Poissonnier / Poissonnière
Emploi Alimentation - Supérette
Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Acteur incontournable dans le Tarn et Garonne, nous sommes à la recherche d'un Poissonnier (H/F) sur notre site de Montauban. Notre organisation, obéissant aux mêmes fonctionnements que ceux des milieux industriels, emploie près de 50 à 100 collaborateurs. Si vous êtes à l'aise dans les environnements de travail dynamiques, basés sur l'exigence, la polyvalence et l'efficacité, notre offre est faite pour vous !
Vos missions :
Activités techniques :
- Réceptionner des poissons, coquillages et crustacés,
- Contrôler la qualité d'un produit,
- Trier les poissons et effectuer leur préparation,
- Conditionner un produit,
- Dressage de plateaux de fruits de mer,
- Entretenir le poste de travail et l'espace de vente,
- Nettoyer le matériel et les équipements,
Relation client :
- Disposer des produits sur le lieu de vente,
- Animer le point de vente,
- Renseigner un client,
- Préparer les commandes clients,
- Réalisation d'une offre complémentaire,
Gestion :
- Technique de vente et d'encaissement,
- Suivre l'état des stocks,
- Définir les besoins en approvisionnement avec les mercuriales et/ou cadenciers
- Préparer les commandes du magasin,
- Réaliser une gestion comptable[...]
