Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Sérent, 56, Morbihan, Bretagne
Nous recherchons un(e) pour une boucherie artisanale située à Sérent, un cuisinier traiteur expérimenté(e) pour renforcer son équipe.
Passionné par la cuisine traditionnelle et le travail de qualité, vous serez en charge de la réalisation des plats cuisinés proposés en boutique.
Vos principales responsabilités seront :
- Préparation et cuisson des plats traiteur selon les recettes et les normes en vigueur.
- Gestion des stocks de matières premières et réapprovisionnement.
- Mise en place attractive du rayon traiteur pour attirer la clientèle.
- Accueil et conseil client pour assurer leur satisfaction.
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participation aux inventaires et à la gestion des commandes.
Profil recherché :
- Expérience confirmée en cuisine traiteur (boucherie, charcuterie ou restauration)
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
- Connaissance des normes HACCP indispensable
- Esprit d'équipe et sens du service client
- Créativité, dynamisme et motivation
Condition :
- Temps plein du mardi au samedi : travail le matin + deux après-midis
- Repos dimanche et lundi (fermeture de la boucherie)
- Poste à pourvoir immédiatement
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