Professeur(e) CFA enseignement professionnel
Emploi Enseignement - Formation
Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et la transmission ? Au sein du CFA de Muret, rejoignez notre Pôle Alimentaire et formez la nouvelle génération de pâtissiers et pâtissières ! Vous mettrez votre expertise au service de parcours en alternance en assurant l'enseignement, le suivi pédagogique et le lien avec les entreprises. Vos principales missions : Concevoir des parcours pédagogiques adaptés : Élaborer des contenus de formation en lien avec les référentiels d'examen et les réalités du métier ; Créer des supports actualisés et les diffuser via nos plateformes numériques (Moodle, Yparéo). Enseigner et animer en centre de formation : Préparer et animer des séquences pédagogiques en présentiel et distanciel ; Transmettre les savoirs et compétences techniques (fabrication, cuisson, fermentation, hygiène) ; Évaluer les acquis tout au long du parcours et participer aux examens ; Veiller à la dynamique de groupe, à la discipline et à la sécurité en atelier. Assurer le suivi en alternance : Collaborer avec les entreprises d'accueil : visites, suivi et évaluation des apprenti(e)s ; Assurer une communication fluide entre le centre, les entreprises et les familles ; Participer[...]
