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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Morton, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

AREAS, spécialiste de la restauration en sites touristiques, vous propose de rejoindre son équipe au coeur du Center Parcs - Le Bois aux Daims, un environnement naturel exceptionnel où forêt, faune et bien-être se rencontrent. Dans ce cadre chaleureux et convivial, nous recrutons un(e) Commis(e) de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour renforcer l'équipe du Cocoon, notre restaurant bistronomique à la carte gourmande inspirée par nos produits de saison. Ce poste est fait pour vous si vous êtes : - Passionné : vous aimez travailler des produits de qualité - Rigoureux : vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité en toutes circonstances. - Organisé : vous savez gérer votre poste et contribuer au bon déroulement du service. Vos missions seront : Sous la responsabilité des Chefs de Partie, vous participerez activement à la production culinaire : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards AREAS. - Assurer la mise en place et le bon déroulement du service. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes. - Contribuer à la satisfaction des clients par votre professionnalisme et votre dynamisme. Pourquoi rejoindre AREAS Le[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de son ouverture prochaine au cœur de Blois, Le Carrousel recherche sa future équipe de cuisiniers / cuisinières. Au sein d'un lieu convivial mêlant restauration et expérience client, vous participerez à la préparation de plats savoureux, généreux et de qualité, dans une ambiance dynamique et festive. En tant que Cuisinier / Cuisinière, vos missions seront les suivantes : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes, les fiches techniques et les standards de qualité établis. Assurer une présentation soignée et attractive des assiettes avant leur envoi en salle. Participer à la mise en place du service et veiller au bon déroulement de la production en cuisine. Collaborer avec l'ensemble de l'équipe de cuisine afin de garantir un service fluide, efficace et de qualité. Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP en vigueur. Participer à la réception, au rangement et au contrôle des marchandises. Veiller à la bonne gestion des stocks, à la rotation des produits et à la limitation du gaspillage. Contribuer à l'entretien du poste de travail, du matériel et des espaces de cuisine. Profil recherché : Une première expérience[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Langres, 52, Haute-Marne, Grand Est

Le Restaurant Mirabelle recrute un : - Commis de cuisine (HF) Vous serez au sein d'une équipe de professionnels, sous la responsabilité du chef étoilé Valentin LOISON dans un cadre de travail convivial. Vos missions : - Assister le chef et l'équipe de cuisine dans la préparation des plats. - Participer à la réception et au stockage des marchandises. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à la créativité et à la qualité des plats servis. Profil recherché : - Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, ou expérience équivalente). - Dynamique, rigoureux et passionné par la gastronomie. - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement exigeant. - Sens de l'organisation et respect des consignes. CDD envisageable Une lettre de motivation devra accompagner votre CV.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pourçain-sur-Sioule, 32, Allier, Occitanie

Rejoignez Notre Équipe en Cuisine à la Rôtisserie de ST Pourçain Sur Sioule ! Poste : Apprenti en cuisine (H/F) Type de contrat : Contrat d'apprentissage Niveau : 1ère ou 2ème année Qualités requises : Rigueur et sérieux Motivation pour apprendre Esprit d'équipe Missions : Préparation et cuisson des plats Gestion des stocks et maintenance de la cuisine Participation à la création de menus Conditions : Restaurant ouvert 7j/7, midi et soir Travail en coupure Envoyez CV et lettre de motivation

Formateur / Formatrice hôtellerie restauration

Emploi Enseignement - Formation

Masseube, 32, Gers, Occitanie

Le Campus La Salle Saint Christophe est un établissement d'enseignement privé sous contrat, membre du réseau La Salle et du CNEAP. Il accueille près de 550 jeunes, de l'école, collège au BTS, dans un cadre privilégié au cœur du Gers. Notre ambition est de former des jeunes compétents, responsables et épanouis, en conjuguant excellence professionnelle, accompagnement éducatif et développement de la personne. Dans le cadre du développement de notre filière Hôtellerie-Restauration, nous recrutons un(e) Enseignant-Formateur en Cuisine à temps plein. Votre mission : Vous rejoignez une équipe pédagogique engagée et assurez la formation d'élèves et d'apprentis préparant principalement le Baccalauréat Professionnel Cuisine. À ce titre, vous serez notamment amené(e) à : - concevoir, préparer et animer les séances de formation ; - transmettre les techniques culinaires et les exigences du métier ; - accompagner individuellement les élèves et les apprentis dans leur parcours de formation ; - assurer le suivi des périodes de formation en entreprise et réaliser les visites auprès des maîtres d'apprentissage ; - organiser et conduire les évaluations, notamment les Certificatifs en Cours[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Bastide-de-Sérou, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

L'Ecogolf Ariège Pyrénées recrute , dès à présent, un ou une second de cuisine pour renforcer son équipe au sein de son établissement « Les Terrasses Du Golf ». * Missions principales - Pouvoir élaborer des menus du jour variés, des buffets évènements tout en respectant un budget - Savoir gérer les stocks, les commandes - Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence temporaire - Capacité à diriger une équipe de 2ou 3 personnes - Veiller au maintien en état des locaux et le matériel de production et de distribution en respectant les plans de nettoyage * Profil recherché -Rigoureux, autonome et organisé dans votre travail, avec un esprit de créativité -Expérience en cuisine exigée sur des postes similaires -Capacité à s'adapter aux évènements et variation de la clientèle. -Travail 6 jours sur 7 sur les périodes fortes, service du midi uniquement, quelques soirées événements sont tout de même à prévoir -Possibilité suivant l'affluence d'avoir 1 fois ou 2 par mois 2 jours de congés consécutifs -Cadre de travail agréable et naturel -Equipe de restauration soudée, entraide et bonne ambiance de travail.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'ADSEA recrute un éducateur technique/cuisinier (H/F) en CDI à temps plein pour le DITEP à Aurillac Date souhaitée de prise de poste : à partir du 1er septembre 2026 Ce dispositif intégré accueille des enfants ou adolescents ou jeunes adultes de 6 à 20 ans présentant des difficultés psychologiques dont l'expression, notamment l'intensité des troubles du comportement, perturbe gravement la socialisation et l'accès aux apprentissages. Ces jeunes se trouvent malgré des potentialités intellectuelles et cognitives préservées, engagés dans un processus handicapant qui nécessite le recours à des actions conjuguées et à un accompagnement personnalisé adapté. Selon l'âge et le type de difficultés, les jeunes sont admis sur l'une des différentes unités qui composent le dispositif dans une dynamique de réintégration scolaire, sociale et/ou professionnelle. Missions En tant qu'éducateur technique spécialisé en cuisine (H/F), vous accompagnez des jeunes dans l'acquisition de compétences techniques et professionnelles en vous appuyant sur les activités de restauration. Vous utilisez le support cuisine comme un outil éducatif favorisant le développement de l'autonomie, la transmission[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Castéra-Verduzan, 32, Gers, Occitanie

LE FLORIDA, restaurant semi-gastronomique reconnu par le guide Michelin, Gault & Millau, Les tables du Gers, Cuisine aux saveurs locales, en pariant sur le goût et l'authenticité en prêchant une cuisine saine et toujours plus consciente Nous recherchons un chef de cuisine H/F pour animer et encadrer une équipe de 2 personnes. - La rigueur, l'organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à la réussite à ce poste - Maîtrise de la pâtisserie nécessaire Petite équipe, ambiance familiale ! Capacité maximale du restaurant : 30 couverts Restaurant fermé le lundi, mardi et dimanche soir Contrat saisonnier.....contrat durable possible à l'issue Rémunération à voir selon expérience N'hésitez pas à téléphoner à Rafael au 0749866488

Commis / Commise de cuisine

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

Sainte-Catherine-de-Fierbois, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

C2FOOD est le pôle restauration de C2EVENT, cette mission aura lieu dans le cadre de sa marque WECAY. Spécialisée dans l'organisation d'événements professionnels et privés. Dans le cadre des week-ends d'intégration organisés par C2EVENT, C2FOOD assure la préparation et le service des repas destinés aux participants. Intitulé du poste Commis de cuisine (H/F) Missions principales Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la préparation et à la réalisation des prestations de restauration lors des week-ends d'intégration. À ce titre, vous serez amené(e) à : - Participer à la préparation des ingrédients et des plats. - Réaliser les préparations culinaires simples selon les consignes du chef. - Dresser les plats et préparer les buffets. - Assurer le nettoyage et le rangement du matériel ainsi que des espaces de travail. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à la réception et au stockage des marchandises. - Contribuer au bon déroulement du service et travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe. Profil recherché - Sens de l'organisation et esprit d'équipe. - Dynamisme, rigueur et réactivité. - Respect des[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE 2024 D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2025 Nous recherchons avant tout une personne passionnée par le secteur de la restauration. Au-delà des compétences classiques de Cuisinier, nous souhaitons recruter une personne capable de prendre en charge : Concevoir, organiser et réaliser les plats chauds et le froid, notamment les plats proposés sur la carte, tels que grillades, pâtes, paellas, pizzas, burgers, salades, et autres S'assurer que la qualité des plats répond aux normes établies par l'établissement Respecter les délais pour garantir que les plats sont servis dans les temps Préparer et présenter les assiettes en respectant les normes du Chef de cuisine Être capable de s'adapter à des changements dans le menu, à la demande des clients et des contraintes de la cuisine Suivre strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la santé des clients Ouverte en continu, la brasserie accueille entre 200 et 400 couverts par jours et s'appuie sur une brigade de 10 personnes : 1 Chef de Cuisine, 2 Seconds, 1 Cuisinier, 1 Chef de Partie, 2 Commis et 3 Plongeurs. Vous serez supervisé par le Chef de cuisine de la brasserie,[...]

Agent / Agente de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Rambouillet, 78, Yvelines, Île-de-France

Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous participez à la préparation des repas et assurez l'entretien des locaux dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vos missions Préparer les ingrédients (lavage, épluchage, découpe). Participer à la préparation et au dressage des plats. Assurer la mise en place et le réapprovisionnement des postes de travail. Effectuer la plonge et le nettoyage du matériel. Nettoyer et désinfecter les locaux de cuisine. Réceptionner et ranger les livraisons. Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes. Participer au bon fonctionnement de la cuisine en assurant différentes tâches selon les besoins du service.

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Thann, 68, Haut-Rhin, Grand Est

L'Hôtel du Parc à Thann recherche un(e) Plongeur(se) en cuisine à temps partiel. Vos missions: - Assurer la plonge (vaisselle, batterie de cuisine et matériel). - Veiller à la propreté et à l'entretien de l'espace plonge, dans le respect des normes d'hygiène. - Participer au nettoyage de la cuisine en fin de service. - Selon les besoins de l'établissement, assurer la préparation et le service des petits-déjeuners : mise en place du buffet, réapprovisionnement, débarrassage et entretien de la salle. Profil recherché: - Dynamique, sérieux(se) et motivé(e). - Organisé(e) et rigoureux(se), avec le sens de l'hygiène. - Appréciant le travail en équipe. - Une première expérience en restauration ou en hôtellerie est un plus, mais les candidatures de personnes motivées sont également les bienvenues. Conditions: - 20 heures par semaine. - Horaires pouvant inclure des services en soirée ainsi que les petits-déjeuners le matin. - Rémunération selon profil et expérience. Envie de rejoindre une équipe dynamique au sein d'un hôtel restaurant de renom à Thann ? Adressez votre CV et votre lettre de motivation par mail ou déposez votre candidature directement à la réception de l'Hôtel du Parc.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Viuz-en-Sallaz, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Commis de cuisine H/F - CDI - Temps plein Ô P'tit Chalet Viuz-en-Sallaz recrute un(e) commis de cuisine motivé(e), organisé(e) et passionné(e) pour accompagner l'ouverture de notre second établissement et le développement de l'entreprise. Missions: -Préparer les ingrédients et réaliser les mises en place. -Assister l'équipe en poste pendant le service. -Effectuer les cuissons simples. -Participer à la réception, au rangement et à la rotation des stocks. -Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et l'entretien du poste/du matériel. -Contribuer à la préparation des recettes de base et aux tests de carte. Profil recherché: -Première expérience en cuisine appréciée. -Rapide, rigoureux(se), ponctuel(le) et volontaire. -Bonne gestion du stress et sens des priorités pendant les coups de feu. -Esprit d'équipe indispensable, envie d'apprendre et d'évoluer. Ce que nous proposons: -CDI temps plein. -Équipe jeune et dynamique, restaurant en pleine évolution. -Encadrement formateur et réelles perspectives d'évolution. -Cadre de travail moderne, ambiance conviviale. -Poste basé en Haute-Savoie (Viuz-En-Sallaz). -Pourboires. -Salaire selon expérience[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bonne, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Commis de cuisine H/F - CDI - Temps plein Ô P'tit Chalet Bonne recrute un(e) commis de cuisine motivé(e), organisé(e) et passionné(e) pour accompagner l'ouverture de notre second établissement et le développement de l'entreprise. Missions: -Préparer les ingrédients et réaliser les mises en place. -Assister l'équipe en poste pendant le service. -Effectuer les cuissons simples. -Participer à la réception, au rangement et à la rotation des stocks. -Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et l'entretien du poste/du matériel. -Contribuer à la préparation des recettes de base et aux tests de carte. Profil recherché: -Première expérience en cuisine appréciée. -Rapide, rigoureux(se), ponctuel(le) et volontaire. -Bonne gestion du stress et sens des priorités pendant les coups de feu. -Esprit d'équipe indispensable, envie d'apprendre et d'évoluer. Ce que nous proposons: -CDI temps plein. -Équipe jeune et dynamique, restaurant en pleine évolution. -Encadrement formateur et réelles perspectives d'évolution. -Cadre de travail moderne, ambiance conviviale. -Poste basé en Haute-Savoie (Bonne). -Pourboires. -Salaire selon expérience et profil. -Prise[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

1 poste à pourvoir dans le cadre d'une ouverture début Mars d'un nouveau coffee shop sur Laval qui proposera une grande variété de cafés et de boissons chaudes mais également des boissons froides et des burgers/ sandwichs/salades. Vos missions : - Préparer des plats - Manipuler les aliments en suivant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer la propreté de la cuisine et des espaces de travail. - Nettoyage et rangement de vaisselle et ustensiles de cuisine, - L'entretien et le nettoyage des équipements et postes de cuisine (batterie...). Vous avez de l'expérience et une formation dans le service, la restauration. Vous avez le souci du détail et le sens de l'organisation. Vous êtes passionné(e) par le domaine de la restauration et des cafés. Minimum 6 mois d'expérience exigés + CAP. Amplitude horaire : De 9h à 23h y compris en weekend, les plannings seront définis en équipe. CDI

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Bidos, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

L'établissement d'Accueil non médicalisé (EANM) Les Vallées à Bidos recherche son cuisinier/sa cuisinière Missions : Assurer la confection des repas pour les usagers, les salariés et les clients du Complexe des Vallées. Encadrer une équipe de personnes en situation de handicap mis à disposition par L'ESAT pour une aide en cuisine. Assurer un suivi rigoureux de l'hygiène et de la traçabilité relatifs à la gestion d'une cuisine de collectivité. Gérer les commandes, les stocks alimentaires et les produits d'entretien nécessaires au fonctionnement de la cuisine, en collaboration avec l'autre cuisinier de l'établissement. Participer aux réunions nécessaires au bon fonctionnement du service de restauration. Profil recherché : CAP de cuisine souhaité. Connaissance des normes HACCP en cuisine collectvie. Esprit d'initiative. Sens de l'organisation. Doté d'un bon relationnel et volonté de travailler en équipe Prise de fonction : lundi 07 septembre 2026. Spécificités du poste : Travail 1 week-end sur 2 et jours fériés, horaires en continu (7h30 - 15h). Travail en binôme deux jours par semaine. 35 heures par semaine suivant un roulement de deux semaines. Deux jours de repos[...]

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Beynac, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

*********** Le poste est à pourvoir pour la rentrée de septembre********** Nous recherchons un-e aide de cuisine collectivité H/F pour les mercredis dans un centre de formation pour apprenti-es (public majoritaire 14-20 ans) En tant que Second-e de cuisine, vous participez à la production de l'ensemble des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous assurez, par délégation, certaines missions du chef de cuisine, notamment garantir la sécurité alimentaire, et le remplacez en cas d'absence. Vos missions : Confectionner entrée, plats et desserts Effectuer des cuissons rapides (Pain, riz, pates, pizza) Dresser les entrées plats et desserts Gérer la plonge et le nettoyage Assister le chef au quotidien Profil Recherché Vous savez travailler en autonomie, et possédez une expérience en restauration collective ou traditionnelle. horaires sur le mercredi: 6h15 - 15h avec une pause de 30 minutes.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons pour notre établissement un(e) Second / Seconde de cuisine ou commis de cuisine H/F avec une bonne expérience souhaitant évolué sur un poste de second de cuisine. Poste le midi et trois soirs par semaine (jeudi vendredi samedi) Vous ne travaillerez pas le dimanche . Pas de possibilité de logement. Fermeture annuelle : août. Poste à pourvoir au 1er septembre

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Aléria, 993, Haute-Corse, Corse

Description du poste : Village de vacances situé à l’est de la Corse, à quelques kilomètres d’Aléria, en bord de mer, faisant partie des plus grands établissements touristiques de la région. Le restaurant dispose d’une terrasse semi-ombragée et accueille une clientèle majoritairement familiale dans une ambiance estivale et dynamique. La cuisine proposée est à la fois traditionnelle et moderne, élaborée à partir de produits frais et de saison. Le restaurant du camping propose différentes soirées à thème. Capacité de 250 à 350 couverts par service, avec une brigade de 8 à 10 personnes, offrant un environnement de travail structuré, rythmé et formateur, particulièrement en haute saison. CHEF DE CUISINE H/F En tant que Chef de cuisine , vous prenez les rênes de la brigade et assurez la gestion du service dans un environnement à fort débit . Vous savez manager et organiser votre équipe , tout en maintenant autonomie, réactivité et rigueur dans votre travail. Vous disposez d’une expérience sur un poste similaire , idéalement en camping , et faites preuve de dynamisme, de motivation et de capacité à évoluer dans un environnement exigeant tout en favorisant une bonne[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Foix, 91, Ariège, Île-de-France

Restaurant Le Vertigo à FOIX recherche un commis de cuisine (H/F) expérimenté(e). Missions principales : - préparation des entrées et desserts - Gestion des stocks et des commandes - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaboration avec l'équipe de cuisine Profil recherché : Expérience en cuisine professionnelle Connaissance des techniques culinaires Capacité à travailler en équipe Sens de l'organisation et respect des délais 135 H mois / SMIC pour débuter 5 services midi / 3 service soir Restaurant ouvert du mardi au samedi. Repos dimanche , lundi et samedi midi. Poste à pourvoir rapidement""

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Plancoët, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Mettez les petits plats dans les grands ! Mission Votre mission principale : Enflammer les appétits de vos clients Votre cuisine est votre terrain d'expression, satisfaire vos clients est votre principale motivation. Professionnel passionné, vous prenez plaisir à créer quotidiennement votre menu du jour et à élaborer de nouvelles recettes. Préparation culinaire : -Élaboration et mise en place des entrées, desserts et plateaux de fromages -Découpe, épluchage et préparation des fruits et légumes Service et présentation : -Dressage et approvisionnement du buffet (entrées et desserts) -Participation au service du midi Hygiène et entretien : -Plonge, gestion des déchets et évacuation des poubelles -Nettoyage, désinfection et entretien des locaux de cuisine Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Pour régaler vos clients, vous savez toujours trouver les bons ingrédients. Vous incarnez au quotidien les valeurs U en garantissant des relations de qualité avec les clients. À nos côtés, vous vous épanouissez dans un environnement qui met l'humain au cœur du service. Profil Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. Organisé, gérer les coups de feu en cuisine[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Hilaire-de-la-Côte, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

LE CADRE : Un établissement entièrement rénové alliant une salle de 65 couverts, un salon privé de 35 couverts et une terrasse de 35 couverts. Notre cuisine centrale, totalement neuve, est le cœur battant d'un concept unique : une fusion entre Méditerranée et Tradition Française, travaillée avec des produits locaux et de saison. L'ÉQUIPE : Issus d'horizons divers, nous croyons à la transmission. Nous ne cherchons pas forcément un diplôme, mais une personnalité. Nous sommes prêts à former un profil novice, rigoureux et désireux d'apprendre les codes d'une cuisine de qualité. VOS MISSIONS : Sous la supervision directe de la Seconde de cuisine, vous occupez un poste stratégique pour la fluidité du service : - Aide à la production : Participation aux préparations (découpes, mises en place) et dressage des assiettes lors de l'envoi. - Garant de l'hygiène : Gestion de la plonge (batterie et vaisselle) et maintien d'un espace de travail impeccable (normes HACCP). - Logistique : Réception des marchandises de nos producteurs locaux et organisation des stocks. NOTRE COLLÈGUE IDEAL : - L'esprit d'équipe : Vous êtes dynamique et aimez l'idée de soutenir vos collègues en plein "rush". -[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fréhel, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons un(e) aide de cuisine et plonge H/F. Vos principales missions seront : - Participer à la mise en place de la cuisine - Effectuer la plonge - Nettoyage de la cuisine Conditions de travail : - 2 jours de repos par semaine - Poste à pourvoir de suite jusque fin septembre 2026 - Poste non logé Restaurant traditionnel et ouvrier avec partie bistrot. Equipe de 6 à 12 personnes.

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Valery-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Etablissement fermé le mercredi et le jeudi.

Responsable des petits-déjeuners

Emploi Hôtellerie - Camping

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Les Chalets du Mont d'Arbois***** - Megève Participez à l'éveil gourmand de nos hôtes Aux Chalets du Mont d'Arbois*****, chaque journée commence par une expérience culinaire raffinée. Notre petit-déjeuner met à l'honneur des produits frais, de saison et des spécialités locales, dans un cadre chaleureux et élégant au cœur de Megève. Afin de renforcer notre brigade, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine Petit-Déjeuner motivé(e), passionné(e) et désireux(se) d'évoluer au sein d'un établissement 5 étoiles reconnu pour son exigence et la qualité de son accueil. Vos missions Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, du Sous-Chef et du Chef de Partie Petit-Déjeuner, vous participez à la préparation et au bon déroulement du service du matin. À ce titre, vous serez notamment amené(e) à : Participer à la mise en place du buffet petit-déjeuner et des préparations à la carte. Réaliser les préparations préliminaires : découpe des fruits, préparation des garnitures, viennoiseries, pains, produits salés et autres éléments du petit-déjeuner. Assister le Chef de Partie dans la préparation des cuissons minute (œufs, omelettes, pancakes et autres spécialités). Veiller au réassort du[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Douains, 27, Eure, Normandie

L'établissement Yumi est une cantine Japonaise/ cofee shop située au sein du centre Mc Arthur Glen Paris-Giverny. Le poste s'adresse à un profil de second junior ou de chef de partie confirmé, avec une montée en responsabilité sur l'organisation quotidienne de la cuisine. Le responsable de cuisine est épaulé par le chef exécutif et veille au bon déroulement de la production, des approvisionnements et des services. Missions principales - Organiser et superviser la production culinaire au quotidien. - Assurer le bon déroulement des services dans le respect des standards de qualité, de régularité et de rapidité. - Gérer les commandes de marchandises selon les besoins de l'activité. - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises. - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité selon les procédures HACCP. - Contrôler les stocks, limiter les pertes et signaler les besoins en approvisionnement. - Participer activement à la mise en place, à la production et à l'envoi pendant les services. - Travailler en lien étroit avec le chef exécutif pour garantir l'organisation et la qualité de la cuisine Conditions de travail - Contrat sur une base[...]

Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Condé-sur-l'Escaut, 59, Nord, Hauts-de-France

L'IME La Cigogne, situé sur Condé sur Escaut, accueille en semi-internat des publics âgés de 6 à 20 ans présentant une déficience intellectuelle légère, moyenne ou sévère, avec ou sans troubles associés, ou en situation de polyhandicap avec une notification MDPH. L'IME fait partie du Dispositif Enfance du Pays de Condé qui regroupe l'IME et le SESSAD de l'Escaut. Les enfants accueillis sont domiciliés sur les communes du Pays de condé (soit 80 places). Pour l'accueil des publics en situation de polyhandicap, nous accueillons les enfants de l'ensemble du secteur de valenciennes, pays de condé, amandinois (soit 15 places) . Contrat : CDI à Temps Partiel (0.5286 ETP soit 18h30/s) Référence de l'offre : 11260723AgentCuis Rémunération mensuelle brute (CCN66) : De 1089.46 € à 1202.42 € selon ancienneté Poste à pourvoir : Dès que possible Missions : - Aider et assister le cuisinier dans la préparation et la confection des repas (120 repas) le midi - Effectuer la mise en place des tables - Participer à la réception des produits livrés - Nettoyer la vaisselle de la cuisine - Participer à la confection des repas dans le respect des normes HACCP (mixé, haché...) - Assurer l'entretien[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un apprenti commis de cuisine pour notre restaurant. Vous préparez un diplôme CAP cuisine ou Bac pro cuisine. Vos missions : - Préparation, découpe, viande, poissons légumes et fruits, cuisson , - Elaboration de plats, grille à la plancha, préparation au wok, - Entretien des locaux et gestion des déchets. Horaires : de 10h00 à 14h00 et de 17h00 a 20h00

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Eybens, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos de l'établissement : Situé à Eybens, aux portes de Grenoble, le Château de la Commanderie est un lieu d'exception, niché dans un cadre historique et verdoyant. Fort de ses 42 chambres, d'un restaurant gastronomique, d'un spa bien-être et de plusieurs espaces dédiés aux événements (séminaires, mariages, réceptions), le Château allie élégance, sérénité et art de recevoir. Récemment repris dans le cadre d'un projet de développement ambitieux, l'établissement entame une nouvelle phase de son histoire. Plus que jamais, nous souhaitons placer l'humain au cœur de notre projet, en misant sur les talents, l'engagement et la qualité relationnelle de nos équipes pour offrir une expérience toujours plus chaleureuse et professionnelle à nos clients. Rejoignez-nous et participez à cette aventure en contribuant avec nous au rayonnement de ce nouveau projet ! Description du poste À propos du poste : Le Château de la Commanderie est réputé pour sa cuisine gastronomique. Nos équipes évoluent dans un esprit de générosité, de bienveillance et de transmission. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Apprenti(e) Cuisine motivé(e), curieux(se) et passionné(e) souhaitant[...]

Aide de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Sous la responsabilité du chef de cuisine , élabore et distribue les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration. - Participe à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. - Participe à la gestion des stocks de denrées. - Pré achat des denrées en l'absence du chef de cuisine. Réception et stockage des produits. - Elabore les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire. - Participe à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus. - Propose des recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine. - Applique un process de fabrication à partir de consignes générales et d'outils plus spécifiques. - Savoir organiser son travail. - Connaissance des règles d'équilibre alimentaire et de qualité nutritionnelle. - Avoir des notions de gestion de stock.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fréhel, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine H/F pour notre restaurant. Vos principales missions seront : - Participer à la mise en place de la cuisine - Envoi des entrées et des desserts - Nettoyage de la cuisine Le restaurant est ouvert tous les midis du lundi au dimanche ainsi que les vendredis soirs et samedis soirs (hors jours fériés). Conditions de travail : - 2 jours de repos par semaine à définir avec l'employeur - Poste à pourvoir de suite jusque fin août - Poste non logé Restaurant traditionnel et ouvrier avec partie bistrot. Equipe de 6 à 12 personnes.

Vernisseur industriel / Vernisseuse industrielle

Emploi Menuiserie - Charpente

Campagnac-lès-Quercy, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

OFFRE D'EMPLOI - VERNISSEUR / LAQUEUR INDUSTRIEL (H/F) Rejoignez Inova Cuisine, fabricant français depuis 5 générations ! Chez Inova Cuisine, nous concevons et fabriquons des cuisines sur mesure alliant qualité, innovation et savoir-faire artisanal. Entreprise familiale depuis 5 générations, nous mettons notre passion du bois et de la finition au service de produits haut de gamme. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Vernisseur / Laqueur Industriel pour renforcer notre atelier finition. Votre mission Au sein de notre atelier finition, vous participez à la réalisation des finitions de nos façades et éléments en bois, véritables signatures de la qualité Inova Cuisine. Vos principales missions seront notamment : Préparer les supports avant finition (ponçage, contrôle, nettoyage). Appliquer les vernis, laques, teintes ou huiles selon les procédés définis. Régler et utiliser les équipements de pulvérisation. Réaliser les contrôles qualité des pièces produites. Effectuer les retouches si nécessaire. Veiller au respect des procédures de sécurité et des règles environnementales. Participer à l'entretien courant du matériel et de la cabine de finition. Contribuer[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Thiviers, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Une belle opportunité pour développer votre activité ! L'association l'HanGare, recherche un-e autoentrepreneur-se (ou autre statut indépendant) pour assurer la cuisine du midi à partir du 5 octobre 2026. POURQUOI REJOINDRE L'AVENTURE ? Cuisine professionnelle entièrement équipée : aucun investissement en matériel. Service, encaissement et accueil assurés par les bénévoles : vous vous concentrez sur la cuisine. Ménage des espaces du tiers-lieu pris en charge par l'association. Clientèle déjà présente grâce à la vie du tiers-lieu (coworking, café associatif, événements, habitants...). Loyer attractif : 400 € + 150 € de charges par mois. CE QUE NOUS RECHERCHONS Une personne autonome qui partage les valeurs de l'HanGare, capable de travailler en lien avec une équipe de bénévoles, et qui propose une cuisine : - de produits majoritairement locaux, frais et de saison (biologique au maximum) - avec une offre végétarienne ; - à petits prix (snacks 6 à 8 € / plats 10 à 12 €) ; - renouvelée régulièrement. - Le ou la prestataire assurera également la gestion des commandes, des stocks, de la production et le respect des normes d'hygiène (HACCP). LES CONDITIONS l'HanGare - 19 rue[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F) motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez à la préparation et à la réalisation des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions Préparer les ingrédients (lavage, épluchage, découpe). Participer à la préparation des entrées, plats et desserts. Assurer le dressage des assiettes. Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine. Travailler en équipe pour garantir un service de qualité.

Agent / Agente de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Rejoignez la squadra IT ! Vous souhaitez un nouveau challenge ? Le restaurant IT Trattoria de Lomme recherche son futur Second d'Agent de Production ! Dans le cadre du développement de notre activité, nous cherchons un profil clé pour assurer la continuité de notre production sur les sept jours de la semaine. Si vous êtes passionné(e) par les produits frais et le "fait maison", ce poste est fait pour vous ! Notre concept Que ce ce soit pour nos pâtes, nos pizzas ou nos desserts, tout commence par des produits frais alliés à l'amour de la cuisine ! Chez nous, la philosophie est simple : bonne humeur, fort esprit d'équipe et un gros faible pour la cuisine italienne ! Vos missions En tant que Second de production, vous jouerez un rôle essentiel dans la fluidité de notre service. Votre organisation sera répartie comme suit : 2 jours dédiés à la production et 3 jours en cuisine. Vos missions principales incluent : - Fabrication : Pâtes fraîches et pâte à pizza (utilisation de machine à pâtes et pétrin). - Préparation des desserts : Tiramisus, panna cotta, mousse au chocolat, crèmes cannoli, etc. - Préparation culinaire : Découpe de légumes et de charcuterie. - Rigueur :[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 974, La Réunion, La Réunion

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F) motivé(e) et dynamique pour intégrer notre équipe. Vos missions Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation et à la réalisation de plats issus de différentes cuisines du monde. À ce titre, vous serez amené(e) à : Préparer les ingrédients Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques et les consignes du chef ; Participer au dressage des plats et aux envois pendant le service ; Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail ainsi que du matériel de cuisine ; Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; Participer à la réception et au rangement des marchandises ; Travailler en équipe afin de garantir un service de qualité.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Izieu, 11, Ain, Occitanie

Vous cherchez un contrat d'apprentissage en cuisine ? Vous voulez apprendre les bases du métier de cuisinier aux côtés d'un chef passionné ? Notre restaurant vous propose une formation complète, humaine et structurée pour lancer votre carrière et préparer votre diplôme (idéalement CAP Cuisine 1ère année). Vos missions en cuisine : Sous la responsabilité directe du Chef de cuisine, vous apprendrez le métier de A à Z : - Aide aux préparations (mises en place) : Épluchage, découpe des légumes, préparation des viandes, poissons ,desserts etc.... - Gestion des postes : Aide à la préparation et au dressage des entrées et des desserts. - Pendant le service : Participation à l'envoi des plats au passe-plat (rythme du "coup de feu"). - Hygiène & Entretien : Nettoyage du plan de travail, plonge machine/batterie, et respect strict des normes de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché & Logistique : - Grand débutant accepté : Aucune expérience en cuisine n'est demandée, seule votre motivation et votre ponctualité comptent ! Poste parfaitement adapté pour une première insertion professionnelle. - Autonomie de transport INDISPENSABLE : Compte tenu des horaires en coupure et[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Verneuil d'Avre et d'Iton, 27, Eure, Normandie

Pour accompagner la croissance de notre brigade au sein de notre brasserie dynamique, nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) motivé et rigoureux. Ce poste est idéal pour un profil souhaitant s'investir durablement dans une structure de restauration traditionnelle. Vos missions Sous la responsabilité du cuisinier, vous participerez activement au bon fonctionnement de la cuisine en assurant : -La mise en place : Préparation des ingrédients et aide à la confection des plats selon les fiches techniques. -L'entretien des locaux : Nettoyage et désinfection du plan de travail, des équipements et des zones de stockage. -La gestion de la plonge : Assurer la propreté de la vaisselle, de la verrerie et des ustensiles de cuisine durant le service. -Le respect des normes : Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché Compétences : Rapidité d'exécution, sens de l'organisation et capacité à maintenir un poste de travail propre et ordonné. Conditions de travail et Avantages Rythme de travail : Poste avec horaires en coupure. Planning : Activité en coupure et weekend et soirée (21h30). Horaires de service : Présence requise en soirée[...]

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Genest-Saint-Isle, 53, Mayenne, Pays de la Loire

L'entreprise Les Comptoirs d'Alice - la cuisine de produits frais, faite sur place et sous les yeux des clients Chaque jour, dans nos restaurants, nous cuisinons des produits frais et de saison dans une ambiance conviviale, authentique et chaleureuse. Notre ADN : - Des plats, entrées et desserts préparés sur place, chaque jour - Une cuisine élaborée à partir de produits frais et locaux - Un environnement de travail dynamique, centré sur le collectif - Des parcours d'évolution accompagnés par des formations continues Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de la cuisine et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences : - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Allues, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Saison HIVER 2026/27 *** Poste nourri / logé Le groupe Alpine Bars recherche les candidats idéaux pour travailler dans notre célèbre bar / brasserie / hotel en centre ville, La Taverne. La Taverne, restaurant à gros débit, spécialités européennes, Vous serez en charge de : vous serez amené à passer des commandes et à être au contact des fournisseurs, préparer, confectionner et dresser des plats, évaluer la qualité des produits de base, vérifier les préparations et les plats (goût, qualité, présentation.), et participer à la cuisson des éléments du menu selon les directives du Chef de Cuisine ou de tout autre personne, travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace. organiser et entretenir le poste de travail et les équipements, nettoyer les espaces de cuisines, plan de travail, sols, murs, appareils de cuisson, et électrique.. appliquer strictement les règles d'hygiène, organiser rationnellement son travail, assister dans le contrôle des stocks et signaler les besoins d'approvisionnement. contribuer à la gestion des inventaires pour éviter les pénuries. communiquer efficacement avec le[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Bresse, 88, Vosges, Grand Est

L'Hôtel-Résidence Les Vallées**** à La Bresse, dans les Vosges (Groupe Labellemontagne), recherche dès maintenant un(e) Chef(fe) de Partie Cuisine H/F dans le cadre d'un remplacement de congé maternité, pour compléter l'équipe de son restaurant Le Diamant, à partir de mi-mars. En tant que Chef(fe) de Partie, vous travaillerez au sein de la brigade sous la direction du Chef de Cuisine. Vous serez responsable de l'organisation et de la production culinaire de votre poste (chaud, froid, pâtisserie ou autre selon profil), dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. Vous veillerez au bon déroulement du service, à la gestion des stocks de votre partie ainsi qu'à la coordination avec le reste de l'équipe en cuisine. Missions principales : - Assurer la préparation et l'envoi des plats de votre partie - Garantir la qualité, la régularité et le dressage des plats - Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Encadrer et former les commis de cuisine si nécessaire - Participer à l'élaboration des menus et aux suggestions - Veiller à la bonne organisation et propreté de votre poste Compétences requises : - Formation en cuisine (CAP, BAC PRO,[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Benoît, 974, La Réunion, La Réunion

Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Votre mission : Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires au service d'une production collective de qualité ? Rejoignez Régal des Îles et contribuez chaque jour à la réalisation de repas savoureux, sains et adaptés à différents publics. Intégré(e) à l'équipe de production, vous participez à toutes les étapes de fabrication dans le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. Vos principales responsabilités : - Participer à la réalisation les préparations chaudes ou froides selon les fiches techniques et les volumes définis - Respecter les procédures de fabrication et les délais de production - Effectuer le conditionnement et participer au refroidissement des plats dans le respect de la chaîne du froid - Assurer le nettoyage du poste de travail et du matériel utilisé - Appliquer rigoureusement les normes HACCP et les consignes de sécurité - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des matières premières - Contribuer à la[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

Vous êtes autonome sur ce poste (et possédez 5 ans d'expérience en qualité de chef de cuisine ), vous gérerez les stocks et définirez les besoins en approvisionnement . Vous travailler avec 5 personnes en cuisine Vous mettrez en œuvre et superviserez la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits, ...) Vous veillerez à faire appliquer les normes HACCP Établissement proposant une cuisine bistronomique de qualité , 2 services par jour Poste logé individuellement Salaire de base 3000 Euros net à négocier à la hausse selon les qualifications et compétences

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Offre collectée par La bonne alternance : Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur. Il dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bohain-en-Vermandois, 20, Aisne, -1

Beef n Co à Bohain-en-Vermandois est à la recherche de son futur talent au poste de commis de cuisine pour un CDI 35 heures prise de poste en septembre. Vos missions principales seront: Préparer des ustensiles de cuisine Manipuler des équipements de cuisine Découper et tailler les légumes, fruits et condiments Préparer l'Assemblage des produits et les cuire Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation Assurer la propreté de la zone de travail Débutant accepté, pas de formation exigée. 2 jours de repos par semaine Ouverture du lundi au dimanche de 11h30 14h et 18h 22h.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Germain-Laval, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous assurez la propreté et l'organisation du secteur plonge et participez à la chaîne de restauration : - Gestion de la plonge et bionettoyage (Cœur du poste) : o Assurer le nettoyage, le dégraissage, le séchage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et de la batterie de cuisine. o Utiliser et entretenir le lave-vaisselle industriel (dosage des produits, vidange, nettoyage des filtres). o Réaliser le nettoyage et la désinfection approfondis des locaux de cuisine, des plans de travail et de la zone de plonge selon le plan de maîtrise sanitaire (PMS) et les normes HACCP. o Assurer le tri, la gestion et l'évacuation des déchets de cuisine. - Soutien logistique et restauration : o Participer au dressage des tables, au débarrassage ou à l'assemblage simple des repas. o Réchauffage des plats - Sécurité et ambiance de travail : o Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité au travail (ergonomie, port des EPI). o Adopter un comportement respectueux et courtois lors des interactions ponctuelles avec les résidents et l'équipe pluridisciplinaire. ** Profil recherché ** - Expérience / Qualification : o Titre[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Sermaize-les-Bains, 51, Marne, Grand Est

Au sein du Collège Louis Pasteur à Sermaize-les-Bains, vous êtes en charge de la confection des repas. Vos missions : *** Activités de restauration: - Confectionner, valoriser et diversifier les préparations culinaires, - Distribuer les repas en self-service, - Participer à l'élaboration des menus (dans le respect des règles du groupe restauration collective et nutrition - G.R.C.N.), - Participer à la gestion des stocks : réception, contrôle, approvisionnements, livraisons. *** Activités de management (en cas d'absence du chef de cuisine) : - Gérer les éventuelles absences pour pallier au service de restauration et de plonge du jour, - Organiser le service de restauration, - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. ***Activités d'entretien : - Assurer la grosse plonge et aider à la plonge batterie, - Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine et les locaux, - Trier et évacuer les déchets (entretien des poubelles et du local déchets), - Décaper les locaux (au moment des permanences), - Signaler les dysfonctionnements. Votre profil : Titulaire du CAP cuisine, vous possédez une expérience similaire, vous aimez prendre des initiatives et recherchez un poste[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Digne-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Notre casino recrute deux Commis(e) de cuisine/ Plongeur (H/F) expérimenté(e) pour rejoindre une équipe dynamique et passionnée. Vos missions: Assister les cuisiniers dans la préparation des plats. Réaliser les tâches de préparation simples (épluchage, découpe, mise en place). Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. Maintenir la propreté des locaux dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire . Participer à la réception et au rangement des marchandises. Contribuer au bon fonctionnement du service en cuisine. Temps de travail de 35 heures par semaine susceptible d'être augmenté en fonction des besoins de l'établissement.

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Noirétable, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Descriptif du poste : Sous la responsabilité du chef de cuisine et des chefs de partie, vous serez en charge de : - Réceptionner et contrôler la conformité des livraisons par rapport aux commandes - Ranger les marchandises - Eplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures. - Aider à la mise en place et participer au service, - Assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices - Vous serez en charge de la plonge et du nettoyage de la cuisine Votre Profil : - Grande capacité de travail & Motivation - Sens de l'écoute et de la discipline - Aptitude à travailler en équipe - Hygiène irréprochable. Horaires : travail en coupure Salaire selon profil

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roullet-Saint-Estèphe, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour l'un de nos coopérateurs un-e agent de service hospitalier en cuisine afin d'intervenir au sein d'un CSSR situé à Roullet St-Estephe. Vos missions : * Assurer la plonge et le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. * Participer à la préparation des plateaux repas selon les régimes alimentaires et les consignes de l'établissement. * Effectuer le dressage des tables du réfectoire avant les services. * Distribuer et débarrasser les repas si nécessaire. * Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux (cuisine, plonge, réfectoire) dans le respect des protocoles d'hygiène. * Entretenir les équipements et le matériel de cuisine. * Appliquer les règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et les consignes de sécurité. * Participer à la gestion des déchets et au maintien de la propreté des espaces de travail. * Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine afin de garantir un service de qualité aux patients et au personnel. Horaires en renfort : 16h45-20h45 soit 4h par jour Expérience en structure collective serait appréciée. Formations requises : * Normes HACCP * Diplôme de niveau V * Permis B souhaité Compétences[...]

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Formateur / Formatrice hôtellerie restauration

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Chef / Cheffe de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Agent / Agente de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Second / Seconde de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Aide de cuisine

Aide de cuisine

Responsable des petits-déjeuners

Second / Seconde de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Vernisseur industriel / Vernisseuse industrielle

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Commis / Commise de cuisine

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Serveur / Serveuse en restauration

Chef / Cheffe de partie

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Chef / Cheffe de cuisine

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Agent / Agente des services hospitaliers

Ressources supplémentaires