Aide de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Au cœur du Relais d'Amboise, le restaurant Le Choiseul célèbre l'art de vivre ligérien à travers une cuisine française inspirée, portée par le chef étoilé Nicolas Aubry. Au déjeuner comme au dîner, la carte rend hommage aux saveurs du Val de Loire avec une approche bistronomique délicate, mettant à l'honneur les poissons du fleuve, les produits locaux et la richesse du terroir. Afin de participer à l'ouverture prochaine, nous sommes à la recherche d'un plongeur/aide cuisine (H/F). Directement rattaché au Chef de cuisine, les missions allouées sont : - Garantir l'évacuation, le tri, l'entretien et le rangement des déchets dans le respect des procédures d'hygiène - Assurer le débarrassage, le nettoyage et le rangement de la vaisselle, du matériel de cuisine et des équipements utilisés dans les différents points de restauration de l'hôtel - Effectuer l'entretien du matériel spécifique selon le respect des procédures d'entretien - Participer au nettoyage et à l'entretien des sols et des espaces de production en cuisine - Respecter les règles d'hygiènes et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l'utilisation des machines et le service aux clients (HACCP) - Assister[...]
