
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Administrations - Institutions
-, 4, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Sous la responsabilité du gérant de la base de loisirs et en lien avec la mairie, vous serez le (la) garant(e) du bon fonctionnement du chalet snacking : de la gestion des stocks à l'accueil des clients, en passant par la préparation et la vente. Ce poste clé vous offre autonomie et responsabilités dans un cadre exceptionnel au cour du Verdon, tout en développant vos compétences en gestion, service client et restauration rapide. Vos missions principales : 1. Gestion des approvisionnements et des stocks . Commander les produits alimentaires et boissons auprès des fournisseurs . Réceptionner les livraisons et contrôler la conformité (quantité, qualité) . Vérifier les dates de péremption et assurer la rotation des stocks (FIFO) . Gérer les stocks en temps réel et anticiper les besoins selon l'affluence 2. Préparation et service . Préparer les produits du snack dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire . Assurer un service rapide, soigné et convivial . Conseiller les clients sur les produits et formules proposées 3. Vente et encaissement . Accueillir, renseigner et servir les visiteurs avec professionnalisme . Gérer la caisse : encaissements (espèces,[...]
































