
Adjoint / Adjointe responsable de magasin de détail
Emploi Alimentation - Supérette
-, 974, La Réunion, La Réunion
Supérette de proximité située à Saint-Louis, nous recrutons notre adjoint(e) responsable de magasin.
Bras droit du gérant, vous pilotez le point de vente au quotidien : vous garantissez la tenue du magasin, la qualité de l'accueil client, la bonne gestion des stocks et l'organisation de l'équipe, et vous assurez la responsabilité du magasin en l'absence du gérant.
- Vos missions :
Pilotage du magasin : ouverture et fermeture du point de vente (alarme, caisse, rideaux), responsabilité du magasin en l'absence du gérant, application et contrôle des procédures (hygiène, sécurité, chaîne du froid, affichage des prix), gestion des imprévus et des incidents.
Gestion commerciale et stocks : préparation et passage des commandes fournisseurs, réception et contrôle des livraisons (quantités, températures, écarts), suivi des stocks et des ruptures, gestion de la casse et des retraits (DLC/DDM), organisation et réalisation des inventaires, mise en place des promotions et suivi des ventes.
Encadrement de l'équipe : organisation du travail au quotidien, répartition des tâches sur les heures de pointe et les tours de rayon, intégration et formation des nouveaux arrivants et des apprentis,[...]