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photo Le club cuisine : de la nature à l'assiette - COMPLET!

Le club cuisine : de la nature à l'assiette - COMPLET!

Nature - Environnement

Altenach 68210

Le 19/09/2026

ATELIER COMPLET! La Maison de la Nature vous propose 5 séances de découverte de la cuisine, ouvertes à tous les publics, débutants comme cuisiniers confirmés. CUISINER AUTREMENT et ENSEMBLE Dans une ambiance conviviale, chacun met la main à la pâte pour apprendre, expérimenter et partager de nouvelles idées culinaires. Au fil des saisons, nous explorerons une cuisine : • locale, privilégiant les producteurs et les produits de notre territoire ; • de saison, pour retrouver le rythme naturel des récoltes ; • végétale, gourmande, colorée et accessible à tous ; • biologique, lorsque cela est possible ; • écoresponsable, en limitant le gaspillage alimentaire et les emballages. Chaque séance sera consacrée à la réalisation de plusieurs recettes, à la découverte d'astuces pour cuisiner au quotidien de manière plus durable, ainsi qu'à des échanges autour de l'alimentation, de la nutrition, de l'environnement  ! Le repas sera ensuite dégusté ensemble dans la convivialité, avec la possibilité de repartir avec les recettes et de nombreuses idées à reproduire à la maison. Programme 2026-2027 • 19 septembre 2026 : Cuisiner au feu de bois (18h-21h) • 21 novembre 2026 : Epicerie[...]

photo Vignoble des Verdots | Balade dans les vignes & soirée braséro

Vignoble des Verdots | Balade dans les vignes & soirée braséro

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades

Conne-de-Labarde 24560

Le 18/09/2026

Balade au cœur des vignes suivie d’une soirée braséro célébrant les vendanges. Une expérience conviviale au coucher du soleil, mêlant découverte du vignoble, dégustation et cuisine au feu de bois dans une ambiance chaleureuse. Sur réservation.

photo Vignoble des Verdots | Balade dans les vignes & soirée braséro

Vignoble des Verdots | Balade dans les vignes & soirée braséro

Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Conne-de-Labarde 24560

Le 18/09/2026

Balade au cœur des vignes suivie d’une soirée braséro célébrant les vendanges. Une expérience conviviale au coucher du soleil, mêlant découverte du vignoble, dégustation et cuisine au feu de bois dans une ambiance chaleureuse. Sur réservation.

photo JOURNÉES DU PATRIMOINE - CHÂTEAU DU FRESNE

JOURNÉES DU PATRIMOINE - CHÂTEAU DU FRESNE

Visite guidée, Patrimoine - Culture

Champéon 53640

Du 18/09/2026 au 20/09/2026

Au programme : - Visites libres (vendredi et samedi) : découvrez les plus belles salles du château, la chapelle et, pour la toute première fois, le pigeonnier. - Restauration (vendredi et samedi) : profitez de notre restaurant éphémère pour le déjeuner de 12h00 à 14h00, et le soir à partir de 19h00 (uniquement sur réservation via notre site web). déjeuner 35€ et diner 40€ - Dimanche culturel et gourmand : tous les espaces du domaine restent ouverts à la visite. Venez savourer nos tartes maison cuites au feu de bois dans le four et la cuisine médiévale, et profitez des concerts de la chorale "Les voix du Haut-Maine" ainsi que des expositions. Nous vous attendons nombreux !

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Le 1854 est un restaurant traditionnel haut de gamme situé à Vars, distingué Restaurant de Qualité par le Collège Culinaire de France. Notre cuisine est 100 % maison, centrée sur les produits bruts et les cuissons au feu de bois. Pour la saison d'hiver 2026/2027, nous recherchons un(e) plongeur(se) / aide cuisine (H/F) motivé(e) et sérieux(se), pour intégrer une équipe dynamique et passionnée. Vos missions : - Assurer la plonge batterie et vaisselle durant les services - Participer à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine - Apporter une aide simple à la préparation (épluchage, rangement, petites mises en place) - Travailler en lien direct avec l'équipe de cuisine et de salle - Soutenir le chef de partie pendant le service Profil recherché : - Débutant(e) accepté(e) si très motivé(e) et volontaire - Dynamisme, rigueur, sens du travail en équipe - Esprit positif et envie d'apprendre Nous offrons : - Contrat saisonnier hiver (décembre à avril) - Logement individuel fourni + repas sur place - Ambiance professionnelle et conviviale - Possibilité d'évolution vers un poste de commis cuisine pour les plus motivés - Cadre de travail exceptionnel en station de ski Poste[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Palais-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Située face à l'océan et au phare de Cordouan, la Brasserie des Anges est une institution de la Grande Côte à Saint-Palais-sur-Mer. Nous proposons une cuisine de brasserie conviviale : pizzas au feu de bois, fruits de mer frais, grillades et spécialités de la mer, le tout dans un cadre exceptionnel avec une vue panoramique sur l'Atlantique. Pour faire face à l'effervescence de la saison estivale, nous recherchons un renfort pour notre équipe de cuisine. Vos missions Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous assurerez la propreté et l'organisation de la zone de plonge : Nettoyage de la vaisselle : Assurer le lavage et le séchage de la vaisselle, des couverts et de la verrerie. Entretien du matériel : Nettoyer et ranger les ustensiles de cuisine et les batteries de cuisine. Hygiène : Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et assurer le nettoyage de la zone de plonge et des sols. Aide ponctuelle : Selon l'activité, apporter un soutien logistique à l'équipe de cuisine (préparation simple, rangement des stocks). Profil recherché Expérience : Aucune expérience préalable n'est exigée ! Les débutants motivés sont les bienvenus. Qualités[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Le 1854 est un restaurant traditionnel haut de gamme situé à Vars, distingué Restaurant de Qualité par le Collège Culinaire de France. Notre cuisine est 100 % maison, centrée sur le terroir, les produits bruts et les cuissons au feu de bois. Pour la saison d'hiver 2026/2027, nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine (H/F) motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e), pour rejoindre une équipe jeune et engagée. Vos missions : - Assister le chef dans l'organisation et l'envoi des services (60 couverts) - Encadrer et former les commis/plongeurs - Garantir la qualité et la régularité des plats servis - Participer activement à l'élaboration et à la mise en place des recettes - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine traditionnelle/gastronomique - Rigueur, autonomie, sens de l'organisation - Esprit d'équipe et envie de s'impliquer dans un projet exigeant et convivial Nous offrons : - Contrat saisonnier hiver (décembre à avril) - Logement fourni + repas sur place - Salaire motivant selon profil et expérience - Cadre de travail exceptionnel en station de ski, ambiance conviviale et professionnelle Poste basé à[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Adrets, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

***SAISON HIVER 2026 - LOGEMENT POSSIBLE*** \\\ RDV le 15 septembre de 13h à 17h au salon saisonnier de l'Isère pour rencontrer cet employeur /// ALPEXPO - 2 Avenue d'Innsbruck - 38100 Grenoble (sortie ALPEXPO) Le RESTAURANT L'ALPIN situé Station de ski Les 7 Laux (Isère) recherche pour sa saison d'hiver un second de cuisine ou cuisinier expérimenté H/F L'établissement : Restaurant traditionnel proposant une carte simple et gourmande élaborée à partir de produits bruts et de saison : viandes grillées à la braise, plats montagnards, produits locaux, plats du jour, cuisson au feu de bois. Sous les directives du chef de cuisine: - Elaborer la préparation des plats et desserts - Gérer le service - Entretenir la cuisine. CDD saisonnier de début décembre à fin mars Environ 40/45h, à définir ensemble

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Augny, 57, Moselle, Grand Est

Dans le cadre du renforcement de notre brigade, le restaurant PARRILLADA situé à Augny recherche un(e) commis(e) de cuisine sérieux(se), dynamique et motivé(e). PARRILLADA est un restaurant steakhouse convivial, reconnu pour ses grillades au feu de bois, ses assiettes généreuses et la qualité de ses produits. Vos missions : Participer à la mise en place avant chaque service ; Réaliser les préparations préliminaires : lavage, épluchage, découpe et préparation des produits ; Aider à la préparation des entrées, accompagnements, desserts et différentes productions de la carte ; Assister les chefs de partie pendant la préparation et l'envoi des plats ; Dresser les assiettes conformément aux consignes et aux fiches techniques ; Respecter les portions, les grammages et les standards de présentation du restaurant ; Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises ; Vérifier la qualité, la fraîcheur et la bonne conservation des produits ; Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins ou les éventuelles ruptures ; Nettoyer et entretenir le poste de travail, le matériel et les espaces de stockage ; Participer à la plonge et au rangement selon les besoins du service[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Hôtellerie - Camping

Val-d'Ajol, 88, Vosges, Grand Est

Notre restaurant du Sô, à Le Val d'Ajol, fort de plus de 25 ans d'expérience est une entreprise familiale, nous disposons de 2 restaurants, le premier gastronomique, La Résidence et le deuxième, Le Restaurant du Sô où vous évoluerez. Le Restaurant du Sô propose une cuisine plutôt traditionnelle et des pizzas cuites au feu de bois, vous évoluerez au sein d'une équipe de 2 personnes en salle, 1 cuisinier, 1 apprenti et vous même. Notre établissement est fermé le lundi et mardi. Votre travail consistera à : *Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires *Suivre les recettes et les instructions de dressage *Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standard de cuisine *Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène *Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement Compétences Cuire une pizza au four Former une pâte à pizza Mélanger des produits et ingrédients culinaires Réaliser une garniture alimentaire

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nonsard-Lamarche, 55, Meuse, Grand Est

Notre restaurant O'CA, spécialisé dans la cuisine traditionnelle, bistronomie, cuisine au feu de bois, est situé à Nonsard Lamarche. Nous recherchons un employé polyvalent de restauration (H/F). En tant qu'employé(e) polyvalent(e) de restauration, vous aurez l'opportunité d'occuper différents postes au sein de notre restaurant. Vos missions incluront : -Accueillir et servir les clients avec professionnalisme. -Présenter les plats selon les standards de qualité de notre établissement. -Assurer la propreté et l'organisation des espaces de travail. -Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et agréable. -Contribuer au service des clients -Gestion du bar Profil recherché : -Expérience en service client souhaitée -Capacité à travailler en équipe Savoir-être professionnels : Polyvalence, sens de l'organisation, esprit d'équipe. Expérience : Une expérience préalable dans la restauration serait un atout. Possibilité d'hébergement et de logement à tarif préférentiel. 2 jours de repos consécutifs et 7 semaines de congés payés

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein de l'établissement, deux restaurants aux univers complémentaires vous accueilleront : La Brasserie Une brasserie française moderne où les classiques sont réinventés à travers une cuisine généreuse et des cuissons au feu de bois. Dans un cadre raffiné et convivial, chaque élément est pensé pour offrir une expérience d'exception. Le Bouillon du Mess Une adresse conviviale et savoureuse, où les services s'enchaînent dans une ambiance dynamique. L'efficacité, la générosité et l'accueil chaleureux y sont au cœur de chaque moment partagé. En fonction de votre profil et des besoins de l'établissement, vous intégrerez dès votre arrivée l'équipe de la Brasserie ou celle du Bouillon. Chez GRAND MESS, notre objectif commun est clair : proposer une expérience d'excellence grâce à des équipes investies, soudées et professionnelles. Le poste Offrir une expérience client mémorable De l'arrivée à la sortie des clients, vous contribuez à créer un moment agréable et sans accroc, en veillant à la qualité de chaque service. À ce titre, vos missions consisteront notamment à : * Accueillir les clients avec enthousiasme et les installer dans les meilleures conditions. *[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Beaumont-de-Lomagne, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez vous reconvertir dans un métier dynamique et créatif ? Nous recherchons un(e) futur(e) pizzaïolo pour rejoindre notre équipe ! Que vous soyez déjà expérimenté(e) ou en reconversion professionnelle, cette offre est faite pour vous. Notre offre : - Formation POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi) - Une formation complète en tant que pizzaïolo sera dispensée du 1er octobre 2026 au 30 novembre 2026. - Vous apprendrez les techniques de préparation de la pâte, la gestion des ingrédients, la cuisson au feu de bois, et bien plus encore. - Contrat : - CDD de 6 mois à temps plein à partir du 1er décembre 2026. - Avantages : - Travail en toute autonomie après la formation - Horaires adaptés pour un bon équilibre vie professionnelle/vie personnelle. - Rémunération attractive selon la convention collective de la restauration rapide. Profil recherché : - Motivation et passion pour la cuisine italienne. - Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes d'hygiène et de sécurité. - Pas d'expérience préalable requise pour les candidats en reconversion. Rejoignez-nous et donnez un nouveau souffle à votre carrière dans un[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Barcarès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant d'un camping 4 étoiles, vous réaliserez des plats dans le respect des règles d'hygiène en collaboration avec le chef de cuisine. Vous produirez, préparerez et présenterez les plats dans le respect de la carte, des règles d'hygiène et de sécurité. Vous respecterez les conditions de stockage des marchandises et des denrées alimentaires. Vous maitrisez les grillades au feu de bois. 2 postes sont à pourvoir.

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Chaumont-sur-Tharonne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vos missions Pour renforcer notre équipe, nous recherchons plusieurs Pizzaiolo(s) passionné(s). Vous interviendrez sur deux piliers essentiels de notre cuisine : 1. Expertise Pizza : Préparation de la pâte : Maîtrise du pétrissage, de la fermentation et du façonnage (à la main ou machine). Garnissage : Préparation des bases (sauces, crèmes) et dressage précis des pizzas selon nos recettes et les demandes clients. Cuisson : Gestion et maîtrise de la température du four ((Préciser : bois, gaz ou électrique)) pour garantir une cuisson parfaite. 2. Préparations Froides & Mise en place : Préparation des ingrédients : Découpe des légumes, préparation des charcuteries, fromages et autres accompagnements. Gestion du poste froid : Réalisation des salades, entrées froides et préparations de type "garde-manger". Organisation : Assurer la mise en place complète avant le service pour garantir la fluidité du flux client. 3. Hygiène et Logistique : Application stricte des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire. Entretien et nettoyage du poste de travail et du matériel. Réception et contrôle des marchandises (respect de la chaîne du froid). Votre profil Rigueur et organisation[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Augny, 57, Moselle, Grand Est

Afin de renforcer notre équipe lors des services à forte affluence, le restaurant PARRILLADA situé à Augny recherche un(e) serveur(se) en extra, principalement disponible les soirs, les week-ends et selon les besoins de l'établissement. PARRILLADA est un restaurant steakhouse convivial, reconnu pour ses grillades au feu de bois, ses assiettes généreuses et la qualité de son accueil. Vos missions : Participer à la mise en place de la salle avant le service ; Accueillir et installer les clients ; Présenter la carte et conseiller les clients ; Prendre les commandes et assurer le service à table ; Servir les plats et les boissons avec efficacité et professionnalisme ; Veiller au bon déroulement du repas et à la satisfaction des clients ; Débarrasser, nettoyer et redresser les tables ; Participer au rangement et au nettoyage de la salle après le service ; Travailler en coordination avec la cuisine, le bar et l'ensemble de l'équipe ; Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures de l'établissement

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Cavaillon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pour un restaurant proposant une expérience culinaire unique, alliant tradition et innovation dans une ambiance unique et moderne autour de la mer (poissons et fruits de mer), nous recherchons un pizzaiolo H/F. Vous serez chargé(e) de : Missions : - Préparer les pizzas - Préparer les grillades - Avoir des connaissance dans la cuisson au feu de bois - Assurer la qualité et la fraîcheur des produits utilisés - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks - Travailler en équipe avec le personnel de cuisine et de salle Vous travaillerez du mardi au samedi de 10h à 22h/22h30 avec coupure et le dimanche midi (fermeture dimanche soir et journée de lundi). Prise de poste immédiate.

photo Marché percheron de Mondoubleau

Marché percheron de Mondoubleau

Artisanat, Marché, Repas - Dégustation, Céramique

Mondoubleau 41170

Du 02/01/2026 au 31/12/2026

Marché percheron de Mondoubleau. Marché de producteurs. Vous pourrez y rencontrer : la Ferme des Erusées (produits laitiers, yaourts et beurre), EARL du Petit Perche et Ferme de Breviande (fromage de chèvre), poissonnier Batteux, K. Saadi et J. Desiles(fruits et légumes), les Délices de la Vallée (miel), GAEC de la Grenne (volailles et œufs), ATLAS (cuisine orientale), le petit Fumoir (viande fumée, plats cuisinés), C. COURET (pain artisanal), A. Hervet (charcuterie artisanale), les plaisirs de Saison (confiture artisanale), la Safranière (confiture et cosmétique: savon), EARL Les Huitres Melambre (fruits de mer), Brasserie La Bout’ (bière artisanale). Mais aussi : Terre Feu et Matière (poterie et céramique), les Tourneries Erwann (tourneur sur bois, poterie).

photo Le Grand Bain 2021 : Bouchées Doubles

Le Grand Bain 2021 : Bouchées Doubles

Musique, Nature - Environnement

LA MADELAINE-SOUS-MONTREUIL, 62170

Du 08/07/2021 au 11/07/2021

Dans le cadre de la programmation estivale 2021 du GRAND BAIN Jeudi 8, vendredi 9, samedi 10 et dimanche 11 juillet : Bouchées Doubles Déjeuner musical au bord de l'étang - 12h00 .Bouchées doubles est une proposition d’un déjeuner-spectacle insolite au cœur des marais. Alice Rosset au piano (à queue) et Paul Balesme au piano (de cuisine) vous invitent dans leurs univers respectifs. Dialogue impromptu et inattendu entre Chopin et cuisine végétale, prélude de Bach et plantes comestibles des marais, le tout arrosé d’une bonne pincée de poésie. Crée pour l’occasion et pour le lieu, vous déjeunerez au milieu des saules et serez rythmés par le bruit du vent dans les feuilles. Se déploient alors les œuvres du répertoire classique et une cuisine brute fabriquée en direct et au feu de bois. La particularité de ce repas : vous êtes seuls face à votre assiette et aux pianistes pour apprécier au mieux ce qui se joue sous vos yeux et sur vos papilles. Une proposition d’Alice Rosset, Paul Balesme et Juliette Medellidans le cadre de l’appel à projet Diners Insolites / Opale&Co - INTERREG France Wallonie Vlaanderen. Projet présenté dans le cadre de TENTATIVES#1 du Grand Bain 2021. Durée[...]

photo Marché de Noël de l'artisanat et de la gourmandise

Marché de Noël de l'artisanat et de la gourmandise

Manifestation culturelle

Tagolsheim 68720

Du 11/12/2021 au 12/12/2021

Un village de la Gastronomie orchestré par l’Académie Nationale de Cuisine proposera aux Gourmands une restauration de qualité au profit de l’Association Naevus 2000. plusieurs sortes de baguettines cuites au feu de bois huitres plats chauds (sur place ou à emporter) vin chaud, chocolat chaud d’Antan, bière de Noël…Et bien d’autres surprises… La vente directe de produits artisanaux et locaux : foie gras, saumon fumé, vins, pain d’épices, pâtisseries, crêpes, gaufres, churros…  Un village des artisans et producteurs avec plus d’une vingtaine de stands (produits locaux, décoration, cadeaux…) Le Père Noël sera présent au Chalet de l’Étang le samedi et le dimanche de 14h à 19h. Les enfants pourront déposer leurs listes de Noël dans sa boîte aux lettres. Des animations musicales le samedi et dimanche avec la présence exceptionnelle de Lily Jung (Candidate de The Voice 8) pour un showcase le dimanche à 11h

photo Les médiévales d'Epieds

Les médiévales d'Epieds

Festival généraliste, Marché, Spectacle, Théâtre, Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation

EPIEDS 27730

Du 02/04/2022 au 03/04/2022

Joutes, marché médiéval, reconstitution de camp médiéval, spectacle nocturne, animations enfants ... Un week-end flash back où vous pourrez dire "j'y étais" : Joutes Equestres médiévales 11h30 & 16h - Marchands de guerre » 12h30, 15h & 17h - Liberté a 4 chevaux » 14h & 17h - La grande esbroufe » 14h & 16h30 - Spécial enfants : défi des petits écuyers 15h - Camp de vie militaire / Démonstrations de combats (Présentation de l’équipement du chevalier (10h) ; combats (11h et 15h) ; arcs et arbalètes (14h) ; initiation au combat (16h) ; évolution de l’équipement (17h le samedi) armes et techniques (18h le samedi et 17h le dimanche). Cies Ronin Peiratës, la Meute de Garn, l’Ost des Fers croisés, les Griffons du Nord). Vie de Village Couture, broderie, macramé, cuisine médiévale, fruits et légumes, vannerie, astrologie. Jeux médiévaux avec les contes de Mélusine. Parcours du petit chevalier. Jeux en bois. Piloris. Costumes. Silhouettes photos, combats épée en mousse. Restauration médiévale sur place « Vôlvspa » Samedi à 21h (espace tribunes) : Voyage au coeur des rituels scandinaves, à travers ce spectacle de feu inspiré du récit scandinave Völuspá. Clan Muspellheim. Marché médiéval[...]

Ressources supplémentaires