Chef / Cheffe de rayon boucherie-charcuterie
Emploi
Alençon, 61, Orne, Normandie
RESPONSABILITÉS : LE POSTE Directement rattaché au Chef Boucher et en lien avec la Direction du magasin, vous jouez un rôle clé dans l'encadrement, l'organisation, la coordination et l'animation humaine du rayon. Vous êtes un véritable meneur d'hommes H/F, capable de fédérer une équipe, d'instaurer une rigueur de travail et de faire respecter les règles, tout en maintenant un bon esprit d'équipe et climat social En collaboration avec le responsable BOUCHERIE, vos missions principales sont : Management & Organisation (axe prioritaire du poste) : • Assurer l'encadrement opérationnel de l'équipe boucherie (12 personnes), en soutien direct du Responsable • Être moteur dans la dynamique d'équipe : encourager, accompagner, valoriser et recadrer les comportements si nécessaire • Gérer les plannings, les congés et la répartition des tâches • Participer au recrutement, à l'intégration et à la montée en compétences des collaborateurs • Être garant du respect des règles internes, de l'application des process, et de la rigueur qualité/sécurité sur le terrain Pilotage et gestion commerciale : • Participer à la gestion du rayon Boucherie traditionnelle et libre-service, [...]
