Sortie nature "Des cultures bien huilées"

Organisé par le CPIE Pays Basque et le Département des Pyrénées-Atlantiques. Avec la Coopérative Nouste Ekilili, Sylvie Marty, diététicienne et Vivien Durand, chef étoilé. Des cultivateurs remettent de l'huile dans les rouages de l'agriculture. Pressés à froid, colza et tournesol produisent en effet des huiles de haute qualité gustative et nutritionnelle. Ces plantes favorisent aussi des pratiques agricoles sans irrigation et avec peu d'intrants. Autre avantage : on peut faire de leurs résidus des tourteaux pour nourrir le bétail. Des agriculteurs passionnés vous ouvrent leurs installations et leur coopérative dédiées à ces huiles végétales. Des ateliers de cuisine et de dégustation sont aussi proposés par un chef étoilé et une diététicienne. Prévoir chaussures de marche type tennis ( pas de semelles lisses ). Rendez-vous communiqué à l'inscription à partir du 15 mai. A partir de 8 ans.