Petersbach 67290
Le 08/02/2026
Nous vous invitons à partager un moment de convivialité, de bonne humeur et de gourmandise lors de notre Repas Dansant. Au programme : Couscous Royal préparé avec soin par nos chefs, pour une explosion de saveurs qui ravira vos papilles. Animation musicale dynamique et entraînante par "Les Dominos", pour vous faire danser toute la soirée sur les meilleurs hits !
Musique, Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation
Petersbach 67290
Le 08/02/2026
Nous vous invitons à partager un moment de convivialité, de bonne humeur et de gourmandise lors de notre Repas Dansant. Au programme : Couscous Royal préparé avec soin par nos chefs, pour une explosion de saveurs qui ravira vos papilles. Animation musicale dynamique et entraînante par "Les Dominos", pour vous faire danser toute la soirée sur les meilleurs hits !
Musique
Rivesaltes 66600
Le 08/02/2026
L’Ensemble Madrigalis, 18 choristes dirigés par Maryse Tatangelo, sera accompagné par Michèle Lougarre, pianiste accompagnatrice au conservatoire de Perpignan, et par François Ragot, violoncelliste professionnel d’exception et chef d’orchestre de l’Orchestre Symphonique de Canet en Roussillon.
Spectacle, Musique, Danse - Bal - Cabaret
La Roche-Derrien 22450
Le 08/02/2026
Adaptation théâtrale du récit de Louis Pichouron, chef résistant Plouguiellois, par Chris Kanaky. Mise en scène par Sarah Bascou et portée par les acteurs de la compagnie Le P’tit barré. La pièce raconte de manière poignante son expérience de résistant de 1940 à 1945 et le destin de civils qui, comme lui, se sont mobilisés contre les barbaries nazies et celles du régime de Vichy. Avec des chorégraphies de Lise Le Bellu et un accompagnement musical sur scène avec la violoncelliste Karine Bonneau et l’altiste Florence David.
Musique, Théâtre, Chorale - Chant
Perpignan 66000
Le 08/02/2026
Au théâtre de l'Archipel - le Grenat, l'Orchestre National du Capitole de Toulouse et le chef catalan Josep Pons reviennent à l’Archipel pour interpréter une œuvre aussi rare que sublime : le Stabat Mater de Francis Poulenc, qui mobilise, aux côtés des musiciens, le chœur Orfeon et la soprano Lauranne Oliva.
Musique, Chorale - Chant, Concert
Paulhan 34230
Le 08/02/2026
La chorale Chœur & Piano d’Occitanie a le plaisir de vous convier au concert « Les Voix des Vertus ». Un moment musical porté par 50 choristes, sous la direction de Sébastien Régis, chef de chœur et pianiste. Ce concert promet une ambiance chaleureuse et vivante, avec un répertoire riche et varié mêlant chanson française, gospel, pop, jazz et musique classique. Venez nombreux, entre amis ou en famille, profiter de ce beau moment culturel.
Conférence - Débat, Exposition, Peinture
Aix-en-Provence 13090
Le 14/02/2026
Marina Ferretti, commissaire de l'exposition "Regards d'un collectionneur. Caillebotte, Vallotton, Lempicka, Valadon, Picasso, Renoir, Manet…" évoquera la personnalité d'Oscar Ghez, un collectionneur hors pair. Elle exposera aussi les axes directeurs qui ont présidé à la préparation de l'événement. Comment et pourquoi choisir les 53 tableaux destinés à évoquer une collection aussi prolifique que visionnaire, dont la chronologie s'étend de Gustave Caillebotte à Pablo Picasso ? Comment équilibrer la présentation de chefs-d'œuvre célèbres et la découverte d'artistes qui, pour certains, sont longuement restés dans l'oubli ? Vue à travers le regard du collectionneur, elle proposera ainsi une brève histoire de l'évolution de la peinture en France, de l'impressionnisme à l'Ecole de Paris.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Caux 34720
Le 14/02/2026
Le Domaine Allegria a la grande joie d’accueillir Claire et Simon pour une résidence de chefs entièrement dédiée aux agrumes. Claire & Simon.Une pâtissière et un cuisinier. Une rencontre gourmande entre pâtisserie et cuisine autour de la fraîcheur, de l’amertume, de l’acidité et de la lumière des agrumes, en écho aux vins du domaine. Le menu: Dolce Famiente 2025, AOP Languedoc, Grenache-Syrah Carpaccio de cédrat, bleu des causses, noix, salade sauvage Le Bienveillant 2022, IGP Pays d'Hérault, Grenache blanc Dorade royale crue, voile de colonnata, citron caviar, poivre blanc de kampot Chai Chai 2023, IGP Pays d'Hérault, Vin d'infusion Carignan- Grenache Cinsault Abuelo 2024 IGP Pays d'Hérault, Vin sans sulfites ajoutés Tajine de poulet fermier, citron meyer confit, olives noires Les Hautes Lumières 2023, AOP Languedoc, Roussanne-Marsanne Tarte fine aux clémentines, glace au yaourt, sirop mimosa « Mimosade » de Claire
Repas - Dégustation
Bornel 60540
Le 14/02/2026
Menu Spécial Saint-Valentin , Samedi 14 février 2026, Déjeuner & Dîner 59 € par personne (hors boissons) Pour célébrer l’amour, le Chef vous propose un menu raffiné et gourmand, imaginé spécialement pour cette occasion Amuse-bouche inspiration du Chef Saumon gravlax aux fruits rouges Magret de canard & escalope de foie gras Gratin dauphinois à la truffe Pavlova aux fruits exotiques Café ou thé Une parenthèse romantique à partager à deux, dans une ambiance chaleureuse et élégante Réservation obligatoire au 03.44.08.43.70. Nombre de places limitées
Emploi Multimédia - Internet - SSII
Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1
Dans le cadre du développement de son activité et de l'évolution de son organisation interne, notre client renforce ses équipes et recrute un(e) Chef(fe) de projet communication 360°. Le ou la Chef(fe) de projet communication 360° intervient sur l'ensemble du cycle de vie des projets confiés par les clients. Le poste combine une forte dimension stratégique, un rôle de coordination transverse et un pilotage opérationnel quotidien des actions menées. L'objectif principal du poste est d'assurer une gestion structurée, cohérente et performante des dispositifs de communication déployés, tout en garantissant la satisfaction des clients, la qualité des livrables et le respect des engagements pris. CHEF DE PROJET COMMUNICATION 360° (H/F) Missions Missions et responsabilités : Analyse des besoins et cadrage des projets Le ou la Chef(fe) de projet communication 360° réalise une analyse approfondie des attentes des clients, de leur environnement, de leur positionnement et de leurs enjeux business. À ce titre, il ou elle contribue à la formalisation des besoins, à la définition des objectifs de communication et à l'élaboration des recommandations stratégiques. Il ou elle participe[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Notre restaurant brasserie italienne, ouvert à l'année, fermé le dimanche et 3 soirs semaine, recrute un chef de partie chaud et froid cuisine H ou F. Le chef de partie gère son poste dans l'organisation, les bonnes pratiques, la technique, la méthode, la législation, l'entretien du matériel. L'équipe est composée de 5 personnes, chef, sous-chef, chef de partie, commis, et aide plongeur. Formation HACCP souhaitable, diplôme et expérience requise. Le Chef de partie doit se positionner hiérarchiquement par rapport au reste de l'équipe, il travaille sous les ordres du chef et du sous-chef. Rémunération selon compétence
Musique classique
ST DENIS 93200
Du //000 au //099
MARIE-NICOLE LEMIEUX BRAHMS & DURUFLÉ DISTRIBUTION Marie-Nicole Lemieux , contralto Quentin Guérillot , orgue Philippe Sly , baryton-basse Chur de Radio France , Orchestre National de France , Cristian Macelaru , direction PROGRAMME Brahms Rhapsodie pour contralto Duruflé Requiem C'est avec le célèbre Requiem de Duruflé et la Rhapsodie pour alto de Brahms, uvre emblématique du répertoire de contralto, que le directeur musical de l'Orchestre National de France, Cristian Mãcelaru, choisit de faire sa première apparition au Festival de Saint-Denis. Il bénéficie comme soliste de la formidable Marie-Nicole Lemieux qui brille aujourd'hui au firmament du chant mondial avec une aura qui n'appartient qu'aux plus grandes. À ses côtés, son compatriote le baryton canadien Philippe Sly très présent sur le continent américain avec des chefs comme Yannick Nézet-Séguin ou Kent Nagano et qui a participé aux Troyens de Berlioz dirigé par John Nelson à l'Opéra du Rhin également disponible en enregistrement de référence. À noter : la présence de Quentin Guérillot, organiste titulaire de la Basilique. Basilique Cathédrale de Saint-Denis 1, rue de la Légion d'Honneur Saint-Denis[...]
Musique classique
ST DENIS 93200
Du //000 au //099
STABAT MATER DE ROSSINI DISTRIBUTION Selene Zanetti , soprano Marianna Pizzolato , mezzo-soprano Xabier Anduaga , ténor Gianluca Buratto , basse (Plutone) Chur de Radio France , Orchestre Philharmonique de Radio France , Myung-Whun Chung , direction PROGRAMME Mozart Ave Verum Rossini Stabat Mater C'est avec un des chefs-d'uvre de Rossini que Myung-Whun Chung ouvre le Festival à la tête de l'Orchestre Philharmonique et du Chur de Radio France et avec un quatuor vocal somptueux dont 2 jeunes talents à suivre : Selene Zanetti, soprano qui vient de triompher dans La Bohème au Teatro di San Carlo de Naples et le ténor Xabier Anduaga, Vainqueur du Concours Operalia 2019. À leurs côtés, deux valeurs sûres : Marianna Pizzolato et Gianluca Buratto. Véritable triomphe à sa création à Paris puis à Bologne en 1842, le célèbre Stabat Mater, l'une des compositions les plus lyriques de Rossini, nous enchante aujourd'hui encore. Basilique Cathédrale de Saint-Denis 1, rue de la Légion d'Honneur Saint-Denis Métro - ligne 13 : arrêt Saint-Denis Basilique Sortie centre-ville RER D : arrêt Gare de Saint-Denis (+ 10 minutes à pied ou correspondance en tramway) Ligne H : arrêt[...]
Saint-Clément-sur-Guye 71460
Du /00/1e16 au //099
Concert du "Festival musical là-haut sur la colline" proposé par l'Association de sauvegarde et de mise en valeur de Saint-Clément-sur-Guye avec l’ensemble vocal A Contrario : Anne Nomblot, Claire Barraud, Véronique Poudroux, Isabelle Bretin, Deborah Eve, Aurélien Brun, Georges Kierschowski, Bill Maslen, Mike Carver. A Contrario est un ensemble de neuf chanteurs tous choristes amateurs depuis de nombreuses années possédant pour la plupart une formation vocale ou instrumentale. Le groupe possède la particularité de répéter sans chef, chaque membre apportant selon les pièces travaillées les compétences qui lui sont propres. Le petit effectif permet une souplesse d’interprétation et un éclectisme dans les programmes difficiles à réaliser dans des ensembles plus nombreux : on peut ainsi passer du Moyen Âge aux Frères Jacques au cours d’un même concert dans des formations allant du soliste au nonette. Outre leur passion pour le chant polyphonique et leur attachement à la convivialité du groupe, les chanteurs possèdent en commun un attrait pour les "vieilles pierres", les lieux insolites et les personnes qui les font vivre. Depuis septembre 2000, A Contrario est accueilli et[...]
Musique classique
ST DENIS 93200
Du //000 au //099
MC SOLAAR DISTRIBUTION MC Solaar , The Ice Kream , Issam Krimi *, direction musicale Orchestre national d'Île-de-France , Fiona Monbet , cheffe d'orchestre PROGRAMME MC SOLAAR NEW BIG BAND PROJECT À partir de la récente réédition à succès de ses trois albums mythiques « Qui sème le vent récolte le tempo », « Prose combat » et « Paradisiaque » dont le nombre incroyable de chefs-d'uvre a révélé le rap français dans sa dimension pop, MC Solaar a voulu offrir au public un concert original et nouveau mêlant de belles productions et de beaux arrangements pour cordes, cuivres, des textes sublimes, des churs, une écriture qui doit au jazz, aux machines, à l'histoire populaire afro-américaine et à la musique française. *Le Festival de Saint-Denis est par ailleurs ravi d'accueillir sur ce concert Issam Krimi, pianiste, compositeur et producteur. Enfant de la Seine Saint-Denis et formé sur le territoire, il est devenu en quelques années une figure incontournable de la scène hip-hop française. En collaboration avec Sentinel Ouest et Les Visiteurs du Soir Basilique Cathédrale de Saint-Denis 1, rue de la Légion d'Honneur Saint-Denis Métro - ligne 13 : arrêt Saint-Denis[...]
Théâtre
Creil 60100
Le 07/02/2026
Spectacle | Théâtre | 13 ans et + Superlune – Joséphine Chaffin et Clément Carabédian La première fois, Anaïs récitait une fable. 20 ans plus tard, elle accuse son père, le chef étoilé Louis Lacascade, d’avoir abusé d’elle. Au gré des témoignages, nous plongeons dans un engrenage complexe. La passion commune pour la cuisine et l’amour familial se fondent aux violences, presque indissociables. Le récit choral qui se déploie dans cette cour d’assises permet d’interroger, avec nuance et intensité, ce duel entre le silence et la parole. Le chemin est long : Anaïs découvre que les non-dits contre lesquels elle se bat sont un héritage. Il lui faut démanteler l’omerta qui structure sa famille entière. Pour Anaïs qui était si vive, reprendre la parole devient une question de vie ou de mort. Du silence à la parole, de la cuisine au tribunal : c’est un parcours épique, celui d’une héroïne moderne. Spectacle programmé par la Commission Jeunes
Musique, Concert, Science et technique
Tarbes 65000
Le 07/02/2026
Avec son nouvel album Love Isn’t Easy, Charlie Winston nous ouvre les portes d’une histoire d’amour universelle. Non pas une romance éphémère, mais une relation profonde, qui se construit pas à pas. On y retrouve les élans des débuts, les épreuves, les possibles séparations – mais aussi cette nécessité essentielle : apprendre à s’aimer soi-même pour mieux aimer les autres. Pour ce 6ème album, Charlie retrouve son rôle naturel de chef de bande. Entouré de ses musiciens complices, avec qui il partage la scène depuis deux ans – François Lasserre, Louis Sommer et Noé Benita – il laisse circuler humour, émotion et énergie, offrant un album vibrant et organique, où la musique respire comme une extension de lui-même. Ce nouveau projet marque aussi un retour à l’essentiel, nourri par l’énergie du collectif et une cohésion artistique pleinement assumée. C’est dans cet état d’esprit joyeux que Charlie Winston retrouvera la scène à partir de cet été et jusqu’en 2026. > Achetez vos billets en ligne (tarif prévente) : voir site internet
Musique classique
ST DENIS 93200
Du //000 au //099
STABAT MATER DE POULENC DISTRIBUTION Jodie Devos *, soprano Sophie Karthauser **, soprano Chur de l'Orchestre de Paris , Orchestre National de Lille , Alexandre Bloch , direction PROGRAMME Poulenc Stabat Mater* Britten Les Illuminations** Troisième Stabat Mater de cette édition c'est le chef-d'uvre que Poulenc compose à la mémoire de son ami Christian Bérard dont le nom reste lié aux décors qu'il a conçus pour les films de Jean Cocteau et les pièces de Louis Jouvet. L'uvre créée en 1951 connut immédiatement un grand succès tant en Europe qu'aux Etats-Unis, qui ne s'est pas démenti depuis. La partie de soprano est interprétée par Jodie Devos dont c'est la première participation au Festival. Les Illuminations de Britten sur des poèmes de Rimbaud, sont l'occasion d'entendre la voix de Sophie Karthäuser. Basilique Cathédrale de Saint-Denis 1, rue de la Légion d'Honneur Saint-Denis Métro - ligne 13 : arrêt Saint-Denis Basilique Sortie centre-ville RER D : arrêt Gare de Saint-Denis (+ 10 minutes à pied ou correspondance en tramway) Ligne H : arrêt Gare de Saint-Denis (+ 10 minutes à pied ou correspondance en tramway) T1 : arrêt Saint-Denis Basilique Parking[...]
Cinéma
La Haye-Pesnel 50320
Le 08/02/2026
la commune de La Haye-Pesnel vous propose une séance de cinéma gratuite DU JOUR AU LENDEMAIN avec Benoît Poelvoorde, Bernard Bloch, Anne Consigny, Constance Dollé, Anne Le Ny, Rufus, Flannan Obé, Michaël Cohen. Durée : 1h33 min : Genres : Comédie dès 12 ans. Résumé : La vie est bien ingrate pour François Berthier : un chien hurle toute la nuit et l’empêche de dormir, la machine à café lui explose au visage, il pleut, le chef de bureau à la banque l’humilie et le menace de renvoi. Et puis, du jour au lendemain, tout ce qui était violent ou pénible pour François se transforme comme par miracle. Que se passe-t-il ? Pourquoi le monde devient-il si brusquement doux et enchanteur ? C’est l’énigme que va essayer de résoudre François. Mais il ne suffit pas que les choses se passent bien, encore faut-il les accepter…
Moulins-Engilbert 58290
Du 04/02/2026 au 01/07/2026
La Culture au plus près du territoire Bazois Loire Morvan ! La Micro-Folie à Moulins-Engilbert met à disposition du public son musée numérique, le fablab' d'initiation et la ludothèque. Véritable plateforme culturelle de proximité, la Micro-Folie permet d'accéder aux collections d'un certain nombre d'établissements culturels nationaux. La Micro-Folie est articulée autour du Musée numérique. Réunissant plusieurs milliers de chefs-d'œuvre de nombreuses institutions et musées, nationaux et internationaux, cette galerie d'art numérique est une offre culturelle inédite. L'Espace atelier/Fablab s'adresse à tous ceux qui souhaitent développer leur créativité grâce aux divers outils numériques (imprimantes 3D, ordinateurs, ...). La Micro-Folie est ouverte et accessible les mercredis de 9h30 à 12h et de 14h à 17h (autres jours sur rendez-vous). Infos à microfolie@bazoisloiremorvan.fr Projet coordonné par La Villette et porté par le Ministère de la Culture, développé sur notre territoire par la Communauté de communes Bazois Loire Morvan.
Vie associative, Lecture - Conte - Poésie
Lanuéjols 48000
Le 07/02/2026
Notre banquet est l’occasion de tisser des liens avec les habitant.e.s de Lozère qui arrivent de loin, souvent par des chemins plein d’embûches. Avec les associations impliquées ici dans l’accueil de migrant.e.s, nous voulons en faire un moment qui mêle la fête, la convivialité, mais aussi la prise de conscience d’une réalité difficile. AU PROGRAMME : Dès 15h : préparation du repas du soir, avec nos chef.fe.s cuisinier.e.s venu.e.s des quatre coins du monde. Toutes les mains sont bienvenu.e.s pour nous aider à réaliser un menu aux mille saveurs. De 16h à 18h : atelier d’explorations plastiques avec Nathalie Massenet, artiste-artisane. PAF 5 euros. à partir de 17h : partage de chants et préparation d’une playlist musicale du tour du monde. 19h : rencontre avec l'écrivaine et philosophe Marie-José Mondzain. Lecture d’extraits et discussions à partir de son livre : Accueillir : Venu(e)s d'un ventre ou d'un pays publié en 2023. 20h30 : Banquet mille saveurs. Prix libre Sur réservation Les bénéfices du banquet seront reversés aux associations d’aide aux personnes migrantes.
Pêche
Du 07/02/2026 à 11:00 au 07/02/2026
En bref : on savoure, on kiffe, on danse (oui, oui, même en chaussures de ski !) et la Méditerranée s’invite sur les pistes - on entend d’ici le chant des gabians ! 11h : Ouverture Avec Turbodancing, oubliez les DJ classiques : c’est un univers musical où chaque note fait vibrer l’air des pistes. Des sons entraînants, des surprises rythmiques et une énergie contagieuse qui vous poussent à bouger, sourire et partager des moments rythmés. Que vous soyez skieur, gourmet ou simple flâneur, leur musique transforme chaque dégustation en fête. 11h30 : Le secret des huîtres bien ouvertes Laissez-vous guider par un professionnel qui vous dévoilera ses gestes malins et astuces de chef pour ouvrir les huîtres avec aisance. 12h : Escale gourmande aux saveurs du Sud Direction le soleil et la Méditerranée ! Installez-vous autour de notre bar à tapenade et anchoïade et laissez vos papilles voyager entre saveurs du Sud, produits gourmands et spécialités à partager. 12h30 : Oursinade Place au déjeuner iodé qui décoiffe ! Au cœur des pistes, laissez-vous surprendre par une parenthèse marine mêlant oursins, coquillages et crustacés. Un moment gourmand, festif et totalement[...]
Manifestation culturelle
Clumanc 4330
Du 08/02/2026 à 16:00 au 08/02/2026
Cyrano de Bergerac, une œuvre intemporelle, un monument national, qu’en faire ? et comment ? Le Poil de La Bête en propose une version raccourcie certes, mais qui reste néanmoins fidèle au chef-d’œuvre d'Edmond Rostand. Une version plus rock and roll que chevaleresque avec des costumes et des décors quelques peu chamboulés. Néanmoins les puristes pourront retrouver les principaux héros ainsi que les scènes emblématiques : Cyrano demeure ce mousquetaire intrépide, appartenant à la compagnie des cadets de Gascogne. Amoureux de sa cousine Roxane, il n'ose lui déclarer sa flamme. Roxane, si belle et lui si laid avec son énorme nez. Par amour et désespoir, il accepte de protéger Christian, son rival et l'aide même à séduire Roxane.. La suite, vous la connaissez…
Patrimoine - Culture
Moulins-Engilbert 58290
Du 04/02/2026 au 01/07/2026
La Culture au plus près du territoire Bazois Loire Morvan ! La Micro-Folie à Moulins-Engilbert met à disposition du public son musée numérique, le fablab' d'initiation et la ludothèque. Véritable plateforme culturelle de proximité, la Micro-Folie permet d'accéder aux collections d'un certain nombre d'établissements culturels nationaux. La Micro-Folie est articulée autour du Musée numérique. Réunissant plusieurs milliers de chefs-d'œuvre de nombreuses institutions et musées, nationaux et internationaux, cette galerie d'art numérique est une offre culturelle inédite. L'Espace atelier/Fablab s'adresse à tous ceux qui souhaitent développer leur créativité grâce aux divers outils numériques (imprimantes 3D, ordinateurs, ...). La Micro-Folie est ouverte et accessible les mercredis de 9h30 à 12h et de 14h à 17h (autres jours sur rendez-vous). Infos à microfolie@bazoisloiremorvan.fr Projet coordonné par La Villette et porté par le Ministère de la Culture, développé sur notre territoire par la Communauté de communes Bazois Loire Morvan.
Patrimoine - Culture, Visites et circuits
Tarbes 65000
Le 08/02/2026
La collection « Historique des Hussards », qui a acquis une réputation internationale, rassemble plus de 15 000 objets évoquant 400 ans d’histoire, du XVIe au XXe siècle, dans trente pays différents. La présentation au public, dans le musée rénové, suivra un déroulement chronologique de l'épopée des hussards de 1545 à 1945. La collection Beaux-arts rassemble des œuvres majeures de l’école italienne des XVIe et XVIIe siècles, des écoles hollandaises et flamandes, du XVIe et du XVIIe siècles, et des écoles françaises des XVIIIe et XIXe siècles. Le public est ainsi invité à découvrir et à se délecter devant des chefs-œuvres présentés dans un parcours thématique où la mythologie et les arts religieux tiennent une place importante. La collection Bigorre et Quatre Vallées est constituée d’un fond ethnographique et d’un fond archéologique concernant l’histoire des Hautes-Pyrénées. Collection dite « Bigorre et Quatre Vallées » selon les noms de provinces et anciens pays qui constituent l’actuel département.
Strasbourg 67000
Le 21/02/2026
Qui c’est le chef ! Maintenant c’est nous ! C'est dur d'avoir une sœur qui nous embête tout le temps. Alors souvent je me venge et la bagarre n'en finit jamais. Même que papa nous punit tous les deux sans chercher à comprendre ... Alors avec ma sœur, on a décidé de devenir les chefs à la maison... Spectacle enfant de 3 à 10 ans durée 45mn
Emploi Hôtellerie - Camping
Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
L'Isle de Leos, hôtel de 5 étoiles cherche un(e) chef.fe de partie pâtisserie H/F POSTE NON LOGE. En tant que Chef.fe de Partie H/F, vous cuisinez et dressez les desserts conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Vous organisez le travail de votre partie de cuisine, formez et contrôlez le travail des demi-clefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. vous appliquez et faites appliquer les règles d'hygiènes dans votre équipe. Vos principales missions et responsabilités seront : - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef et le Sous-Chef ; - Travailler en coordination avec les autres parties et le Chef de Cuisine pour garantir une fluidité dans les services ; - Assurer le bon fonctionnement de votre poste en supervisant les préparations et le dressage ; - Prendre en compte des demandes clients particulières ; - Être amené.e à effectuer une partie de la production en salle devant les clients ; - Vérifier la qualité des denrées fournies ; - Respecter et faire respecter les procédures et la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire ; - Assurer le suivi et le contrôle des quantités de stock disponibles[...]
Emploi
Saint-Denis, 97, La Réunion, -1
Missions : Vous assisterez la Directrice des rédactions dans la supervision de la fabrication des contenus diffusés et vous vous assurerez du bon fonctionnement de la rédaction. Vous serez amené(e) à remplacer la Directrice des rédactions pendant son absence dans toutes ses missions, à travailler en étroite collaboration avec le(s) autres rédacteur(s) en chef adjoint(s) de la rédaction et à travailler régulièrement le week-end. Vos missions consisteront notamment à : - Anticiper la couverture éditoriale de l'actualité et assurer la prévision et le calage des sujets - Décider de la hiérarchie des titres et sujets - Valider et s'assurer de la qualité du contenu rédactionnel et des éléments vidéo et infographiques - Piloter les chefs d'édition et gérer les équipes de la rédaction - Assurer la transversalité des éditions en s'appuyant sur les chefs d'édition - Prendre en charge la veille éditoriale en lien avec les chefs d'éditions - Valider l'exactitude et la véracité des contenus diffusés - Assister le rédacteur en chef dans l'animation des conférences de rédaction Profil : Vous êtes : - Un(e) journaliste confirmé(e) ayant une expérience d'au moins 5 ans à un poste similaire[...]
Science et technique
Marsal 57630
Le 08/02/2026
Nouvel épisode de « Kosmos Science Power – Le Pouvoir de la Science », votre émission de vulgarisation scientifique préférée, animée par le célébrissime Pr. Boris Bouldanof et Brigitte Deterrain, sa doctorante de choc ! Vos deux chercheurs préférés s’attaquent au sel : cette substance si commune et si étrange qui se cache un peu partout, dans, et autour de nous. Ces deux-là sont bien décidés à y mettre leur grain de … folie ! Le Professeur tentera - ou pas - de répondre à quelques-unes de ces questions fondamentales : Qui a laissé tomber la salière dans la mer ? Quels sont les super pouvoirs cachés de ce cristal ionique alcalino-halogène ? Les dinosaures mangeaient-ils trop salés ? Le saumoduc est-il le chef des saumons ? Une frite sans sel est-elle une frite ? Quel rapport entre une momie, une morue, une choucroute et une route en hiver ? Quel lien entre ma fenêtre PVC, mon dentifrice et l’eau de la piscine ? Pourquoi ça flotte ? Mais d’où vient donc cette baleine ? … Spectacle humoristique scientifique crée en 2019 avec le soutien de l'Université de Lorraine et l'Escale des Sciences.
Spectacle, Théâtre
Tarascon 13150
Le 08/02/2026
« C'est tout l'art de Molière de "s'amuser de la folie des Hommes" qui s'exprime à travers ce chef d'oeuvre classique si moderne ! Outre la jubilatoire analyse psychiatrique de l'avarice à travers le personnage d'Harpagon et la formidable exposition du conflit des générations, la pièce se distingue par un foisonnement théâtral qui mêle intrigues amoureuses et familiales dans un style où Molière se régale à réunir le langage naturel d'Harpagon et celui plus sophistiqué des autres personnages. Mais le grand génie de Molière c'est, avant tout, de réussir à faire rire le public avec un personnage principal odieux, tyrannique, égoïste et maladivement avare. » Jean-Philippe Daguerre La presse en parle « Une mise en scène drôle et parfaitement rythmée, à partager en famille. » Télérama TTT « Un classique de Molière porté par une troupe pleine d’allant qui privilégie le côté burlesque. » Figaro Magazine « Du théâtre classique magistralement mis en scène par Jean Philippe Daguerre, un travail magnifique avec l’ensemble de tous les comédiens. Du Grand Théâtre, du Beau Théâtre. » La Théâtrothèque Par : Compagnie Le Grenier de Babouchka De : Molière Mise en scène : Jean-Philippe[...]
Exposition, Repas - Dégustation
Yssingeaux 43200
Le 09/02/2026
Ouvert à tous les curieux et les gourmands ! Vernissage de l'expo "L'Art dans l'assiette" en présence des artistes du film "Délicieux" et du chef Alexandre Roy du restaurant Lou Pinatou. Buffet imaginé par la pâtisserie Di Angélis et la Maison Primevères.
Danse - Bal - Cabaret, Opéra - Opérette
Fontenay-le-Comte 85200
Le 08/02/2026
Pour sa nouvelle création Carmen, il s’inspire de l’opéra de Georges Bizet et réunit treize jeunes interprètes du Ballet de l’Opéra de Tunis dans le cadre d’un pont culturel méditerranéen franco-tunisien. Au cœur d’une scénographie poétique et très épurée, il réinvente une Carmen refusant sa mort, incarnée à la fois par des hommes et des femmes qu’il veut égaux et solidaires, épris du même désir de liberté. Saisissant tous les mouvements de l’âme, Abou Lagraa compose un univers nimbé de ses origines orientales et crée non pas «une» mais «des» Carmen car nous sommes toutes et tous Carmen. Lyrique et somptueuse, la danse est emmenée par ce jeune ballet qui fait jaillir avec fougue et sensualité les figures plurielles du chef d’œuvre de Bizet, dont ont été célébrés en 2025 les 150 ans de sa mort. Danse Durée : 1h10 Placement numéroté Tarif A : 22€ à 33€ Chorégraphie : Abou Lagraa - Ballet de l‘Opéra de Tunis : OmarAbbes ; Houssemeddine Achouri ; Fatma Balti ; Khouloud Ben Abdallah ; Zeineb Bouzgarrou; Hazem Chabi ; Hichem Chebli ; KaisHarbaoui ; Cyrine Kalai ; Ranim Kefi ; Abdelmonam Khemis ; Oumaima Manai ; Elyes Triki Musique : Georges Bizet (Morton Gould ; London Symphony[...]
Musique, Concert
Longueau 80330
Du 16/02/2026 au 17/02/2026
CANAILLES ROCK Concert de « grande » musique pour les tout petits DE 3 À 7 ANS « Trois, Quatre,… », c'est ainsi que les chefs d'orchestre donnent souvent le départ aux musiciens. « Trois, Quatre,… », c'est justement un spectacle musical qui met en scène un chef d'orchestre, multi-instrumentiste, et deux musiciens : un guitariste, qui aurait certes préféré jouer dans un groupe de rock, et une violoniste virtuose, également chanteuse lyrique, qui rêve pour sa part d'être soliste. À trois ils vont donner un concert de « grande » musique, en la revisitant au gré de leurs humeurs. L'occasion pour les jeunes oreilles de découvrir quelques grandes œuvres de la musique classique, de Mozart à Bizet en passant par Dvorak, Beethoven, et bien d'autres… Mais à la sauce des trois trublions ! Et ça ne sera pas triste ! Drôle, tendre, alliant virtuosité et émotion, servi par des musiciens complices et habilement mis en scène, « Trois, Quatre,… » est une porte d'entrée dans le monde des concerts un peu trop sérieux de « Grande » musique. VIBRAPHONE, ACCORDÉON, FLÛTE TRAVERSIÈRE, MÉLODICA, PERCUSSIONS, JEU : Jean-Christophe Cheneval | GUITARES, TOY PIANO, CHANT, JEU : Grégory Allaert |[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
La Table de l'Olivier recrute un chef de partie confirmé ayant au minimum 2 ans d'expérience pour tenir le poste chaud en cuisine en l'absence du chef (être à l'aise au froid, ou dessert serait un plus) Restaurant de l'hôtel**** Mercure Carcassonne la Cité, le restaurant est ouvert tous les jours et propose une cuisine responsable locale, de saison en circuit, où tout est fait maison. Missions principales 1. Hygiène et sécurité alimentaire - Nettoyage : assurer un nettoyage rigoureux du plan de travail après chaque préparation ; nettoyage complet du poste en fin de service (2 fois par jour minimum). - Étiquetage & traçabilité : contrôler les DLC et DLUO, apposer les étiquettes datées ; photographier et archiver les preuves de conformité. - Suivi des températures : relever quotidiennement les températures des chambres froides, congélateurs, bain-marie, et noter les données dans le registre HACCP. - Réception des marchandises : vérifier la qualité, la température et la conformité des produits à la livraison, refuser tout produit non conforme. 2. Processus d'hygiène & entretien du matériel - Appliquer les protocoles de nettoyage du matériel après chaque utilisation[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Sablé-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Actual recherche un chef d'équipe TP (H/F), cette offre devrait vous plaire ! Dans le respect des règles de sécurité, vos missions seront de : Participer à l'implantation du projet et l'installation des équipements et dispositifs du chantier - Suivre l'implantation des phases du chantier en lien avec les topographes - Assurer les compléments d'implantation sur les chantiers nécessaires - Préparer, exécuter et suivre l'avancement du chantier - Participer à l'installation de la base vie du chantier et à la mise en place des dispositifs de sécurité - Assurer la répartition du travail des ouvriers de votre équipe en fonction de leurs compétences - Participer à l'exécution des travaux - Respecter le planning défini et rendre compte au Chef de chantier/Conducteur de travaux - Réceptionner et vérifier la livraison des matériaux commandés par le Chef de chantier/Cond. de travaux - Définir les besoins à venir en lien avec le Chef de chantier/Conducteur de travaux - Assurer le repli de tous les équipements et dispositifs du chantier : engins, carburants, restes de matériaux, - déchets, cabanes de chantiers... - Assurer la communication avec le maître d'oeuvre, les riverains[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Bastia, 993, Haute-Corse, Corse
Missions principales En étroite collaboration avec le Chef de cuisine / Patron, le sous-chef de cuisine participe activement à la gestion et à la production de la cuisine. Cuisine & production Participer à l'élaboration et à l'envoi des plats Garantir la qualité, la régularité et le dressage Veiller au respect des fiches techniques et des standards du restaurant Être force de proposition sur les menus et suggestions Organisation & management Encadrer et motiver l'équipe de cuisine en collaboration avec le chef Former et accompagner les commis Gérer les mises en place et l'organisation du service Assurer le relais du chef en son absence Gestion & hygiène Participer aux commandes et à la gestion des stocks Limiter le gaspillage et optimiser les coûts matières Veiller au strict respect des normes d'hygiène (HACCP) Maintenir une cuisine propre, organisée et fonctionnelle Profil recherché Expérience confirmée en tant que second ou sous-chef Solides bases techniques et bonne organisation Leadership naturel et esprit d'équipe Capacité à travailler sous pression avec calme et méthode Envie de s'investir durablement dans un projet de restaurant avec perspectives d'évolutions Respectueux,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Reims, 51, Marne, Grand Est
Chef de salle (H/F) Hanuri Korean Grill - Reims (51100) À propos de Hanuri Korean Grill Hanuri Korean Grill propose une expérience gastronomique coréenne moderne, mêlant authenticité, cuisson au grill premium et exigence de service. Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant à Reims, nous recrutons un(e) Chef de salle pour structurer et piloter l'activité de la salle dès le lancement. Description du poste En tant que Chef de salle, vous êtes le/la garant(e) de la qualité globale du service et de l'organisation de la salle. Véritable relais de la direction sur le terrain, vous encadrez les équipes, assurez la fluidité des opérations et veillez à offrir une expérience client cohérente, professionnelle et chaleureuse, en adéquation avec l'identité Hanuri. Missions principales Organiser, superviser et coordonner l'ensemble du service en salle. Assurer un accueil client exemplaire et gérer les situations sensibles avec professionnalisme. Encadrer, former et faire monter en compétences l'équipe de salle (chefs de rang, serveurs, commis). Animer les briefings et débriefings, répartir les postes et optimiser les flux de service. Garantir le respect des standards[...]
Emploi Social - Services à la personne
Mérignac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
L'association Irsa recherche pour la Résidence Luis Daney (Foyer Occupationnel/Foyer d'Accueil Médicalisé) qui accompagne des adultes déficients sensoriels avec handicaps associés : 1 CHEF DE SERVICE (H/F) CDI - Temps plein Poste à pourvoir le début 2026 Conditions CCNT 1966 La mission : La Résidence Luis Daney de l'Irsa à Mérignac (FO et FAM) accueille 76 résidents (60 en hébergement permanent, 4 en hébergement temporaire, 2 en d'accueil d'urgence et 10 en accueil de jour). Le public accompagné est constitué de personnes avec déficience auditive et/ou visuelle (une unité pour déficients visuels et 5 unités pour déficients auditifs), présentant des handicaps associés : psychiques, intellectuels, troubles autistiques, moteurs, etc. L'encadrement est constitué de deux chefs de service rattachés à la directrice. Dans le cadre du projet d'établissement, les deux chefs de service sont le pivot de la vie de l'établissement et de l'accompagnement des résidents. Situés à l'interface entre la directrice et les équipes, ils sont les garants du projet de service et de l'accompagnement de qualité délivrées aux résidents. Chaque chef de service met en œuvre et valorise une démarche[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Présentation : L'Hôtel Restaurant Famille Bourgeois est situé à Chavignol, village vigneron historique au cœur de l'appellation Sancerre. Transformé en hôtel restaurant en 2008 par Jean-Marc Bourgeois, un des membres de la famille vigneronne installée dans le même village depuis plusieurs siècles, cet établissement était autrefois une auberge, devenue ensuite un restaurant gastronomique avec le retour de Jean-Marc et son épouse à Chavignol, en 1994. Classé une assiette au guide Michelin, notre restaurant propose une cuisine élégante, composée des grands classiques revisités du terroir Sancerrois dans une interprétation à la fois gourmande et contemporaine. L'Hôtel-restaurant contemple la jolie place du village de Chavignol, reconnu internationalement pour son célèbre fromage de chèvre, « Le Chavignol » et la qualité de ses vins de Sancerre. Ces deux appellations font d'ailleurs la renommée du sancerrois, ce qui attire des épicuriens du monde entier. L'Hôtel-restaurant se situe à quelques dizaines de mètres du Domaine viticole familial, certifié Agriculture Biologique, lequel accueille dans son espace de dégustation-vente de nombreux clients français et étrangers. En[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Paris, 75, Paris, Île-de-France
Dans le cadre de l'ouverture d'un stand éphémère aux Galeries Lafayette, notre hôtel recrute plusieurs profils en pâtisserie pour rejoindre une aventure unique aux côtés du Chef Pâtissier Julien Dugourd, Chef du palace Mandarin Oriental, Paris. DATES : du 18 février au 23 avril CHEF DE PARTIE PÂTISSERIE (H/F) VOS MISSIONS VOS MISSIONS En charge de la pâtisserie et des desserts de nos points de vente restauration le/la Chef de Partie Pâtisserie est responsable de la production de desserts. Il/elle encadre une équipe et est responsable du bon déroulement de chaque service. Contrôler les livraisons de marchandises, la qualité, la fraîcheur, la quantité et les coûts Respecter les standards et recettes établis par le Chef Pâtissier Contrôler les techniques de travail Contrôler la mise en place de ses équipes PROFILS RECHERCHES Formation en pâtisserie (CAP minimum selon le poste) Expérience en pâtisserie gastronomique, hôtelière ou boutique appréciée Rigueur, organisation et sens du détail Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement exigeant Motivation à évoluer aux côtés d'un chef de renommée internationale
Pour enfants, Spectacle
Châteauroux 36000
Le 27/02/2026
Qui c'est le chef ! Maintenant c'est nous ! C'est dur d'avoir une soeur qui nous embête tout le temps. Alors souvent je me venge et la bagarre n'en finit jamais. Même que papa nous punit tous les deux sans chercher à comprendre... Alors avec ma soeur, on a décidé de devenir les chefs à la maison... Spectacle enfants de 4 à 10 ans.
Patrimoine - Culture, Conférence - Débat
Pau 64000
Le 26/02/2026
GUIDE DES COLLECTIONS : 100 CHEFS-D’OEUVRE DU MUSÉE DES BEAUX-ARTS DE PAU Dans le cadre de la sortie du premier guide des collections du musée, redécouvrez les chefs-d’oeuvre du musée. En vente à l’accueil du musée. ARRÊT SUR OEUVRE - Mini conférences Les étudiants du master 2 Patrimoine et Musées de l’Université de Pau et des pays de l’Adour deviennent médiateurs du musée. (Durée : 0h40) Louise Abbéma, Le Déjeuner dans la serre et Joaquin y Bastida Sorolla, La préparation des raisins secs à Javea > JEU. 26 FÉV. 12h
Emploi
Tonneins, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Présentation de la structure Implantée depuis plus de 30 ans dans le Lot et Garonne, Association Service Environnement (ASE) est un acteur de référence. Elle intervient sur des chantiers de création paysagère et d'entretien d'espaces verts, et mène une démarche sociale d'accompagnement à l'emploi durable. L'association, conventionnée Atelier Chantier d'Insertion (ACI), compte 45 salariés et réalise des chantiers pour le compte de collectivités locales et d'entreprises du territoire avec lesquelles elle entretient de forts partenariats. Disposant d'un savoir-faire reconnu, l'association recrute un chef d'équipe paysagiste pour consolider son équipe. La Fonction Au sein de l'association, le chef d'équipe exerce dans divers domaines : paysagisme, création, entretien, pose de clôtures et petite maçonnerie paysagère. A la tête d'une équipe de 7 à 10 personnes, le chef d'équipe travaille sur les chantiers : il organise, planifie, supervise et veille à la bonne avancée des opérations. Il est garant de la bonne exécution des réalisations et assure le lien opérationnel avec les clients (suivi de travaux, résolutions de difficultés techniques, conseils, repérage de nouvelles prestations). Il[...]
Emploi
Sainte-Bazeille, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Présentation de la structure Implantée depuis plus de 30 ans dans le Lot et Garonne, Association Service Environnement (ASE) est un acteur de référence. Elle intervient sur des chantiers de création paysagère et d'entretien d'espaces verts, et mène une démarche sociale d'accompagnement à l'emploi durable. L'association, conventionnée Atelier Chantier d'Insertion (ACI), compte 45 salariés et réalise des chantiers pour le compte de collectivités locales et d'entreprises du territoire avec lesquelles elle entretient de forts partenariats. Disposant d'un savoir-faire reconnu, l'association recrute un chef d'équipe paysagiste pour consolider son équipe. La Fonction Au sein de l'association, le chef d'équipe exerce dans divers domaines : paysagisme, création, entretien, pose de clôtures et petite maçonnerie paysagère. A la tête d'une équipe de 7 à 10 personnes, le chef d'équipe travaille sur les chantiers : il organise, planifie, supervise et veille à la bonne avancée des opérations. Il est garant de la bonne exécution des réalisations et assure le lien opérationnel avec les clients (suivi de travaux, résolutions de difficultés techniques, conseils, repérage de nouvelles prestations). Il[...]
Emploi Sport - Loisirs - Tourisme
Gourdon, 46, Lot, Occitanie
PERIGORD RETREATS - https://perigord-retreats.com/ CDD 7 mois d'avril à fin octobre 2026 à temps plein. 35h lissées sur la durée du contrat. Travail un week-end sur deux. Le planning sera remis en début de saison Perigord Retreats héberge des séjours d'artistes peintres au coeur du Lot. Nous accueillons des hôtes du monde entier pour une expérience artistique et culturelle immersive. Nous sommes fiers d'offrir un accueil exceptionnel dans un cadre chaleureux, relaxant et magnifiquement entretenu. Nous recherchons actuellement un ou une chef(fe) de cuisine à temps plein pour rejoindre notre équipe dévouée sur place pour la saison 2026 et les suivantes. Ce poste offre des perspectives d'évolution au sein de l'entreprise, nos retraites artistiques sont en pleine expansion en France et à l'international. Ce poste dynamique et varié s'adresse à une personne qui apprécie l'hospitalité, qui a le souci du détail et s'épanouit au sein d'une équipe. Vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement quotidien de la retraite. Notre cuisine fait partie intégrante de l'expérience de nos clients, et nous recherchons une personne talentueuse et passionnée. Ce poste est une opportunité[...]
Emploi
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Description du poste : En tant que Chef d'équipe monteur charpente métallique , vous intervenez sur des chantiers locaux et êtes accompagné(e) lors de votre prise de poste si vous débutez en encadrement. Un monteur charpente métallique expérimenté souhaitant devenir chef d'équipe est le bienvenu. Vos missions :***Monter et assembler des charpentes métalliques * Poser le bardage et la couverture (bac acier, fibro-ciment) * Lire et interpréter les plans de montage * Participer à l'organisation du chantier * Encadrer progressivement une équipe (pour les chefs d'équipe débutants) * Transmettre les bonnes pratiques et veiller à la sécurité * Travailler en hauteur en toute sécurité L'encadrement d'équipe se fera progressivement , avec accompagnement et formation interne . CE QUE NOUS VOUS OFFRONS ¿¿ CDI - Poste stable et évoluti ¿¿ Chef d'équipe débutant accepté et accompagné ¿¿ Rémunération attractive à partir de 2300€ brut/mois selon expérience et évolution ¿¿ 39h/semaine + 3 semaines de RTT Soit 8 semaines et demie de congés par an ¿¿ Mutuelle prise en charge à 50% contrat famille 40€/mois ¿¿ Prime de partage de la valeur : 500 à 1 000 € ¿¿ Repas du midi pris en charge ¿¿ Frais[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Département : Cuisine Vous reporterez au : Chef(-fe) des Cuisines, Sous-Chef(-fe) et/ou Chef(-fe) de Partie Vos atouts : Formation en Hôtellerie/Restauration, spécialité cuisine exigée Expérience de 1 à 2 ans sur un poste similaire, idéalement dans un établissement de même standing en Hôtellerie/Restauration Solides compétences techniques en cuisine et capacité à travailler sur plusieurs stations selon les besoins Organisation, rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Capacité à travailler efficacement en équipe et sous la supervision du Chef de Partie Votre périmètre : Participer à la préparation des plats et soutenir activement le Chef de Partie pour garantir la qualité et la constance des produits Assurer la mise en place et le suivi des stocks pour les stations assignées, en respectant les standards de présentation de l'établissement Maintenir une communication fluide avec les membres de la brigade et les autres départements, notamment la Restauration, pour une synchronisation optimale Adapter le travail en fonction des fluctuations de la brigade, qui peut varier de 10 à 55 personnes en fonction de la saison
Emploi Restauration - Traiteur
Chassy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
En tant que Chef de partie, vos missions principales sont : - Élaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef et/ou le Second ; - Assister le Second et/ou le Chef et assurer l'intérim en son absence ; - Mettre en place et contrôler l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité, leur présentation et leur régularité vis-à-vis des fiches techniques ; - Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes ; - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et appliquer les procédures du Roncemay ; - Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés ; - Veiller à limiter les pertes lors de la préparation des mets ; - Participer à la formation technique des commis, des apprentis et/ou stagiaires accueillis dans sa partie ; - Maintenir une prestation de service optimale auprès de la clientèle. Profil Idéalement issu(e) d'une formation en cuisine, vous avez une expérience réussie et significative dans un hôtel 4 ou 5* et / ou un restaurant de bon niveau en tant que Chef de partie ou Demi-Chef de partie. - Vous avez envie de vous investir pleinement dans[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Annonay, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons un(e) Chef de Rang passionné(e) et rigoureux(se) pour incarner notre engagement envers un service d'exception et fédérer une équipe autour de l'excellence. Restaurant ouvert du mardi midi au samedi soir. Vos missions : L'art de créer des souvenirs Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel et en collaboration avec le Chef de Cuisine, vous serez le garant de la qualité du service dans votre section. Vos défis au quotidien : Accueil et relation client premium : * Créer une expérience personnalisée : Accueil chaleureux, présentation des plats avec passion, conseils avisés sur les accords mets-vins. * Anticiper les besoins : Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en amoureux ou un repas de groupe, chaque détail compte. * Gérer les demandes spécifiques (allergies, régimes, attentes particulières) avec professionnalisme et réactivité. Animation et coordination de votre section : * Superviser les serveurs/commis : Répartition des tâches, formation aux standards du W, maintien d'un rythme fluide. * Assurer la liaison entre la salle et la cuisine : Transmission claire des commandes, respect des temps de service, gestion des imprévus. * Veiller[...]
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Calvi, 993, Haute-Corse, Corse
Situé dans la magnifique baie de Calvi, restaurant de plage renommé recherche un Chef de Partie chaud H/F Vous ferez partie d'une brigade de 6 personnes ( chef, second, chef de partie, pâtissier, plongeur) et travaillerez dans une cuisine ouverte parfaitement équipée. L'activité du restaurant en pleine saison est de 100 cvts le midi et 100 cvts le soir. L'établissement privilégie une cuisine à base de produits frais et de saison. Vos responsabilités incluront : Préparation des plats selon les suggestions du moment. Contribution à une carte variée comprenant 10 entrées, 10 plats et 7/8 desserts. Gestion du poste en collaboration avec un autre Chef de Partie. Assurer la qualité des plats, le respect des normes d'hygiène et la sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience préalable en tant que Chef de Partie au froid. Expérience du travail saisonnier Capacité à travailler en équipe. Organisation, rigueur et créativité. Maitrise des normes d'hygiène Voiture obligatoire ou véhicule motorisé Conditions de Travail: Contrat saisonnier du 15/04 au 30/09/2026 Salaire de 2300 € net à 2800 € net en forte saison Juin, juillet,[...]