Responsable de restaurant
Emploi Hôtellerie - Camping
Courbevoie, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Le Melia Paris la Défense, Hôtel **** de 364 chambres, propose de nombreux points de vente restauration tels que, le Miroir, restaurant traditionnel, The Place, un restaurant décontracté et rapide, et le Skyline, bar situé au 19ème étage offrant une vue imprenable sur Paris. Inspiré par sa culture et par ses nombreux voyages, notre Chef Exécutif Patricio de Diego de la Vega propose des produits frais et une cuisine méditerranéenne originale. L'établissement offre également un service banquet pour son espace convention ainsi qu'un service en chambre. Pour venir compléter son équipe Restauration, le Melia Paris la Défense est à la recherche de son futur talent en tant que Responsable de Restaurant H/F. Sous la responsabilité de l'équipe de Direction Restauration, vous serez le garant de l'expérience client et vous veillerez au bon déroulement du service des points de vente restauration dont vous aurez la charge. Missions Principales: Assurer et veiller à la bonne prise en charge du client Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client Etre attentif aux remarques des clients Respecter les procédures de contrôle interne Participer aux inventaires alimentaires[...]
