
Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière
Emploi Hôtellerie - Camping
Paris, 75, Paris, Île-de-France
Le Restaurant Cléo, situé au sein de l'Hôtel Le Narcisse Blanc***** à Paris 7e, propose une cuisine gastronomique contemporaine imaginée par le Chef Alexandre Sempéré. Attaché à une cuisine de précision, élégante et de saison, le Chef Alexandre Sempéré défend une gastronomie où le produit, la justesse des cuissons et l'équilibre des saveurs occupent une place centrale. Dans un cadre intimiste et raffiné, la cuisine du Restaurant Cléo met en valeur des produits soigneusement sélectionnés à travers des assiettes contemporaines, pensées dans le respect des saisons et du goût. Dans le cadre du développement de notre offre, nous recherchons aujourd'hui un(e) Chef(fe) de Partie Pâtisserie (H/F) afin de rejoindre notre brigade et participer activement à la création des desserts du Restaurant Cléo. Véritable opportunité pour un(e) pâtissier(e) passionné(e), ce poste permet de s'investir dans un projet en construction, d'apporter son savoir-faire et de contribuer à l'évolution des desserts proposés aux côtés du Chef Alexandre Sempéré. Vos missions Sous la responsabilité du Chef Alexandre Sempéré, vous aurez pour missions : Participer au développement de l'identité pâtisserie[...]







































