concours de cuisine amateur gratuit (vosges)

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Gouvieux, 60, Oise, Hauts-de-France

Le (la) plongeur (se) assure le nettoyage de vaisselle et la verrerie, le nettoyage des ustensiles de cuisine (plonge batterie), l'entretien de la cuisine, l'entretien des locaux et des parties communes. Sous la responsabilité du Chef de la Cuisine, les fonctions de PLONGEUR(SE) consisteront : Activités Principales : - Approvisionnement en produits lessiviels - Lavage à la main, utilisation du lave-vaisselle - Tri de la vaisselle avant et après lavage, utilisation de la sécheuse - Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité - Vérification de la propreté et tri en sortie - Peut être amené à exécuter des tâches d'appoint en cuisine - Maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux - Entretien et rangement de la cuisine après le service et le départ des cuisiniers - Contrôle du bon fonctionnement des frigos et chambre froide avant son départ par écrit. Qualités requises : Le (la) plongeur (se) exerce son activité seul(e) ou en équipe. Les conditions de travail sont particulières : l'activité s'effectue debout et le rythme de travail peut être soutenu. La profession nécessite l'emploi de détergents et de produits à manipuler avec[...]

Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Chamant, 60, Oise, Hauts-de-France

Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous participez à la confection, la production et la préparation des plats. Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et vous participez au nettoyage et au rangement de la cuisine. Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels. Le poste à pourvoir est UN MI TEMPS en roulement sur deux semaines, incluant un week-end travaillé sur deux. Le roulement prévoit le repos le mercredi. Les horaires de travail sont de 8h30 à 14h00 en semaine, et de 7h30 à 16h00 le week-end. Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine, vous êtes d'un naturel autonome, organisé, créatif et motivé. Vous êtes à la recherche d'une opportunité qui vous permettra de monter en compétences et de concilier votre vie professionnelle et personnelle. DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d'entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur[...]

Poseur / Poseuse de cuisines

Emploi Enseignement - Formation

Beauvais, 60, Oise, Hauts-de-France

Le centre de Saint-Malo recherche, pour une entreprise partenaire, un/une Poseur de cuisine dans le cadre d'une formation POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) Missions : Installer des meubles de cuisine ou d'aménagement intérieur. Installer des appareils électroménagers et des équipements sanitaires dans le cadre de la pose de cuisines. Communiquer avec le client et assurer la traçabilité de ses interventions dans le cadre d'une activité de pose de cuisines et d'aménagements intérieurs. Profil recherché : A l'issue des 3 mois de formation, postes en CDI à pourvoir au sein du groupe GUISNEL profil manuel (expérience BTP sera un plus) Lieu de formation : centre Afpa de Saint-Malo Lieu de travail : Beauvais

Poseur / Poseuse de cuisines

Emploi Enseignement - Formation

Compiègne, 60, Oise, Hauts-de-France

Le centre de Saint-Malo recherche, pour une entreprise partenaire, un/une Poseur de cuisine dans le cadre d'une formation POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) Missions : Installer des meubles de cuisine ou d'aménagement intérieur. Installer des appareils électroménagers et des équipements sanitaires dans le cadre de la pose de cuisines. Communiquer avec le client et assurer la traçabilité de ses interventions dans le cadre d'une activité de pose de cuisines et d'aménagements intérieurs. Profil recherché : A l'issue des 3 mois de formation, postes en CDI à pourvoir au sein du groupe GUISNEL profil manuel (expérience BTP sera un plus) Lieu de formation : centre Afpa de Saint-Malo Lieu de travail : Compiègne

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Rejoignez notre équipe en tant que Pizzaiolo au cœur de Strasbourg ! Vous êtes passionné par la cuisine italienne ? Vous avez envie de travailler dans un restaurant renommé situé au centre-ville de Strasbourg depuis 30 ans ? Cette offre est faite pour vous ! À propos de nous : Notre restaurant est un véritable pilier de la cuisine italienne à Strasbourg, célébré pour ses recettes authentiques et son atmosphère chaleureuse. Nous sommes fiers de notre héritage et nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients des plats de la plus haute qualité. Vos missions : Préparation de la pâte à pizza maison selon notre recette authentique. Étaler la pizza à la main, en respectant les techniques traditionnelles italiennes. Préparation et découpe des ingrédients frais, avec une attention particulière à la qualité. Cuisson des pizzas dans notre four traditionnel. Maintien de la propreté et de l'organisation de l'espace de travail, essentiel à une cuisine professionnelle. Capacité à travailler en autonomie tout en intégrant les conseils de l'équipe. Ce que nous recherchons : Connaissance de la cuisine italienne pour la réalisation des plats de la carte. Expérience préalable[...]

Poseur / Poseuse de cuisines

Emploi Enseignement - Formation

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le centre de Saint-Malo recherche, pour une entreprise partenaire, un/une Poseur de cuisine dans le cadre d'une formation POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) Missions : Installer des meubles de cuisine ou d'aménagement intérieur. Installer des appareils électroménagers et des équipements sanitaires dans le cadre de la pose de cuisines. Communiquer avec le client et assurer la traçabilité de ses interventions dans le cadre d'une activité de pose de cuisines et d'aménagements intérieurs. Profil recherché : A l'issue des 3 mois de formation, postes en CDI à pourvoir au sein du groupe GUISNEL Permis B exigé, profil manuel (expérience BTP sera un plus) Lieu de formation : centre Afpa de Saint-Malo Lieu de travail : Macon

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Tignes, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Rattaché au groupe des « Etincelles » (etincelles.com), Ouvert en 2021, le VoulezVous est un hôtel 5* élégant, aux prestations haut de gamme, qui promet à nos hôtes dépaysement & divertissement. Le VoulezVous 5* est composé de 69 chambres et suites, d'un restaurant proposant une cuisine gastronomique franco- italienne, 1 bar avec animations et un espace spa de 600m2. L'établissement est situé au cœur de Tignes-le-lac, à 2 100m d'altitude et juste en face du glacier de la Grande Motte : on y retrouve toutes les principales commodités et activités de la joyeuse et hyperactive station de Tignes. Sa situation au pied des pistes permet d'accéder aux 300 km de pistes du domaine skiable de Tignes - Val d'Isère : il s'étend jusqu'à 3 456m d'altitude, la neige y est garantie ! L'hôtel le VoulezVous recrute un commis de cuisine (H/F) pour la saison d'hiver 2025-2026. Votre rôle : Rattaché(e) au / à la Chef(fe) de cuisine, vous êtes en charge d'assister le/la chef(fe) de partie dans toutes les tâches de préparation et d'élaboration des plats. Vos missions principales : Procéder à toutes les préparation préliminaires (épluchage, découpe, etc) Réaliser les missions de production[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Hôtellerie - Camping

Samoëns, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Village Club Le Bérouze recherche un commis(e) de cuisine. Il ou elle aide, sur les indications et en collaboration avec le chef et selon la saison, à la confection des mets. L'établissement est un village vacances à taille humaine ouvert toute l'année. Placé sous la responsabilité du chef de cuisine et de son second, le commis a pour mission de : - Maitriser les techniques de confection des plats à partir de denrées brutes, fraiches ou de produits semi élaborés : préparations préliminaires, cuissons, remise en température. - Réaliser les plats, les entrées et les desserts du menu selon les indications fournies par le chef de cuisine et son second, et anticiper les préparations. - Dresser et envoyer des préparations chaudes et froides, à l'assiette, en buffet (mise en place soignée et service au buffet), show-cooking. - Entretenir et nettoyer la cuisine et les outils de travail quotidiennement. Prise de poste le plus rapidement possible.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour finir la saison d'été et pour les saisons à venir, nous cherchons une personne de confiance pour un poste polyvalent en cuisine. Contrat saisonnier non nourri, possibilité d'être logé en chambre individuelle. 42h par semaine 1 jours de congé fixe : le mardi Horaires fixes : de 8h à 12h + de 18h à 21h Le matin : Réapprovisionnement du buffet petit déjeuner Préparation des "œufs à la carte" (omelette, œufs brouillés..) Mise en place et préparation du buffet pour le lendemain Plonge + nettoyage de la cuisine Le soir : Préparation des petits plats proposés à l'hôtel ( salades, planches apéritives, quiches, soupes ...) Plonge + nettoyage de la cuisine Nous demandons un minimum d'expérience en cuisine, d'être capable de travailler en autonomie et de parler suffisamment le français et/ou l'anglais pour pouvoir communiquer entre nous facilement. Les préparations en cuisine sont simples, les commandes et stock sont faits par le manager, seul l'entretien de la cuisine et de la plonge est à réaliser chaque jours.

Installateur / Installatrice de cuisines

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Barentin, 76, Seine-Maritime, Normandie

Dans le cadre de son développement, Cuisines AvivA Barentin, spécialisée dans la conception et la pose de cuisines sur mesure, recherche 2 menuisiers/poseurs de cuisines salarié(e) en CDI, passionné(e)s et expérimenté(e)s pour agrandir notre équipe. Si vous êtes dynamique, rigoureux et aimez le travail bien fait, rejoignez nous pour participer à des projets de qualité ! Ambassadeur de notre marque, vous placez les clients au cœur de vos préoccupations et êtes garant de leur satisfaction finale. Vos missions : - Effectuer les relevés de mesures sur site, en tenant compte des contraintes techniques et des souhaits des clients. - Prendre en charge la pose complète de cuisines chez nos clients (installation des meubles, des équipements, raccordement plomberie, installations des électroménagers, etc.). - Lire et interpréter les plans de montage. - Assurer la mise en place des éléments en respectant les normes de sécurité et de qualité. - Vérification du bon fonctionnement des appareils électriques et sanitaire. - Garantir un service après-vente de qualité en cas de besoin. - Nettoyage complet du chantier

Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Château-Landon, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous participez à la confection, la production et la préparation des plats. Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et vous participez au nettoyage et au rangement de la cuisine. Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels. Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine, vous êtes d'un naturel autonome, organisé, créatif et motivé. Vous êtes à la recherche d'une opportunité qui vous permettra de monter en compétences et de concilier votre vie professionnelle et personnelle. DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d'entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d'activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Sous sa responabilité de Cheffe de Cuisine, Valérie Pons recherche son second ou sa seconde de cuisine : Missions principales - Assurer la production culinaire pour : - Le restaurant (midi et/ou soir selon ouverture) - L'activité traiteur (cocktails, buffets, repas de mariage, séminaire entreprise, menus sur-mesure) - Gérer les productions selon deux temporalités distinctes (PMS séparés) - Coordonner les approvisionnements, courses et stocks avec l'équipe administrative - Participer à la planification de la production - Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène, sécurité et qualité alimentaire - Encadrer, accompagner et motiver la brigade en l'absence de la cheffe - Fluidifier les communications internes Profil recherché - Formation : CAP/BEP (ou équivalent) cuisine minimum, expérience confirmée exigée (minimum 3 ans) - Compétences : maîtrise des techniques chaudes/froides, méthode HACCP, gestion de stocks - Qualités : rigueur, autonomie, esprit d'équipe, curiosité, organisation - Responsable et force de proposition, vous avez une capacité de communication positive. - Vous êtes adepte de la polyvalence et adhérez à la charte de l'entreprise. - Les plannings sont[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pontet, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Restaurant AU BUREAU LE PONTET recherche 1 commis de cuisine H/F pour rejoindre son équipe dynamique. Vos missions : - Aider à la préparation des aliments. - Assister dans la réalisation des plats. - Participer à l'entretien du poste de travail et des équipements de cuisine. Profil recherché : Vous possédez une première expérience professionnelle en tant que commis de cuisine. Vous êtes rigoureux(se), dynamique et passionné(e) par le métier. Vous êtes capable de travailler en coupé, soir et weekends. Horaires de travail : Du lundi au vendredi : 10h-15h et/ou 18h-23h. Le week-end : de 10h-15h et/ou de 18h à minuit. Vous bénéficierez de deux jours de repos consécutifs par semaine, à définir avec l'employeur et la cheffe de cuisine. Si vous êtes intéressé(e) et correspondez au profil recherché, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature. À bientôt chez Au Bureau Le Pontet !

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Apt, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le poste : Votre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients un commis de cuisine H/F. Vos missions : Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. Préparation des snackings. Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Horaires: 08h00-16h30 Jours de repos: jeudis et vendredis Profil recherché : Vous êtes dynamique et motivé ! Vous êtes intéressé par le monde de la restauration et attestez d'une premiere expérience dans ce domaine (fast-food, bistrot, ...) Ce poste est fait pour vous ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Agent / Agente de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vittel, 88, Vosges, Grand Est

Nous recherchons pour compléter notre équipe un chef cuisinier H/F passionné(e) et créatif(ve), capable de diriger notre cuisine avec maîtrise et inspiration. Vos missions principales : - Réaliser les plats à la carte - Gérer les commandes et la sélection des produits frais - Superviser l'équipe en cuisine, motiver les membres de l'équipe - Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité - Etre force de proposition Profil recherché : - Expérience en cuisine, idéalement dans un poste similaire - Maîtrise cuisine basse température sous vide - Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression - Sens de l'organisation et souci du détail - Respect des standards d'hygiène et de qualité Jours de repos consécutifs : lundi et mardi.

Poseur / Poseuse de cuisines

Emploi Enseignement - Formation

Levallois-Perret, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Le centre de Saint-Malo recherche, pour une entreprise partenaire, un/une Poseur de cuisine dans le cadre d'une formation POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) Missions : Installer des meubles de cuisine ou d'aménagement intérieur. Installer des appareils électroménagers et des équipements sanitaires dans le cadre de la pose de cuisines. Communiquer avec le client et assurer la traçabilité de ses interventions dans le cadre d'une activité de pose de cuisines et d'aménagements intérieurs. Profil recherché : A l'issue des 3 mois de formation, postes en CDI à pourvoir au sein du groupe GUISNEL profil manuel (expérience BTP sera un plus) Lieu de formation : centre Afpa de Saint-Malo Lieu de travail : Levallois-Perret

Poseur / Poseuse de cuisines

Emploi Enseignement - Formation

Boulogne-Billancourt, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Le centre de Saint-Malo recherche, pour une entreprise partenaire, un/une Poseur de cuisine dans le cadre d'une formation POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) Missions : Installer des meubles de cuisine ou d'aménagement intérieur. Installer des appareils électroménagers et des équipements sanitaires dans le cadre de la pose de cuisines. Communiquer avec le client et assurer la traçabilité de ses interventions dans le cadre d'une activité de pose de cuisines et d'aménagements intérieurs. Profil recherché : A l'issue des 3 mois de formation, postes en CDI à pourvoir au sein du groupe GUISNEL profil manuel (expérience BTP sera un plus) Lieu de formation : centre Afpa de Saint-Malo Lieu de travail : Boulogne-Billancourt

Poseur / Poseuse de cuisines

Emploi Enseignement - Formation

Nanterre, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Le centre de Saint-Malo recherche, pour une entreprise partenaire, un/une Poseur de cuisine dans le cadre d'une formation POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) Missions : Installer des meubles de cuisine ou d'aménagement intérieur. Installer des appareils électroménagers et des équipements sanitaires dans le cadre de la pose de cuisines. Communiquer avec le client et assurer la traçabilité de ses interventions dans le cadre d'une activité de pose de cuisines et d'aménagements intérieurs. Profil recherché : A l'issue des 3 mois de formation, postes en CDI à pourvoir au sein du groupe GUISNEL profil manuel (expérience BTP sera un plus) Lieu de formation : centre Afpa de Saint-Malo Lieu de travail : Nanterre

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Venzolasca, 993, Haute-Corse, Corse

Être commis de cuisine chez Sandaya Vous souhaitez faire carrière dans la cuisine ? Participez à la création des plats Sandaya ! Votre mission si vous l'acceptez : devenir commis de cuisine dans notre camping. Une aventure pas comme les autres Vous suivez les consignes du chef pour que tout soit parfait dans les assiettes. Pendant votre mission - Vous assistez les cuisiniers à la préparation des plats et au dressage de l'assiette. - Vous aidez à la gestion des stocks et des commandes. - Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité HACCP. - Vous nettoyez le poste de travail et les ustensiles mis à disposition. Les + La beauté du cadre du travail, une ambiance détendue, un été plein de rencontres au sein d'une équipe soudée ! La possibilité d'être logé !Dans votre vie de tous les jours - vous aimez mettre la main à la pâte ; - vous êtes connu(e) pour votre dynamisme et votre motivation ; - le « rush hour » ne vous fait pas peur ; - vous êtes discipliné(e) et savez suivre des instructions. Et côté compétences - un CAP cuisine, BAC pro, BTH, ou BTS hôtellerie/restauration est exigé ; - une expérience similaire serait appréciée ; - vous[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre l'ouverture d'un nouveau restaurant prévue au dernier trimestre 2025, nous recherchons un chef cuisinier confirmé H/F pour 1 CDI 39h. Missions : - En binôme avec le directeur, vous créez la carte du restaurant - vous gérez l'approvisionnement des produits et des stocks - vous encadrez l'équipe de cuisine (3 personnes) - vous réalisez les plats, dans le respect de la qualité des produits et la garantie de la sécurité alimentaire. Profil recherché : - 5 ans d'expérience minimum en tant que chef/cheffe de cuisine - Connaissances en cuisine bistro, pizza (confection de la pâte) et pâtes, cuisine méditerrannéene / Mer Noire Conditions du poste : - Restaurant ouvert du mardi au samedi, midi et soir - 50 couverts en salle, terrasse en été - CDI 39h, rémunération selon profil

Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Pour le Pôle Enfance Jeunesse Sous la responsabilité du chef de cuisine, le/la second de cuisine supervise et participe activement à la production culinaire destinée aux personnes accompagnées et aux professionnels du Pôle Enfance Jeunesse. En lien étroit avec l'équipe, il/elle assure l'ensemble de la fabrication des repas, la gestion des liaisons froides et chaudes, dans le strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Ce poste s'inscrit dans une perspective d'évolution vers une fonction en cuisine centrale. Poste à pourvoir dès que possible. Pour cela, il/elle : Þ Participe à la programmation des menus, en lien avec les régimes spécifiques des personnes accueillies conformément au plan d'alimentation en vigueur, Þ Réalise et contrôle les préparations culinaires dans le respect des procédures techniques, Þ Identifie les besoins en denrées alimentaires et matériels : passe les commandes, assure la réception, le stockage et le suivi des produits, gère les stocks en l'absence du chef de cuisine, Þ Adapte les repas en fonction des directives, Þ Entretient des relations de qualité avec les fournisseurs, Þ Met en œuvre et fait respecter les protocole[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Gaudens, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Notre restaurant recherche un(e) plongeur(euse) - aide cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe dynamique en cuisine. Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et avez à cœur de contribuer à la réussite de notre établissement, cette offre est faite pour vous ! Missions Principales : Plonge : - Nettoyer et ranger la vaisselle, les couverts et les ustensiles de cuisine. - Maintenir la cuisine et les équipements en bon état de propreté. - Gérer les déchets et les ordures de manière efficace et respectueuse des normes d'hygiène. Aide cuisine : - Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.). - Participer à la préparation et à la mise en place des plats. - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer au bon déroulement du service sous la supervision du chef cuisinier. Travail du lundi au vendredi // de 10h à 15h Les entretiens auront lieu avant le 07/08 pour une prise de poste du 18/08 à fin septembre dans le cadre d'un remplacement pouvant être renouvelé.

Chef des cuisines

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bonnefont, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un/une chef cuisinier(e) en CDI à Bonnefont (65220). Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans et une formation de niveau BEP/CAP. - Préparation des plats selon les fiches techniques - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des stocks et des commandes - Nettoyage et entretien de la cuisine - Collaboration avec l'équipe en place - Préparation des plats chauds et froids /Préparation des contenants - Polyvalence sur différentes tâches en cuisine, y compris la plonge et la livraison en camionnette. - Permis B requis Horaires du L au D : - Matin : 7h-15h45 - Après-midi : 10h45-19h30 - Week-ends : 1 week-end sur 2, avec une fin de journée à 16h10 sur le poste du matin et un début de journée à 10h20 sur le poste de l'après midi. Salaire à partir de 2000EUR brut selon expérience+ prime d'activité et prime de service minimum + 13 mois - Expérience de 1 à 2 ans en cuisine - Formation de niveau BEP/CAP en cuisine - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Autonomie[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Béligneux, 10, Ain, Grand Est

Notre établissement à Béligneux, propose une cuisine avec une carte traditionnel et carte cuisine du monde. Nous tavaillons à base de produits frais. L'établissement dispose d'une salle intérieure et de deux terrasses, avec environ 24 couverts par service. Ambiance conviviale et esprit d'équipe. Missions : Préparer les plats chauds et froids (entrées, plats, desserts) Participer à l'élaboration du menu et des suggestions du jour Gérer les stocks, les commandes et les inventaires Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine Être autonome et rigoureux(se) dans l'exécution des tâches Compétences requises : Autonomie, rigueur, organisation Capacité à travailler seul(e) ou en petite équipe Intérêt pour la cuisine du monde (cuisine africaine notamment) Une première expérience en restauration traditionnelle est souhaitée Conditions de travail : Service: le midi et le soir, du lundi au vendredi Ambiance bienveillante et dynamique Possibilité d'évolution et de créativité en cuisine Participation à un projet culinaire original et engagé

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

L'hôtel le Fréjus situé à Serre Chevalier recherche pour la saison d'hiver 2025/2026 3 commis de cuisine H/F. Au sein de la brigade, vous assistez le cuisinier dans sa mission de restauration, vous contribuez à la production, à la préparation et présentation des plats chauds, froids et desserts et vous participez à la mise en place et au renouvellement des buffets pendant le service, Vous assistez à la réception des livraisons et au nettoyage du matériel et de la cuisine. Vous connaissez et appliquez les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur en restauration collective. Vous aimez cuisiner, vous êtes respectueux des consignes, vous avez un bon esprit d'équipe, vous êtes créatif et habile, vous avez soif d'apprendre, votre profil nous intéresse, rejoignez vite nos équipes! Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine et vous disposez idéalement d'une expérience réussie de 1 an dans la gestion de volumes importants. Bonne maitrise de la langue anglaise Rémunération suivant la convention collective

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le poste : Votre agence d'emploi Proman Dijon recherche pour son client, hôtel à Dijon , un Cuisinier H/F Mission à pourvoir pour la saison estivale avec possibilité de long terme. Vos missions seront, au sein de la cuisine (cuisine traditionnelle Française): Préparation froide & dressage des entrées froides (dressage à l'assiette uniquement) Préparer la cuisine & le matériel, remettre en état après les services. Horaires : variables Rémunération : Entre 12€ & 13.5€ brut de l'heure selon profil & expérience Profil recherché : Vous avez une première expérience en cuisine et êtes à l'aise & autonome sur votre poste. Vous êtes à l'écoute & savez travailler au sein d'une bridage Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

ALTHEA, acteur majeur de l'économie sociale et solidaire et de l'accompagnement des personnes en situation de handicap sur le territoire sarladais, recrute, pour son foyer d'hébergement, un cuisinier Missions : - Assurer la préparation des repas en autonomie pouvant aller jusqu'à 50. - Assurer la gestion quotidienne de la cuisine - Réaliser le nettoyage des locaux et des postes de travail en cuisine en respectant les normes HACCP - Gérer les marchandises (réception, contrôle des denrées, stockage) - Assurer l'ensemble Contrat CDI , expérience exigée en cuisine Profil: - CAP/BEP restauration ou employé(e) de collectivité souhaitable - Expérience en cuisine et entretien des locaux - Permis B exigé - Travail en équipe et en autonomie - Formation à la méthode HACCP souhaitée

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Brantôme en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Intitulé du poste : Chef de cuisine - Spécialités Indiennes Traditionnelles (H/F) Missions principales : En tant que Chef de cuisine spécialisé en gastronomie indienne traditionnelle, vous serez responsable de la production culinaire, de la gestion de l'équipe et de l'élaboration de la carte. Vos missions incluent : ° Création et exécution des menus traditionnels : thalis, biryanis, currys, grillades tandoori, plats végétariens, recettes à base d'épices maison. ° Maîtrise des cuissons spécifiques : tandoor, poêle karahi, cuisson vapeur ou mijotée. ° Gestion complète de la production chaude et froide, du dressage et de la qualité des plats. ° Gestion des approvisionnements et des stocks, avec connaissance des produits spécifiques indiens (épices, farines, légumineuses, produits ayurvédiques.). ° Encadrement de l'équipe cuisine (1 à 4 personnes), planification des tâches, montée en compétences. ° Suivi des normes HACCP, hygiène, traçabilité et sécurité alimentaire. ° Capacité à proposer des nouveautés et à adapter l'offre selon la clientèle. ° Participation aux événements et soirées culturelles thématiques. Profil recherché & Compétences clés: ° Maîtrise complète de la[...]

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Monestier-de-Clermont, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Association ALHPI recrute Un(e) AIDE CUISINE (H/F)à 80 % aux Foyers ALHPI de sept à déc 2025 en CDD 2 postes à pourvoir Fondée en 2002, l'Association ALHPI (Accompagner Le Handicap Psychique en Isère) est spécialisée dans l'accompagnement des personnes en situation de handicap d'origine psychique ou cérébrale. Gestionnaire de plusieurs établissements et services, elle emploie 140 collaborateurs et accompagne plus de 350 usagers dans tout le département. Public accueilli : Adultes en situation de handicap psychique et/ou en situation de handicap par une cérébro-lésion acquise. Les foyers accueillent et accompagnent jusqu'à 20 résidents par structure. Missions : Dans la dynamique du projet associatif et du projet d'établissement, vous contribuez à la qualité de l'accueil et de la restauration collective proposée aux résidents accueillis sur les foyers. Vous faites partie d'une équipe de services généraux sous la responsabilité du RESEG. Dans le cadre de la réalisation des repas, vous travaillez selon les directives du chef cuisinier. Vos missions sont les suivantes : - Vous aurez la charge de la réalisation quotidienne des repas collectifs sous directives du chef de[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Huez, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

La société Skibound France pour son club-hôtel situé à l'Alpe d'huez recherche pour la saison d'hiver 2025/2026 quatre commis de cuisine H/F. Ce club-hôtel accueille à 95% des groupes scolaires anglophone Au sein de la brigade, vous assistez dans sa mission de restauration, vous contribuez à la production, à la préparation et présentation des plats chauds, froids et desserts et vous participez à la mise en place et au renouvellement des buffets pendant le service. Vous assistez à la réception des livraisons et au nettoyage du matériel et de la cuisine. Vous connaissez et appliquez les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur en restauration collective. Vous aimez cuisiner, vous êtes respectueux des consignes, vous avez un bon esprit d'équipe, vous êtes créatif et habile, vous avez soif d'apprendre, votre profil nous intéresse, rejoignez vite nos équipes Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine et vous disposez d'une expérience réussie de 1 an minimum et dans la gestion de volumes importants. Bonne maitrise de la langue anglaise Rémunération suivant la convention collective

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Avit, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant, qui a connu un nouveau départ en juin 2024, avec son changement de propriétaire recherche un second de cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée ! CDI temps plein. Missions : Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la présentation des plats Superviser l'équipe en l'absence du Chef Participer à l'élaboration des menus Veiller à la bonne application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à la gestion des stocks et à la commande des fournitures Horaires : Du lundi au vendredi de 9h30 à 14h15 et de 19h00 à 22h30 - Le samedi de 09h30 à 14h15 et de 19h00 à 23h00 Restaurant fermé le dimanche + 1 jour de repos fixe dans la semaine Profil recherché : Expérience en cuisine, idéalement en tant que Second(e) de Cuisine Dynamisme et capacité à travailler en équipe Souci du détail et respect des normes d'hygiène Capacité à travailler sous pression et forte réactivité Postulez vite, nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe !

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Votre rôle - Assister le chef de cuisine dans toutes ses activités - Contribuer au service de la restauration et veiller au fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes HACCP - Participer à la gestion des commandes et des stocks et élaborer les repas pour environ 300 convives. Vos activités au quotidien - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires (contrôle des quantités et de la qualité) - Gérer un secteur de production : chaud, froid, pâtisserie (sous l'autorité du chef de cuisine) - Planifier et contrôler la quantité et la qualité des productions - Surveiller la cuisson des plats et vérifier les préparations culinaires - Collaborer au réapprovisionnement de la ligne de self et à la distribution des repas - Participer à la remise en état du matériel et des locaux - Être garant de la sécurité alimentaire, Missions ponctuelles - Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence (encadrement fonctionnel de l'équipe) - Remplacer en cas d'absence cuisinier/second dans un autre établissement - Réaliser avec le chef de cuisine des repas améliorés, buffet, cocktails pour les réceptions organisées par l'établissement - Participation au club des cuisiniers Votre[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Didier-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'EHPAD VELLAVI (Saint Didier en Velay) est un établissement, d'une capacité de 97 lits , dans un cadre chaleureux et bienveillant. Notre mission est d'offrir à chacun un accompagnement personnalisé, dans le respect de sa dignité, avec une attention particulière à la qualité des repas. En tant que commis de cuisine, vous travaillez au sein d'une brigade encadrée par la chef de cuisine. vous participez à la préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des régimes alimentaires spécifiques. Vos principales Missions: -Participer à la production culinaire (préparations froides et chaudes) -Éplucher, couper, assembler les produits nécessaires à la préparation des plats -Dresser les plats et les conditionner selon les consignes -Assurer l'entretien des locaux et du matériel de cuisine -Appliquer les normes d'hygiène et les procédures en vigueur Type d'emploi: -CDD à temps plein ou 80% (renouvelable) -Travail en journée -Travail 1 week-end par mois -Travail les jours fériés Avantages : -Majoration week-end et jours fériés -Prise en charge des repas -RTT Formations: CAP cuisine ou équivalent (souhaité mais non obligatoire)

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Clermont-en-Argonne, 55, Meuse, Grand Est

Prochainement Ouverture du Bar-Restaurant O PUITS GOURMAND à Clermont en Argonne La nouvelle direction est à la recherche pour constituer son équipe d'un cuisinier (H/F), cuisine traditionnelle Profitez d'un cadre de travail neuf et chaleureux. Type de contrat : CDI 35 heures - démarrage début Septembre Horaires et conditions : Etablissement ouvert du mardi au samedi, Service du midi les mardis, mercredis et jeudis Service midi et soir les vendredis et samedis Le restaurant sera fermé entre Noel et Nouvel an, ainsi que 2 semaines en Aout Ces conditions sont amenés à évoluer en fonction de l'activité Capacité d'accueil : -40 couverts en salle et une trentaine en terrasse Vos missions principales, sous les ordres du chef de cuisine : -Préparation des plats conformément aux directives du chef de cuisine (cuisine traditionnelle à base de produits locaux et de saison) -Organisation et gestion du poste de travail -Respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : -Expérience ou Formation en cuisine requise -Maîtrise des techniques de cuisine traditionnelles -Capacité à travailler en équipe et sous pression

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Boni and Fries, c'est une enseigne de burgers gourmets inspirés de la mer ! Des produits frais, une cuisine créative, un esprit jeune et une ambiance chaleureuse. Nous recherchons un collaborateur ou une collaboratrice polyvalent-e, qui sera formé-e directement dans notre restaurant existant pour devenir le futur pilier. Vous travaillerez à 2 au sein d'une cuisine ouverte, vous serez en contact direct avec les clients. Un rôle clé, entre la cuisine et la gestion commerciale : - Préparer et cuisiner nos recettes à base de produits de la mer (burgers, fritures, sauces maison, etc.) - Gérer les commandes, les stocks et la qualité - Accueillir les clients avec le sourire et faire vivre l'esprit Boni and Fries - Participer au développement du point de vente : gestion quotidienne, amélioration des recettes, propositions commerciales, etc. Profil recherché : - motivé-e, fiable et débrouillard-e - expérience confirmée en cuisine ou en restauration (même courte) - aimer le contact client et gérer un service avec efficacité - apprendre et évoluer, peut-être même à terme gérer votre propre établissement - un intérêt pour les produits de la mer et la cuisine artisanale Ce[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes à la recherche d'un(e) commis pour renforcer notre équipe Poste à pourvoir dès que possible jusqu'au 18/10/2025 Tes missions : Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats Assister le chef de cuisine dans les différentes préparations culinaires Éplucher, découper et préparer les légumes, fruits, viandes, poissons, etc Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à l'entretien des équipements de cuisine Plonge et entretien de la vaisselle et de la batterie Tes compétences : Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service Contribuer à l'élaboration des plats en respectant les normes de qualité et de présentation Veiller au respect des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène dans la cuisine Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace Nettoyer et ranger les espaces de travail après chaque service Aider à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement Service midi et soir du lundi au samedi. 2 jours de repos non consécutifs (dimanche et un autre jour de la semaine[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Darnétal, 76, Seine-Maritime, Normandie

Description de l'entreprise : Notre établissement de restauration rapide, recherche un commis de cuisine pour rejoindre notre équipe. Pour la préparation de pizzas. Missions : Préparation des ingrédients (découpe de légumes, préparation des sauces, etc.) Confection de sandwichs selon les recettes et les demandes des clients Préparation et cuisson des pizzas Maintien de la propreté de l'espace de travail et des équipements de cuisine Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Assistance dans d'autres tâches de cuisine selon les besoins Profil recherché : Expérience en cuisine souhaitée (notamment en préparation de sandwichs et pizzas) Capacité à travailler en équipe Sens de l'organisation et souci du détail Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité Capacité à gérer le stress et les périodes de forte affluence

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lautrec, 81, Tarn, Occitanie

Oxygène Intérim Castres, spécialiste du recrutement CDI, CDD, intérim, recherche actuellement un Cuisinier collectivité (H/F) pour un client situé à Lautrec, 81440. En tant que Cuisinier collectivité, vous serez impliqué dans la préparation et la gestion des repas en autonomie au sein d'une structure collective. Vos missions pour ce poste : - Préparation des repas en autonomie : Élaborer les menus et cuisiner des plats adaptés à une restauration collective dans le respect des normes d'hygiène. - Gestion des stocks et approvisionnements : Contrôler les livraisons, gérer les denrées et anticiper les besoins selon le planning. - Entretien du poste de travail : Assurer le nettoyage et l'hygiène de la cuisine selon les protocoles HACCP. DESCRIPTION PROFIL Le profil pour ce poste : - Expérience en cuisine collective : Vous justifiez d'une expérience significative en tant que cuisinier dans un environnement collectif. - Autonomie et organisation : Vous êtes capable de gérer seul un service de cuisine avec rigueur et efficacité. - Adaptabilité et fiabilité : Vous êtes disponible pour un remplacement temporaire de mi-Août à mi Septembre, avec un rythme variable de 2 à 3 jours[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La CASA BRONZINI est victime de son succès depuis mi octobre !! Elle recherche un commis de cuisine H/F pour venir renforcer son équipe en cuisine. Ambiance et cuisine Italienne. Vos missions : Préparer et cuisiner les plats définis selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Dresser les plats pour le service Entretenir et nettoyer un espace Planning : 2 jours de repos consécutifs Horaires en longue et en coupure, à définir selon besoins Salaire net : 1600€ Profil recherché: Organisé (e) , rigoureux (se) Sens du travail en équipe N'hésitez plus, rejoignez-nous pour travailler dans une ambiance chaleureuse et conviviale ! Prise de poste dès que possible

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Herbiers, 85, Vendée, Pays de la Loire

CCAS de la Ville des HERBIERS (16 600 habitants) - Vendée La Ville des HERBIERS est une collectivité dynamique qui compte 280 agents au service de la population. Fort de ses 3 résidences et de sa cuisine centrale, le Centre Communal d'Action Sociale de la Ville compte également 180 agents et recrute : 2 CUISINIERS (H/F) à temps complet Cadre d'emplois de catégorie C : Filière médico-sociale ou technique Poste permanent Missions : Sous l'autorité du Responsable de la cuisine centrale : - Réaliser la production alimentaire multi-convives de la cuisine centrale en liaison froide et chaude, dans le respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire. - Elaborer et valoriser des préparations culinaires (bloc chaud/bloc froid) : - Contrôler la qualité de l'approvisionnement - Mettre en œuvre les fiches techniques - Elaborer les textures modifiées (mixé, haché.) - Tenir compte des besoins nutritionnels des diverses catégories de convives. - Réception et stockage : Participer à la réception ainsi qu'au stockage des marchandises. - Préparations préliminaires : Effectuer les tâches nécessaires à la préparation des plats. - Entretien des locaux et des équipements : -[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Nous recrutons des Commis de cuisine SUSHIMAN H/F pour compléter l'équipe de notre restaurant FUJI SUSHI situé Centre Ville de Fort-de-France. Les collaborateurs doivent avoir impérativement de l'expérience en cuisine. Ils assureront les préparations préliminaires, réaliseront la cuisine froide et chaude de la carte (salades, riz, nouilles, poissons et viandes...) Nous assurons la formation aux spécificités du métier de sushiman (usomakis, uramakis, nigiris, ....) CDI 35h à pourvoir immédiatement. Disponibilités du lundi au dimanche (avec 2 jours de repos par semaine) en journée et le soir. Travail en coupure possible. Bonne résistance au stress, esprit d'équipe, rigueur et application des normes HACCP indispensables. Personnalité dynamique et positive : la cuisine ouverte sur la salle demande un esprit commercial avenant et accueillant.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

Prendrez-vous les rênes en tant que Second de cuisine (F/H) en collectivité pour sublimer notre cuisine ? Participez activement à la gestion culinaire en soutenant le chef dans la coordination et la supervision des équipes en cuisine et en salle. - Assurez la préparation de plats de haute qualité en respectant les standards de l'établissement - Collaborez avec le chef pour élaborer des menus créatifs et saisonniers - Supervisez la gestion des stocks et l'approvisionnement pour garantir une cuisine toujours approvisionnée Une proposition inédite pour ce poste: - Contrat: Intérim - Durée: 18/mois - Salaire: 2100 euros/mois DU LUNDI AU VENDREDI 12H-20H RESTAURATION COLLECTIVE Rejoignez une équipe ambitieuse et bénéficiez d'avantages clés : En nous rejoignant, vous aurez accès à notre programme Fast TT, ainsi qu'à d'autres avantages exclusifs pour une expérience intérimaire exceptionnelle.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Champniers, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

En collaboration avec l'équipe de cuisine, vous interviendrez en soutien de celle-ci par la préparation des ingrédients, épluchage des légumes, fruits etc.. - Dressage des assiettes - Organisation de la cuisine et des cuissons - Respect des recettes, des normes d'hygiène, de traçabilité et du contrôle qualité. - Préparation et nettoyage des ustensiles et du matériel de cuisine - Réception des marchandises - Communication avec l'équipe en salle - Nettoyage de la cuisine et plonge Carte de pointage, Horaires coupés, 2 jours de repos consécutifs Forfait repas/par service Démarrage du contrat dès que possible

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chilly-sur-Salins, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Entreprise ancrée à Salins-les-Bains, ce restaurant à la cuisine bistronomique propose une carte soignée dans un cadre chaleureux. L'équipe actuelle est composée d'un chef de cuisine, de son épouse (également en cuisine), et de deux commis. L'établissement accueille une clientèle locale et touristique, avec une activité événementielle dynamique tout au long de l'année. Dans le cadre d'un renfort d'équipe, l'établissement recherche un Second de cuisine (H/F). Vous serez en charge de soutenir le chef en poste, de participer à l'élaboration des cartes et menus, de prendre le relais en cas d'absence et d'assurer, ponctuellement, la gestion des stocks et des commandes. Vous serez également force de proposition pour accompagner l'évolution culinaire de l'établissement et veillerez au respect des normes d'hygiène et de qualité. Le poste est à pourvoir dès que possible, en CDI. Les horaires sont en coupure (9h30-14h / 17h30-22h30), avec deux jours de repos fixes (mardi et mercredi). Le poste inclut des services du soir et les week-ends. Statut cadre au forfait, rémunération selon profil, mutuelle prise en charge à 50 %. Fermeture annuelle autour de Noël.

Technicien(ne) intervention équipement cuisine professionnel

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous recrutons pour l'un de nos client spécialisé dans le montage de cuisines professionelles un monteur dépanneur (H/F)Nous recutons un Technicien de Maintenance pour rejoindre une équipe dédiée à l'entretien et à la réparation des équipements de cuisines professionnelles. Vous interviendrez principalement sur les installations et les équipements des grandes cuisines, en assurant leur bon fonctionnement et leur sécurité. Le poste est à pourvoir rapidement, la société est ouverte à la formation en interne pour les candidats motivés et ayant un bon potentiel d'apprentissage. Missions principales : - Assurer la maintenance préventive et corrective des équipements de cuisine (fours, grills, friteuses, planchas, etc.). - Diagnostiquer et réparer les pannes électriques, mécaniques et électroniques. - Veiller à la conformité des installations et au respect des normes de sécurité. - Effectuer les contrôles et tests nécessaires avant la remise en service des équipements. - Travailler en étroite collaboration avec les équipes internes pour garantir une qualité de service optimale. - Installation et montage d'e matériel à l'occasion des chantiers. Département 53 Poste à[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tassin-la-Demi-Lune, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Vin et Un plat, lieu de convivialité et de détente, moderne et unique à Tassin La demi-Lune, recherche un commis de cuisine (H/F) à temps plein (39h) en CDI. Vous avez une qualification (minimum Bac Pro) en cuisine et avez terminé vos 2 ans d'apprentissage. Vous travaillerez tous les jours sauf le dimanche et lundi Notre cuisine se veut savoureuse et créative. Elle s'inspire principalement de la cuisine française ainsi que des tapas créatives et goûteuses.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Département de la Haute-Vienne recherche un-e second-e de cuisine (F/H). Il-elle interviendra au sein du collège B. DE VENTADOUR à Limoges (87) L'agent-e devra : - Participer aux travaux de préparation des plats et au service, - Garantir le bon fonctionnement des installations du restaurant scolaire, - Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine, - Respecter les procédures et règles d'hygiène et de sécurité, - Œuvrer à la mise en place des actions en matière de lutte contre le gaspillage alimentaire et de réduction des déchets, - Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence. Savoirs : Maîtrise de la réglementation (méthode HACCP, diététique ), Maîtrise des principes et des précautions d'emploi des différents produits de nettoyage utilisés en cuisine, Connaissance des produits alimentaires et de leur utilisation en restauration collective, Connaissance générale des modes de conservation des règles de stockage des produits.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Orres, 50, Hautes-Alpes, Normandie

*début décembre 2025 à fin mars 2026* Passionné(e) par la cuisine, vous aimez recevoir et faire plaisir dans un petit espace convivial et familial ? Nous recherchons un(e) cuisinier(-ère) polyvalent(e) pour assurer la préparation des repas au sein de notre établissement de petite restauration, situé dans une résidence de tourisme. Ici, pas de grande brigade ni de carte à rallonge : on mise sur la qualité, la simplicité, et surtout le sens de l'accueil avec le sourire ! Vos missions : -Préparer et dresser les plats selon une carte courte (spécialités de la montagne : fondue, raclette, spécialités régionales, etc.) -Participer à l'élaboration des menus -Gérer les stocks, les commandes et la réception des marchandises -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Veiller à la propreté de la cuisine et du matériel -Être capable de s'adapter aux pics d'activité (week-ends, vacances scolaires) Profil recherché : -Formation ou expérience en cuisine/restauration -Bonne organisation, autonomie et rapidité d'exécution -Sens du service, esprit d'équipe et polyvalence -Vous aimez proposer des idées et participer à une cuisine simple mais gourmande Disponible[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Morlaix, 29, Finistère, Bretagne

Rattaché au responsable restauration de l'auberge de jeunesse de Morlaix, et en lien avec une équipe composée de d'agents de restauration, vous assurez les missions suivantes : Assister le chef dans l'élaboration des menus Contrôler les stocks de nourriture et passer les commandes sur demande du Chef Préparer et distribuer les repas Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ...) Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ... Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...) Produire des desserts « maison » Assurer la responsabilité globale pour le secteur restauration du plan de maîtrise sanitaire Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, ... Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine Garantir la qualité des repas et respecter[...]

Chef entremettier / Cheffe entremettière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Elior Santé recrute pour l'un de ses clients partenaire (Clinique de la Sagesse / Rennes) un cuisinier / cuisinière. Pour une durée de 1 an : suite à un congé parental. En 35h/semaine. 1988€brut/mois. A compter du 01 Septembre 2025 Nous recherchons un cuisinier/cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre brigade de cuisine. Si vous avez un talent avéré pour la préparation d'entrée froide raffinées et de desserts gourmands, cette opportunité est faite pour vous ! Sous l'autorité du chef gérant de la restauration collective et accompagné du chef de cuisine, vos réalisations seront à destination des patients de l'établissement mais aussi du personnel soignant (self d'entreprise). Vos missions : - Préparer et dresser une variété d'entrée froides (salades composées, verrines, carpaccios, ect.) en respectant les fiches techniques et avec le soutien du chef de cuisine. - Concevoir et réaliser des desserts pâtissiers (gâteaux, mousses, tartes, entremets, ect.) en assurant l'équilibre des saveurs et l'esthétique des présentations. - Gérer les stocks et les approvisionnements des produits nécessaires à votre poste. - Participer à l'élaboration de nouvelles[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Aide de cuisine

Poseur / Poseuse de cuisines

Poseur / Poseuse de cuisines

Pizzaïolo / Pizzaïola

Poseur / Poseuse de cuisines

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Installateur / Installatrice de cuisines

Aide de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Agent / Agente de cuisine

Poseur / Poseuse de cuisines

Poseur / Poseuse de cuisines

Poseur / Poseuse de cuisines

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Aide de cuisine

Chef des cuisines

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Aide de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Technicien(ne) intervention équipement cuisine professionnel

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Second / Seconde de cuisine

Chef entremettier / Cheffe entremettière de restaurant

Ressources supplémentaires