LOGE Le Mesrob'café et son ambiance chaleureuse recherche son Cuisinier Snackeur ou sa Cuisinière Snackeuse pour la saison d'été 2026 Vos missions : - Mise en place de la cuisine - Réalisation des plats : Burger, Salade, Fish and chips, plat du jour - Vous veillez à maintenir la propreté - Vous appliquez l'HACCP - Nettoyage de la cuisine Conditions du poste : - Service du midi uniquement - Horaires approximatifs de 10h à 16h - 35 heures par semaine - CDD saisonnier de juillet à aout - Poste nourri - 1800€ nets - 1 jours de congé par semaine Profil recherché : -Une première expérience en cuisine est exigée

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Leucate, 11, Aude, Occitanie

Sous la responsabilité du chef, vous participez à l'élaboration des plats de la carte dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de rythme des services : Réaliser les préparations préliminaires (légumes, sauces, pesées, marinades.) Participer aux cuissons simples Dresser les assiettes selon les standards de l'établissement Respecter les règles HACCP et les consignes de rangement et de propreté Participer activement à la mise en place et au nettoyage du poste Aider à la réception et au rangement des marchandises Travailler en lien avec le plongeur, le chef et l'équipe salle Profil recherché : Bonne maîtrise des bases de la cuisine et du travail en brigade Sérieux, rigueur, rapidité d'exécution Capacité à s'adapter au rythme des services (jusqu'à 150 couverts / service en été) Esprit d'équipe, ponctualité, motivation Sens de l'organisation et de l'hygiène Contrat du 15 juin au 30 août Carte courte Repas fournis sur place Horaires continus ou coupés selon planning A 10mn à pieds de la station de bus Port Leucate

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