Animateur / Animatrice d'activités périscolaires
Emploi Administrations - Institutions
Chassigny-sous-Dun, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Dans le cadre d'un départ à la retraite, la commune de Chassigny-sous-Dun recherche un(e) agent polyvalent(e) pour rejoindre son équipe. Agent(e) chargé(e) du service de restauration collective (repas traiteur liaison chaude), de la surveillance de la garderie périscolaire et de l'entretien des bâtiments communaux. Restauration collective : -Organiser méthodiquement son travail en fonction de l'organisation du service et des consignes orales ou écrites ; -Réceptionner et vérifier les livraisons chaque jour (plats livrés en liaison chaude) ; -Vérifier l'aspect des aliments et les dates limites de consommation ; -Prendre toutes les précautions en matière de respect de la chaîne du froid et de conservation des aliments ; - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ; - Contrôler les températures des réfrigérateurs et les noter (2 fois par jour) ; - Préparer les tables ; - Préparer les plats et/ou aliments en fonction des capacités des enfants (ex : couper les fruits...) ; - Maintenir en température les plats, en respectant les préconisations du fournisseur et en faisant preuve de bon sens ; - Contrôler les températures des produits (à cœur) avant de les servir et les noter[...]
