Fête
Le Teich 33470
Le 27/04/2024
Venez découvrir l'Atelier Cuisine et rencontre Bien-être au profit de l'association Collecte & Partage sur le thème : Voyage en Inde. Cuisine ayurvedique, gourmande et saine. Préparation et dégustation : Kitchari - boulettes de crevettes, lentilles et légumes indien- infusion ananas aux épices. Limité à 15 places. Réservation au 07.62.57.44.53
Fête, Musique, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle
Le Teich 33470
Le 27/04/2024
Venez découvrir l'Atelier Cuisine et rencontre Bien-être au profit de l'association Collecte & Partage sur le thème : Voyage en Inde. Cuisine ayurvedique, gourmande et saine. Préparation et dégustation : Kitchari - boulettes de crevettes, lentilles et légumes indien- infusion ananas aux épices. Limité à 15 places. Réservation au 07.62.57.44.53
Manifestation culturelle, Festival généraliste
Saint-Aquilin 24110
Le 27/04/2024
VISITE DU CHATEAU ET DEGUSTATION DE VINS De 13h à 16h Livret de visite en main, faites le tour du château et découvrez à votre rythme les belles salles meublées du château : salons, chambres, cuisine, salle à manger, ancienne bibliothèque... et terminez la visite par une dégustation de vins élaborés et présentés sur place par des vignerons de la région. 12€ Réservation conseillée par mail ou en ligne. Cette animation inclut une visite du domaine. Paiement en espèces ou carte de crédit.
Nature - Environnement
Lizant 86400
Le 28/04/2024
Sortie nature proposée par l'association "Les Vallées Lizantaises" et animée par Félicien Bros. Découverte et cueillette au cours d'une promenade, puis cuisine des plantes sauvages. Dégustation et partage des pique-nique sortis du sac. Rdv à l'aire de loisirs ou au préau de l'école si le temps est maussade.
Repas - Dégustation, Nature - Environnement
Lizant 86400
Le 28/04/2024
Sortie nature proposée par l'association "Les Vallées Lizantaises" et animée par Félicien Bros. Découverte et cueillette au cours d'une promenade, puis cuisine des plantes sauvages. Dégustation et partage des pique-nique sortis du sac. Rdv à l'aire de loisirs ou au préau de l'école si le temps est maussade.
Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation
Saint-Aquilin 24110
Du 13/04/2024 au 27/04/2024
VISITE DU CHATEAU ET DEGUSTATION DE VINS De 13h à 16h Livret de visite en main, faites le tour du château et découvrez à votre rythme les belles salles meublées du château : salons, chambres, cuisine, salle à manger, ancienne bibliothèque... et terminez la visite par une dégustation de vins élaborés et présentés sur place par des vignerons de la région. 12€ Réservation conseillée par mail ou en ligne. Cette animation inclut une visite du domaine. Paiement en espèces ou carte de crédit.
Randonnée et balade, Courses à pied, Patrimoine - Culture, Nature - Environnement
Montcuq-en-Quercy-Blanc 46800
Le 27/04/2024
Cuisine Asiatique et Italienne à la truffe melanosporum lyophilisée, avec le chef Norbert Kong. Préparation d’une entrée, d’un plat et d’un dessert, puis dégustation des plats à l’issue de la préparation. Conseil de conservation et d’utilisation de la truffe. Réservation obligatoire avant le 21 avril. Limité à 8 personnes.
Repas - Dégustation, Balades
Avoine 37420
Le 30/04/2024
Cette après-midi sera l’occasion de vivre plusieurs temps : balade aux alentours du lac Mousseau pour découvrir et récolter des plantes comestibles, cuisine de ces plantes et dégustation. Un programme gourmand pour cette après-midi de partage ! Possible en famille ! Réservation obligatoire.
Nature - Environnement, Atelier
Lièpvre 68660
Le 28/04/2024
Comment intégrer un peu de cette nature exubérante dans la cuisine du quotidien ? De nombreuses plantes sauvages, considérées comme des “mauvaises herbes” ou comme du fourrage pour les animaux, sont comestibles. Certaines d’entre elles étaient d’ailleurs consommées par nos ancêtres. Les animateurs de la Ferme d’Argentin vous proposent de les intégrer dans des recettes simples à reproduire chez soi. Cueillez, cuisinez et dégustez Partez à la découverte de quelques plantes faciles à identifier avec les animateurs, en vous promenant sur le site. Cueillez les plantes nécessaires à la réalisation des recettes. Vous réaliserez ensuite les recettes en groupe, avant de passer à la dégustation.
Repas - Dégustation, Balades, Atelier, Plante - Fleur
Mérigny 36220
Le 01/05/2024
Balade avec reconnaissance et cueillette des plantes suivie d'un atelier de préparation des plantes en vue d'un apéritif de dégustation. Cette animation est proposée en partenariat avec Accueil Paysan.
Portes ouvertes, Science et technique, Artisanat
Haut-Clocher 57400
Le 05/05/2024
Le Champ du ver luisant vous propose toute une palette d'animations tout au long de la journée : - 10h : démonstration de traction animale - 10h30 : chasse au trésor pour découvrir la ferme - 10h30/14h/16h : atelier cuisine créative avec dégustation, proposée par une aromatologue sur réservation (06 28 56 23 12 - 25€/personne) - 14h : parrainer votre jack be little et RDV en octobre pour récupérer votre courge - atelier plantation - 14h30 : chants des légumes avec Francis au piano - 15h et 17h : concert de Sandro Lorier (guitare manouche) - 16h : sketch par les woofers et amapiens + tout au long de la journée : balades avec les ânes, découverte des petits animaux de la contrée des minis, vente de légumes, fruits, conserves de fruits et légumes, jus de pommes, plants, produits laitiers, viande de bœuf, agneau, poulet et œufs. Restauration : repas bio et local le midi sur réservation par mail. Bar à jus de fruits, légumes frais, tapas aux légumes, food truck, bar à bières.
Repas - Dégustation
Cinais 37500
Du 23/04/2024 au 03/05/2024
Activités pour les enfants de 3 à 12 ans autour de autour des recettes à la ferme ! Caresser les chèvres, donner leur à manger. Découverte de la salle de traite et explications ludiques, vidéo. Recette de cuisine et dégustation.
Sports et loisirs, Bien-être, Plante - Fleur, Nature - Environnement, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle
Fenioux 79160
Du 11/05/2024 au 12/05/2024
BOTANIQUE et CUISINE SAUVAGE, samedi 11 et dimanche 12 mai 2024. Découvrir les plantes sauvages, les cuisiner, les déguster. -Généralités sur la botanique. -Balades botaniques, cueillette. -Cuisine en commun et dégustation. -Découverte de la musique des plantes. -Réalisation d'un herbier. Association Bota Sapiens : contact@bota-sapiens.org Adresse : La Maison secrète à Fenioux (plan d'accès sur demande) Tarif : 200 €
Plante - Fleur, Balades
Fenioux 79160
Du 11/05/2024 au 12/05/2024
BOTANIQUE et CUISINE SAUVAGE, samedi 11 et dimanche 12 mai 2024. Découvrir les plantes sauvages, les cuisiner, les déguster. -Généralités sur la botanique. -Balades botaniques, cueillette. -Cuisine en commun et dégustation. -Découverte de la musique des plantes. -Réalisation d'un herbier. Association Bota Sapiens : contact@bota-sapiens.org Adresse : La Maison secrète à Fenioux (plan d'accès sur demande) Tarif : 200 €
Scherwiller 67750
Le 09/05/2024
Vivez une soirée de saveurs italiennes accompagnées de nos vins alsaciens ! Rejoignez-nous pour une expérience gustative où la cuisine italienne authentique rencontre les délices des vignobles alsaciens. Une soirée mémorable où la tradition italienne et le savoir-faire alsacien se rencontrent dans un tourbillon de saveurs et de convivialité. La durée de l'événement est d'environ 1h30 où nous associons plusieurs mets avec plusieurs vins. Le nombre de places est limité, uniquement sur réservation.
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 11/05/2024
Animé par Sandra Massebeuf de Cultivons Le Goût. L'atelier se termine par la dégustation des plats cuisinés en compagnie du chef, un moment convivial et gourmand ! Minimum 4 participants.
Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Conférence - Débat, Atelier
Aubagne 13400
Du 11/05/2024 au 12/05/2024
Un week-end ouvert à tous, où vous pourrez découvrir ce domaine et l'univers des anisés : des ateliers Cocktails, fabrication de pastis, cuisine… Des visites guidées avec dégustation Des activités pour les enfants Un marché potier avec l’association l’Argile Des food trucks Une soirée guinguette le samedi soir
Repas - Dégustation, Nature - Environnement
Sermamagny 90300
Le 19/05/2024
Test de cuisine solaire avec les premiers légumes de la saison pour une dégustation à midi et séchage et cuisine solaire avec les fleurs du printemps pour réaliser au goûter un gâteau doux au goût et pour l’environnement. Dès 12 ans Sur inscription
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 14/05/2024
Animé par Klervi Berrou du Poisson d'Avril au Guilvinec. L'atelier se termine par la dégustation des plats cuisinés en compagnie du chef, un moment convivial et gourmand ! Minimum 4 participants.
Manifestation culturelle
Creil 60100
Du 14/05/2024 au 15/05/2024
L'Organisation - compagnie associée Mettez les mains sous l'arrosoir et laissez-vous faire. Une fois vos mains lavées, massées et délicatement parfumées, allez vous asseoir. Les artistes, designers, cueilleur botaniste et cheffe cuisinière vous ont préparé un banquet. Il convoque les ingrédients d'une fête rituelle autour des ressources botaniques d'un lieu, de son territoire et des variétés d'herbes sauvages qu'offre un terroir à une saison donnée. Comme un théâtre d'expérimentations sensorielles avec le végétal, avec la nature et ses plantes gracieuses. Invité à partager cette expérience, le groupe se fait le relais d'une histoire commune lors d'une dégustation qui propose de retrouver le corps à corps perdu entre la communauté humaine et son biotope. C'est la plante qui fait le lien entre l'homme et la nature. Et il y a dans notre rapport à la nature quelque chose qui va au-delà de nos intérêts et qui touche au mystère de notre présence sur terre.
Atelier
Saint-Christol 34400
Le 17/05/2024
38€ par adulte Infos et réservation : 06 25 79 22 18 ou animations@domaineguinand.com
Manifestation culturelle, Spectacle, Théâtre, Visites et circuits, Foire - Salon, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation
VAINS 50300
Le 23/05/2024
Ferm@culture. Theatr Piba. Le lait est-il « l’or blanc de notre monde » ? Nos voies lactées nous mène sur la route du lait afin d’y découvrir les secrets qui se cachent dans cette matière qui recèle bien des surprises. Ce théâtre-dégustation est une aventure qui procède tout à la fois de l’investigation, de l’initiation, de l’errance collective et nous embarque dans une épopée culinaire, poétique, philosophique et scientifique. Trois interprètes et un cuisinier partageront avec les spectateurs un espace convivial de type guinguette. À la manœuvre, avec divers ustensiles, Sébastien cuisine sur scène, en interaction directe avec le public. Au fil du récit, les trois comédiens se baladent au milieu des spectateurs transportés dans une enquête en trois dimensions, dont le texte avance au fil des découvertes. Pour cette compagnie, déjà accueillie dans la saison 21.22 avec le spectacle Donvor, cette forme constitue un nouveau terrain de jeu qui emprunte essentiellement au réel. Une expérience à vivre et à goûter au cœur même d’une ferme laitière bio. PROGRAMME : Cette représentation sera précédée par une visite, démonstrations et ateliers. 19h : Ateliers et visite de la ferme. 20h[...]
Repas - Dégustation
Vains 50300
Le 23/05/2024
Ferm@culture. Theatr Piba. Le lait est-il « l’or blanc de notre monde » ? Nos voies lactées nous mène sur la route du lait afin d’y découvrir les secrets qui se cachent dans cette matière qui recèle bien des surprises. Ce théâtre-dégustation est une aventure qui procède tout à la fois de l’investigation, de l’initiation, de l’errance collective et nous embarque dans une épopée culinaire, poétique, philosophique et scientifique. Trois interprètes et un cuisinier partageront avec les spectateurs un espace convivial de type guinguette. À la manœuvre, avec divers ustensiles, Sébastien cuisine sur scène, en interaction directe avec le public. Au fil du récit, les trois comédiens se baladent au milieu des spectateurs transportés dans une enquête en trois dimensions, dont le texte avance au fil des découvertes. Pour cette compagnie, déjà accueillie dans la saison 21.22 avec le spectacle Donvor, cette forme constitue un nouveau terrain de jeu qui emprunte essentiellement au réel. Une expérience à vivre et à goûter au cœur même d’une ferme laitière bio. PROGRAMME : Cette représentation sera précédée par une visite, démonstrations et ateliers. 19h : Ateliers et visite de la ferme. 20h[...]
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Aumelas 34230
Du 23/04/2024 au 14/05/2024
Éveillez vos sens et découvrez les trésors culinaires cachés dans la nature ! Le Château Bas d'Aumelas vous invite à une aventure gourmande unique, où balade dans les vignes, cueillette de plantes sauvages et ateliers cuisine se combinent pour une expérience inoubliable. Le concept : • Balade découverte dans les vignes biologiques : Laissez-vous guider à travers le vignoble et apprenez à identifier les plantes sauvages comestibles. • Mini ateliers cuisine sauvage : Explorez les saveurs de la nature et réalisez vos propres tartinables savoureuses à base de plantes sauvages. • Dégustation en accord avec les vins du Château : Accompagnez vos créations culinaires des vins du domaine, sélectionnés pour une expérience gustative optimale. Plus qu'un simple atelier, une véritable aventure à partager en famille ou entre amis !
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Spectacle, Musique
Épinal 88000
Le 24/05/2024
L’Assiette, une comédie culinaire et musicale… Rosalie, l’arrière-petite-fille, et Aurélien, le petit-fils, sont dans la cuisine de la Nonna pour évoquer ses recettes de cuisine, ses recettes musicales…ses recettes de Vie ! Le spectacle sera suivi par un apéritif dinatoire et une dégustation de vins, choisis par notre œnologue Benoist VERDIER. Sur réservation.
Atelier, Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Marché
BARNEVILLE-CARTERET 50270
Du 17/05/2024 au 19/05/2024
Derrière la renommée de la gastronomie du Cotentin, il y a des savoir-faire transmis au fil des générations et surtout beaucoup de passion. Une passion qui anime Laurent Cesne depuis près de 40 ans ! En 1986, le jeune chef reprend les rênes du restaurant familial « l’hôtel de la Marine », à Barneville-Carteret. Il ne lui faudra qu’une année pour décrocher une étoile au célèbre guide Michelin ! Précurseur de la cuisine à l’iode, depuis toujours il puise l’inspiration dans l’eau salée de son Cotentin natal. A ses côtés, partez à la rencontre de producteurs locaux et apprenez à cuisiner… Comme un chef ! Inclus dans le séjour : - 2 nuits à l'hôtel des Ormes - L'ensemble des repas (du dîner du J1 au déjeuner du J3) - Pot d'accueil - Privatisation du phare de Carteret - Visite privative et dégustation à la cidrerie Théo Capelle - Balade en mer au large des côtes de la Hague - Atelier culinaire animé par Laurent Cesne, à la Maison des Marmitons - Atelier pâtisserie animé par Jean-François Foucher - Transport sur les différents sites de la journée 2 Non inclus : le transport des autres journées, les boissons, toute prestation non listée ci dessus.
Repas - Dégustation
Barneville-Carteret 50270
Du 17/05/2024 au 19/05/2024
Derrière la renommée de la gastronomie du Cotentin, il y a des savoir-faire transmis au fil des générations et surtout beaucoup de passion. Une passion qui anime Laurent Cesne depuis près de 40 ans ! En 1986, le jeune chef reprend les rênes du restaurant familial « l’hôtel de la Marine », à Barneville-Carteret. Il ne lui faudra qu’une année pour décrocher une étoile au célèbre guide Michelin ! Précurseur de la cuisine à l’iode, depuis toujours il puise l’inspiration dans l’eau salée de son Cotentin natal. A ses côtés, partez à la rencontre de producteurs locaux et apprenez à cuisiner… Comme un chef ! Inclus dans le séjour : - 2 nuits à l'hôtel des Ormes - L'ensemble des repas (du dîner du J1 au déjeuner du J3) - Pot d'accueil - Privatisation du phare de Carteret - Visite privative et dégustation à la cidrerie Théo Capelle - Balade en mer au large des côtes de la Hague - Atelier culinaire animé par Laurent Cesne, à la Maison des Marmitons - Atelier pâtisserie animé par Jean-François Foucher - Transport sur les différents sites de la journée 2 Non inclus : le transport des autres journées, les boissons, toute prestation non listée ci dessus.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique
Rostrenen 22110
Le 25/05/2024
C'est reparti pour la Serr'Party ! Édition anniversaire, la Serr’ Party #10 revient à la Ferme de Kerioñvar’ch, au milieu des serres maraîchères. « Un événement incontournable et un concept original dans le Kreiz-Breizh. » Rendez-vous le 25 mai pour une une journée de rencontre gourmande avec des paysans·nes et artisans·nes de KBTP, une dégustation de vins, un bon repas cuisiné avec les légumes de la ferme et bien sûr : une soirée de concerts, de bal et de fest-noz ! 15h : 1ère rencontre gourmande de KBTP 17h : Visite de la ferme 18h : Dégustation de vins avec Tizh 18h : Concerts Garenne / Bosc 21h : Bal & Fest-Noz sur plancher : Collectif La Crue / Segal Entrée à prix libre Restauration de 19h à 21h À la ferme de Kerioñvarc’h. Org. Les Musiques Têtues
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 22/05/2024
Animé par Michel Bouyer. L'atelier se termine par la dégustation des plats cuisinés en compagnie du chef, un moment convivial et gourmand ! Minimum 4 participants.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Vire-sur-Lot 46700
Du 06/04/2024 au 25/05/2024
Venez apprendre à cuisiner des plats d'exception avec le chef Norbert Kong au Clos Triguedina le 21 mai. Cours de cuisine de 2h30, suivi de la dégustation des mets préparés en accord avec les vins du Clos Triguedina. Limité à 10 participants, inscriptions limitées.
Visites et circuits
Soufflenheim 67620
Du 04/06/2024 au 28/09/2024
Peggy de la poterie Wehrling et Laura de l'entreprise "Ramène ta Quetsche", vous proposent un atelier de cuisine végétal cru inédit ! Au programme : visite privée de l'atelier de confection suivi d'un atelier de cuisine sans cuisson à base de légumes, fruits bio de saison et d'autres surprises. Pour finir, au sein du jardin arboré, dégustation des mets dans la traditionnelle vaisselle en argile créée et choisie par la famille Wehrling. Nombre de places très limité. 04/06: Apéritif salé 20/06: Pâtisserie vivante 28/09: Réaliser son kimchi et l'accomoder Durée : 2h (environ) Inscription obligatoire sur www.poterie-wehrling.fr au plus tard 4 jours avant. Tarif adulte : 60€ Durée 2h dégustation comprise Animation maintenue en cas de mauvais temps : oui Age minimum conseillé : 11 ans Nombre de participants minimum 4, maximum 7
Emploi
Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Le Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux 5*, accueille ses clients dans un havre de paix situé au cœur de Chamonix Mont-Blanc. Il abrite 33 chambres prestigieuses, 2 suites familiales et 3 chalets indépendants qui racontent une histoire à mi-chemin entre la tradition passée et la modernité. Nous avons à cœur de satisfaire nos clients, en leur proposant divers univers, notamment au travers de nos deux restaurants. L'Albert 1er, notre restaurant gastronomique 1* Michelin. Dans un décor sobre et élégant, le chef Damien Leveau, cuisine la région, et propose un menu dégustation incisif et précis. - Ouvert uniquement le soir - La Maison Carrier, notre restaurant de pays. Un cadre montagnard jusque dans les moindres détails, et une mise à l'honneur de la cuisine de terroir, sincère et goûtue. Le Hameau Albert 1er propose également un lounge bar, un espace détente avec spa et fitness, mais aussi une salle de séminaire. Perrine Carrier, directrice de l'établissement représente la 5ème génération de la famille à tenir les reines de cet hôtel de prestige et cultive un certain art de recevoir à la Montagne. EN TANT QUE COMMIS DE CUISINE à la Maison Carrier : Vous êtes responsable[...]
Emploi
Frontignan, 34, Hérault, Occitanie
Nous recrutons un profil d'aide cuisinier dans le cadre d'un contrat d'apprentissage pour notre restaurant bar à vin et tapas. Vous interviendrez en cuisine pour apprendre à préparer les pizzas, plats italiens (pâtes), desserts et tapas... cuisine artisanale faite maison. Vous interviendrez également en service et serez formé(e) à la dégustation et conseil en vins auprès des clients. Nous recherchons un profil polyvalent qui aura la curiosité et l'envie de se former autant en cuisine qu'en sommellerie. *** Poste ouvert aux CAP ou BAC PRO cuisine en contrat d'apprentissage *** *** Avant de postuler, merci de vérifier votre éligibilité à l'apprentissage : *** Jeunes âgés de 16 à 29 ans révolus. Certains publics peuvent entrer en apprentissage au-delà de 29 ans : les apprentis préparant un diplôme ou titre supérieur à celui obtenu, les travailleurs handicapés (sans limite d'âge), les personnes ayant un projet de création ou de reprise d'entreprise. Nous sommes situés à Frontignan plage, arrêt du bus à proximité. Prise de poste en aout ou septembre 2024. Merci de postuler avec CV et Arguments de motivation.
Repas - Dégustation, Vie locale
Riotord 43220
Du 01/06/2024 au 10/08/2024
Découverte, cueillette des herbes sauvages alimentaires, cuisine et dégustation, (adultes) - RDV à 10h sur la place de l'église de Clavas - Inscription obligatoire 3 jours avant à l’office de tourisme 04.71.59.95.73
Repas - Dégustation, Science et technique
Langres 52200
Du 31/05/2024 au 02/06/2024
Le Fromage de Langres à l'apéritif. Je m'inscris sur le site internet langresfoiregastronomique.fr Je laisse travailler mon imagination Je dépose mes réalisations à l'accueil de la foire le dimanche, 02 juin. Je tente de remporter 1 soirée gastronomique (bon cadeau pour 2 personnes au restaurant "Chez Camille" à Arnay le Duc - Soirée Dégustation avec Apéritif, Menu en 5 services, Chambre double et Petit déjeuner)
Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation
SAINT-LO 50000
Le 11/06/2024
Atelier cuisine sur le thème de la street-food d’Amérique latine. Préparation et dégustation de tacos et empanadas végétariens. De 14h à 17h, au réfectoire du Lieu-Dix (Bâtiment B). Animation gratuite. Public adulte. Informations et réservation au 07 62 47 11 41
Repas - Dégustation, Atelier
Saint-Lô 50000
Le 11/06/2024
Atelier cuisine sur le thème de la street-food d’Amérique latine. Préparation et dégustation de tacos et empanadas végétariens. De 14h à 17h, au réfectoire du Lieu-Dix (Bâtiment B). Animation gratuite. Public adulte. Informations et réservation au 07 62 47 11 41
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Polisot 10110
Le 26/06/2024
Quand le Chef Klimo met à l'honneur le Rosé Des Riceys Dégustation animée par Arnaud Gallimard, Président de l'AOP Rosé des Riceys et accord mets & vins réalisé par le Chef Klimo Plus grand terroir de Champagne avec ses 866 hectares de vignes, Les Riceys se distingue en étant la seule commune à posséder 3 A.O.P : Champagne, Coteaux Champenois, et le fameux Rosé des Riceys. Production champenoise unique et prestigieuse, le Rosé des Riceys est un vin tranquille, élaboré avec des raisins de pinot noir fins mûris sur les coteaux les mieux exposés. Le Chef Klimo quant à lui, est un chef à domicile, passionné de cuisine, de produits frais et de saison. Il sera sur place pour la troisième année consécutive pour vous proposer ses recettes et associations innovantes en accord avec les vins dégustés. Chacune des soirées dégustations est proposée pour un nombre minimum de 10 participants et maximum de 20, l'association se réserve le droit d'annuler en cas de réservation insuffisante. Merci de réserver auprès de l’association Quai des Arts au plus tard le week-end précédant la dégustation. Tarif unique 35€ : comprenant la dégustation commentée de 6 Rosés des Riceys et leurs bouchées[...]
Emploi
Caen, 14, Calvados, Normandie
Acséa recrute pour La Cave à Huîtres Quai Vendeuvre 14000 CAEN 1 Equipier H/F d'espace de vente et dégustation. Situé sur le port de Caen, la Cave à Huitres est un bar à huitres qui propose une carte originale de dégustation autour de l'huitre. L'espace est aussi un magasin de vente à emporter. Idéalement située, la Cave à Huitres valorise la production ostréicole de La Calvadosienne située à Asnelles-Meuvaines. La Cave à Huîtres est aussi un lieu d'accueil et de formation des jeunes suivis par les dispositifs sociaux, médico-sociaux de l'association avec un encadrement d'éducateurs spécialisés. L'équipier agira en véritable soutien du manager en mettant son savoir-faire au service de la Cave à Huitres. Missions principales : Sous la responsabilité du manager, l'équipier devra être en capacité : - De préparer les huitres pour la dégustation et présenter des assiettes apéritives. - D'assurer une qualité globale d'accueil des clients et une qualité de service en salle. - De garantir la bonne image de la Cave à Huitres auprès de la clientèle. - De participer à l'animation du bar à huitres en s'investissant dans les actions proposées. - De tenir l'espace de vente à[...]
Emploi
Vougy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Poste de Commis de Cuisine H/F au sein d'un restaurant bistro/gastro. Menu du jour le midi et menu gastronomique dégustation uniquement le soir Horaires 9h00 - 14h30 et 18h00 - 22h00 Heures supplémentaires payées Établissement ouvert du mardi au samedi : - Service midi et soir du mardi au vendredi - Service uniquement le soir le samedi ***Poste à pourvoir de suite*** Poste non logé et nourri les jours travaillés. Équipe sympathique et bonne ambiance de travail.
Emploi
Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
QUAI CYRANO - ESPACE VIN REJOIGNEZ UNE EQUIPE DYNAMIQUE, AMBITIEUSE ET SYMPATHIQUE EN BERGERACOIS ! Situé sur le port en bordure de Dordogne, Quai Cyrano est le point de convergence de l'ensemble des valeurs historiques, culturelles et de terroir de la communauté d'agglomération bergeracoise. Quai Cyrano héberge l'Office de Tourisme, un pavillon de dégustation et de vente des vins de Bergerac et Duras, le Cloître des Récollets, des bureaux, et prochainement un espace muséographié (ouverture le 15 juin 2024) Dans le cadre de l'élan porté à ce nouvel espace Culture, Vin et Tourisme et de la plus large ouverture de son bar à vin, Quai Cyrano recrute : Un(e) commis de cuisine dynamique et motivé, capable de réaliser une petite restauration d'excellence dédiée aux produits locaux. Qualités requises : Doté/e d'un sens de l'équipe vous permettant de travailler avec tous les autres services, vous vous intégrez facilement et êtes force de proposition. Garant des délais de fabrication imposés par le service, de la qualité de nos offres et du respect des règles et normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) vous êtes en capacité d'anticiper et de répondre aux demandes[...]
Emploi
Barre-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire
Vous souhaitez travailler au sein d'une équipe dynamique, vous savez faire preuve d'adaptabilité ? Vous êtes polyvalent(e), aimez le contact avec la clientèle et avez envie de vous investir? Rejoignez-nous pour travailler au sein de notre boutique - bar à huîtres au bord de l'eau! Vous serez en charge : - des préparations simples en cuisine - de la vente au magasin - de l'ouverture d'huîtres pour la dégustation (nous pouvons vous former sur ce point) - du service à table auprès des clients - de la mise en place du lieu de vente, de la terrasse de dégustation - de l'entretien des locaux et des outils de travail Horaires approximatifs par roulement de 2 semaines : - 9h-13h et 17h-21h - 12h-21h Poste à pourvoir au 1er juillet jusque fin septembre
Emploi
Palais-sur-Vienne, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, l'animateur ou l'animatrice assure les missions suivantes: - Accompagnement social du résident : -Visite d'établissement pour les nouveaux résidents. -Accompagnement dans les démarches pour participer aux élections. -Suivi des anniversaires. -Distribution du courrier en chambre. -Distribution du petit journal chaque semaine. -Aide dans la lecture du courrier. -Accompagnement dans la communication par le biais d'internet ou du téléphone avec les familles ou proches. Elaboration du programme d'activités : -Participation à l'enquête sur le recueil des souhaits et envies des résidents. -Prise en compte des souhaits émis dans le cadre des projets personnalisés. -Prise en compte des remontées issues du conseil de résidents. -Contact avec les intervenants extérieurs -Préparation d'un programme d'activités hebdomadaire qui sera diffusé dans le petit journal et sur un réseau social -Planification et organisation de sorties extérieures - Mise en place et suivi des activités : -Activités culturelles (groupe alimentation, enquêtes, commission d'animation, messe, lecture, revue de presse). -Manifestations festives (expo-vente, manifestations[...]
Emploi
Albi, 81, Tarn, Occitanie
Le groupe ARES Innovations est riche de ce jour de 4 établissements dans la ville d'Albi dont : - 1 Restaurant/Bar type irish pub avec un univers " bières et steak house". - 1 Bar de nuit très dynamique apprécié dans l'Albigeois. - 1 Bar/Cave permettant la découverte de vins d'exceptions, idéalement situé, véritable lieu de rassemblement (dégustation, vente ). - 1 Brasserie, sur la place principale de la ville, à la cuisine traditionnelle, à la française, de produits frais maison avec une offre boissons basée sur la qualité. Considéré aujourd'hui comme une entité forte sur la ville, le groupe décide de poursuivre son développement et de maintenir une dynamique de convivialité et de qualité de service auprès de nos clients. Pour se faire, nous cherchons une nouvelle personnalité qui saura véhiculer les valeurs de notre groupe. Votre rôle sera ainsi : # Garantir la tenue générale de la cuisine en terme de suivi des procédures, hygiène, sécurité et agencement des stocks. # Avoir l'esprit d'équipe. # Participer à la mise en place. # Réception et rangements des commandes. # Assuré le service (coup de feu). # Respecter les fiches techniques. Vous[...]
Emploi
Bastia, 993, Haute-Corse, Corse
Ce bistrot/ bar à vin cultive la cuisine simple à base de produit frais et une ambiance décontractée le soir alliant bar à vins et dégustation de tapas, recherche son Cuisinier H/F Vous rejoindrez une brigade composée 1 chef de partie tournant, un chef de partie entrées/desserts, et un plongeur. Vous êtes capable de créer une carte bistrot respectant la saisonnalité. La carte proposée est une carte courte avec un plat du jour, salades, burger ou sandwich sur assiettes, pâte à la truffe,œufs bénédicte, toast d'avocat, propositions de buddah bowl, portions à partager type" street food". Vous êtes capable de créer les plats du jour, plats de 16 à 23 € Le restaurant peut accueillir 60 cvts maxi par service en pleine été. Vous maîtrisez les normes d'hygiène et les stockages des denrées alimentaires. Cuisine climatisée. plat du jour et passer les commandes 3 salades , 2 viandes, 1 pj , 1 poisson, 4 desserts, le soir tapas Rémunération de 2300 € net logé dans de bonnes conditions logé seul en appartement meublé, loyer et électricité payer par l'employeur. Fermé le dimanche et un soir de la semaine saison 15/04 au 30/10/2024 Bastia
Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Nature - Environnement
Gabat 64120
Le 15/06/2024
Organisé par le CPIE Pays Basque et le Département des Pyrénées-Atlantiques. Avec la Coopérative Nouste Ekilili, Sylvie Marty, diététicienne et Vivien Durand, chef étoilé. Des cultivateurs remettent de l’huile dans les rouages de l’agriculture . Pressés à froid, colza et tournesol produisent en effet des huiles de haute qualité gustative et nutritionnelle. Ces plantes favorisent aussi des pratiques agricoles sans irrigation et avec peu d’intrants. Autre avantage : on peut faire de leurs résidus des tourteaux pour nourrir le bétail. Des agriculteurs passionnés vous ouvrent leurs installations et leur coopérative dédiées à ces huiles végétales. Des ateliers de cuisine et de dégustation sont aussi proposés par un chef étoilé et une diététicienne. Prévoir chaussures de marche type tennis (pas de semelles lisses). Rendez-vous communiqué à l’inscription à partir du 15 mai. A partir de 8 ans.
Atelier, Repas - Dégustation, Plante - Fleur
Bellegarde 45270
Le 09/06/2024
Venez apprendre à identifier, cueillir et cuisiner les plantes du jardin du Presbytère. Une dégustation sous forme d’apéro sauvage sera préparée collectivement à partir de la récolte. Vous repartirez avec les recettes pour pouvoir les reproduire facilement chez vous. Cet atelier est animé par Jennifleurs Herboriste et Animatrice passionnée de plantes.
Repas - Dégustation, Nature - Environnement
Gabat 64120
Le 15/06/2024
Organisé par le CPIE Pays Basque et le Département des Pyrénées-Atlantiques. Avec la Coopérative Nouste Ekilili, Sylvie Marty, diététicienne et Vivien Durand, chef étoilé. Des cultivateurs remettent de l’huile dans les rouages de l’agriculture . Pressés à froid, colza et tournesol produisent en effet des huiles de haute qualité gustative et nutritionnelle. Ces plantes favorisent aussi des pratiques agricoles sans irrigation et avec peu d’intrants. Autre avantage : on peut faire de leurs résidus des tourteaux pour nourrir le bétail. Des agriculteurs passionnés vous ouvrent leurs installations et leur coopérative dédiées à ces huiles végétales. Des ateliers de cuisine et de dégustation sont aussi proposés par un chef étoilé et une diététicienne. Prévoir chaussures de marche type tennis (pas de semelles lisses). Rendez-vous communiqué à l’inscription à partir du 15 mai. A partir de 8 ans.
Visites et circuits, Visites et circuits, Foire - Salon, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation
FECAMP 76400
Le 17/07/2024
L'escargot, ce petit mollusque intrigant... La Ferme aux Escargots vous propose de découvrir cette « bête à cornes » si sympathique en passant par sa naissance, sa croissance et sa cuisine très spécifique. Romain Sauvaire vous propose une visite totalement inédite de la ferme aux escargots située à Epreville. Vous profiterez de l'ambiance sonore offerte par ces « bêtes à cornes » dans les serres d’élevage au crépuscule. Laissez-vous raconter l'escargot comme vous ne l'avez jamais vu : sa naissance, sa croissance ou encore sa cuisine très spécifique. Une dégustation vous sera proposée en fin de visite. À coup sûr un agréable moment à passer en famille ! Conditions de l'évènement : - Durée de la visite : 1h15 à 1h30. - Nombre minimum de participants : 10, en dessous la visite ne pourra pas avoir lieu. - Le prix comprend la visite commentée et la dégustation d’un verre de cidre ou jus de pomme, 1 morceau de cake et 2 coquilles d’escargots. - Le prix ne comprend pas le transport jusqu’à Epreville (commune située à 7km de Fécamp). Une question ? Envoyez un mail à rdv@fecamptourisme.com
Repas - Dégustation, Atelier, Vin - Oenologie
Le Teich 33470
Du 31/05/2024 au 11/10/2024
Ces ateliers de cuisine seront conduits par le chef Maxime Birbis (La brasserie du Delta). Ils ont été pensés pour la valorisation de la chair d’Esturgeon. Ils s’organiseront donc autour de recettes ayant pour ingrédient principal la chair d’Esturgeon. Les ingrédients supplémentaires entrant dans la confection du plat demeurent à la discrétion du chef et seront susceptibles de varier selon les saisons, et l’inspiration du chef. L’atelier cuisine sera suivi d’une dégustation du plat réalisé mais également de caviar, d’un assortiment de produits locaux et de vin proposé par la Cave Le Teich Vin.