cuisine (martinique)

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat d'avril à octobre 2026 + extras février et mars. POSTE NON LOGE Au sein d'un hôtel *** de 118 chambres, et sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions : - Assistance dans la préparation des aliments : entrées, desserts, petit-déjeuner. - Appliquer les consignes émises par le/la chef. - Intégrer au fur et à mesure les techniques de production. - Vous êtes en charge de la plonge de la cuisine. - Vous remplacez le plongeur lors de ses repos et vous pouvez lui prêter main forte parfois. - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel. - Participer au contrôle et stockage des marchandises. - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire selon le PMS mis en place. Votre profil : - Expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en milieu de collectivité. - Idéalement, vous possédez un CAP cuisine - Capacité à travailler dans un environnement collectif. - Esprit d'équipe. Ce que nous vous proposons : - 39 heures Semaine / 2 jours de repos en fonction du planning - Poste en coupure : 8h00 - 14h ou 14h30 / 18h - 21h ou 21h30 - Prime de nettoyage / mensuelle : 30€ net / mois - Avantage en nature : repas tous les midis et tous les soirs

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Thor, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

***URGENT*** Nous recherchons un(e) second de cuisine expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal possédera une bonne expérience en cuisine professionnelle, saura exécuter des cuissons précises. Responsabilités: Préparation et cuisson des aliments selon les différents types de cuisson : grillé, sauté, au four, à la vapeur, poché, etc. Élaboration et présentation de plats respectant les normes de qualité et les attentes des clients. Gestion des stocks et commande des produits nécessaires à la réalisation des plats. Maintien des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. Compétences requises Maîtrise des différentes techniques de cuisson Connaissance approfondie des propriétés des aliments et des effets des techniques de cuisson sur ces derniers. Capacité à travailler rapidement et efficacement tout en maintenant un haut niveau de qualité. Sens de l'organisation et capacité à gérer plusieurs préparations simultanément. Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les collègues. Profil recherché: Expérience avérée en tant que second cuisinier[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-André, 97, La Réunion, -1

Le Commis de cuisine est un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Sous la supervision du cuisinier, vous contribuerez activement à la préparation des plats chinois et au bon fonctionnement de la cuisine. Responsabilités principales : - Assister le cuisinier dans la préparation des plats. - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes selon les instructions données. - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine. - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Aider à la mise en place des plats pour le service. L'employeur a la volonté de pérenniser le poste.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tampon, 97, La Réunion, -1

Recherche commis de cuisine H/F maîtrisant la cuisine Cambodgienne et Thaïlandaise. Les plats et ingrédients pour la cuisine Thai et Khmer ne sont pas un secret pour vous. Vous savez utiliser les différents ingrédients Thaï et Khmer dans la réalisation des plats d'Asie du sud-est. Vous assistez la chef, originaire d'Asie du sud-est, dans la réalisation des taches quotidiennes. Préparation des bases ( coupes des légumes, viandes et poissons ) , réalisations des sauces pour les cuissons des plats Thaï et Khmer. Vous connaissez la préparation de rouleaux de printemps, nems, Bo BUN, papaya salad, etc... Une bonne expérience dans la cuisine Thaï et Khmer est OBLIGATOIRE. Vous connaissez les noms des ingrédients importés pour la réalisation des plats. CV et lettre de motivation obligatoire.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Nous recrutons : Commis de cuisine (H/F) - CDI Temps plein Porté par une activité en forte croissance et un engouement toujours plus grand de nos clients, nous renforçons aujourd'hui notre brigade. Notre établissement propose une cuisine inspirée des street-foods iconiques d'Asie de l'Est, et notre succès nous pousse à agrandir l'équipe pour maintenir l'excellence de notre service. Vos missions - Participer à la préparation des plats selon nos recettes et standards - Assurer la mise en place et la propreté du poste - Travailler en étroite collaboration avec une équipe jeune, passionnée et dynamique - Contribuer à l'énergie et à la créativité de la cuisine Profil recherché - Minimum 1 an d'expérience en cuisine - Rigueur, motivation et sens du travail en équipe - Curiosité culinaire et envie de progresser dans un environnement stimulant Contrat - CDI - Temps plein - Prise de poste dès que possible

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nouvion-en-Thiérache, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour notre client, établissement à taille humaine, reconnu pour sa cuisine authentique et soignée un commis de cuisine (H/F) à mi-temps. Vous aurez, sous la responsabilité du chef de cuisine, les missions suivantes : - participer à la préparation et au bon déroulement du service - aider à la préparation des plats (mise en place, épluchage, taillage...) - participer au service et à l'envoi des plats - nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel Vous devez respecter les règles HACCP et être en capacité de travailler en équipe dans un esprit professionnel et convivial. Vos horaires de travail : - lundi : 17h30-21h30 - mardi : repos - mercredi : 10h-14h et si dimanche libre : 10h-14h et 19h-21h30 - jeudi : 10h-14h - vendredi : 10h-14h et 19h-21h30 - samedi : 19h-22h30 - dimanche (deux par mois) : 10h-15h30 Vous avez impérativement une première expérience sur poste similaire. Vous manifestez de l'intérêt pour la cuisine et avez l'envie d'apprendre ? Vous êtes sérieux, ponctuel, avez le sens de l'organisation et respectez les consignes ? Alors ce poste est pour vous !

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Agriculture - Sylviculture

Peaugres, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Situé au nord de l'Ardèche, le Safari de Peaugres, plus grand parc animalier d'Auvergne Rhône-Alpes, invite petits et grands à découvrir, dans un cadre naturel exceptionnel, + de 1300 animaux à travers d'incroyables aventures, le plus souvent immersives. Afin de renforcer notre service restauration, nous recherchons un(e) préparateur cuisine. Rattaché(e) au Responsable Cuisine centrale, vous interviendrez sur les missions suivantes : Missions : Préparer, élaborer, cuire et dresser les menus des différents points de vente du parc, selon les protocoles définis ou selon les consignes du responsable Assurer les livraisons sur les différents points de vente du parc, Assurer le service traiteur lors d'événements ou séminaire. Nettoyer et désinfecter la cuisine, les équipements, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (haccp). Réaliser la plonge des hébergements du parc ; Profil recherché : Vous avez une première expérience en cuisine ou souhaitez développer vos compétences dans ce domaine, Vous avez des connaissances des règles d'hygiène alimentaires, Doté(é) d'un sens aigu du service, vous appréciez le travail en équipe. Autonome, vous savez vous montrer polyvalent(e),[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Brives-Charensac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un.e Commis / Commise de cuisine sur un établissement de type scolaire BRIVES CHARENSAC (43). Vos missions seront les suivantes : - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - réaliser le service et le nettoyage de la cuisine - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats - rechercher la mise en œuvre de nouveaux plats ou procédés de fabrication, permettant d'améliorer la prestation - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) Vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et efficace. Travail du lundi au vendredi 1600 couverts Equipe de 7 personnes Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous ! Vous intégrerez[...]

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Agroalimentaire

Cancon, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Le chef cuisinier est responsable de l'organisation et de la production de la cuisine. Il intervient dans un contexte de création d'établissement et participe à la structuration des méthodes de travail. Il travaillera avec : - un commis de cuisine - un plongeur Missions principales : --> Production culinaire : - Élaborer et produire une cuisine maison à partir de produits frais - Gérer les services en situation de forte affluence et gros volume - Garantir la constance de la qualité, des quantités et des délais de service --> Organisation & anticipation : - Mettre en place l'organisation de la cuisine (planning, postes, flux) - Anticiper les besoins en production selon l'activité - Optimiser les méthodes de travail pour assurer efficacité et régularité --> Création de la carte : - Participer à la co-construction des cartes avec la direction - Adapter l'offre aux saisons, aux contraintes de volume et au concept - Proposer des plats cohérents avec l'identité du lieu --> Gestion & hygiène : - Gérer les commandes fournisseurs et le suivi des stocks - Maîtriser les coûts matières et limiter le gaspillage - Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Épernay, 51, Marne, Grand Est

Dans le cadre d'une prestigieuse Maison de champagne, Vos missions : - Réaliser la cuisine selon les directives - Préparer les ingrédients nécessaires selon les recettes indiquées - Réaliser les mets simples et participer au dressage des plats - Garantir la qualité des produits servis aux invités : surveiller la qualité des produits et des matières premières, surveiller régulièrement les températures des appareils - Participer à la gestion d'une partie du stock matière : matières sèches et produits frais - Assurer l'entretien des cuisines - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Pour mener à bien les missions de ce poste, nous recherchons les qualités suivantes : - Formations CAP de cuisine ou équivalent - Expérience souhaitée dans un poste similaire en cuisine - Précision - Adaptabilité, disponibilité - Réactivité et proactivité - Sens de l'organisation Savoir-faire : - Connaissance des produits et matières premières - Connaissances des règles HACCP - Savoir faire face aux imprévus

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cernay-lès-Reims, 51, Marne, Grand Est

Poste à pourvoir en tant que Second / Seconde de cuisine au restaurant "CHEZ VINCENT" situé zone de Croix Blandin / Cernay-les-Reims. Le concept : Buffet à volonté de cuisine française souhaitant représenter les produits locaux et artisanaux. Vos missions : -Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire -Assurer que les règles d'hygiènes et normes HACCP soient respectées. -Participer à la réception et au contrôle des marchandises et veiller au bon entretien du matériels de cuisine... Restaurant fermé le dimanche soir. Les 2 jours de repos consécutifs seront à définir avec l'employeur.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre restaurant « Les Délices Del Mundo » nous recherchons un(e) Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe au sein de notre prestigieux restaurant situé à Argelès-Sur-Mer. Vous participerez à la préparation et à la réalisation des plats de notre carte, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats. - Assurer la mise en place avant chaque service. - Superviser la préparation des plats par les commis de cuisine. - Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus. - Contrôler la qualité des produits et des préparations culinaires. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Veiller à la propreté de la cuisine et au bon fonctionnement des équipements. Vous travaillerez en coupure pour les services du midi et du soir, vous aurez également 1,5 jours de repos. Poste NON logé, à pourvoir dès le 01/04.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cavaillon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons pour notre établissement 2 commis de cuisine motivé(e)s et réactif(ve)s, avec une sensibilité pour la cuisine libanaise. Missions principales : - Préparation des commandes (sandwichs, salades, burgers, tacos) sous la supervision du chef. - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participation au nettoyage et à l'entretien de la cuisine. Horaires : Service du midi et du soir, du lundi au samedi (repos le dimanche). Evolution possible après la saison. Profil recherché : - Expérience en cuisine libanaise appréciée (formation ou expérience en restauration rapide/un fast-food est un plus). - Dynamisme, rigueur et capacité à travailler en équipe.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

BISTRO REGENT POITIERS SUD recrute un(e) commis de cuisine pour assister le chef de cuisine. Notre concept de restauration principalement basé sur la cuisson des viandes et du poisson vous permet de vous intégrer facilement avec motivation sur le poste. Vos missions principales consistent à faire les desserts, préparer les plats froids, organiser en amont les missions en collaboration avec le chef de cuisine, faire le service avec l'équipe en place, faire la plonge. Vous serez accompagné sur le poste de façon professionnelle avec les équipes en place. Vous avez peu d'expérience en cuisine, ou bien vous avez une expérience en restauration rapide, vous avez tout simplement une bonne expérience sur un poste similaire, ce poste est à pourvoir de suite. Faites preuve de motivation et de sérieux, esprit d'équipe, pour acquérir une bonne expérience qui vous permettra la stabilité d'un poste sur le long terme. Transmettez votre CV dès à présent par mail.

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Grand-Bourg, 97, Guadeloupe, -1

Nous recherchons deux commis de cuisine H/F pour notre clients. Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Vous êtes ponctuel, rigoureux, organisé. Vous maîtrisez les règles de sécurité et d'hygiène. Vous savez travailler en équipe

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Varennes-sur-Allier, 32, Allier, Occitanie

API Restauration recrute un.e Chef / Cheffe de cuisine sur un établissement de type scolaire à VARENNES-SUR-ALLIER (03). Vos missions seront les suivantes : - vérifier les commandes et réaliser la répartition - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) - respecter les coûts - passer les commandes fournisseurs - encadrer l'équipe de cuisine, donc avoir un très bon relationnel - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Travail du lundi au vendredi Equipe de 6 personnes 240 couverts scolaire + 70 portages Prise de poste début Janvier 2026 Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pourçain-sur-Sioule, 32, Allier, Occitanie

Etablissement récent en plein cœur de Saint Pourçain sur Sioule (Allier) au bord de l'eau recherche son Chef de cuisine à partir de Février 2026 en CDI temps plein. Ce/tte dernier/re sera épaulé/e par un commis de cuisine ainsi qu'un apprenti. La cuisine de l'établissement peut se définir comme traditionnelle et moderne avec des formules du jour le midi et une carte courte le soir et le Week end. Le candidat/e pourra également être force de proposition et soumettre toute sa créativité au gérant. La partie restauration sera également composée de plats à partager sur des formats de planches. En total collaboration avec le gérant, le candidat/e aura pour objectifs de mener à bien les missions suivantes : --Application des procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE) --Conception des menus du jour (formule déjeuner) et réalisation des menus du soir. - Gestion des stocks, commande auprès des fournisseurs et respect des coûts (appuyer par le gérant si besoin) Qualités demandées : - Capacité d'adaptation / gestion des invendus - Travail en équipe / bienveillance / bonne organisation - Autonomie, dynamisme et implication rofil recherché : Diplômé de cuisine (BTS,[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Vous aimez le rythme du service, le travail en équipe et la cuisine bien faite ? Rejoignez l'équipe de cuisine de la Caserne de Briançon, nouvel hôtel 4 du groupe Garrigae, pour une ouverture qui a du goût ! Vos missions : - Produire les plats dans votre partie avec rigueur, soin et constance. - Assurer la mise en place, le rangement, le nettoyage et l'hygiène de votre poste. - Collaborer avec vos collègues dans un esprit de brigade soudée. - Participer aux réceptions et au contrôle des produits.. Conditions : - CDI - 2 400 € bruts - Travail en horaires coupés (39h/semaine) - Projet de labellisation Clef Verte - Poste non logé - Avantage : Mutuelle d'entreprise, AN nourriture, Accès plateforme réductions Hello CSE, Tarifs préférentiels sur les séjours dans nos hôtels et résidences. - Programmes de Formation interne Respect et Bienveillance (développement durable) et Standards et Procédures Pourquoi rejoindre Garrigae ? - Une cuisine maison dans un environnement soigné et respectueux. - Une équipe à taille humaine où chacun a sa place. - Un hôtel 4 où l'on cuisine du vrai, du bon, du beau. Prêt(e) à envoyer les assiettes ? À vos toques ! Profil recherché - Formation[...]

Educateur(trice) technique spécialisée

Emploi

Rouilly-Saint-Loup, 10, Aube, Grand Est

Présentation de la structure : L'IME Chantejoie est un établissement qui accueille des enfants et adolescents atteints de handicap mental ou présentant une déficience intellectuelle liée à des troubles de la personnalité, de la communication ou des troubles moteurs ou sensoriels. Notre mission est de favoriser leur épanouissement personnel, leur autonomie, leur inclusion sociale et lorsque c'est possible, leur insertion professionnelle. L'IME propose un accompagnement en journée du lundi au vendredi, en internat ou en accompagnement en milieu ordinaire (AMO). Missions : Dans le cadre l'animation de l'atelier cuisine, l'IME recrute un éducateur technique spécialisé (H/F). Votre rôle sera de proposer et de mettre en œuvre des activités culinaires adaptées, permettant aux jeunes de développer des compétences pratiques et d'améliorer leur autonomie dans un cadre ludique et éducatif. Sous l'autorité du chef de service éducatif, l'éducateur technique spécialisé (H/F) aura pour principales missions : Animer l'atelier cuisine : concevoir et animer des séances de cuisine en fonction des capacités et des besoins des jeunes, en favorisant l'apprentissage de gestes simples et l'acquisition[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement MAMIJA recrute un second de cuisine (h/f) en contrat saisonnier. Prise de poste en avril. * Nos avantages : - 13 iéme mois - Primes diverses - Formation continue (interne et externe annuelle) - Evolution interne encouragée - Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100% - Repas. * Vos principales missions : - Assurer la préparation et la réalisation des plats en respectant les standards de qualité de l'établissement - Gérer les équipes en cas d'absence du chef de cuisine - Collaborer à l'organisation et à la mise en place pour un service fluide et de qualité. - Veiller au respect des normes d 'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer au nettoyage de votre plan de travail Une expérience en pâtisserie, idéalement dans un environnement haut de gamme serait appréciée. Vous souhaitez relever le challenge d'une ouverture de restaurant avec une cuisine ouverte sur la salle, du matériel neuf haut de gamme et deux braséros au feu de bois disposés entre la salle et la cuisine, alors rejoignez nous ! Et postulez en ligne.

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Newrest recrute aujourd'hui un Commis de Cuisine en restauration collective H/F au sein d'un établissement scolaire situé à Pontarlier (23500). Week-ends libres / du lundi au vendredi / établissement scolaire / contrat en CDI intermittent mensualisé scolaire Informations sur le site: Type de site: Etablissement scolaire (Pontarlier, 23500) Horaires: Du lundi au jeudi de 9H00 à 14H30 avec 30 minutes de pause repas puis 17H30 à 20H00 pour le service du soir Le vendredi de 9H00 à 14H30 avec 30 minutes de pause repas Effectif de l'équipe: 2 collaborateurs Nombre de couverts: 150 couverts par jour Accessibilité: Proche des transports en commun Etat des équipements: Matériel dans un état correct Autres: Contrat en CDI intermittent mensualisé scolaire MISSIONS : Vous aidez à l'élaboration de la production chaude ou froide. Vous effectuez le service et veillez à la satisfaction des convives. Vous aidez à la préparation et au dressage des plats. Vous aidez aux réceptions de marchandises et rangement par produits et zone de stockage. Vous appliquez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Maîtrise des bases en cuisine (un diplôme de type CAP cuisine[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Pont-Audemer, 27, Eure, Normandie

Le poste à pourvoir à compter du 23 février 2026, dans le cadre d'un départ à la retraite. Une période de passation est prévue avec la personne quittant ses fonctions. Missions : Organisation de la cuisine : Organiser l'activité de la cuisine (lieux de préparation, plonge, réserves, sanitaires, bureau). - Élaborer les menus (semaines scolaires, week-ends) en veillant à l'équilibre alimentaire et en fonction des saisons/stocks. - Cuisiner les repas, préparer les plats chauds et froids, assurer la plonge et le nettoyage. - Contribuer à la gestion de l'activité (établir le coût des repas, signaler les dysfonctionnements, recueillir la satisfaction des groupes). - Adapter les quantités et menus lors d'événements spécifiques et encadrer le personnel d'aide ponctuel. Gestion des stocks et relation fournisseurs : Contribuer à la relation avec les fournisseurs et gérer les stocks. - Effectuer les commandes, réceptionner et contrôler les livraisons. - Négocier les prix et les avoirs, se renseigner sur les promotions. - Stocker les produits et assurer le roulement selon les DLC/DLUO. Hygiène et Sécurité (HACCP) : Veiller au respect et mettre en œuvre les normes d'hygiène HACCP. -[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cendras, 30, Gard, Occitanie

Nous recherchons un Plongeur en Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dans le restaurant de notre camping pour la saison 2026. Sous la supervision du responsable de cuisine, vous serez en charge de la plonge, de la propreté de la cuisine et du respect des normes d'hygiène. Missions principales : Assurer la plonge de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements. Nettoyer et désinfecter les plans de travail, les sols et les équipements de cuisine. Participer à la mise en place et au rangement de la cuisine. Assurer le tri et la gestion des déchets. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Aider à la réception et au rangement des marchandises. Assurer la propreté générale de la cuisine et des zones de stockage. Profil recherché : Expérience en plonge ou en restauration appréciée. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à gérer un rythme de travail soutenu. Résistance physique et capacité à travailler dans un environnement chaud et humide. Flexibilité horaire (travail en soirée, week-ends et jours fériés). Conditions de travail : Contrat à durée déterminée de avril à septembre[...]

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur du Triangle d'or de Bordeaux, l'InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse prestigieuse de Bordeaux suscitant l'admiration et la curiosité de tous. L'hôtel dispose de 130 chambres dont 45 suites, deux restaurants dont un doublement étoilé au Guide Michelin, un Spa de 1000m² mais aussi le Rooftop offrant une vue panoramique sur toute la ville. Entre héritage, innovation et raffinement ; avec passion et sincérité, nos collaborateurs sont la clé pour offrir à nos clients des émotions inoubliables. Vos missions et tâches : Assurer les travaux préparatoires de cuisine (nettoyage, éminçage, garnissage dans les règles de l'art) Réaliser les plats, les cuissons et assaisonnements conformément aux directives données Elaborer les préparations culinaires Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie A propos de vous : Vous avez une formation en cuisine et une première[...]

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur du Triangle d'or de Bordeaux, l'InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse prestigieuse de Bordeaux suscitant l'admiration et la curiosité de tous. L'hôtel dispose de 130 chambres dont 45 suites, deux restaurants dont un doublement étoilé au Guide Michelin, un Spa de 1000m² mais aussi le Rooftop offrant une vue panoramique sur toute la ville. Entre héritage, innovation et raffinement ; avec passion et sincérité, nos collaborateurs sont la clé pour offrir à nos clients des émotions inoubliables. Nous recherchons des EXTRAS pour notre Salon de thé Le Boudoir de Léa Vos missions et tâches : Assurer les travaux préparatoires de cuisine (nettoyage, éminçage, garnissage dans les règles de l'art) Réaliser les plats, les cuissons et assaisonnements conformément aux directives données Elaborer les préparations culinaires Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa[...]

Technicien(ne) intervention équipement cuisine professionnel

Emploi Equipement industriel

Saint-Pierre-des-Corps, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Offre d'emploi - Dépanneur en grandes cuisines (H/F) Notre entreprise, basée en Touraine, recherche un(e) dépanneur(se) en grandes cuisines pour renforcer son équipe technique. Missions principales Dépannage, maintenance et réparation d'équipements de grandes cuisines professionnelles Diagnostic des pannes électriques et électrotechniques Interventions correctives sur site Lecture et interprétation de schémas électriques Mise en conformité des installations Respect des normes de sécurité et des procédures internes Profil recherché Formation en électrotechnique (CAP / Bac Pro / BTS ou équivalent) Expérience appréciée en dépannage d'équipements de cuisine professionnelle (débutant(e) motivé(e) accepté(e) selon profil) Autonomie, rigueur et sens des responsabilités Bon relationnel et esprit d'équipe Permis B indispensable (déplacements chez les clients) Conditions Type de contrat : CDI / CDD (à préciser) Rémunération : selon profil et expérience Poste à pourvoir dès que possible

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Isle-d'Abeau, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de l'ouverture de son nouvel établissement Kyriad à L'Isle-d'Abeau, nous recherchons un ou une plongeur(se) pour rejoindre notre équipe. Rattachement hiérarchique : Direction / Première de réception / Cuisine Finalité du poste Le plongeur polyvalent assure la propreté de la vaisselle, des ustensiles et des espaces de travail en cuisine afin de garantir le bon fonctionnement du service. Il participe, selon les besoins de l'exploitation, à la mise en place et apporte un soutien ponctuel à l'équipe cuisine dans le respect des normes d'hygiène. Missions principales - Assurer le lavage et le rangement de la vaisselle, de la batterie de cuisine et des ustensiles - Maintenir la propreté des espaces cuisine et plonge - Participer au nettoyage des sols et des équipements - Apporter un soutien à la cuisine (mise en place simple, aide ponctuelle) - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Compétences et qualités requises - Rigueur et sens de l'organisation - Rapidité d'exécution et efficacité - Capacité à travailler en équipe - Polyvalence et esprit d'entraide - Respect des consignes et des normes d'hygiène Rejoignez une équipe[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Magescq, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Située dans un cadre pittoresque et renommée pour sa cuisine raffinée, l'Auberge du Quillier offre une expérience culinaire inédite à ses clients. Nous mettons un point d'honneur à la qualité de notre service et à l'excellence de notre équipe. Nous recherchons un cuisinier (H/F), véritable créateur de saveurs et d'expériences culinaires, pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos missions: Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Profil recherché : Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro) et expérience significative en cuisine requise. Passion pour la cuisine et le secteur de la restauration. Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais. Esprit d'équipe, dynamisme et rigueur. Maîtrise des normes HACCP. Poste à pourvoir le 20/01/2026, Organisation du travail en coupure, 2 jours de repos par[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Alimentation - Supérette

Blain, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Dans le cadre de son développement, la maison Le roi des Nems, entreprise familiale depuis 40 ans recrute un(e) Commis(e) de cuisine. Sous la responsabilité de la Cheffe de cuisine, vous vous occupez de la préparation des plats asiatiques (découpe fruits et légumes, assemblage, plonge....) Activité du lundi au vendredi 8h-16h ou 9h- 17h Vous avez une première expérience dans le domaine de la cuisine ? Super ! Vous n'en avez pas ? Nous vous formons en interne ! La cuisine asiatique vous intéresse ? Alors n'attendez pas, envoyez votre CV ! Poste à pourvoir des que possible.

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Peigney, 52, Haute-Marne, Grand Est

Le restaurant Ô Corsaire recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour la saison 2026. Situé dans un cadreagéable en bordure du lac, l'établissement propose une cuisine traditionnelle. Missions : Élaborer et créer les menus en accord avec la direction. Superviser l'ensemble des activités de la cuisine. Garantir la qualité gustative et visuelle des plats. Assurer la gestion des approvisionnements et des stocks. Encadrer et animer l'équipe de cuisine. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et modernes. Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression. Créativité et sens de l'innovation. Connaissance approfondie des produits locaux et de saison. Formation en hôtellerie/restauration souhaitée. Conditions : Rémunération entre 1800 et 2000€ NET (plus selon expérience)

Poseur / Poseuse de cuisines

Emploi Construction - BTP - TP

Moyvillers, 60, Oise, Hauts-de-France

Pour le développement de notre entreprise, nous recherchons un poseur agenceur cuisine et menuiserie/ Aménagement (h/f) Vous devrez être capable de prendre la direction d'une installation d'une cuisine dans son intégralité. - Installation des meubles (cuisines, aménagement dressing, porte de placard...) - Branchement des appareils électriques - Branchement sanitaire - Pose des plans de travail en stratifié - Finition, réception du chantier afin d'obtenir la satisfaction du client votre profil: Vous êtes un menuisier (h/f) poseur de cuisines expérimenté, Vous avez envie de rejoindre une entreprise à taille humaine et en plein développement, Alors nous attendons votre candidature !

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, en tant que Plongeur H/F, vous garantissez la propreté du matériel et de l'espace de plonge, un poste central pour le bon fonctionnement de la cuisine. Au sein d'une équipe composée d'un chef plonge et cinq plongeurs, vous permettez à la brigade de travailler efficacement et dans de bonnes conditions. Dans ce cadre, vos missions seront les suivantes : - Assurer le lavage, manuel ou à la machine, de la vaisselle, des couverts, des ustensiles et du matériel utilisé en cuisine - Assurer le nettoyage régulier et approfondi des équipements de cuisine tels que les bacs gastro, batteries de cuisine, appareils de cuisson, les plaques, etc - Maintenir la propreté et l'ordre dans la zone de plonge, en veillant à ce que tous les équipements soient correctement rangés - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, y compris le tri et l'évacuation des déchets - Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement du matériel pour assurer la continuité du service A noter, le restaurant de l'hôtel dispose de trois espaces de buffet et accueille principalement[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat à pourvoir pour la saison lourdaise 2026, de mi-mars à mi-novembre, en HORAIRES CONTINU (07h00-14h00 avec 30 mn de pause repas), 1 jour de repos par semaine. Vous travaillez au sein de l'équipe de cuisine, et vous êtes passionné par la cuisine, vous maîtrisez certaines techniques culinaires : - Cuisiner et préparer les plats chauds du petit-déjeuner sur commande : les œufs brouillés, œufs pochés, omelette, bacon, saucisse, viennoiserie. - Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats (laver et éplucher les légumes, découper les viandes froides et la charcuterie, fromages, tartes) - Réaliser des plats simples selon une fiche technique (pâtes, potages, légumes, dessert, sauce). Surveiller la cuisson. - Expérience en pâtisserie un plus - Vous tenez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène HACCP. - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises livrées. Vous rejoindrez une équipe bien établie, une brigade de 9 personnes en cuisine dans un environnement positif et enrichissant. Il est important d'avoir un fort esprit d'équipe.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Alimentation - Supérette

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un commis de cuisine motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'assistance à la cuisson et du maintien de la propreté de la cuisine. Vos missions : Préparer et éplucher les légumes, les viandes et les poissons. Assister le chef dans la préparation des plats. Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la réception et au stockage des livraisons. Poste à pourvoir à partir du 26/03/2026

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Font-Romeu-Odeillo-Via, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un/e second/e de cuisine passionné/e pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats suivant les recettes établies, tout en apportant votre touche personnelle pour garantir la satisfaction de notre clientèle. A terme vous deviendrez le chef de cuisine, c'est pour cela que le poste est en CDI. Possibilité d'aide au logement pour débuter. Responsabilités : - Préparer, cuisiner et présenter les plats conformément aux normes du restaurant. - Veiller à la propreté et à l'hygiène des espaces de travail. - Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés. - Collaborer avec l'équipe pour optimiser les processus culinaires et garantir le respect des délais. - Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées innovantes. Exigences : - Expérience minimale d'une années en tant que cuisinier dans un restaurant. - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes alimentaires. - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. - Grande créativité, sens du détail et passion pour la cuisine. - Excellent esprit d'équipe et compétences en communication. Ce que nous[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Sauveur, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) Second de cuisine dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant de St-Sauveur. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous participerez à la préparation des plats et assurerez le bon fonctionnement de la cuisine. Vos missions principales: - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats. - Assister le Chef de Cuisine dans ses tâches quotidiennes. - Participer à la réalisation des plats selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement. - S'assurer de la propreté et de l'hygiène de la cuisine et des équipements. - Respecter les normes de sécurité alimentaire et les procédures internes. Profil Recherché: - Expérience comme cuisinier ou second de cuisine demandée. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste à pourvoir en CDI, 35h/semaine. Travail du lundi au vendredi, en coupés journaliers. Rémunération selon le SMIC horaire hôtelier.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Immobilier

Échiré, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un second de cuisine (h/f) passionné(e) pour notre établissement de restauration rapide (crêperie), située à Échiré, dans un cadre moderne et convivial. Vos missions : - Élaborer et cuisiner des salades originales et savoureuses - Participer à la création des recettes et à l'approvisionnement des produits - Gérer la cuisine au quotidien : organisation, hygiène, efficacité - Encadrer une petite équipe et garantir la qualité constante des plats Profil recherché : Expérience en cuisine Autonomie, créativité et sens de l'organisation Envie de s'investir dans un projet neuf et dynamique Conditions : CDI temps plein Rémunération selon grille salariale classique en restauration, à discuter selon expérience Prise de poste dès que possible. Horaires à définir Localisation : Échiré (79), à 10 minutes de Niort - cadre agréable, stationnement facile

Chef de production en restauration collective

Emploi Hôtellerie - Camping

Gordes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

DESCRIPTIF DE L'OFFRE En complément de notre service à la clientèle, nous recherchons un Cuisinier pour le Personnel afin de prendre en charge la préparation des repas pour l'ensemble des équipes de l'hôtel (environ 250 personnes), avec des plats simples mais savoureux, offrant à nos collaborateurs des repas équilibrés et de qualité. Mission : En tant que Cuisinier pour le Personnel, vous serez responsable de la préparation des repas pour le personnel, en veillant à la qualité nutritionnelle et au goût des plats servis. Vous serez chargé(e) de gérer les repas du personnel dans un cadre de travail convivial et respectueux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Responsabilités principales : - Préparation des repas du personnel : Vous préparez les repas des équipes en veillant à la qualité des ingrédients, à l'équilibre des repas et à leur présentation. Vous devrez proposer une variété de plats, afin de contenter les différents régimes alimentaires. - Gestion des stocks de produits : Vous serez responsable de la gestion des stocks alimentaires pour le personnel, en veillant à une utilisation optimale des produits et en minimisant le gaspillage. - Organisation de[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Carpentras, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un(e) aide de cuisine, un(e) plongeur(se) motivée et dynamique pour rejoindre notre équipe de 3 personnes au sein de notre brasserie. Une brasserie prônant une cuisine de qualité, basée sur des produits frais et locaux. Notre établissement, avec une capacité de 50 couverts, offre une ambiance chaleureuse et une cuisine ouverte sur la salle, permettant une belle interaction entre nos clients et notre équipe. Vous participerez à la préparation de plats à partir de produits frais et de saison, dans une cuisine ouverte sur la salle, offrant une belle interaction avec nos clients. Vos missions : Vous aurez en charge la plonge, la mise en place de la salle, l'assemblage des salades et des desserts. Profil recherché : Connaissance des produits frais et de saison Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement Sens de l'organisation et respect des consignes Conditions de travail : Horaires : Du lundi au samedi, de 12h00 à 16h15 Rejoignez nous et faites partie d'une aventure culinaire passionnante !

Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Mandres-sur-Vair, 88, Vosges, Grand Est

Nous recherchons un aide cuisine (H/F) pour notre établissement. Missions principales : *Préparation des repas et des collations *Aide à la distribution des repas *Nettoyage et entretien des espaces de cuisine *Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Compétences requises : *CAP cuisine exigé *Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) *Capacité à travailler en équipe *Sens de l'organisation et rigueur *Expérience en cuisine collective en milieu médico-social appréciée Conditions de travail : *Horaires du matin incluant 2 week-ends par mois Poste à pourvoir au 1er février

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-la-Garenne, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Restaurant chinois situé à Villeneuve-la-Garenne, nous recherchons 2 cuisiniers chinois (H/F) pour renforcer notre équipe en cuisine. Le poste consiste notamment à : Préparer et réaliser des plats traditionnels chinois Idéalement, maîtriser ou connaître la cuisine du Sichuan (plats épicés, sauces, wok) Gérer les préparations, cuissons et dressages dans le respect des recettes Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine Profil recherché : Expérience exigée en tant que cuisine chinoise La connaissance de la cuisine sichuanaise est un atout important Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Capacité à travailler en équipe La pratique du chinois (mandarin) est appréciée pour faciliter la communication en cuisine Conditions du poste : Type de contrat : CDI Temps de travail : Temps plein Rémunération : Selon profil et expérience Prise de poste : Dès que possible 2 POSTES A POURVOIR

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Mamoudzou, 97, Mayotte, -1

équipier polyvalent de restauration peut travailler en caisse, en salle, ou en cuisine. Ses horaires sont variables, souvent il commence avec un emploi du temps assez léger, puis il peut être amené à le compléter en fonction de ses disponibilités. L'équipier polyvalent assure de façon permanente ou occasionnelle les tâches de cuisine, de comptoir et de salle nécessaires à la restauration d'une clientèle de passage. Aux heures d'affluence, il travaille en équipe, debout et doit être autonome, rapide, et suivre les consignes qui lui ont été données lors de la formation. Il doit écouter ses managers, et porter la tenue fournie par l'établissement. Souvent jeune, il doit être à cheval sur la propreté, l'hygiène étant très importante dans la restauration. En cuisine : participer à la préparation des commandes en suivant le protocole et les recettes préalablement définies. Il peut également faire la plonge et s'occuper de l'entretien des lieux, des ustensiles et du matériel de cuisine. Au comptoir (en caisse) : accueillir les clients, prendre les commandes, répercuter celles-ci en cuisine, récupérer les plats cuisinés et les remettre aux clients, veiller à la fraîcheur des aliments[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Lecci, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un Chef de Partie Froide H/F talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dans un restaurant spécialisé dans la cuisine corse et traditionnelle. Vous serez responsable de la préparation des plats froids, des entrées et des desserts, en veillant au respect des recettes et des standards de qualité établis. Missions principales : Préparer et présenter des plats froids, des entrées et des desserts selon les recettes et les standards de qualité établis. Assurer la mise en place et l'organisation de la partie froide. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks et les commandes pour la partie froide. Travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine. Profil recherché : Formation en cuisine ou expérience équivalente. Expérience préalable en tant que Chef de Partie Froide ou poste similaire. Connaissance approfondie de la cuisine corse et traditionnelle. Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Créativité et passion pour la cuisine. Compétences requises : Maîtrise des techniques de cuisine froide. Capacité[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Aléria, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine pour une ouverture en février /mars, proposant une cuisine gourmande, axé sur les produits frais et respectant la saisonnalité. Hors saison, la carte est volontairement courte et maîtrisée et le restaurant compte 28 places assises : 4 entrées - 3 plats - 3 desserts, renouvelée régulièrement selon les produits disponibles. À partir du mois d'avril et tout au long de la saison estivale, le restaurant propose une offre axée sur les grillades et tapas maison, avec une forte identité produit : viandes et poissons grillés aux feu de bois, salades créatives, préparations faites maison. En été dès le mois d'avril, le restaurant dispose d'environ 60 places assises avec terrasse, pour une activité pouvant atteindre 100 couverts par jour en saison, avec un ticket moyen de 40 €. Vous avez une bonne maitrise de la gestion des coûts, des normes d'hygiene et de la gestion des stocks. Matériel neuf: feux gaz, four rational, plancha, friteuse. En saison, la brigade se compose du Chef, d'un grillardin, d'un commis et d'un plongeur. En hiver, le fonctionnement est plus resserré : le Chef en cuisine, le patron en salle et un serveur. L'établissement[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, , un Second de cuisine de collectivité H/F à Lourdes - 65100 en CDD pour une durée de 7 mois à partir du 01/04/2026. Vos missions : - Assister le chef de cuisine dans la production des repas destinés aux résidents - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Veiller au respect des consignes, des procédures internes et des fiches techniques - Garantir le respect des grammages en vigueur et des régimes spécifiques - Maîtriser la préparation des textures modifiées : hachée, mixée, moulue, etc. - Adapter les préparations aux besoins nutritionnels des personnes âgées - Participer à la gestion des stocks, commandes et à la réception des marchandises - Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine Conditions : - Type de contrat : CDD - Horaire : 35H /semaine - week-end via roulement - Salaire : entre 2 200 EUR et 2 500 EUR brut mensuel, selon expérience Profil recherché : - Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) - Titulaire du HAACP - Expérience souhaitée en restauration collective, idéalement en maison de retraite / EHPAD -[...]

Menu de la Saint-Vincent - Clotaire

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Hautvillers 51160

Le 22/01/2026

À l’occasion de la Saint-Vincent, clotaire vous propose un déjeuner exclusif imaginé pour célébrer la gastronomie et le terroir.  Un menu unique, disponible uniquement le midi : • Menu : 75 € • Accord mets & vins : 35 € Un moment rare, pensé pour les amoureux de la cuisine raffinée et des beaux accords. Réserver dès maintenant votre table pour notre déjeuner spécial au 03 10 15 81 32 ou directement en ligne !

Le Bleu de la nuit

Musique

Morlaix 29600

Le 22/01/2026

Compagnie L’Astragale - Caroline Darchen Théâtre. Tout public, dès 13 ans C’est l’histoire d’une femme d’aujourd’hui en butte à une interrogation : de quoi doit-elle s’affranchir pour être libre ? La question n’est pas commode. Pour l’aider dans le cheminement de sa pensée, elle convoque Marguerite Duras et Françoise Sagan, ses aînées et écrivaines tant aimées. Ça se passe à Neauphle-le-Château dans l’intimité de la cuisine de Marguerite Duras, puis au manoir du Breuil en Normandie chez Françoise Sagan au petit matin d’une folle soirée au Casino, dans le tumulte de sa vie. On y croise Orson Welles, Billie Holiday, Juliette Gréco, Jacques Chazot et Jean-Paul Sartre. Avec pudeur et un plaisir franc, on entre dans leur intériorité. Les mots, l’œuvre littéraire, les films, l’alternance des silences et de la musique jazz jouée en live, donnent à leurs vies une résonance attachée à l’époque. Que l’on découvre ou non l’une et l’autre, on rit de la parole qui fuse à la vitesse de l’Aston Martin de Sagan, et pointe irrémédiablement l’envie de les (re)lire. En leur donnant vie au plateau à travers de grands moments radiophoniques et télévisuels – avec Jacques Chancel dans Nuits[...]

BIG TASTING LE MÉLICE

Photographie - Vidéo

Montpellier 34000

Le 22/01/2026

Le Melice organise un Big Tasting pour vous faire découvrir sa nouvelle carte d’hiver. L’idée est simple : découvrir nos créations, donner votre avis en direct et échanger avec notre chef. Comme on l’annonce, ceci n’est pas un repas complet, mais une vraie expérience pensée pour partager, tester et affiner notre cuisine avec vous. La participation se fera avec un tirage au sort uniquement via Instagram, sur notre compte @lemelice. Un post dédié sera bientôt en ligne pour lancer l’évènement. Ce big tasting aura lieu le jeudi 22 janvier à 18h30, avec seulement 30 places disponibles et une participation aux frais de 7,50 €. Pour ceux qui le souhaitent, un concours photo/vidéo sera proposé pendant le tasting. La plus belle publication remportera un repas complet pour deux personnes, comprenant entrée, plat, dessert, accompagné d’une bouteille de vin. Alors bonne chance à tous et rendez-vous prochainement sur Instagram !

Assistant / Assistante de gestion commerciale

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Vélizy-Villacoublay, 78, Yvelines, Île-de-France

Qui sommes-nous ? Nous, c'est Cuisines AvivA. Certains évoqueront l'esprit de famille du réseau, d'autres la volonté de toujours innover ou encore un concept efficace parfois même les trois en même temps. Chez Cuisines AvivA, une chose est indéniable : Grandir Ensemble !!! Ce qui nous motive : la SATISFACTION des clients et des collaborateurs, véritable fil conducteur au sein du réseau. Pour y arriver : former ses collaborateurs, les challenger et les valoriser afin qu'ils soient toujours meilleurs, car des collaborateurs satisfaits, ce sont des clients conquis. Notre leitmotiv : des clients heureux de venir au sein des magasins pour réaliser la cuisine de leur rêve, des clients satisfaits de leur parcours tout au long de la vente, des clients qui nous mettent une note google de 5/5, des clients qui nous recommandent sans cesse. Depuis la création de Cuisines AvivA en 2000, nous avons mis un tempo fort pour nous développer et gagner des parts de marché. Pour preuve, entre 2016 et 2023, les chiffres parlent d'eux-mêmes : - 2 fois + de magasins en 7 ans - Chiffre d'affaires Réseau doublé en 7 ans - Note moyenne Google Réseau de 4.6/5 Et l'aventure n'est pas terminée car nous[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration collective

Saint-Jacques-de-la-Lande, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Mission Il ne s'agit pas de la plongée sous-marine mais en cuisine ! Embauche immédiate. Vous ferez des journée de 7h30 (dont 30mn de pause) Vous avez : Envie d'intégrer une entreprise engagée Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés La volonté de travailler en équipe Des compétences variées NOUS AVONS : Plus de 50 ans d'expérience Des équipes formidables De belles perspectives d'évolution Du matériel et des ustensiles de cuisine à bichonner Au sein de la Cuisine de la Ker Lann à Saint Jacques de la Lande, vous êtes le dernier maillon de la préparation de nos repas. Votre rôle est essentiel. En effet, pas de bons petits plats sans vaisselle propre ! Nettoyer, (Balayer), Astiquer . Vaisselles toujours pimpantes ! Et plus sérieusement, vous assurez une hygiène irréprochable du matériel, des ustensiles de cuisine, du matériel de livraison et des locaux. Votre journée de travail sera rythmée par l'activité de la Cuisine ; méthode et travail d'équipe seront essentiels pour mener à bien cette mission. De manière occasionnelle, vous serez amené à renforcer l'équipe de chauffeurs-livreurs. Pour cela, vous chargerez votre camion et sillonnerez les routes, guidé(e)[...]

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de partie

Educateur(trice) technique spécialisée

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Technicien(ne) intervention équipement cuisine professionnel

Plongeur / Plongeuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Poseur / Poseuse de cuisines

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Second / Seconde de cuisine

Chef de production en restauration collective

Aide de cuisine

Aide de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Menu de la Saint-Vincent - Clotaire

Le Bleu de la nuit

BIG TASTING LE MÉLICE

Assistant / Assistante de gestion commerciale

Plongeur / Plongeuse en restauration

Ressources supplémentaires