photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Meschers-sur-Gironde, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour notre restaurant en Camping situé à MESCHERS SUR GIRONDE, un commis de cuisine H/F pour la saison de juillet/août 2026. Vos missions - Assister le chef et le second dans la préparation des plats - Réaliser les tâches de mise en place (épluchage, découpe, préparation des ingrédients) - Participer au dressage des buffets et à l'envoi des plats - Maintenir la cuisine propre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer le rangement et l'entretien du matériel de cuisine Profil recherché Expérience en cuisine appréciée, mais débutant(e) motivé(e) accepté(e) Sens de l'organisation et rapidité d'exécution Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique Ce que nous offrons Un cadre de travail agréable et une bonne ambiance d'équipe. Un poste formateur pour acquérir de l'expérience en cuisine

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Pont-Aven, 29, Finistère, Bretagne

En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la réalisation des préparations préliminaires et des plats, tout en respectant les normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Vous aurez l'opportunité de développer vos compétences culinaires. Vos missions principales : * Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, mise en place) * Participer à la réalisation des plats sous la supervision du chef * Assurer le dressage et l'envoi des plats selon les consignes * Veiller à la propreté du poste de travail et des équipements * Participer au nettoyage de la cuisine et à la plonge si nécessaire * Respecter les fiches techniques, les consignes et les normes d'hygiène et de sécurité * Assurer le rangement des marchandises et le stockage des denrées * Motivation et passion pour la cuisine * Rigueur, organisation et rapidité d'exécution * Capacité à travailler en équipe et à un rythme soutenu * Respect des règles d'hygiène et de sécurité * Ponctualité et fiabilité * Une première expérience en cuisine est un plus, débutant(e) accepté(e) Intégrez Maison Ruello et contribuez à créer des lieux vivants et généreux, où chaque[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi

Mure, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de la saison touristique, le restaurant du Petit Train de La Mure, concession d'EDEIS, recherche un.e Employé.e de restauration F/H/X afin de renforcer son équipe rapidement sur le mois d'août 2026. Sous la responsabilité de la Responsable Restauration et après une période d'intégration à nos méthodes de travail, vous participez activement au bon fonctionnement du service, aussi bien en cuisine qu'en salle. Votre rôle est essentiel pour garantir une expérience client de qualité dans un environnement dynamique et convivial. Vos missions Participation à la production culinaire * Réaliser la mise en place : préparation et découpe des ingrédients * Assister l'équipe de cuisine lors du dressage et de l'envoi des plats * Participer au suivi des stocks et à la réception des marchandises Service et relation client * Préparer et mettre en place la salle avant le service * Accueillir les clients et contribuer à un service fluide et agréable * Préparer les boissons au bar et assurer les encaissements * Travailler en coordination avec l'équipe cuisine et salle Hygiène et entretien * Assurer la plonge (vaisselle et batterie de cuisine) * Participer au[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. En postulant à cette offre, vous autorisez Staffmatch à utiliser les informations de votre candidature pour vous inscrire à notre parcours d'onboarding. Un e-mail vous sera envoyé pour finaliser votre inscription. Vos missions - Aider à la gestion et organisation de l'ensemble de l'équipe en cuisine, - Optimiser l'efficacité des activités dans la cuisine, - Aider le chef à superviser les activités dans la cuisine, - Assurer la qualité et bonne présentation des plats, - Assurer l'application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire. Profil recherché - Niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire - Expérimenté(e), passionné(e) par la cuisine et la restauration - Dynamique et motivé(e) - Sens des priorités et rigueur dans l'organisation du poste Type de contrat : intérim - missions ponctuelles ou longues selon les besoins Lieux[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez une équipe dynamique à Poitiers en tant qu'Aide de cuisine (h/f) dans le cadre d'une longue mission enrichissante. Vos missions principales : En tant que commis de cuisine en légumerie, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des repas. Vos tâches incluent le lavage, l'épluchage, la découpe et le conditionnement des matières premières, tout en garantissant le respect strict des règles d'hygiène HACCP. Vous participerez activement à la mise en place, assurerez le bon approvisionnement des postes de cuisine et veillerez à la propreté irréprochable du matériel et des locaux. Organisation du travail : Le poste est basé sur une durée de 35 heures par semaine avec des horaires fixes en soirée, de 16h30 à 22h00. Vous bénéficierez de 2 jours de repos par semaine. Vous travaillerez dans un environnement stimulant servant entre 60 et 80 couverts chaque soir. Profil recherché : Nous recherchons une personne rigoureuse, dotée d'un bon esprit d'équipe et respectueuse des consignes de sécurité, de qualité et des délais de production. Votre dynamisme et votre sens de l'organisation seront vos meilleurs atouts pour réussir dans cette mission de 3 mois dès que possible [...]

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Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Méry-sur-Oise, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Notre société de traiteur recherche un(e) Cuisinier ,Cuisinière Traiteur(se) pour la Boutique du 95. Missions principales : -Le ou la chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. -Gère l'approvisionnement des produits et des stocks -Encadre l'équipe de cuisine -S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire -Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle Savoir-faire: -Maîtrise de la cuisine traditionnelle française -Assurer le suivi des stocks en temps réel -Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock -Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier -Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine -Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Développer des techniques de restauration innovantes Savoirs êtres professionnels : -Faire preuve de créativité, d'inventivité -Faire preuve de leadership -Faire[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Pamandzi, 97, Mayotte, -1

Le MOON, espace de restauration du Kalyz, recherche son ou sa Chef(fe) de Cuisine pour imaginer, structurer et faire vivre une expérience gastronomique unique. Notre ambition est de proposer une cuisine fusion créative, inspirée des saveurs du monde et sublimant les produits locaux. Chaque assiette doit raconter une histoire, surprendre par son équilibre, son esthétique et son intensité gustative. Au MOON, la cuisine est une véritable signature. Vos missions 1. Concevoir et faire évoluer une carte fusion innovante et cohérente avec l'identité du MOON. 2. Élaborer des plats où la qualité des saveurs rivalise avec l'excellence de la présentation. 3. Superviser l'ensemble de la production culinaire et garantir un niveau d'exigence constant. 4. Encadrer, former et fédérer l'équipe de cuisine. 5. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). 6. Gérer les approvisionnements, les stocks et les coûts de production. 7. Travailler en collaboration avec la direction afin de développer l'identité culinaire et les événements du KALYZ. Ce que nous recherchons Nous recherchons avant tout un(e) créateur(trice) passionné(e), capable de construire une identité[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Le Prieuré recrute des Commis de Cuisine (H/F) ! À partir de septembre, Le Prieuré change de concept et lance une toute nouvelle aventure. Pour accompagner cette ouverture, nous recherchons des Commis de Cuisine (H/F) motivé(e)s, passionné(e)s et désireux(ses) d'évoluer au sein d'une brigade dynamique. Vous souhaitez apprendre, progresser et participer à un projet ambitieux dès son lancement ? Rejoignez-nous ! Vos missions : - Participer aux préparations culinaires et aux mises en place. - Assister les Chefs de Partie pendant les services. - Veiller à la qualité et à la présentation des préparations. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Contribuer au bon fonctionnement et à la bonne organisation de la cuisine. Votre profil : - Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez envie d'apprendre. - Vous êtes rigoureux(se), dynamique et organisé(e). - Vous appréciez le travail en équipe et les environnements exigeants. - Une première expérience ou une formation en cuisine est un atout. Nous vous proposons : - De participer au lancement d'un tout nouveau concept dès septembre. - Une brigade passionnée et bienveillante. - Un environnement[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Tignes, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

# Commis Chef (H/F) Dans le cadre du développement de notre restaurant asiatique situé à Tignes, nous recherchons un(e) **Chef de Cuisine (H/F)** passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous évoluerez au sein d'une cuisine moderne et dynamique, où la qualité des produits, le respect des normes d'hygiène et le travail en équipe sont essentiels. ## Vos missions : * Préparer et cuisiner les plats dans le respect des recettes et des standards de qualité. * Réaliser les préparations préliminaires avant chaque service. * Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des plats servis. * Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * Effectuer et enregistrer les contrôles de température des chambres froides, congélateurs et denrées alimentaires. * Participer au nettoyage et au maintien de la propreté de la cuisine, du matériel et des espaces de travail. * Participer à la gestion des stocks et limiter le gaspillage alimentaire. * Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe afin d'assurer un service fluide, même en période de forte activité. ## Profil recherché : * Expérience en cuisine souhaitée. * Passion[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Trébas, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine à temps plein. Au sein d'une cuisine entièrement réalisée sur place, vous participez à la préparation quotidienne des repas destinés aux résidents, en veillant au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et à la qualité des prestations proposées. Vous serez notamment chargé(e) de : Participer à la préparation et à la production quotidienne des repas réalisés en interne Assurer les cuissons, préparations chaudes et froides, ainsi que le dressage selon les menus établis Veiller au respect des règles d'hygiène (HACCP) et des bonnes pratiques de fabrication Participer à la commande, la réception, au stockage et à la gestion des denrées alimentaires Contribuer au nettoyage et à l'entretien des locaux et du matériel Travailler en étroite collaboration avec le Chef de cuisine, les cuisiniers et l'ensemble des professionnels de l'établissement afin de garantir une prise en charge de qualité des résidents. Concernant l'organisation du travail : Contrat à temps plein - roulement sur 3 semaines - 1 dimanche travaillé sur 3. Profil recherché : Titulaire d'un CAP/BEP ou BP Cuisine ou d'une formation équivalente. Expérience[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Rejoignez notre équipe passionnée et dynamique en tant que commis de cuisine (H/F) pour contribuer à l'excellence de notre restaurant! Vos missions principales: - Préparation des ingrédients (légumes, viandes, poissons, etc.). - Assistance à la préparation des plats. - Maintien de la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine. - Participation à la réception et au stockage des marchandises. - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Aide à la mise en place des plats pour le service. - Participation au service en cuisine (mise en place, dressage des assiettes). - Nettoyage et rangement des espaces de travail. Profil recherché : - Expérience en cuisine - Connaissance des bases de la cuisine traditionnelle - Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. - Capacité à travailler en environnement rapide et sous pression. - Respect des horaires et disponibilité (soirs, week-ends et jours fériés possibles). PRISE DE POSTE IMMEDIATE

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse

Description du poste : Situé à Saint-Florent en plein cœur de la Corse, ce camping 4* familial bénéficie d’un emplacement privilégié, à proximité immédiate de la mer, avec 175 emplacements et une clientèle principalement familiale. Le restaurant, au cœur de la vie du camping, propose Déjeuner et dîner avec cuisine traditionnelle (de 30 à 50 couverts / service Soirées à thème ponctuelles nécessitant un service particulier • Une équipe de 3-4 personnes en cuisine SECOND DE CUISINE H/F Nous recherchons un Second de cuisine ayant déjà une expérience en brasserie ou cuisine traditionnelle, capable d’assurer un service en autonomie. Nous cherchons quelqu’un d’organisé, sérieux, capable de gérer son poste et d’avoir un minimum de suivi sur les stocks. La carte est volontairement simple Pizzas * Pâtes * Snacking * Soirées à thème ponctuelles Le poste est principalement axé sur le service du soir, avec quelques services du midi selon le planning. CONDITIONS • Salaire entre 2500€ net mensuel selon profil • Horaires en coupure • Poste logé individuellement dans un mobil home 3 à 4 matinées de repos par semaine • Cadre de travail proche de la mer, environnement familial[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Type de contrat : CDD saisonnier Temps de travail : 30 h / semaine Prise de poste : Dès que possible Lieu de travail : Lobita Atelier - 1 Allée de l'Aéropostale, 64200 Biarritz L'entreprise Lobita Atelier est un lieu où se rencontrent café de spécialité et cuisine maison, au cœur de Biarritz. Nous proposons une carte salée et sucrée entièrement faite maison, élaborée à partir de produits rigoureusement sélectionnés pour leur qualité, avec un sourcing privilégiant au maximum les producteurs locaux. Une seule ligne directrice guide notre démarche : l'exigence de qualité. Travailler chez nous, c'est évoluer dans une atmosphère chaleureuse et conviviale, où la relation client occupe une place centrale. Nous assurons un service continu pour le petit-déjeuner, le brunch et le déjeuner. Le poste En rejoignant notre cuisine, vous devenez un véritable membre de l'équipe et représentez l'identité de Lobita à travers votre travail. Le poste ne se limite pas à la mise en place : vous contribuez activement à l'ambiance vivante et humaine qui fait l'âme de notre établissement. Vos missions principales : Participer à la préparation des plats à la carte, dans le respect des fiches[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Collonges, 11, Ain, Occitanie

Newrest recrute aujourd'hui un Second de Cuisine au sein d'un Ehpad situé à Collonges . CUISINE NEUVE - ACCESSIBLE FACILEMENT EN VOITURE Informations sur le site: Type de site: Ehpad Horaires: 35 heures Effectif de l'équipe: 6 Nombre de couverts: montée en charge progressive environ 180 repas jour Accessibilité: véhicule indispensable Etat des équipements: Neufs Autres: suite à un déménagement, ouverture d'une cuisine neuve Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d'assurer la satisfaction de vos convives. MISSIONS : Production Vous avez la charge de la production chaude en garantissant la qualité et le volume. Vous savez travailler avec des produits frais et brutes. Vous assurez le service en veillant au maintient de la qualité souhaitée. Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Gestion Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. Vous assurez la gestion des relations fournisseurs et la bonne réception des marchandises. Vous gérez[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Langueux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons pour notre restaurant un commis de cuisine H/F en CDI temps plein. Profil : * Capacités relationnelles et comportementales : - Être souriant, disponible, discret, agréable, - Etre positif, - Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable, - Adapter son comportement, sa présentation générale à l'image et à la culture de l'établissement, - Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail en cuisine : égalité d'humeur, prise de distance par rapport aux risques de conflits . - Assurer la cohésion de l'équipe, - Respecter la ponctualité, - Montrer l'exemple, - Exigence propreté, qualité, management des équipes, - Ambitieux : avoir envie de continuer à faire progresser son établissement - Avoir le sens des responsabilités : assumer son rôle de Commis de cuisine, - Avoir la capacité à analyser les situations et être force de proposition d'amélioration, - Autonome : anticiper et prendre des décisions au quotidien, - Etre en capacité de se remettre en cause. * Capacités techniques et fonctionnelles : - Respecter et appliquer strictement les règles d'hygiène corporelle, vestimentaire et de sécurité, - Respecter les étapes du service, -[...]

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pompignan, 30, Gard, Occitanie

Votre agence CRIT Alès recrute pour l'un de ses clients spécialisés dans la restauration collective un Commis de cuisine H/F en intérim basé sur Pompignan. Vous aimez travailler en équipe et participer à la préparation de repas de qualité ? Rejoignez une cuisine où chaque geste compte et où votre implication contribue au bon déroulement du service. Vos missions : - Préparer les ingrédients et réaliser les préparations culinaires selon les consignes du chef. - Participer au dressage des plats et à la mise en place avant chaque service. - Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux, du matériel et des équipements de cuisine. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long de votre activité. - Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine en apportant votre soutien à l'ensemble de l'équipe. Rémunération et conditions : - Contrat : Intérim. - Temps de travail : 37 heures par semaine. - Rémunération : 12,50 EUR brut de l'heure. Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Bagnères-de-Bigorre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Commis de cuisine / plongeur-se CDI - Hôtellerie des Laquets Employeur : La Régie du Pic du Midi Lieu : Hôtellerie des Laquets (altitude, conditions météo exigeantes) Date : à partir du 1er septembre 2026 Rattachement hiérarchique : Responsable restauration - hébergement / Chef de cuisine. Vos Missions : Placé(e) sous l'autorité hiérarchique de la Responsable Restauration - Hébergement, et sous l'autorité fonctionnelle du Chef et du Second de cuisine, vos missions seront entre autres : - Assurer le nettoyage de nos points de restauration - Participer au bon déroulement de notre restaurant d'entreprise - Participer aux préparations préliminaires de production Hygiène et entretien - Normes HACCP : Respecter et faire respecter les règles d'hygiène alimentaire (traçabilité, relevés de températures, étiquetage...) à l'aide du logiciel E PACK. - Entretien : Appliquer le plan de nettoyage et effectuer l'entretien des différents locaux de cuisine. Profil Recherché : Prérequis et Compétences : - Expérience : Minimum 2 ans d'expérience sur un poste similaire. - Maîtrise parfaite des techniques de cuisine et des normes HACCP. Savoir-être : - Esprit d'équipe & Autonomie : Capacité[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Un restaurant de cuisine tunisienne authentique situé à la défense, recherche un(e) Chef Cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe. Missions : - Préparer et superviser les plats de la carte. - Élaborer de nouvelles recettes et suggestions. - Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Organiser et encadrer l'équipe en cuisine. - Garantir la qualité et la régularité des plats servis. - Les missions habituelles d'un(e) chef(effe) de cuisine incluent également la gestion de l'équipe, des stocks et le respect des normes d'hygiène. Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que chef(effe) cuisinir(ère) ou second(e) de cuisine. - Maîtrise de la cuisine tunisienne et méditerranéenne appréciée. - Sens de l'organisation, autonomie et leadership. - Passion pour la gastronomie et le travail en équipe. Nous offrons : - Un environnement convivial et familial. - Possibilité de participer au développement de la carte. - Perspectives d'évolution. La semaine de travail peut aller jusqu'à 48h lors des pics d'activité avec paiement des heures supplémentaires et dans le respect[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Seyssel, 14, Ain, Normandie

Nous recherchons un(e) préparateur(trice) de cuisine et personnel d'entretien en accueil de loisirs sans hébergement. Contrat à durée indéterminée, CDI à temps plein Poste à pourvoir : Le 24 Août 2026 Site d'activités : Commune de SEYSSEL & INJOUX-GENISSIAT Horaires : SUR SEYSSEL Le mercredi en période scolaire : Les lundis, mardis, mercredis, jeudis et vendredis en période de vacances scolaires : Prépa Cuisine et cantine : De 10h30 à 15h00 Entretien des locaux : De 18h00 à 19h30 SUR INJOUX Les lundis, mardis, jeudis et vendredis en période scolaire de 9h30 à 11h00 et 14h00 à 15h30 Capacité d'accueil : Entre 15 et 30 enfants Equipe : 1 directeur + une équipe de 3 animateurs PERFORMANCE ATTENDUE Le/la préparateur(rice) de cuisine prépare des plats ou des repas tout en contrôlant leur qualité. Il/elle assure le contrôle et le stockage des denrées. Pour l'entretien des locaux, il s'assure de la remise en conformité des locaux et de l'entretien des différents espaces en respectant les protocoles en vigueur. COMPETENCES CLES Ø Faculté d'évaluation de la qualité des produits, Ø Capacité à vérifier des préparations et des plats (goût, qualité, présentation...), Ø Faculté[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

URGENT - POSTE À POURVOIR IMMÉDIATEMENT Dans le cadre de la saison estivale, le Blue Bar Restaurant à Royan recrute de toute urgence un(e) Second(e) de cuisine en CDD Saisonnier jusqu'à fin septembre. En binôme direct avec le Chef de cuisine, vous intégrez une équipe dynamique et prenez en charge le poste froid ainsi que le soutien opérationnel global. Vos missions principales : - Mise en place : Préparations de base le matin (épluchage, découpes) et organisation du plan de travail. - Pendant le service : Gestion complète et dressage soigné des entrées et des desserts. - Hygiène & Entretien : Participation active à la plonge (batterie et vaisselle) et au nettoyage de la cuisine en fin de service dans le respect des normes HACCP. Profil recherché : - Expérience : Une première expérience réussie en cuisine (restauration traditionnelle ou brasserie) est indispensable pour être rapidement autonome sur le poste froid. - Qualités : Rigueur, dynamisme, et un excellent esprit d'équipe. La polyvalence cuisine/plonge fait partie intégrante du poste. - Logistique : POSTE NON LOGÉ. Vous devez pouvoir rejoindre le lieu de travail dans des conditions compatibles avec les horaires[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Profil et Formation Formation : CAP/BEP en Hôtellerie-Restauration, idéalement complété par un Bac Pro ou un BP. Mission Principale Cuisine Créole : (début 25 aout) Sous la responsabilité et en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine, le Second de Cuisine participe à l'intégralité des tâches de production et assure le management de l'équipe et la bonne marche du service en l'absence du Chef. Responsabilités et Tâches Principales A. Production et Opérations Culinaires Assister le Chef dans la création, l'élaboration et l'envoi de l'intégralité des plats. Superviser et réaliser les tâches de préparation (mise en place, préparation des fonds, sauces, garnitures, etc.). Garantir la qualité constante des produits envoyés, dans le respect des fiches techniques et des standards de l'établissement. Participer à la gestion des stocks (inventaires, réception des marchandises, vérification de la conformité et du stockage). Assurer le respect strict des normes d'hygiène (méthode HACCP) et de sécurité en cuisine. B. Management et Encadrement Encadrer, former et motiver l'équipe de commis et chefs de partie. Organiser le travail de la brigade pendant le service. Assurer[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Profil et Formation Formation : CAP/BEP en Hôtellerie-Restauration, idéalement complété par un Bac Pro ou un BP. Mission Principale Cuisine Française : Sous la responsabilité et en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine, le Second de Cuisine participe à l'intégralité des tâches de production et assure le management de l'équipe et la bonne marche du service en l'absence du Chef. Responsabilités et Tâches Principales A. Production et Opérations Culinaires Assister le Chef dans la création, l'élaboration et l'envoi de l'intégralité des plats. Superviser et réaliser les tâches de préparation (mise en place, préparation des fonds, sauces, garnitures, etc.). Garantir la qualité constante des produits envoyés, dans le respect des fiches techniques et des standards de l'établissement. Participer à la gestion des stocks (inventaires, réception des marchandises, vérification de la conformité et du stockage). Assurer le respect strict des normes d'hygiène (méthode HACCP) et de sécurité en cuisine. B. Management et Encadrement Encadrer, former et motiver l'équipe de commis et chefs de partie. Organiser le travail de la brigade pendant le service. Assurer l'intérim du[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Espalais, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée ! Nous recrutons pour septembre : un/une Commis(e) de Cuisine /plongeur(se) H/F motivé(e) et enthousiaste pour rejoindre notre établissement. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous aimez travailler dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous ! Responsabilités principales : - Préparation des ingrédients : Assurer la préparation des ingrédients avant le service pour garantir un déroulement fluide. - Aide à la préparation des entrées froides (poste froid) selon les recettes et les normes de notre établissement. - Maintien de la propreté : Veiller à ce que la cuisine reste propre et organisée à tout moment. - Collaboration avec l'équipe : Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité. - Plonge : Participer à la plonge pour maintenir un environnement de travail propre et hygiénique. Compétences requises : - Expérience : Une expérience préalable dans un poste similaire de 6 mois est exigée - Connaissances culinaires : Bonne connaissance des techniques culinaires de base. - Capacité à travailler sous pression : Être capable de gérer le stress[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Vedène, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Plongeur (se) - Aide Cuisine Contrat : CDI - 35h/semaine, possibilité 35h ou 39h selon compétences et disponibilités. Rémunération : 1867.06€ brut à 2101.73€ brut À propos du restaurant : Le Vieux Marché est une brasserie conviviale qui propose une cuisine généreuse et gourmande, inspirée du terroir. Pour compléter notre équipe, nous recherchons un(e) plongeur(se) motivé(e) et rigoureux(se) pour assurer la propreté du matériel et contribuer au bon fonctionnement de la cuisine. Vos missions - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. - Maintenir la propreté des locaux et des équipements. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Réceptionner et contrôler les bons de livraison des marchandises. - Participer au rangement et à la gestion des stocks. - Aide à la préparation des plats / Salade et Légumes / Dressage des Assiettes Planning - Repos : Jeudi - Dimanche - Horaires : Lundi : 9h - 15h30 / 18h30 - 23h Mardi : 9h - 15h30 / 18h30 - 23h Mercredi : 9h - 15h30 / 18h30 - 23h Jeudi Soir : repos Vendredi : 9h - 15h Samedi : 9h - 15h Profil recherché - Dynamisme et rapidité d'exécution. - Capacité à travailler[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Pour en savoir plus : vtf-vacances.com Missions : Envie de construire une cuisine qui a le goût des vacances ? Devenez Second de Cuisine F/H au Grand Hôtel - Situé à MONTGENEVRE 05 - CDD saisonnier dès aujourd'hui jusqu'au 25/08/2026 - Temps plein, 35h - 1900.00€ bruts mensuels - Nourri/ logé avec participation Concrètement, vous : - Préparez des repas chauds & froids avec l'équipe de cuisine - Assistez la/le chef de cuisine pour les commandes, réceptions et gestions des stocks - Effectuez les contrôles à réception des marchandises commandées - Remplacez le chef en son absence Un vacancier qui mange bien est un vacancier heureux ! ? Profil : Vos savoir-faire Bien évidemment, vous disposez d'une formation en restauration et maîtrisez la méthode HACCP sur le bout des doigts. Nous apprécierons tout particulièrement : - Une première expérience en restauration collective - Une connaissance de la région et de ses spécialités culinaires -[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Brieuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Second de Cuisine H/F Saint-Brieuc (22) Temps plein du 01/08/26 au 10/08/26 Horaires : 7h00 à 15h00 Vos missions Aux côtés du Chef Gérant, vous participez activement à la production culinaire et au bon fonctionnement de la cuisine : Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques et des régimes alimentaires spécifiques ; Assurer la qualité gustative et la présentation des plats ; Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises ; Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; Contribuer à l'entretien du matériel et des locaux ; Ce que nous vous proposons Horaires de journée : 7h00 à 15h00 ; possibilité de travailler le weekend Travail au sein d'un environnement agréable et bienveillant ; Planning transmis dès que possible. Votre profil Formation en cuisine (CAP/BEP Cuisine ou équivalent) ; Expérience réussie sur un poste similaire ; Connaissance des normes HACCP ; Sens de l'organisation, esprit d'équipe et autonomie ; Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez à cœur de satisfaire vos convives.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Guainville, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. En postulant à cette offre, vous autorisez Staffmatch à utiliser les informations de votre candidature pour vous inscrire à notre parcours d'onboarding. Un e-mail vous sera envoyé pour finaliser votre inscription. Vos missions - Aider à la gestion et organisation de l'ensemble de l'équipe en cuisine, - Optimiser l'efficacité des activités dans la cuisine, - Aider le chef à superviser les activités dans la cuisine, - Assurer la qualité et bonne présentation des plats, - Assurer l'application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire. Profil recherché - Niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire - Expérimenté(e), passionné(e) par la cuisine et la restauration - Dynamique et motivé(e) - Sens des priorités et rigueur dans l'organisation du poste Type de contrat : A partir du 12 aout - mission longue durée Déplacements[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Soorts-Hossegor, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

L'ÉTIQUETTE (Hossegor) - Recrute en CDI Second de Cuisine (H/F) - CDI 42h Bar à vin & Restaurant au cœur d'Hossegor Vous aimez le travail des produits frais, la cuisine de partage et l'esprit bar à vin convivial ? L'Étiquette recherche son/sa futur(e) Second(e) de Cuisine pour intégrer l'équipe à l'année ! Le Poste & Conditions Contrat : CDI à 42h / semaine Rémunération : Selon expérience Démarrage : Saison Été 2026 / Dès que possible Localisation : Hossegor centre-ville (Landes) Logement : Poste non logé Rythme & Plannings Estivaux Juillet : 3 midis et 5 soirs par semaine (avec 2 coupures) - 1 jour de repos. Août : 6 midis et 2 soirs par semaine - 1 jour de repos. Hors Saison (hors vacances) : 5 jours / 7 (dont 1 service du midi) - 2 jours de repos par semaine. Vacances Scolaires (hors été) : 6 jours / 7 - 1 jour de repos. Vos Missions Autonomie le midi : Gestion complète et en autonomie du service du déjeuner (mise en place, envoi). Relais du Chef : Prise en charge de la cuisine durant les jours de repos du Chef et gestion des services du soir selon le planning. Gestion du poste : Travail de produits frais, respect strict des normes HACCP, entretien et organisation[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Riorges, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Bienvenue chez La Côte & l'Arête La Côte & l'Arête est une fédération d'artisans restaurateurs. Dans le cadre de la création du restaurant La Côte & l'Arête à Riorges dont l'ouverture est prévue début décembre 2026, nous recherchons un(e) SECOND DE CUISINE H/F pour rejoindre nos équipes. Vos missions : - Vous contribuez au bon fonctionnement de votre équipe et à la qualité de l'expérience proposée à nos clients. Dans ce cadre, vous serez amené(e) à : - Assister le chef de cuisine dans l'organisation de la cuisine - Encadrer l'équipe pendant les services - Garantir la qualité des plats envoyés - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Veiller au respect des normes d'hygiène Votre profil : Nous recherchons un(e) professionnel(le) engagé(e), capable d'accompagner le chef de cuisine dans l'organisation et l'animation de l'équipe : - Expérience significative en cuisine - Sens de l'organisation et rigueur - Capacité à travailler en équipe - Autonomie et réactivité - Passion pour le métier P Vous rejoignez une équipe brigade engagée et conviviale Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle Et surtout, vous participez[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Jurançon, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Commis de cuisine (H/F) - CDD 1 mois Type de contrat : CDD de 1 mois Durée du travail : 36 heures par semaine Prise de poste : À compter du 31 août 2026 Lieu d'exercice : Institut Médico-Éducatif (IME) Horaires : Du lundi au vendredi Missions principales Sous l'autorité du chef de cuisine ou du responsable de restauration, le commis de cuisine participe à la préparation et à la distribution des repas destinés aux usagers et au personnel de l'établissement. À ce titre, il/elle est chargé(e) de : Participer à la préparation des entrées, plats, desserts et collations selon les menus établis. Réaliser les tâches préliminaires (lavage, épluchage, découpe des légumes, préparation des ingrédients, etc.). Assurer le dressage et la mise en place des repas. Participer au service et à la distribution des repas. Effectuer le nettoyage et le rangement des locaux, du matériel et des équipements de cuisine. Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP). Participer à la réception et au stockage des marchandises. Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe. Profil recherché Première[...]

photo Responsable de la plonge en restauration

Responsable de la plonge en restauration

Emploi

Modane, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir dès que possible et jusqu'au 18 août 2026. Temps complet - Horaires de 8h à 15h30 avec une pause repas de 30 minutes. Le Centre Intercommunal d'Action Sociale Haute Maurienne Vanoise (73500) en Savoie intervient sur le territoire de la CCHMV. Le CIAS Haute Maurienne Vanoise a pour missions l'exercice des compétences Action Sociale de la CCHMV définies comme d'intérêt communautaire. Le CIAS est un véritable acteur de proximité dans la vie quotidienne des habitants avec, entre autres, la restauration scolaire, la gestion des accueils et garderies périscolaires et extrascolaires Enfance et Jeunesse, le portage de repas à domicile, le transport à la demande et la gestion de la Résidence autonomie Pré Soleil de Modane. Le CIAS HMV, gestionnaire de la Cuisine centrale fournissant six cantines périscolaires du territoire, le service de portage de repas à domicile, la résidence autonomie Pré Soleil ainsi que des structures multi accueil Petite Enfance, recrute un agent de plonge/aide cuisine en remplacement pour renforcer ses équipes de production en cuisine. Dans le cadre du fonctionnement de la cuisine centrale, en lien avec l'équipe et sous l'autorité de[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Villefort, 48, Lozère, Occitanie

LE DEPARTEMENT DE LA LOZERE recrute par voie statutaire ou à défaut contractuelle pour le collège de Villefort - Direction du Développement Educatif et Culturel - Direction Générale Adjointe de la Solidarité Territoriale : 1 SECOND DE CUISINE (H/F) à temps complet au collège de Villefort (Cadre d'emplois des Adjoints techniques Territoriaux) Missions : Sous l'autorité de la Directrice du Développement Éducatif et Culturel, du principal et de la secrétaire générale du collège : → Sous l'autorité du chef de cuisine - préparation des repas : confectionner les repas, assurer la finition et la présentation des préparations, service - gestion des stocks des denrées à l'aide d'outil informatique qu'il faut maîtriser : gérer et suivre quotidiennement les stocks, prévoir les besoins de réapprovisionnement, préparation des commandes, réception des marchandises - Respecter et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur : contrôle des zones de production et chambre froide, respect des procédures HACCP... - Mettre en place et suivre le plan de maîtrise sanitaire - Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence - Entretien de la cuisine et des matériels, plonge -[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Vialas, 48, Lozère, Occitanie

LE DEPARTEMENT DE LA LOZERE recrute par voie statutaire ou à défaut contractuelle pour le collège de Vialas - Direction du Développement Educatif et Culturel - Direction Générale Adjointe de la Solidarité Territoriale : 1 SECOND DE CUISINE (H/F) à temps complet au collège de Vialas (Cadre d'emplois des Adjoints techniques Territoriaux) Missions : Sous l'autorité de la Directrice du Développement Éducatif et Culturel, du principal et de la secrétaire générale du collège : → Sous l'autorité du chef de cuisine - préparation des repas : confectionner les repas, assurer la finition et la présentation des préparations, service - gestion des stocks des denrées à l'aide d'outil informatique qu'il faut maîtriser : gérer et suivre quotidiennement les stocks, prévoir les besoins de réapprovisionnement, préparation des commandes, réception des marchandises - Respecter et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur : contrôle des zones de production et chambre froide, respect des procédures HACCP... - Mettre en place et suivre le plan de maîtrise sanitaire - Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence - Entretien de la cuisine et des matériels, plonge - polyvalence[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fleuré, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Adecco recherche, pour l'un de ses clients, un Commis de Cuisine (H/F) pour une mission en intérim au cœur de FLEURE (86340), avec une prise de poste prévue le 25/07/2026 pour 1 semaine. Notre client est une entreprise du secteur des services des traiteurs, reconnue pour la qualité de ses prestations et la dynamique d'équipe en cuisine. Votre contribution compte au quotidien : vous participez à la bonne marche de la production culinaire, du démarrage des préparations jusqu'au nettoyage de fin de service. En lien avec l'équipe, vous réalisez les tâches de préparation, veillez à la qualité des préparations, et assurez la remise en ordre du poste de travail. Vous aidez à maintenir une organisation fluide pour que chaque étape se déroule dans les meilleures conditions, dans un environnement où la rigueur et l'efficacité font la différence. Vous contribuez également à la satisfaction globale lors des prestations traiteur, en respectant les consignes internes et les règles d'hygiène propres au métier. Vos missions principales seront de prendre en charge la mise en place, de soutenir l'équipe sur les opérations de préparation, d'assurer le plonge, vaisselle et de contribuer au[...]

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi

Aussois, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** AOUT 2026 *** Possibilité de logement (en chambre individuelle) et restauration selon règles URSSAF en vigueur Poste à pourvoir du 01/08 et jusqu'au 31/08/2026 Les candidatures doivent être transmises avec CV + lettre de motivation. Situé aux portes du Parc de la Vanoise dans un cadre de vie très agréable, le Centre Paul Langevin (Village Vacances) à Aussois recrute pour le mois d'août un.e Commis plongeur.se cuisine MISSIONS : - Vous assurez la propreté et l'entretien de tout le matériel : de la salle à manger (couverts, assiettes, verres, réchauds à fondue), des locaux et machines, des circulations de cuisine et de plonge. - Vous nettoyez, lavez, désinfectez les ustensiles de cuisine, les matériels mobiles. - Vous rangez ces ustensiles et ces matériels. - Vous effectuez, occasionnellement, le rangement des livraisons en respectant les consignes d'hygiène et de sécurité (normes HACCP). - Vous procédez au nettoyage des frigos, congélateurs, réserves et de la cuisine. ≈ 300 jusqu'à 400 repas/jour (hors petit-déjeuner). - Renforcer de façon ponctuelle les différents services de restauration (pluche, aide cuisine) LES PLUS : - Possibilité de logement en chambre[...]

photo Plongeur scaphandrier / Plongeuse scaphandrière

Plongeur scaphandrier / Plongeuse scaphandrière

Emploi Restauration - Traiteur

Sucy-en-Brie, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Au sein de la production, le plongeur joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine en assurant la propreté des équipements de cuisine. Vos missions principales : Nettoyer les ustensiles de cuisine et les équipements de cuisine Assurer le maintien de la propreté dans la cuisine et de la plonge Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace Profil recherché : Vous avez idéalement une expérience antérieure dans un rôle similaire au sein d'établissements type restauration rapide, cuisine centrale, etc. Vous avez le sens du service et la capacité à travailler en équipe Vous maitrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous avez la capacité à travailler dans un environnement rapide

photo Marché d'Auffay

Marché d'Auffay

Marché, Patrimoine - Culture

Auffay 76720

Du 31/07/2026 au 25/12/2026

Le marché d'Auffay s'installe chaque vendredi matin dans le centre-ville où commerces et marchands s'allient pour vous proposer toute une gamme de produits frais. Idéal pour faire ses emplettes tout en se baladant! Petit plus: le Foodtruck Cuisine Street vous propose de la restauration à emporter faite à partir de produits locaux! Procurez-vous le dépliant Auffay à pied pour découvrir l'histoire du village (disponible à l'Office de Tourisme).

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 14/08/2026

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

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Stage Santé Gourmande

Vie locale

Darcey 21150

Du 12/08/2026 au 15/08/2026

Prendre soin de soi en partant de l'assiette. Stage de 4 jours pour une vision globale de l'alimentation. Alternance de cours de cuisine, de mise en pratique, de réflexion, et de détente... Saveurs au rendez vous ! Au programme : l'équilibre alimentaire - le respect de son propre fonctionnement - la prise en compte des différents régimes alimentaires (sans gluten, sans lactose, ...). En cuisinant, ça papote de cuisine, d'alimentation, d'écologie avec toutes les questions qui arrivent. Vous y trouverez inspiration, techniques culinaires, humour, gourmandise, connaissances et astuces. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés[...]

photo Stage Santé Gourmande

Stage Santé Gourmande

Repas - Dégustation, Bien-être

Darcey 21150

Du 12/08/2026 au 15/08/2026

Prendre soin de soi en partant de l'assiette. Stage de 4 jours pour une vision globale de l'alimentation. Alternance de cours de cuisine, de mise en pratique, de réflexion, et de détente... Saveurs au rendez vous ! Au programme : l'équilibre alimentaire - le respect de son propre fonctionnement - la prise en compte des différents régimes alimentaires (sans gluten, sans lactose, ...). En cuisinant, ça papote de cuisine, d'alimentation, d'écologie avec toutes les questions qui arrivent. Vous y trouverez inspiration, techniques culinaires, humour, gourmandise, connaissances et astuces. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés[...]

photo PLACE AU TERROIR - LE POUGET

PLACE AU TERROIR - LE POUGET

Artisanat, Vie locale

Le Pouget 34230

Le 06/08/2026

La Place au Terroir fait escale au Pouget ! Jeudi 6 août, retrouvez La Place au Terroir au Pouget pour une soirée estivale conviviale dédiée aux saveurs de notre territoire. Au programme : Brioche hongroise La Cuisine de Dédé Le Régaloup Coquillages et produits de la mer La Cansalada Huile d'olive Solelh de Cabra Kebab Food Truck Au Raphiné Barbe à papa Côté dégustation, retrouvez les vignerons du Château Capion et du Pech Garric. L'ambiance musicale sera assurée par le Groupe Imago, pour accompagner cette belle soirée d'été. On vous attend nombreux !

photo Concert à la Guinguette du Bénéfire

Concert à la Guinguette du Bénéfire

Musique, Concert

Sauclières 12230

Le 06/08/2026

Côté repas dès 19h: La Guinguette du Benefire c'est l'opportunité de pouvoir déguster une cuisine imaginée avec les produits locaux, frais et de saison provenant de la ferme et des alentours. Le cadre y est chaleureux au milieu de la nature, avec une terrasse ombragée, grâce aux toiles de la tente stretch/ nomade, un moment détente pour bien manger. Buvette sur place. Côté musique dès 21h: Que Tengo, cocktail détonnant de musiques afrolatines et urbaines. A la ferme du Bénéfire. Réservations conseillées

photo Atelier d'écriture - LE GRAMOPHONE

Atelier d'écriture - LE GRAMOPHONE

Lecture - Conte - Poésie, Atelier

Oudon 44521

Le 06/08/2026

Pour essayer ou faire perdurer votre envie d'écrire, les ateliers d'écriture vous donnent rendez-vous sur la terrasse du Gramophone à Oudon. Lecture et écriture de poésie, approche des sonorités et du rythme des mots. Ce soir à la guinguette : Cuisine Thailandaise. Horaires Guinguette Le Gramophone : Du mercredi au dimanche de 14h00 à 23h00. Buvette, restauration en terrasse et jeux mis à disposition

photo CHANTS DU QUÉBEC & JAM SESSION

CHANTS DU QUÉBEC & JAM SESSION

Danse - Bal - Cabaret, Bien-être, Musique

Couladère 31220

Le 06/08/2026

Au bord de la Garonne, à Couladère, le Pass'Rêve est un tiers-lieu vivant où se rencontrent culture, convivialité, nature et engagement. Imaginé par l'association Terra Flor, cet espace éco-rénové accueille tout au long de la belle saison une programmation éclectique mêlant concerts, spectacles, bals, ateliers créatifs, bien-être, cuisine du monde, chantiers participatifs et rencontres. La Guinguette du Port complète l'expérience en proposant une restauration responsable privilégiant les produits locaux, des cantines participatives et une ambiance chaleureuse au bord de l'eau. Chaque rendez-vous invite à découvrir une nouvelle culture à travers la musique, la danse, la gastronomie et le partage. Accessible à tous, le Pass'Rêve est un lieu où l'on vient autant pour assister à un spectacle que pour vivre une expérience humaine dans un cadre naturel propice à la détente et aux échanges.

photo Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 15/08/2026

Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.

photo Flore Loened “Découverte et atelier des algues de l'estran”

Flore Loened “Découverte et atelier des algues de l'estran”

Atelier, Balades

Plougasnou 29630

Le 15/08/2026

C'est quoi une algue? Est-ce que ça se mange ? Peut-on les récolter et si oui, comment? Pourtant énormément utilisées par nos ancêtres bretons, les algues ne se retrouvent plus trop dans nos assiettes. Peu d'entre nous savent encore les reconnaître et les utiliser... Alors, embarquez pour une découverte haute en couleur et en saveur des algues de notre beau littoral! Apprenez à les différencier et initiez vous à la cuisine aux algues! - Prévoir baskets (les bottes glissent dans les algues), ciseaux et récipient pour les algues - Tout public - Durée 3h00, cueillette puis cuisine des algues - Sur réservation uniquement (uniquement 10 places) et si la météo le permet. Consultez le site pour des ateliers, sorties privées ou évènements ponctuels.

photo Cours de cuisine végétale

Cours de cuisine végétale "J'apprivoise les légumineuses"

Repas - Dégustation, Atelier

Barr 67140

Le 16/08/2026

Vous voulez découvrir un grand éventail de légumineuses, comprendre leurs bienfaits et spécificités ; apprendre à les préparer et les associer? Si vous vous êtes déjà retrouvé devant un rayonnage rempli de haricots, de lentilles et de pois de toutes formes et toutes les couleurs pour finalement passer votre chemin en ne sachant quoi en faire ; cet atelier vous donnera certainement les clés et l’envie d’essayer de cuisiner ces petites bombes de protéines, bons amidons, fibres et minéraux. Que ce soit pour varier votre cuisine ou remplacer (une partie) de votre consommation de viande, je vous apprendrai à apprivoiser les légumineuses ! Nous passerons en revue le vaste monde des haricots, pois et lentilles (sans oublier le tofu, tempeh, farines & autres grains assimilées…) et je vous montrerai comment en préparer. Vous repartirez avec de nouvelles connaissances, des fiches regroupant tout ce que nous avons vu ainsi que ces recettes. AU MENU (changements possibles): Lasooni dal tadka (Lentilles à l’ail cuites à l’indienne), Farinata de pois-chiches revisitée (pois-chiche), Black Brownie gourmand de haricots noirs au chocolat. * Formule Doub’Légumineuses : 5€ de réduction[...]

photo Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 17/08/2026

Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.

Ressources supplémentaires