Foire - Salon, Marché
Lit-et-Mixe 40170
Le 26/07/2026
En été les mardis, mercredis, jeudis, samedis, et dimanches de 8h30 à 13h30 : Fruits et légumes, charcuterie et fromage, poissonnier, produits régionaux, vêtements, bijoux et décoration.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Montady 34310
Du 26/06/2026 au 01/08/2026
Balade dans les vignes au coucher de soleil suivie d'une visite de la cave du domaine, d'une dégustation de vins accompagnée de planches dînatoires de fromages et charcuteries. Le rendez-vous gourmand comprend : - la balade dans les vignes au coucher de soleil sur la colline d'Ensérune (vue panoramique à 360°) - le guidage pour découvrir la viticulture, les cépages, les travaux de la vigne, l'histoire du lieu et du domaine, les paysages des coteaux d'Ensérune - la dégustation de plein air lors de la séance "shooting" (prise de vue) de la "golden hour" (heure dorée du coucher de soleil) - la visite nocturne de la cave - la dégustation gourmande et commentée au caveau des cuvées du Domaine de Soustres - les planches dînatoires de charcuterie et de fromages d'Occitanie (et d'Auvergne), avec olives Lucques, confits de vin... Durée 3h30
Foire - Salon, Marché
Saint-Geours-de-Maremne 40230
Le 26/07/2026
Marché le dimanche matin, de 8h à 13h. Plats préparés, fruits et légumes, charcuterie, fromage, plateaux d’huîtres…
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Pau 64000
Le 26/07/2026
Petit marché dominical situé à deux pas du quartier historique du Château, avec des étals de fruits et légumes, huîtres, rôtisserie, beignets et charcuterie.
Repas - Dégustation
Cancale 35260
Le 26/07/2026
Rejoignez nous pour un brunch convivial et généreux, où tout est fait pour se faire plaisir ! Au menu : buffet à volonté avec club sandwich César, tartes gourmandes, charcuteries & fromages, croque comté truffe, fruits de mer, pâtisseries maison, jus frais… et bien plus encore ?? Entre amis, en famille ou en amoureux, venez savourer un moment chaleureux dans une ambiance printanière ?? Réservation conseillée !
Entreprise à reprendre Boucherie - Charcuterie, Boucherie - Charcuterie, Restauration - Traiteur
-, 22, Côtes d´armor, Bretagne
Vente fonds de commerce boucherie charcuterie traiteur Boucherie charcuterie ...
Emploi Boucherie - Charcuterie
-, 85, Vendée, Pays de la Loire
La Boucherie-Charcuterie artisanale Rompillon à la Faute sur Mer recrute : contrat pour juillet /aout - un(e) vendeur(se) dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe en magasin et l'encaissement Missions : Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle Veiller à la présentation des produits et à la tenue du rayon Assister à la préparation des produits de boucherie et de charcuterie Assurer la vente des produits en magasin Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Expérience en vente (1 saison) , idéalement en boucherie-charcuterie Connaissance des produits de boucherie et charcuterie Bon relationnel et sens du service client Dynamisme, rigueur et goût pour le travail en équipe Disponibilité pour travailler en magasin Savoir rendre la monnaie est impératif
Marché, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Roussines 36170
Du 16/07/2026 au 17/09/2026
Le marché sera pour vous l’occasion de faire vos courses et aussi de manger sur place les plats et produits proposés. Les producteurs vous accueillerons place de l’église à partir de 18h jusqu’en soirée. Vous trouverez sur place des charcuteries et viandes de porcs accompagnés de légumes poêlés, de la viande d’agneaux à la plancha accompagnée de frites, des escargots, des fromages de chèvres AOP Pouligny, du vin AOP Valençay, des bières, du miel, du safran et ses produits dérivés, du pain et des pâtisseries et encore bien d’autres produits succulents et locaux …
Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Sports et loisirs, Patrimoine - Culture, Visites et circuits
Vieux-Boucau-les-Bains 40480
Le 27/07/2026
Venez découvrir l'histoire des arènes de Vieux-Boucau avec notre guide. Vous aurez l'occasion de déguster nos produits régionaux .... (Pastis, charcuterie, vin....)
Nature - Environnement
Vieux-Boucau-les-Bains 40480
Le 27/07/2026
Venez découvrir l'histoire des arènes de Vieux-Boucau avec notre guide. Vous aurez l'occasion de déguster nos produits régionaux .... (Pastis, charcuterie, vin....)
Jazz - Blues, Repas - Dégustation, Musique, Concert
Bretteville-sur-Ay 50430
Le 28/07/2026
Le groupe Flashback est composé de six musiciens ; chanteuse, guitariste, clavier trompettiste, batterie, bassiste, accordéoniste. Rétrospective des grands succès de la musique des 40 dernières années avec une attention particulière pour les années 80. Ambiance assurée de la musette au rock avec au programme les grands titres des années 80. Durée : 2h00. Buvette ouverte à partir de 19h30. Planches charcuterie et fromages.
Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché
Hendaye 64700
Le 28/07/2026
Plongez dans un festival de saveurs et de créativité chaque mardi de l'été ! Ce marché artisanal et gastronomique vous invite à un voyage culinaire en plein cœur d'Hendaye-plage. Explorez une myriade de stands où artisans passionnés et producteurs locaux vous dévoilent leurs trésors : fromages fermiers, charcuteries ibériques, miels aux parfums envoûtants, et bien plus encore. Laissez-vous séduire par l'artisanat d'exception proposé : bijoux uniques, poteries colorées, textiles raffinés... Un véritable paradis pour les sens et les amateurs de découvertes ! Que vous soyez en quête de délices à déguster sur place ou de trésors à rapporter chez vous en souvenir, ce marché du rond-point du Palmier vous réserve des surprises à chaque détour. Rendez-vous du 7 avril au 15 septembre pour des mardis sous le signe de la gourmandise et de la convivialité !
Artisanat, Marché
Hendaye 64700
Le 28/07/2026
Plongez dans un festival de saveurs et de créativité chaque mardi de l'été ! Ce marché artisanal et gastronomique vous invite à un voyage culinaire en plein cœur d'Hendaye-plage. Explorez une myriade de stands où artisans passionnés et producteurs locaux vous dévoilent leurs trésors : fromages fermiers, charcuteries ibériques, miels aux parfums envoûtants, et bien plus encore. Laissez-vous séduire par l'artisanat d'exception proposé : bijoux uniques, poteries colorées, textiles raffinés... Un véritable paradis pour les sens et les amateurs de découvertes ! Que vous soyez en quête de délices à déguster sur place ou de trésors à rapporter chez vous en souvenir, ce marché du rond-point du Palmier vous réserve des surprises à chaque détour. Rendez-vous du 7 avril au 15 septembre pour des mardis sous le signe de la gourmandise et de la convivialité !
Patrimoine - Culture, Musique, Sports équestres
Ribagnac 24240
Le 28/07/2026
Plongez dans une ambiance festive lors de nos Soirées Guinguette au château, au cœur d’un cadre historique d’exception. Lors des douces soirées d’été, profitez d’un moment hors du temps mêlant détente, musique et animations pour petits et grands. Au programme : Accès à nos jeux géants en plein air Ambiance musicale Illumination des façades du château dès la tombée de la nuit Spectacle équestre à 22h30 Feu d’artifice pour clôturer la soirée en beauté Côté gourmand, une offre de restauration variée vous attend sur place : camembert au brasero, burgers-frites, saucisses, assiettes de charcuterie, glaces, crêpes et bien d’autres plaisirs. Prolongez la magie avec la visite des intérieurs meublés du château, éclairés à la bougie, et laissez-vous porter par la musique d’un pianiste dans le grand salon pour une expérience immersive et féerique.
Fête, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle
Ribagnac 24240
Le 28/07/2026
Plongez dans une ambiance festive lors de nos Soirées Guinguette au château, au cœur d’un cadre historique d’exception. Lors des douces soirées d’été, profitez d’un moment hors du temps mêlant détente, musique et animations pour petits et grands. Au programme : Accès à nos jeux géants en plein air Ambiance musicale Illumination des façades du château dès la tombée de la nuit Spectacle équestre à 22h30 Feu d’artifice pour clôturer la soirée en beauté Côté gourmand, une offre de restauration variée vous attend sur place : camembert au brasero, burgers-frites, saucisses, assiettes de charcuterie, glaces, crêpes et bien d’autres plaisirs. Prolongez la magie avec la visite des intérieurs meublés du château, éclairés à la bougie, et laissez-vous porter par la musique d’un pianiste dans le grand salon pour une expérience immersive et féerique.
Foire - Salon, Marché
Lit-et-Mixe 40170
Le 28/07/2026
En été les mardis, mercredis, jeudis, samedis, et dimanches de 8h30 à 13h30 : Fruits et légumes, charcuterie et fromage, poissonnier, produits régionaux, vêtements, bijoux et décoration.
Repas - Dégustation, Balades
Embres-et-Castelmaure 11360
Le 28/07/2026
La cave coopérative Castelmaure vous propose tous les mardis du mois de juillet et d'août une visite de la cave suivie d'une dégustation accompagnée de planche de charcuterie et de fromage. Sur inscription auprès de la coopérative. Cette activité peut être complétée par la balade ludique du « Roi Carignan », proposée au départ du caveau. Ce parcours facile et de courte durée vous permettra de découvrir les différents cépages de manière amusante, grâce à un jeu tout au long du circuit balisé. À l’issue de la balade, une récompense vous attendra à la boutique de la cave coopérative.
Balades, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture
Saint-Amand-les-Eaux 59230
Du 19/07/2026 au 09/08/2026
Planches & Sabots - Balade apéritive en calèche autour des thermes de Saint-Amand-les-Eaux Prenez place à bord d’une authentique calèche tirée par les majestueux chevaux Trait du Nord et laissez-vous porter au rythme de la nature à la découverte des trésors de Saint-Amand-les-Eaux. Accompagnés des passionnés de Caval’Trait, vivez une parenthèse hors du temps ponctuée d’anecdotes et d’histoires qui dévoilent toute la richesse du patrimoine naturel et culturel local. Au fil du parcours, accordez-vous une pause gourmande avec une planche apéritive composée de charcuteries et de fromages du terroir, d’une bière artisanale ou d’un jus de pomme produit localement. Au cœur de la forêt domaniale, laissez les paysages défiler et partez à la découverte de sites emblématiques tels que la Fontaine Bouillon, l’usine d’embouteillage ou encore la route D’Artagnan. Une escapade conviviale et authentique, idéale pour savourer la douceur de vivre amandinoise au rythme des sabots. Départ : Thermes de Saint-Amand-les-Eaux (1303 route de la fontaine bouillon) – devant l’entrée extérieure Infos pratiques : Balade maintenue à partir de 5 inscrits minimum Tenue confortable et chaussures adaptées[...]
Repas - Dégustation, Marché
Loudenvielle 65510
Le 28/07/2026
Vente directe du producteur au consommateur : fromage, miel, gâteaux, savons, charcuterie, etc...
Nature - Environnement
Picauville 50360
Le 28/07/2026
Dans les marais du Cotentin et du Bessin, les prairies ourlées de ruisseaux dessinent un paysage paisible, propice à la flânerie et à l’évasion. En se laissant porter au fil de l'eau par le rythme lent de la rivière et le chant des bergeronnettes, on découvre une nature généreuse où se mêlent libellules, chevaux et de multiples espèces d'oiseaux. Un territoire également discret et mystérieux, recouvert chaque hiver par les pluies jusqu’à devenir une véritable mer intérieure. Ce paysage n’a pourtant presque aucun secret pour Régis, qui le connaît et l’explore depuis toujours. C’est en compagnie de cet habitué du marais que nous vous proposons une escapade bucolique sur la Douve, un cours d'eau tranquille, à bord de canoës canadiens. Tout au long de la journée, vous découvrirez les trésors du marais et ferez halte sur ses berges pour un pique-nique champêtre, en pleine nature. Au menu : charcuteries et fromages normands, terrines, pain frais, cidre et jus de pomme… sans oublier la fameuse et incontournable "Teurgoule", un riz au lait cuit patiemment au feu de bois et parfumé de cannelle... Un moment d'authenticité au grand air, au cœur d'une campagne préservée. RDV : 9h30. Départ[...]
Entreprise à reprendre Alimentation - Supérette, Alimentation - Supérette
Oderen, 68, Haut-Rhin, Grand Est
Cause retraite, à reprendre entreprise de supérette et de boucherie-charcuterie ...
Emploi Boucherie - Charcuterie
Robert-Espagne, 55, Meuse, Grand Est
Vous avez entre 16 et 29 ans, nous recherchons, pour la Boucherie DUPUIS, un(e) apprenti Boucher/Charcutier(ère) passionné(e) pour rejoindre l équipe (pas de limite d'âge pour les personnes ayant une reconnaissance travailleur handicapé) Vos missions : - Préparer, découper et désosser les viandes selon les normes de qualité et d'hygiène. - Réaliser des charcuteries et préparations artisanales. - Conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme et convivialité. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Rigoureux(se), autonome et passionné(e) par le métier. Sens du service client et esprit d'équipe. Poste en Apprentissage
Emploi Boucherie - Charcuterie
Saint-Julien-sur-Sarthe, 61, Orne, Normandie
Bio Artisanal de Normandie est la structure du réseau de boucheries charcuteries traditionnelles des éleveurs UNEBIO en Normandie. La boucherie a une activité principale de vente sur les marchés et une activité secondaire de préparation de viande pour la restauration collective. Nous recherchons pour renforcer notre équipe un Boucher (H/F) pour le site de Saint-Julien-Sur-Sarthe. Vos missions : - Recensement des besoins en matières, réception des marchandises, - Découpe, désossage et préparation des viandes, - Gestion des rotations des produits, - Rangement, vaisselle, nettoyage, - Respect des exigences relatives à la sécurité et l'hygiène Profil : Vous aimez la vente, le contact avec la clientèle et le travail en équipe ? Ce poste est fait pour vous ! Alors rejoignez nous dès maintenant et n'attendez plus ! Conditions : Travail du lundi au dimanche avec au minimum 1 jours de repos la semaine. Prise de Poste : Dès que possible Pour postuler : merci de nous faire parvenir votre CV et une lettre de motivation.
Emploi Boucherie - Charcuterie
Saint-Paul, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
L'Atelier du Boucher, boucherie artisanale et familiale Créée en 2021, L'Atelier du Boucher est une boutique indépendante, proche de ses clients et engagée auprès de producteurs locaux. Dans le cadre du développement de l'activité, nous recherchons un(e) préparateur(trice) boucher(ère) afin de renforcer notre binôme en atelier. Poste à pourvoir pour fin août / début septembre Vos missions Au sein de l'atelier, vous interviendrez sur des missions variées et valorisantes : Travail important de carcasses Préparation et découpe des viandes Fabrication de charcuterie maison Réalisation de préparations bouchères Participation à la vente et au conseil client Entretien du poste de travail et du matériel Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché Autonomie et sérieux dans le travail Bonne connaissance de l'anatomie animale CAP Boucher minimum requis Débutant(e) accepté(e) si motivé(e) et impliqué(e) Sens du travail bien fait et esprit d'équipe Respect strict des normes d'hygiène (HACCP) Conditions du poste Temps de travail : 39h/semaine Repos : dimanche et lundi Pourquoi nous rejoindre ? Une boucherie artisanale et familiale Un environnement[...]
Emploi Boucherie - Charcuterie
Équevillon, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Qui sommes-nous ? Premier Plateau est une jeune société ambitieuse, spécialisée dans la transformation de viande de porc et la fabrication de charcuteries du terroir. Né d'un projet de filière locale et vertueuse, nous nous engageons pour une traçabilité complète et une qualité irréprochable de nos produits. Pour notre site de production, nous recherchons un(e) Chargé(e) Qualité (H/F) passionné(e) et rigoureux(se). En rejoignant nos équipes, vous serez le garant de la conformité et de la sécurité de nos produits, au cœur de nos enjeux de satisfaction client. Vos missions principales : Rattaché(e) au Responsable Qualité Groupe, vous jouerez un rôle essentiel dans le respect des standards de qualité et d'hygiène sur notre site. Vos responsabilités incluront notamment : Qualité & Hygiène : - Assurer le suivi et la mise à jour du système documentaire qualité. - Être l'interlocuteur/rice privilégié(e) lors des audits (clients, autorités). - Gérer les réclamations fournisseurs et participer activement à la gestion de crises (retraits/rappels). - Valider les process clés (PrPO, CCP) et réaliser les contrôles sur le terrain - Proposer et piloter des actions pour l'amélioration[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire
Dans le cadre de son développement, Maison Charrier, charcuterie-traiteur artisanale située à La Roche-sur-Yon, recrute : un vendeur / une vendeuse (H/F) Contrat : CDI - 35 heures Organisation : travail le week-end (1 dimanche matin sur 3) Chez nous, on travaille avec passion, dans une ambiance conviviale et avec le goût du travail bien fait. Vous êtes motivé(e), aimez le contact humain et le travail en équipe ? Souriant, dynamique ? Ce poste est fait pour vous. Poste à pourvoir dès que possible.
Emploi Boucherie - Charcuterie
Chalindrey, 52, Haute-Marne, Grand Est
Vous souhaitez devenir boucher charcutier ? Ou Traiteur ? Monsieur BAILLY de maison BAILLY père en fils, est prêt à vous former et à vous accompagner afin que vous prépariez votre CAP ou BP dans le centre de formation de votre choix. Missions et responsabilités : -Préparation des ingrédients pour les plats traiteurs -Fabrication de plats selon les recettes et les standards de qualité Conditionnement et présentation des plats -Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Participation à la mise en place des buffets et des présentations -Gestion des stocks et des commandes -Préparation et découpe des viandes -Fabrication de produits de charcuterie selon les recettes et les standards de qualité -Participation à la mise en place des vitrines et des présentations -Accueil et conseil à la clientèle Qualités requises : -Passion pour la cuisine et la création culinaire -Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions précises -Minutie et attention aux détails -Bonne hygiène personnelle et respect des normes sanitaires -Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Plancoët, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Dessinez votre parcours dans le monde savoureux de la charcuterie-traiteur. Mission : Votre mission principale : Faire rayonner les produits de votre région et valoriser les producteurs locaux Votre rayon est votre terrain d'expression, vous l'animez et lui donnez vie par la théâtralisation. Vous partagez avec passion l'histoire des produits au délicieux goût du terroir. - Vente et conseil aux clients / Information sur les offres spéciales et les engagements U / Fidélisation de la clientèle - Merchandising et mise en valeur du rayon - Suivi des stocks et de l'approvisionnement - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Chez U, on prend votre parcours professionnel au sérieux. On vous encourage à évoluer constamment en développant vos compétences. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de conseiller vendeur rayon traditionnel suivez le lien -> https://urlr.me/ZatK8w Profil Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. À l'écoute de vos clients, prêt à répondre à leurs besoins Rigoureux et organisé pour assurer la réglementation et la sécurité alimentaire Fier de votre métier, de vos[...]
Emploi Alimentation - Supérette
Davézieux, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons 1 employé (e) de rayon charcuterie /coupe dès le 18/05 Missions : * réceptionner et vérifier les produits (charcuterie, produits traiteur, etc..) * assurer l'approvisionnement du rayon en respectant les règles de stockage et de rotation des produits * disposer les produits de manière attractive tout en respectant les consignes d'implantation et de présentation * accueillir et conseiller les clients sur les produits charcutiers, leur utilisation et leur conservation * répondre aux questions sur l'origine des produits, les allergènes et les méthodes de préparation * effectuer les découpes et les pesées selon la demande du clients, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité * appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur * nettoyer et désinfecter le matériel (couteaux, trancheuses, balances) et les surfaces de travail * participez aux inventaires et signaler les besoins de réapprovisionnement à son responsable profil recherché : * une première expérience dans un rayon charcuterie ou en vente alimentaire est un plus * connaissance des produits charcutiers et des normes d'hygiène[...]
Emploi Boucherie - Charcuterie
Monistrol-sur-Loire, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Dans le cadre d'une nouvelle activité à Monistrol sur Loire, nous sommes en recherche d'un(e) charcutier traiteur. Vous préparez divers produits de charcuterie et plats cuisinés. Vous connaissez et appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Idéalement expérimenté(e) comme traiteur, les candidatures de cuisiniers en reconversion seront également bienvenues. Horaires : du mardi au vendredi de 06h00 à 14h00 et le samedi de 06h00 à 13h00. Repos le samedi après-midi, dimanche et lundi. Poste à pourvoir immédiatement
Emploi Alimentation - Supérette
Saint-Palais-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons pour notre stand au marché de St Palais sur Mer, un vendeur boucher (H/F) en charge de préparer, animer notre stand auprès de notre clientèle. Les compétences recherchées : - La préparation des produits sur site : découpe, cuisson... - installation des vitrines avec respect des normes HACCP - accueil, conseil, vente à la clientèle et encaissement Qualités recherchées : - une première expérience en vente, boucherie- charcuterie est un plus. - envie de participer au projet de développement de l'activité Conditions d'exercices : - travail du mardi au dimanche de 7h à 14h. - Salaire selon le profil et l'expérience Poste en CDI, mais possibilité d'embauche pour la saison.
Emploi Boucherie - Charcuterie
Xonrupt-Longemer, 88, Vosges, Grand Est
La boucherie charcuterie Tisserant situé à Xonrupt Longemer recherche un(e) boucher(ère) charcutier(ère) traiteur(se) Vous aurez pour principales missions : le désossage, le parage et le ficelage de la viande, la réalisation de préparation bouchère, la réalisation de buffet froids, la réalisation de plats traiteur en collaboration avec le cuisinier, la vente et le conseil clientèle. Annualisation du temps de travail: 8 semaines de congés + prime + intéressement, Travail le week end par roulement. Participation aux frais de transport, chéques kdoc Poste à pourvoir rapidement
Emploi Alimentation - Supérette
Montcuq-en-Quercy-Blanc, 46, Lot, Occitanie
Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un (e) serveur(se) en boucherie/charcuterie pour rejoindre notre équipe. Vos missions: - Accueillir et servir les clients au rayon - Conseiller la clientèle - Préparer et mettre en valeur les produits - Assurer la bonne tenue et l'hygiène du rayon - Participer au réassort et au nettoyage du poste de travail Profil recherché: - Dynamique, sérieux(se) et motivé(e) - Sens du contact client - Débutant(e) accepté(e) selon motivation
Emploi Boucherie - Charcuterie
Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Boucherie en zone commerciale en pleine reprise et modernisation, notre établissement de Gap est spécialisé dans la viande française de qualité, les circuits courts et le travail en direct avec les éleveurs. Artisan boucher engagé, nous mettons en avant le savoir-faire traditionnel, le conseil client, la présentation soignée des produits et une offre boucherie / charcuterie / traiteur. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef boucher expérimenté(e) pour encadrer l'équipe et piloter le rayon boucherie. Missions En lien direct avec le dirigeant, vos principales missions seront : Assurer la découpe, la préparation et la transformation des viandes (bœuf, veau, agneau, porc, volailles) dans le respect des techniques artisanales. Élaborer et développer une gamme vitrine attractive : pièces de boucherie, préparations maison, produits marinés, brochettes, rôtis, etc. Organiser et animer le rayon boucherie : implantation produits, merchandising, théâtralisation des vitrines. Gérer les commandes, réceptions, contrôles qualité et la gestion des stocks (rotation, DLC, marges, pertes). Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de traçabilité et[...]
Emploi Boucherie - Charcuterie
Saint-Georges-de-Didonne, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Pour la saison estivale, l'authentique recherche un(e) caissier/ vendeur en charcuterie traiteur, pour son marché de st George de Didonne. Lundi de repos. Vous travaillez le matin. Savoir rendre la monnaie est obligatoire. Poste du 7 Juillet au 23 Aout 2026 - avenant possible jusqu'au 31 aout Travail du mardi au dimanche
Emploi Alimentation - Supérette
Bray-sur-Seine, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
Au sein de la zone charcuterie, vous aurez pour missions : Réception des marchandises Mise en rayon Tri et contrôle qualité des produits Entretien du rayon Facing Contrôle et des dates de consommation Vente Les profils ayant déjà une expérience dans la grande distribution sont fortement appréciés. Vous travaillez du lundi au samedi sur une amplitude de 7h à 20h, votre jour de repos sera le dimanche. Vous alternerez une semaine du matin et une semaine d'après-midi. Poste à pourvoir dès mi-juin
Emploi Alimentation - Supérette
Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous travaillez au sein du rayon boucherie charcuterie du magasin (en TRAD et en libre service). Vous avez le sens du contact, de la relation client et de l'hygiène alimentaire. Une première expérience sera appréciée mais non indispensable. Prise de poste en CDD à temps complet (6 jours sur 7). Candidature par téléphone, mail ou remise de votre CV à l'accueil du magasin.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
AQUILA RH BESANÇON, spécialiste du recrutement en intérim, CDD et CDI, recherche pour l'un de ses clients un vendeur en Charcuterie / Traiteur H/F. Vous appréciez le contact humain, les produits de qualité et le travail soigné ? Rejoignez l'équipe du rayon Charcuterie / Traiteur, véritable vitrine du savoir-faire gourmand !!! Vos missions: Accueillir et conseiller les clients sur les produits (charcuteries, plats cuisinés, spécialités traiteur). Découper, trancher, peser et emballer les produits (surtout en rayon traditionnel). Mettre en valeur les produits en vitrine ou en rayon. Gérer l'étiquetage, la traçabilité et les prix. Assurer la rotation des produits et vérifier les DLC. Réapprovisionner le rayon tout au long de la journée. Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nettoyer le matériel et maintenir un espace de vente propre. Votre profil: ?? Une expérience en vente alimentaire ou rayon traditionnel est appréciée ?? Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et motivé(e) ?? Vous aimez le travail en équipe ?? ?? Vous avez le sens du service et du commerce
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Draguignan, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Carrefour vous propose un contrat de 6 mois en alternance entre enseignements et travail en poste. Vous serez formé(e) au poste d'Assistant(e) de Vente Charcuterie en grande distribution directement en magasin sur Draguignan. Vous êtes motivé(e) pour apprendre le métier ? Postulez à cette offre d'emploi ! La formation aura lieu sur le site de Draguignan. Horaires à convenir avec l'employeur. Poste à pourvoir du 6/07/2025 au 5/01/2027 Vous devez être éligible au contrat de professionnalisation : être inscrit à France Travail(ou sinon avoir moins de 26 ans).
Emploi Boucherie - Charcuterie
Gosier, 97, Guadeloupe, -1
Nous recherchons un(e) commis(e), vous êtes l 'acteur essentiel dans la préparation des produits de charcuterie (boudins, farces...). Vous maîtrisez les normes de qualité HACCP. votre mission: - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des produits - Maîtriser des techniques de base : Cuisson et assaisonnement - Contrôler la traçabilité - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises, selon la méthode FIFO Port de charge lourde possible. En fonction de votre profil, une Préparation Opérationnelle à l'Emploi (POE) peut être proposée afin de vous adapter au poste. Votre profil, vous êtes rigoureux(se), sérieux(se), vous appréciez le travail en équipe et avez un bon sens du relationnel. Vous correspondez à cette description, vous souhaitez rejoindre l'équipe? Merci de nous faire parvenir votre candidature.
Emploi Boucherie - Charcuterie
Guillestre, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Boucherie Traditionnel recherche un charcutier traiteur pour la fabrication de : charcuterie artisanale, différentes salaisons, plats chauds ou froids pour la mise en rayon
Emploi Boucherie - Charcuterie
Ville-aux-Dames, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
La Boucherie Artisanale Tourangelle est reconnue pour la qualité de ses produits, son savoir-faire traditionnel et son offre traiteur. Nous recherchons un(e) Responsable de point de vente pour piloter et dynamiser notre boutique / statut Agent de maîtrise Rémunération selon profil Missions principales - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle - Assurer la mise en valeur des produits - Développer le chiffre d'affaires - Encadrer et animer l'équipe - Organiser les plannings - Gérer les stocks et les commandes - Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) - Suivre les indicateurs de performance Profil recherché - Expérience en boucherie, charcuterie ou traiteur exigée - Expérience en management appréciée - Sens du service client - Organisation, rigueur et autonomie - Connaissance des normes d'hygiène indispensable Compétences - Techniques de vente - Management d'équipe - Gestion des stocks - Respect des règles d'hygiène alimentaire
Emploi Alimentation - Supérette
Saint-Sever, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
A la charcuterie/fromage coupe du magasin, vous participez au montage, tenue du rayon, vente aux clients. De part votre expérience, vous êtes également polyvalent pour remplacer le boucher ponctuellement.
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Stenay, 55, Meuse, Grand Est
Vous réalisez la coupe , la mise en place du rayon et la vente des produits de charcuterie. Mise en rayon, accueil, client, renseignement. Tenue du stand. vous pouvez être amenée à effectuer du remplacement sur le rayon poisson . Vous êtes motivé(e). Poste à pourvoir de suite Vous bénéficierez d'un pourcentage dur vos achats en magasin au bout de 3 mois dans l'entreprise.
Emploi Enseignement - Formation
Bressuire, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
OFFRE D'ALTERNANCE - Technicien de production agroalimentaire (H/F) L'entreprise Nous recherchons pour l'un de nos partenaires, une entreprise du secteur agroalimentaire située dans les Deux-Sèvres (79), un alternant en production. Spécialisée dans la fabrication de produits de charcuterie, cette entreprise à taille humaine développe un savoir-faire reconnu en produits cuits et en salaison. Elle s'appuie sur des techniques traditionnelles tout en intégrant des sites de production rigoureux, garantissant qualité, traçabilité et sécurité alimentaire. Elle offre un environnement formateur, technique et concret. Formations possibles & lieux associés Cette alternance est accessible selon le parcours suivant au sein de notre CFA IFRIA Nouvelle-Aquitaine : - BTSA BioQualim : formation dans le 79 idéalement mais possibilité de suivre la partie "formation théorique" dans le 33, le 24, le 87 et le 64 Plusieurs parcours possibles selon votre projet, avec une formation en lien direct avec les activités de l'entreprise. L'IFRIA vous accompagne dans votre projet et vos démarches de mobilité. Vos missions Accompagné(e) par votre tuteur en entreprise, vous participerez à : - La fabrication[...]
Emploi Alimentation - Supérette
Couronne, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Dans le cadre de ses missions, le.la titulaire du poste sera chargé.e notamment de : Réceptionner et contrôler les produits : quantité et qualité Préparer et réaliser les produits de charcuterie et traiteurs (entrées froides/chaudes, plats cuisinés.) selon les règles d'hygiènes, de traçabilité et de sécurité Assurer la tenue des rayons, faire le suivi de l'assortiment et assurer le balisage du rayon (étiquetage ...) Accueillir, conseiller et servir les clients suivant les demandes
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Notre agence Adéquat PERPIGNAN recrute un VENDEUR CHARCUTERIE TRAITEUR F/H Vos futures missions : * Accueillir, conseiller et renseigner les clients sur les choix des produits, * De rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale, * Installer et ranger le rayon tout au long de la journée. * De veiller au respect des procédures de traçabilité, de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail. * Manipuler des outils et machines techniques (couteaux, trancheuses, etc.) * Faire preuve de rigueur, d'organisation mais surtout être à l'aise avec le contact clients et le travail en équipe. L'accueil des clients c'est votre priorité. Le Profil Adéquat : - * Vous êtes ponctuel sérieux et organisé * Dynamique, vous aimez le terrain. * Relationnel indispensable pour la vente auprès de la clientèle * Une connaissance du domaine concerné est un plus Ce que nous vous proposons : - Un taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Un Compte Épargne Temps (CET) à 5% - Des possibilités d'intégration rapide, de formation continue et d'évolution - Une équipe qui veille à votre bonne intégration et vous suit tout[...]
Emploi Boucherie - Charcuterie
Louannec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Rejoignez une équipe dynamique dans cette boucherie-charcuterie-traiteur de renom ! Sous la responsabilité du cuisinier, vous préparez les ingrédients, suivez les recettes et entretenez l'espace de travail. Vous pourrez être amené à cuisiner des plats traditionnels traiteur comme des amuses bouches pour des réceptions : votre créativité sera appréciée! Rigoureux et respectueux des normes d'hygiène, vous aimez travailler en équipe. Le poste est organisé du mardi au samedi midi de 6h à 13h + jeudi jusqu'à 16h. Poste en remplacement congés parental pour la fin d'année
Emploi
Brotte-lès-Luxeuil, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
✨Nous sommes. Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de collaborateurs au service de millions de clients chaque année. Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point commun à tous, c'est de faire en sorte que nos clients aient plaisir à faire leurs courses chez nous. Parce que nos collaborateurs sont aussi nos premiers clients, nous veillons chaque jour à leur bien-être et leur évolution professionnelle. Vous avez envie de. Gérer votre étal / rayon charcuterie dans sa globalité. Vous gérez les livraisons, l'emballage et la mise en rayon des produits et ce, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (rotation, traçabilité, etc.) Préparer vos produits en vue de leur mise en vente. Vous savez proposer de beaux produits de qualité et adaptez l'offre en fonction de la saisonnalité. Dynamiser votre étal / rayon charcuterie : théâtralisation et mise en place d'opérations commerciales. Vous partagez vos idées / recommandations avec le Manager. Assurer un accueil client de qualité. Vous vous montrez disponible[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Roche-lez-Beaupré, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
?? Aquila RH recrute un(e) Chef de Rayon - Charcuterie / Traiteur H/F ?? Vous êtes passionné par votre métier et souhaitez rejoindre une entreprise dynamique ? Nous recherchons un(e) Chef de Rayon expérimenté(e) pour piloter notre rayon Charcuterie / Traiteur. Vous êtes garant(e) de la qualité, de la fraîcheur des produits et de la satisfaction client, tout en animant et motivant votre équipe. Vos missions : Gérer l'activité commerciale du rayon (ventes, marges, chiffre d'affaires). Piloter les commandes, les stocks et les approvisionnements. Organiser la mise en place des produits et les opérations promotionnelles. Encadrer, former et animer l'équipe du rayon. Superviser la découpe, la préparation et la présentation des produits (si rayon traditionnel). Garantir la qualité, la fraîcheur et la rotation des produits (DLC). Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Analyser les résultats et mettre en place des actions correctives. Assurer la satisfaction et le conseil client. Votre profil : Expérience exigée sur un poste similaire en charcuterie, traiteur ou commerce alimentaire Sens du commerce, leadership et capacité à manager une équipe Dynamisme,[...]