informations générales
Saint-Étienne
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez à la préparation et à la réalisation des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions
Préparer les ingrédients (lavage, épluchage, découpe).
Participer à la préparation des entrées, plats et desserts.
Assurer le dressage des assiettes.
Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine.
Travailler en équipe pour garantir un service de qualité.


