Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Drancy, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
L'employé(e) polyvalent(e) de restauration rapide contribue à la satisfaction de la clientèle et au bon fonctionnement de l'établissement en assurant, de manière alternée ou simultanée, les fonctions de production, de service et d'entretien, dans le strict respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité de l'enseigne. Positionnement dans l'organisation Le titulaire du poste exerce ses fonctions au sein de l'équipe d'exploitation, sous la responsabilité directe du responsable de salle. Il n'exerce aucune responsabilité hiérarchique. Activités et responsabilités 1. Accueil et service à la clientèle Accueillir la clientèle avec courtoisie et assurer un service de qualité ; Procéder à la prise de commandes, informer et conseiller le client ; Réaliser les opérations d'encaissement et gérer le fonds de caisse confié. 2. Production et préparation Préparer et assembler les produits selon les fiches techniques et les standards de l'enseigne ; Respecter les temps de préparation et veiller à la qualité constante des produits servis ; Gérer les cuissons et la mise en place des postes de travail. 3. Hygiène, propreté et sécurité Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité[...]
