Cafetier / Cafetière d'hôtel
Emploi Hôtellerie - Camping
-, 75, Paris, Île-de-France
À propos du Coffeeshop Clode Inspiré de l'univers coloré et décalé de l'Hôtel Folie des Prés, Clode proposera une ambiance conviviale autour de cafés de spécialité et de pâtisseries maison. Ce lieu chaleureux prolongera l'expérience de l'hôtel dans un espace ouvert à tous, ancré dans la vie de quartier. Vos missions Accueil & service client - Accueillir les clients avec bienveillance et professionnalisme - Présenter la carte et prendre les commandes - Assurer le service du petit-déjeuner (à l'Hôtel de Fleurie et au Coffeeshop Clode) - Gérer les éléments à facturer par chambre pour transmission à la réception Hygiène & entretien - Nettoyer les tables, effectuer la plonge, maintenir les espaces communs propres - Veiller à l'entretien régulier des équipements (four, réfrigérateur, etc.) - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gestion & organisation - Préparer des douceurs maison pour le Tea Time du coffeeshop - Réapprovisionner les Honesty Bars dans les deux hôtels - Mettre en place les boissons d'accueil et la carte Room Service Profil recherché - Étudiant(e) en hôtellerie-restauration (BTS MHR, Bachelor, ou équivalent) - Sens du service[...]
