atelier du goût

Exposition Les champs sémantiques

Manifestation culturelle, Exposition, Atelier, Atelier, Exposition

Billère 64140

Du 01/06/2021 au 26/06/2021

Avec Les champs sémantiques, la designer graphique Sophie Cure nous invite à parcourir son territoire de jeu. Au fil de la visite elle révèle quelques pistes en filigrane, certaines coordonnées des chemins qu’elle emprunte. On navigue à vue entre les champs sémantiques et les mots-matières qui habitent sa pratique. Traversant différentes sphères (édition, identité visuelle, performance, pédagogie, etc. ), son travail témoigne d’un goût prononcé pour les mots – leur saveur, leur musique, leur forme typographique, leur polysémie. Revient comme un leitmotiv le désir de brouiller les pistes, l’envie de déplacer le curseur du lisible pour questionner l’évidence de la lecture.

Peinture et Sculpture

Peinture

Combourg 35270

Du 29/06/2021 au 06/07/2021

Marie-Claire Pinson – Artiste peintre Passionnée d’art depuis l’adolescence, je me consacre à la peinture depuis ma retraite. J’utilise l’acrylique et l’huile que je mixte dans la plupart de mes oeuvres. Je construits mes tableaux à partir de la réalité que je transpose de manière plus personnelle. C’est dans cette univers que je me plais à entrainer le visiteur dans les rêves, les interprétations… Je complète depuis peu mon activité picturale avec celle du «papercraft». Le «papeercraft» est, tout comme l’origami, un art du papier qui permet des sculptures en 3D. Mes réalisations, parfois en lien avec mes tableaux, permettent de donner une autre dimension à certaines de mes expositions, en touchant un public plus large. Marie-Claire Pinson organisera un atelier «Fabrication Paperkraft» le mercredi 30 juin et le jeudi 1er juillet – Tarif : 15€ (modèle simple) / 20€ (modèle complexe) – Tout public. Marie-Claire Ricaux – Peintre sculpteur C’est tardivement que Marie-Claire est venue à la peinture et plus précisément au pastel sec. Mais au fil des ans, c’est avec délice qu’elle prend goût au mélange subtil des matières qui lui permet une liberté créative, l’huile, l’acrylique[...]

APÉRITIF-DÎNATOIRE À TRAVERS LES SIÈCLES (LES CAUSERIES CULINAIRES)

Repas - Dégustation, Science et technique

Toulouse 31000

Le 23/07/2021

Transformez vos apéritifs entre amis ! Créez la surprise avec des saveurs d’un autre temps : Salade de melon d’Apicius (Antiquité), patina de laitue (Antiquité), Œufs farcis à l’oseille (XVIIe siècle) et toast de fromage frits aux épices (Moyen Âge) Petits et grands, débutants et initiés, curieux et gastronomes seront séduits par ce cours de cuisine qui parle d’histoire. Les gourmets et les gourmands seront enchantés de découvrir des plats riches en goûts et en parfums. Cuisiner comme autrefois, ce n’est pas difficile, c’est le goût qui change Comment ça se passe! Pour commencer, Sylvie vous propose une petite causerie sur l’histoire des saveurs. Vous découvrez les épices et les arômes que l’on utilisait dans ses recettes très anciennes. Puis vous vous mettez aux fourneaux pour confectionner un repas complet que vous dégusterez autour d’une jolie table. Comptez 3 à 4 h d’atelier. Inscription 4 jours avant le cours sur le site internet.

À LA TABLE D’UN TROUBADOUR (LES CAUSERIES CULINAIRES)

Repas - Dégustation, Science et technique

Toulouse 31000

Le 10/09/2021

Descriptif du repas à venir... Petits et grands, débutants et initiés, curieux et gastronomes seront séduits par ce cours de cuisine qui parle d’histoire. Les gourmets et les gourmands seront enchantés de découvrir des plats riches en goûts et en parfums. Cuisiner comme autrefois, ce n’est pas difficile, c’est le goût qui change Comment ça se passe! Pour commencer, Sylvie vous propose une petite causerie sur l’histoire des saveurs. Vous découvrez les épices et les arômes que l’on utilisait dans ses recettes très anciennes. Puis vous vous mettez aux fourneaux pour confectionner un repas complet que vous dégusterez autour d’une jolie table. Comptez 3 à 4 h d’atelier. Inscription 4 jours avant le cours sur le site internet.

APÉRITIF-DÎNATOIRE À TRAVERS LES SIÈCLES (LES CAUSERIES CULINAIRES)

Repas - Dégustation, Science et technique

Toulouse 31000

Le 06/08/2021

Transformez vos apéritifs entre amis ! Créez la surprise avec des saveurs d’un autre temps : Lentilles d’Apicius (Antiquité), Moretum du jardin (Antiquité), Charbonnée sauce citron-persil-cannelle (Moyen Âge) et toast de fromage frits aux épices (Moyen Âge) Petits et grands, débutants et initiés, curieux et gastronomes seront séduits par ce cours de cuisine qui parle d’histoire. Les gourmets et les gourmands seront enchantés de découvrir des plats riches en goûts et en parfums. Cuisiner comme autrefois, ce n’est pas difficile, c’est le goût qui change Comment ça se passe! Pour commencer, Sylvie vous propose une petite causerie sur l’histoire des saveurs. Vous découvrez les épices et les arômes que l’on utilisait dans ses recettes très anciennes. Puis vous vous mettez aux fourneaux pour confectionner un repas complet que vous dégusterez autour d’une jolie table. Comptez 3 à 4 h d’atelier. Inscription 4 jours avant le cours sur le site internet.

À LA TABLE D’UN GASTRONOME ROMAIN (LES CAUSERIES CULINAIRES)

Repas - Dégustation, Science et technique

Toulouse 31000

Le 13/08/2021

Voici un repas romain aux saveurs estivales pour réveiller vos papilles : salade de melon à la menthe, pièce de porc grillée avec sa sauce à la sarriette et en dessert des dattes aux miel. Petits et grands, débutants et initiés, curieux et gastronomes seront séduits par ce cours de cuisine qui parle d’histoire. Les gourmets et les gourmands seront enchantés de découvrir des plats riches en goûts et en parfums. Cuisiner comme autrefois, ce n’est pas difficile, c’est le goût qui change Comment ça se passe! Pour commencer, Sylvie vous propose une petite causerie sur l’histoire des saveurs. Vous découvrez les épices et les arômes que l’on utilisait dans ses recettes très anciennes. Puis vous vous mettez aux fourneaux pour confectionner un repas complet que vous dégusterez autour d’une jolie table. Comptez 3 à 4 h d’atelier. Inscription 4 jours avant le cours sur le site internet.

GOUTER AU TEMPS DE LA REVOLUTION (LES CAUSERIES CULINAIRES)

Repas - Dégustation

Toulouse 31000

Le 16/07/2021

Café, thé ou chocolat ? Spécial atelier de pâtisserie pour réaliser des macarons, des biscuits et autres gâteaux pour accompagner vos goûters révolutionnaires. Vous apprendrez à boire le café, le thé et le chocolat à la mode de l’Ancien Empire. Petits et grands, débutants et initiés, curieux et gastronomes seront séduits par ce cours de cuisine qui parle d’histoire. Les gourmets et les gourmands seront enchantés de découvrir des plats riches en goûts et en parfums. Cuisiner comme autrefois, ce n’est pas difficile, c’est le goût qui change Comment ça se passe! Pour commencer, Sylvie vous propose une petite causerie sur l’histoire des saveurs. Vous découvrez les épices et les arômes que l’on utilisait dans ses recettes très anciennes. Puis vous vous mettez aux fourneaux pour confectionner un repas complet que vous dégusterez autour d’une jolie table. Comptez 3 à 4 h d’atelier. Inscription 4 jours avant le cours sur le site internet.

RONDE DES CONTES

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Le 11/07/2021

Dans le cadre de festival Couleurs Conte Avec Elisabeth Mertz, Audrey Martinet, Marie Lescene, Rachid Megharfi, Leila Boubazine, Danielle Gabourin, Eojin Park, Emilie Tullio. Atelier Conte de Nicole Docin-Julien. Le goût de la parole transmise et l’Atelier Conte les rassemblent au gré des saisons. Chacune et chacun parcourt les chemins du Conte à sa façon, glanant et découvrant, ici et là, des trésors à partager. Portés par une joyeuse audace, ils vous invitent à découvrir leurs univers, en toute simplicité, au Jardin de la Toussaint.  Jardin de la Toussaint, 11 rue de la Toussaint, Strasbourg (Salle en cas d’intempéries) Tout public à partir de 9 ans. Participation libre en faveur de l’Orphelinat Annai Velanganni de Pondichéry. Réservation obligatoire : 5ème Lieu – Mardi à samedi 12h à 19h – 03 88 23 84 65. Plus d'infos

Je fais mon vin au Château Cormeil Figeac

Manifestation culturelle, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Saint-Émilion 33330

Le 17/10/2021

Un atelier pour assembler le vin de l’année. A Bordeaux, nous aimons faire des vins complexes qui assemblent différents cépages, différents élevages, différents tonneliers. Au château Cormeil-Figeac, nous vous proposons un atelier pour vivre ce moment délicat de l’assemblage. Il faudra prélever des échantillons de différentes cuves et barriques pour les déguster et composer un vin à votre gout, plus ou moins tannique, plus ou moins boisé, plus ou moins fruité. Une fois votre vin assemblé, vous pourrez le mettre en bouteille, l’étiqueter, le capsuler et l’emporter chez vous !

Ateliers zen : Atelier culinaire "Le Goût des fleurs"

Manifestation culturelle

Guebwiller 68500

Le 31/07/2021