
Gérant(e) adjoint(e) de restaurant de collectivité
Emploi Restauration collective
Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir ! Zoom sur le poste La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : CDD de 2 à 5 mois - 35H Du lundi au vendredi : 08H00 - 16H00 Travail 1 week-end/3 13ème mois RTT Ce que vous ferez concrètement : GESTION : Assurer, en collaboration avec le manager, la responsabilité de la rentabilité du site et du suivi quotidien des indicateurs de performance Assurer l'encaissement des convives pendant les services de type self Superviser la qualité de la prestation MANAGEMENT / RH : Manager l'équipe de production afin de garantir une prestation de service de qualité dans la durée Motiver et mobiliser l'équipe : participer au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de l'équipe HYGIÈNE / SÉCURITÉ : Co-garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité et impliquer au quotidien l'équipe sur le sujet Votre expertise en un coup d'œil Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie - Restauration (Type BTS ou Licence) Vous avez des compétences administratives et financières Vous[...]