photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Martin-de-Saint-Maixent, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Votre agence PROMAN SAINT MAIXENT recherche pour l'un de ses clients Un CUISINIER (H/F) Justifiant d'une expérience confirmée en cuisine. Vous devrez être entièrement autonome dans la gestion du Foodtruck : Etablissement de la carte et des prix (en accord avec la direction), gestion des commandes, des stocks, entretien du foodtruck. Vos missions : Autonomie complète dans la gestion du Foodtruck Etablissement de la carte et des prix du Foodtruck Responsable du Chiffre d'Affaires du Foodtruck Maitriser les cuissons. Maitriser les temps de service. Gérer les prises de commande et les encaissements. Gestion des stocks et des commandes de marchandises. Rémunération : selon profil Horaires : Selon planning service midi, soir et week-end repos le lundi. Profil recherché : Votre profil - Formation CAP, BAC PRO en cuisine - Maitrise du matériel de cuisine - Maîtrise des règles en matière de qualité, d'hygiène et de sécurité N'hésitez pas à postuler et rejoindre PROMAN ! Rejoindre notre agence c'est bénéficier d'un accompagnement personnalisé, de formations, d'un réel esprit de famille. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Coursier livreur / Coursière livreuse de plats cuisinés

Coursier livreur / Coursière livreuse de plats cuisinés

Emploi Restauration - Traiteur

Fort-Mahon-Plage, 80, Somme, Hauts-de-France

Vous livrez en voiture, des plats cuisinés du Restaurant PIRATES à FORT MAHON PLAGE, sur un rayon den 20 KMS autour du site, en lien avec la plateforme UBER EAT. Vous êtes organisés et rigoureux pour livrer rapidement les plats, en respectant les règles d'hygiènes alimentaires et de Sécurité routière. Vous connaissez bien les environs de FORT MAHON/QUEND/RUE.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mormoiron, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons pour nos 2 restaurants de 20 et 60 couverts (Mormoiron et Isle sur la Sorgue) pour les services midi et soir semaine + week-ends Pour un des restaurants il s'agira de la mise en place et cuisson (cuisine traditionnelle) et pour le 2ème il s'agira de travailler avec un chef sur la mise en place des différents plats froids/chauds + les différentes préparations Salaire à affiner en fonction du niveau du candidat 39 hrs hebdo

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Jonquerettes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Food Truck Le Truck'Muche basé sur Agroparc recherche pour la rentrée un(une) aide de cuisine en CDI 25 heures par semaine du lundi au vendredi. Horaires en journée. Fermetures annuelles Noël et aout. Tes missions Mise en place, service, cuisson des burgers,prise de commande, encaissement, plonge, nettoyage et entretien du camion et du labo(ce dernier étant sur Jonquerettes). Tu pourras être amené à travailler certains weekends sur des événements. Si l'aventure food truck te tente, que tu es motivé, organisé, que tu aimes les rush, tu peux m'envoyer ton CV et ta lettre de motivation par mail. Et si en plus tu possèdes une 1ére expérience c'est encore mieux!

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Saint-Jean-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire

Poste de plongeur en restauration sur une plonge tunnel du 31/07 au 31/08 Vous êtes motivé et dynamique, prêt à intégrer une équipe chaleureuse et bienveillante ? Devenez notre prochain plongeur H/F, un poste clé en contact avec la cuisine et la salle, ne nécessitant pas de faire du service. - Vous préférez les métiers en coulisses, voici un avant-goût de votre quotidien :Entretien des ustensiles, des équipements et du matériel de plonge - Nettoyage de la vaisselle et utilisation d'une plonge batterie - Application des règles d'hygiène et de sécurité, partagées par le responsable plonge ou restauration - Rangement et mise à disposition de la vaisselle et des matériaux pour les équipes de salle et de cuisine Motivé à l'idée d'acquérir de nouvelles compétences ? Relevez le défi et embarquez dans l'aventure Belambra : - Volontaire, vous êtes une personne aimant travailler en équipe - Calme et méthodique, vous savez rester concentré lors des moments de pression du service - Rigoureux, vous appréciez les choses bien faites : avec vous, la vaisselle et votre espace de travail sont impeccables - Familier ou pas du tout du processus HACCP, nous prenons le temps de vous former[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Neuville-de-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez notre équipe afin de participer à l'accompagnement et au bien-être des travailleurs au sein de notre Etablissement de Soutien et d'Aide par le Travail (ESAT) basé à Neuville du Poitou. Vos missions seront de : - Réceptionner les préparations culinaires préparées par le chef cuisinier et son équipe sur l'IME Pierre Garnier - Participer et accompagner des travailleurs en situation de handicap à la préparation avant le service du self, puis à l'entretien du self et de la cuisine après le service. - Réchauffer les plats - Effectuer le service du midi - Effectuer le nettoyage du self, de la cuisine et des ustensiles et matériel utilisés pour le service du midi. - Participer occasionnellement à l'entretien des locaux de l'ESAT en respectant les protocoles d'hygiène. Notre équipe cuisine valorise les produits frais et le fait-maison tout en se fournissant si possible en circuit court. Poste proposé : - CDD à mi-temps dans le cadre d'un remplacement - Poste à pourvoir à compter du 09/09/2025 jusqu'au 31/12/2025. Renouvellement possible. - Planning à déterminer sur la plage horaire 10h00 - 15h00 du lundi au jeudi. - Salaire : à partir de 1019,84 € (indemnité Ségur incluse).[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Description: Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.). Assister les cuisiniers dans leurs tâches quotidiennes. Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et des équipements de cuisine. Contribuer au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Réceptionner et ranger les livraisons. Vous contribuerez à la gestion des stocks et à la réduction du gaspillage Vous assistez le chef dans la préparation des plats en respectant les standards de qualité

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Sommelier / Sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Rueil-Malmaison, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

1. Sélection et gestion de la cave : - Actualiser la carte des vins, en accord avec la cuisine du chef. - Sélectionner des vins, champagnes, spiritueux, sakés, bières, infusions... - Établir une relation avec des vignerons, importateurs et fournisseurs. - Assurer la gestion des stocks, des commandes et de la bonne conservation (température, hygrométrie, rotation). 2. Conseil client et service : - Accueillir les clients avec élégance et leur proposer des accords mets-vins adaptés. - Être à l'écoute du niveau de connaissance et des préférences du client. - Présenter les vins de manière pédagogique, précise et engageante, sans jargon excessif. - Réaliser un service raffiné : ouverture, décantation, présentation et verse. 3. Collaboration avec la cuisine : - Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour concevoir des accords subtils et cohérents. - Participer aux dégustations de plats pour tester les accords proposés. - S'adapter aux menus dégustation ou aux produits de saison. 4. Animation de l'équipe et service de salle : - Former l'équipe de salle à la carte des vins et à leur service. - Assurer un service fluide,[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Petit-Bourg, 97, Guadeloupe, -1

Le restaurant GITES DES MAMELLES, niché au cœur de la nature guadeloupéenne, propose une cuisine créole savoureuse dans une ambiance conviviale. Nous valorisons la rigueur, le respect du client et l'esprit d'équipe. Dans le cadre d'un surcroît d'activité et de la constitution d'une équipe stable, nous recherchons un(e) serveur(se) dynamique, souriant(e) et organisé(e) pour renforcer notre service en salle. Missions principales Mise en place, rangement et nettoyage de la salle à l'ouverture et à la fermeture Accueil et installation des clients avec courtoisie Présentation de la carte et prise de commandes, avec conseils sur les spécialités créoles Service des plats et boissons dans le respect des normes d'hygiène Satisfaction client tout au long du service Encaissement des paiements et gestion de l'addition Collaboration avec la cuisine pour assurer un service fluide Missions secondaires Suivi des stocks et remontée des besoins au Dirigeant Réponse aux appels pour réservation Participation à des animations commerciales (soirées à thème, dégustations.) Transmission des retours clients au responsable Aide ponctuelle en cuisine ou au bar selon les besoins Nettoyage du bar,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le bar Le Golfe recherche en cuisine. Poste à pourvoir pour la saison estivale en contrat saisonnier Jusqu'à fin septembre. Vous serez en charge de la préparation des burgers et salades. Vous assurerez l'entretien de l'espace de travail et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. POSTE : Amplitude horaire : service du matin 10h00-14h30 et soir 19h00-22h00 Une expérience et autonomie est nécessaire sur le poste. POSTE NOURRI POSTE NON LOGE

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Furiani, 993, Haute-Corse, Corse

Au sein d'un village de vacances, sur un poste polyvalent ,vous travaillez au sein d'une brigade avec une production d'environ 300 à 400 couverts par service . Vous serez chargé(e) d'intervenir sur la cuisine :préparations culinaires, entrées et desserts, nettoyage, rechargement des buffets, découpe des légumes. Possibilité de logement 5 jours de travail et 2 jours de repos consécutifs. Poste à pourvoir à partir du 01/08/2027.

photo Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Un Hôtel & Spa L'Occitane en Provence est à la recherche de son nouveau talent en Plonge. Type de contrat : CDI Salaire : 2050 euros bruts par mois Statut : Employé Pourquoi nous rejoindre ? En tant que Plongeur(euse), vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine en assurant le nettoyage et le rangement du matériel de cuisine et de service. Vous veillerez à maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Votre connaissance du matériel et des ustensiles vous permettra d'être efficace et méthodique. En complément de vos missions de plonge, vous pourrez également apporter un soutien à la brigade en participant à des petites préparations ou à la mise en place lorsque l'activité le permet. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée dans un cadre d'exception, où votre rigueur et votre polyvalence seront des atouts précieux pour garantir la qualité du service en cuisine. Si vous recherchez un environnement de travail exigeant et bienveillant, ce poste est fait pour vous !

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Sigoyer, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Missions ou activités - préparation élaborée des menus en proposant des repas équilibrés pour les enfants de la cantine (environ 60 repas) et pour les résidents de la Maison Muret (environ 15 repas) - privilégier les produits locaux et le "fait maison". Prévoir les menus en étant attentif aux coûts de la production - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; - réaliser des pâtes nécessaires aux préparations ; - gestion des stocks - strict respect des normes d'hygiène et de sécurité (GEMRCN et HACCP) - ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : - vérifier le bon fonctionnement du matériel ; - assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel ; - laver la vaisselle en machine et la batterie de cuisine ; - effectuer l'entretien courant des appareils et installations - nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson ainsi que de la chambre froide SAVOIRS : * Maîtriser les techniques culinaires * Evaluer la qualité des produits de base. * Vérifier les préparations culinaires. * Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité strictes (méthode HACCP...). * Procéder à des notions d'économie lors[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lézignan-Corbières, 11, Aude, Occitanie

Vous occupez votre poste en toute autonomie : Responsable de la prestation cuisine vis à vis de la clientèle. Participation au renouvellement de la carte. Création de plats avec la direction. Suivre et contrôler la mise en place du service. Veiller à la qualité et à la production culinaire. Responsable de l'application et contrôle HACCP. Management et animation équipe. Intégration du personnel. Vous effectuerez 10 services

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

Rejoignez notre équipe ! En vue de l'ouverture des nouvelles Halles de Rodez, notre restaurant Le Cèdre recherche du personnel motivé et souhaitant s'investir durablement dans un poste en restauration. ** Mission : . Vous aiderez en cuisine pour renforcer l'équipe, selon le planning, pour les services du midi et du soir. ** Profil recherché : . Vous avez un projet réel et souhaitez vous investir durablement en restauration. . Une première expérience est appréciée mais pas indispensable. . Une formation en interne peut être mise en place. ** Conditions de travail : . Deux jours de repos consécutifs : dimanche et lundi (susceptibles d'évoluer). . Pensez à préciser dans votre candidature votre motivation à travailler en restauration. ** A noter : . Poste également disponible en temps partiel pour les services du jeudi, vendredi et samedi soir en complément d'une autre activité. Pensez à motiver votre candidature si vous n'avez pas d'expérience en restauration

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Couronne, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Boulangerie/restaurant snack de la Couronne recherche un(e) Aide de cuisine, poste à pourvoir dès que possible ! MISSIONS PRINCIPALES : préparation légumes, épluchage, tranchage, cuisson, le dressage du snacking (sandwichs, panini, salade, etc.. ), plonge, nettoyage, évacuation des déchets Être dynamique, motivé(e), autonome et réactif(ive) pour assurer le meilleur service Travail du lundi au vendredi inclus 7h - 14h Repos samedi et dimanche CDD 3 mois ( Remplacement maladie ) Expérience souhaitée de 3 ans minimum sur poste similaire *** Après avoir adressé votre CV via cette offre d'emploi, merci de prendre contact par téléphone avec l'employeur ! ***

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Alimentation - Supérette

Soyaux, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Missions principales : - Préparer et cuisiner une large gamme de plats vietnamiens (Pho, Bún Bò Huê, Hu Tiêu, Bánh Mì, fondue chèvre, etc.) en respectant les recettes traditionnelles et les standards de qualité de l'établissement, point particulier sur un produit, connaissance parfaite sur la fondue chèvre (spécialité de la maison). - Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail (préparation des ingrédients, des sauces, etc.). - Gérer les stocks de produits frais et secs, et passer les commandes nécessaires. - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration continue de la carte. - Contribuer à maintenir un environnement de travail propre et ordonné en cuisine. Profil recherché : - Expérience significative en tant que cuisinier(e), idéalement pour traiteur et plat vietnamienne à emporter et plus particulièrement dans la fondue Chèvre. - expert dans les techniques de cuisson et des ingrédients spécifiques à la cuisine vietnamienne. - Capacité à travailler seul(e), sous pression et dans un environnement dynamique. - Rigueur, organisation et souci du détail. -[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Rivedoux-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Recherche aide de cuisine plongeur dynamique et motivé avec expérience en cuisine minimum de 1an. CDD maintenant a fin septembre. Travailler en équipe sous les consignes du chef de cuisine. Suivre des recettes et des consignes. Eplucher et tailler les légumes. Entretenir les locaux et les différents poste de travail. Poste non logé Prise en charge du pont

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Treignac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

L'Association du Centre des Monédières (Maison d'Enfants à Caractère Social) à Treignac (19) recrute un(e) CHEF(FE) DE CUISINE en collectivité en CDI (temps plein). Prise de poste en septembre Le CENTRE DES MONEDIERES recherche une personne pour intégrer l'équipe « cuisine » composé de 3 membres. La cuisine de l'établissement élabore, avec des produits frais, l'ensemble des repas pour la soixantaine d'adolescents accueillis ainsi que les professionnels encadrants. Vos missions principales seront les suivantes : - Préparer en liaison chaude les deux services quotidiens - Elaborer des menus dans le respect d'un équilibre nutritionnel, varié, respectant les régimes alimentaires - Respecter les coûts, quantités et budgets - Effectuer les commandes et en assurer leurs réceptions - Veiller au respect des normes et règles d'hygiène en vigueur Votre dynamisme, votre autonomie seront vos atouts. Poste disponible immédiatement. : CV et Lettre de motivation CDI / 35 heures hebdomadaires modulées par cycle (week-end sur 3). Horaires sans coupure. Convention Collective Nationale du 15 mars 1966 Reprise d'ancienneté possible

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Souterraine, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons une personne dynamique , organisée, respectueuse des normes d'hygiène, ponctuelle, sachant prendre des initiatives afin d'assister le chef dans un restaurant traditionnel à caractère familial, d'assurer la mise en place, les préparations et dressage des entrées et l'entretien de la cuisine. Contrat de 35h avec coupure, repos dimanche et lundi. Poste à pourvoir en CDD à compter de Septembre, en remplacement de congés maternité. Débutant.e motivé.e, bienvenu.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

NOUS RECHERCHONS : 1 chef / CHEFFE d'équipe cuisine pour accompagner la croissance de notre activité de restauration rapide à Besançon Missions : - La gestion des services - Ouverture / fermeture du restaurant - Respecter les normes de qualité, d'hygiène et de sécurité du restaurant - Fabrication des produits et optimisation des ratios d'exploitation Le candidat idéal est un professionnel dévoué qui a une passion pour la satisfaction du client et qui est capable de travailler dans un environnement très fréquenté. Qualités Professionnelles : - Travail en équipe - Sens de l'organisation - De la résistance au stress pendant les rushs - Savoir prendre des initiatives Le restaurant assure un service continu de 11h à 23h du lundi au dimanche. Travail par roulement avec 2 jours de congés par semaine. Le chef/ la cheffe prend son poste à 9h (jusqu'à 16h environ) , assure la réception des marchandises et s'assure de l'organisation de l'équipe pour la journée. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

REJOINS LA TEAM PAPA ! Postes de Serveur et/ou Cuisinier à pourvoir immédiatement Nous recherchons des personnes dynamiques et motivées pour enrichir notre équipe. Si tu es ponctuel, autonome, rigoureux, organisé et si tu as un bon sens de l'humour, alors ce poste est fait pour toi ! Ce que nous offrons : Ambiance familiale garantie Repas sur place Mutuelle d'entreprise Primes attractives Missions principales : Serveur : Accueillir et conseiller les clients Prendre les commandes et les servir Encaisser les paiements et gérer la caisse Assurer la propreté et la mise en place de la salle Cuisinier : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards de l'établissement Assurer la qualité et la rapidité du service en cuisine Maintenir la cuisine propre et organisée Collaborer avec l'équipe pour garantir une excellente expérience client Détails du poste : Postes à pourvoir en CDI ou CDD selon tes besoins Emploi à temps plein ou temps partiel Ouvert aux étudiants et aux contrats week-ends Rejoignez-nous et faites partie de notre équipe ! A bientôt les petits papoutes

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Sébastien-de-Morsent, 27, Eure, Normandie

L'Atelier du vieux Morsent recherche une personne en cuisine ( commis, chef de partie, second ou cuisinier) Pret à relever le défi? Nous offrons un plan de carrière solide et durable au sein de notre entreprise. Rémunération adaptée à vos compétences et à votre motivation. Etablissement fermé le Dimanche soir, le lundi et le mardi. Fermeture 2semaines en été et 3 semaines en fin d'année.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

INTERACTION ST MALO recherche pour le compte de son client, une entreprise de restauration collective, familiale et indépendante, présente dans toutes les régions de France, en Belgique et en Allemagne, et qui cuisine des repas en respectant les produits du terroir, la saisonnalité, et en privilégiant les circuits-courts, un Cuisinier de restauration collective H/F pour un contrat en intérim. En tant que Cuisinier de restauration collective H/F, vous serez en charge de préparer et de cuisiner des repas pour un grand nombre de convives en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats en grande quantité - Participer à l'élaboration des menus en respectant les produits de saison et les circuits courts - Assurer le suivi des stocks et la gestion des commandes - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Collaborer avec l'équipe en place pour assurer un service de qualité Avantages du poste : - Possibilité de travailler dans une entreprise valorisant les produits locaux et de saison - Environnement de travail convivial et familial

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Présente sur 5 continents, dans quelques 180 établissements, dont une quarantaine en France, la Congrégation des Petites Sœurs des Pauvres existe depuis plus de 150 ans, avec son unique mission : l'accueil des personnes âgées aux faibles ressources. Vous travaillerez au sein d'un EHPAD à caractère familial où chacun prend part à faire vivre cet esprit de famille afin que les personnes âgées se sentent « chez elles ». L'établissement accueille les personnes âgées de toutes origines, cultures et religions, valides ou semi-valides, qui seront assurées de rester en cas de maladie et même d'infirmité entraînant la dépendance. Nous recherchons actuellement un(e) cuisinier H/F en CDI à temps plein POSTE ET MISSIONS : - Vous assurez la confection des plats chauds et froids adaptés aux personnes âgées (textures modifiées, régimes spéciaux...) - Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Vous participez à la plonge et à la gestion des livraisons. - Vous effectuerez le nettoyage et l'entretien de la cuisine. - Vous travaillerez au sein d'une équipe et vous serez en relation avec[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi

Saint-Herblain, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Marcel Popote se situe dans une zone de bureau sur Saint Herblain (accessible en transport en commun). Nous proposons une cuisine traditionnelle et variée, nous travaillons des produits frais et de saison. Tout est fait maison (plat du jour, burger du jour, du snacking et des pizzas, des salades composées et des desserts gourmands). Le gérant Josselin est patissier de formation et la cogérante Aurore est cuisinière. Nous avons également une apprentie de 2eme année en vente. Expérience en cuisine serait un plus. Le poste est un CDI de 25h, avec des horaires attractifs : Lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi : 9h - 14h30 (30mn de repas) Le restaurant est fermé le Week end et les jours fériés. Les missions : - Préparations simples en cuisine et pâtisserie - Aide au service -Participation à la plonge et au nettoyage Profil recherché : une personne de confiance, motivée, rapide et autonome, ponctuelle, souriante et à l'aise avec la clientèle.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées). Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS. Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées. Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels. Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine ou d'un Bac Pro Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé, créatif et motivé. Vous êtes à la recherche d'une opportunité qui vous permettra d'évoluer[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chastel-Nouvel, 48, Lozère, Occitanie

Sous l'autorité d'un Chef de Cuisine, vous contribuerez à la préparation des plats chauds, dans le respect des procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur, et au sein d'un établissement de restauration traditionnelle. Vous travaillerez uniquement pour le service du midi et préparez environ 200 couverts par jour (150 pour du portage de repas et 30 pour le restaurant). Vos horaires/repos: 08h/15h avec 2 jours de congés par semaine Logement possible

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vitry-en-Perthois, 51, Marne, Grand Est

Notre agence recherche pour l'un de ses clients un cuisinier de collectivité (h/f): Votre profil : - Expérience exigée en cuisine collective - Maîtrise des règles HACCP - Dynamisme, rigueur et autonomie - Disponible tous les mardis et un week-end sur deux Vos missions: -Préparer et cuisiner les plats selon les normes d'hygiène en vigueur -Participer à la mise en place, au service et au nettoyage -Veiller au respect des régimes alimentaires spécifiques -Travailler en équipe dans une cuisine collective (école, établissement médico-social, etc.)

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Essey-lès-Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Nous recherchons un.e Commis.e de cuisine au sein d'un restaurant assurant entre 60 et 70 couverts par service. Vous devez avoir de l'expérience afin d'être autonome sur ce poste. Vous vous occuperez des entrées, plats chauds/froids et des desserts. Vous devez réaliser des plats et des desserts de brasserie (jarret, escalope de veau, tarte tatin, île flottante, mousse au chocolat,...) Vous assurerez également la réception des livraison 1 fois par semaine. Vous êtes amené.e à réaliser de la plonge. Vous devez connaître les normes HACCP. Vous devez déjà avoir une expérience sur ce type de poste. Si non-diplômé, vous devez avoir l'expérience en restauration. Horaires en coupure. Fin de service à 22h en semaine et 23h le week-end. Jours de repos par semaine : dimanche et lundi. Merci de ne pas vous présenter au restaurant et de postuler en répondant à l'offre d'emploi. Le restaurant est basé dans une zone commerciale. Vous devez être autonome dans vos déplacements.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Marly, 57, Moselle, Grand Est

Vous aimez cuisiner les produits frais, du terroir et la cuisine familiale en préparant des recettes traditionnelles. vous aurez la charge d'aider l'équipe de cuisine de préparer les plateaux et de faire le nettoyage. Poste à pourvoir - CDD 1 mois renouvelable possiblement - 28h. H/F employé polyvalent restauration et service- Marly

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cambo-les-Bains, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

***Poste non logé*** Restaurant d'une capacité de 40 couverts en salle et environ 50 en terrasse, nous recherchons un Commis de cuisine H/F en CDI 39H00. Service du midi tous les jours du lundi au dimanche midi et soir. Repos le samedi + tous les soirs sauf vendredi (hors saison) Première expérience importante. Avoir le sens du contact et bonne humeur indispensables ! Poste non logé.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Belmont, 67, Bas-Rhin, Grand Est

MONT CHAMP DU FEU - Hôtel Restaurant Spa 4 étoiles en plein coeur de la montagne recherche pour ses 2 restaurants "La Table du Champé" et l'Auberge Hazemann sa nouvelle équipe. Notre établissement propose une cuisine de saison, avec des produits du terroir. L'auberge des produits du terroir et la table du Champé une cuisine bistronomique. Notre établissement est en pleine croissance. Nous recherchons un serveur/serveuse avec de l'expérience en service pour un poste de service / chef.fe de rang. En collaboration directe avec la responsable de salle, vous participerez à - l'accueil client et la prise de commande - l'organisation du service - le service en salle (dresser, débarrasser) - l'encaissement - la préparation des boissons et le service au bar Nous offrons : - Une cuisine et un service exigeant dans une ambiance bienveillante - 2 jours de repos consécutifs et un soir non travaillé - Salaires selon profil + avantages en nature - Prime - Possibilité de logement - Accès au infrastructures Nous recherchons une personne motivée avec le sens du service et du sourire, pro active et avec l'envie de bien faire. Vous serez amené à travailler sur les 2 restaurants selon[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Challes-les-Eaux, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Un tout nouveau restaurant prend son envol à Challes-les-Eaux ! LA TOUR DE CONTROLE, nichée dans l'ancienne tour de contrôle de l'aérodrome cherche son plongeur H/F prêt(e) à grimper à bord ! Le lieu ? Un bistrot-brasserie festif et chaleureux, où l'on sert des plats faits maison, des recettes locales (mais pas que) et de savoureuses pizzas napolitaines. Ce projet est porté par une famille d'entrepreneurs savoyards passionnés, qui met au cœur de ses établissements la convivialité, la cuisine authentique et l'esprit d'équipe. Nous recherchons notre futur(e) plongeur(se) polyvalent(e) pour rejoindre la toute nouvelle équipe du restaurant. Tes missions : - Assurer la plonge pendant et après les services - Nettoyer les équipements, ustensiles et locaux de cuisine - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène (HACCP) - Apporter une aide au chef de cuisine en participant à l'entraide de l'équipe (renfort au poste de commis) Ton profil : Pour ce faire tu dois te munir de (en plus de ton passeport pour embarquer) : - Ta rigueur et ton organisation - Ton dynamisme et ta réactivité - Ton respect des règles d'hygiène et de propreté - Ton esprit d'équipe et ton[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Aix-les-Bains, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous aimez travailler en équipe , cette offre est faite pour vous! Nous recherchons activement pour compléter notre équipe au restaurant, une personne polyvalente souriante et rigoureuse. Missions Générales : Assister les chefs de rang et l'équipe - débarrasser et dresser les tables - servir les boissons et le pain - participer à la mise en place - maintenir la propreté de la salle - transporter les plats de la cuisine - réapprovisionner les consommables - répondre aux demandes simples des clients - organiser l'office et les stations - être réactif/ve aux besoins de l'équipe. - PROFIL RECHERCHE : Une expérience similaire dans le domaine de la restauration sera un atout - d'excellentes compétences en communication et en relation interpersonnelles. Conditions : 2 jours de repos consécutifs

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bourg-Dun, 76, Seine-Maritime, Normandie

Le restaurant Le Doris recherche un(e) aide de cuisine en CDI, à raison de 24 heures par semaine, du mardi au samedi, de 10h à 15h. Poste à pourvoir au 1er septembre CDI - 24h/semaine Horaires : 10h à 15h (mardi à samedi) Repos les dimanches et lundis Pas d'expérience ? Une immersion de quelques jours peut être proposée pour découvrir le poste. Contactez Mr LHERONDELLE par téléphone 02.32.06.20.84.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bonnelles, 78, Yvelines, Île-de-France

Prêt(e) à ajouter une touche savoureuse au quotidien en tant qu'Aide de cuisine (F/H) ? Vous jouerez un rôle clé dans le maintien de la propreté et l'organisation en cuisine tout en soutenant activement l'équipe culinaire. - Laver et entretenir la vaisselle, ustensiles et matériel de cuisine en respectant les normes HACCP - Nettoyer les locaux de production et trier les déchets selon les procédures en place - Réceptionner et stocker les marchandises en assurant la traçabilité et la sécurité alimentaire - Apporter un soutien à la brigade pendant les périodes de préparation culinaire - Signaler les dysfonctionnements et veiller à l'entretien des équipements de plonge Vous êtes sur le point de faire une bonne affaire : - Contrat: CDI, horaires continus - Salaire: 25200 euros /an

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Notre établissement est à la recherche d'un(e) apprenti(e) motivé(e), qui a la volonté d'apprendre, qui est impliqué dans le travail d'équipe, qui porte de l'intérêt pour le métier de la cuisine. Poste proposé : Contrat d'apprentissage CAP Cuisine Encadrement au sein d'une équipe expérimentée Participation active à la vie de la cuisine (préparations, service, hygiène, etc.) Poste à pourvoir pour la rentrée de septembre.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyr-sur-Mer, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Au sein d'un établissement ouvert à l'année et proposant une cuisine traditionnelle (80 couverts en moyenne par service), nous recherchons notre dernier renfort pour la saison. vous êtes motive(e) avec ou sans expérience ? Venez nous rejoindre pour prendre le poste de plongeur ou plongeuse aide de cuisine! Travail uniquement pour le service du soir 6 jours sur 7, de 17h30 à 23h30 Vous serez responsable du nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisines mais aussi de la préparation de 4 types de salades. Poste à pourvoir immédiatement jusque mi novembre . Jour de fermeture : le lundi sauf si jour férié Contrat de 30h/ semaine. Le repas est pris en charge par l'employeur ***** POSTE NON LOGE*****

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Restaurant bistronomique situé dans le centre d'Avignon, nous recherchons un plongeur-commis (H/F) en CDI. Notre cuisine se veut traditionnelle avec uniquement des produits locaux et de saison. Missions principales : Assurer la plonge Effectuer la pluche Réceptionner quotidiennement les marchandises Horaires de travail : Du lundi au vendredi, de 9h à 15h. Rémunération : Salaire au SMIC. Prise en charge à 100% de la mutuelle. Si vous êtes une personne dynamique, consciencieuse et passionnée par le domaine de la restauration, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Venoy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à lycée basé à VENOY (89) 08/09/2025 au 19/10/2025 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker les repas en[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi

Rueil-Malmaison, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

MONITEUR D'ATELIER CUISINE H/F CDI - Temps plein - CCN 66 - Rueil-Malmaison (92) Notre association LA RESIDENCE SOCIALE recrute au sein de son ESAT ATELIER DU CHATEAU situé à Rueil-Malmaison, au cœur du nouvel écoquartier de la ville. Nous recherchons des profils pour travailler en équipe et au contact de personnes en situation de handicap. NOUS PROPOSONS : - CDI temps plein 36h - A pourvoir du 01/09/2025 - Rémunération : CCN66, à partir de 2 039,80 € bruts par mois soit : 1 801,800 euros bruts mensuels + 238 euros bruts mensuels d'indemnité mensuelle métiers socio-éducatifs ENVIRONNEMENT ET MISSIONS : L'ESAT ATELIER DU CHATEAU L'ESAT propose un ensemble d'activités diversifiées, répondant à la fois aux besoins des entreprises ainsi qu'aux capacités d'évolution et d'adaptation des personnes handicapées accueillies. Les services proposés sont : - Traiteur, buffet, cocktails, petits déjeuneur, plateaux repas ; - Espaces verts ; - Conditionnement, logistique ; - Prestation en entreprise (.). Au sein d'une équipe pluridisciplinaire accompagnant des adultes en situation de handicap mental et travailleurs en ESAT, et sous la responsabilité du Responsable d'Exploitation : -[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Courneuve, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons plusieurs serveurs/serveuses pour notre établissement de la Courneuve. Que vous soyez expert ou débutant, n'hésitez pas à postuler. Une formation sera assurée avant la prise de poste en POEI Vous effectuerez le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table et les opérations de remise en état de la salle. Vous serez la responsabilité du Responsable d'Établissement, de son Adjoint et du Responsable de salle. Activités principales Relations avec la clientèle : - Écoute du client et réponse à ses questions - Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client - Présentation de l'addition à la demande du client - Prise de congé du client à son départ Mise en place : - Nettoyage des locaux et du matériel - Dressage des tables - Mise en place des consoles de service Accueil, prise de commande et service : - Accueil et accompagnement du client - Présentation de la carte - Conseil au client dans ses choix - Établissement d'une commande manuelle ou électronique - Annonce ou transmission des commandes en cuisine - Présentation des boissons - Service à la table en fonction des normes de[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

***Plusieurs postes à pourvoir*** Au sein d'un salon VIP à l'aéroport de Roissy CDG, vous contribuerez à garantir un service de qualité à une clientèle exigeante. Vos principales missions seront : - Réceptionner, contrôler et stocker la marchandise selon les procédures en vigueur - Proportionner les produits alimentaires - Préparer la mise en place du buffet - Mettre en place les postes de travail pour le service (ustensiles, ingrédients, matériel) - Participer à la préparation des plats simples ou des entrées froides selon les consignes - Ravitaillement et nettoyage du buffet, vitrines réfrigérées, machine à café etc... - Maintenir la propreté et l'organisation du poste de travail - Respecter le règles HACCP et les procédures internes de sécurité alimentaire - Aider au rangement et nettoyage de la cuisine de la cuisine en fin de service - Aider au rangement et nettoyage du buffet en fin de service Débutant (e) accepté si motivé(e) - CAP ou équivalent en cuisine est un plus Temps de travail : temps plein Horaires : amplitude horaire 06h00 à 16h00. Travail les week-end et jours fériés. Deux jours de repos consécutifs. Casier judicaire vierge pour l'obtention du badge[...]