Soirée couscous Royal
Repas - Dégustation
Messanges 40660
Le 24/07/2026
Soirée couscous au Restaurant Mamasé. Pensez à réserver vos soirées couscous sur place ou à emporter tous les vendredis soir. 5 viandes, 5 légumes.
Boucher industriel / Bouchère industrielle
Emploi Agroalimentaire
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Au sein d'une équipe de plusieurs personnes et sous la direction de votre responsable de tapis vous interviendrez directement au sein des ateliers de nos clients, vos principales missions sont : - Découper et sciage des viandes - Réaliser les opérations de piéçage des viandes - Suivre les modes opératoires définis - Respecter les objectifs qualité, productivité et les consignes d'hygiène et de sécurité - Assurer la gestion des déchets liés à votre production ainsi que la propreté le bon état et le rangement de votre poste de travail ainsi que de votre équipement personnel.
Boucher / Bouchère
Emploi Alimentation - Supérette
Langeac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
AVANTAGES : Prime annuelle 13e mois Prime participation 14e mois en moyenne (selon ancienneté) Mutuelle prise à 100% employeur (45€ par mois) Remise achat magasin 5% (selon ancienneté) Pause rémunérée Bon d'achat CSE (selon ancienneté) Prime d'assiduité 196€ par exercice Contrat 36h75 par semaine Salaire brut mensuel 2 100€ la première année de contrat Salaire brut mensuel 2 691€ sur 12 mois avec une ancienneté supérieure à un an Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur ! Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage Conseil aux clients / Opérations promotionnelles Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon Respect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l'envie d'apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés. Des[...]
Boucher industriel / Bouchère industrielle
Emploi Agroalimentaire
Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Au sein d'une équipe de plusieurs personnes et sous la direction de votre responsable de tapis vous interviendrez directement au sein des ateliers de nos clients, vos principales missions sont : - Découper et sciage des viandes - Réaliser les opérations de piéçage des viandes - Suivre les modes opératoires définis - Respecter les objectifs qualité, productivité et les consignes d'hygiène et de sécurité - Assurer la gestion des déchets liés à votre production ainsi que la propreté le bon état et le rangement de votre poste de travail ainsi que de votre équipement personnel.
Boucher / Bouchère
Emploi Agroalimentaire
Bislée, 55, Meuse, Grand Est
Nous recherchons un Boucher (H/F) à pourvoir dès que possible. Vos missions : Découpe et préparation des viandes. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience significative en tant que boucher. Connaissance des techniques de découpe et de préparation des viandes. Sens du service et esprit d'équipe. Travail du lundi au vendredi.
Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse
Emploi Agroalimentaire
Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Au sein d'une équipe de plusieurs personnes et sous la direction de votre responsable d'équipe vous interviendrez directement au sein des ateliers de nos clients, ou vous effectuerez les missions suivantes : - Epluchage, découpage et sciage de viande afin de réaliser des produits élaborés - Réaliser les opérations de désossage des viandes - Suivre les modes opératoires définis - Respecter les objectifs qualité, productivité et les consignes d'hygiène et de sécurité - Assurer la gestion des déchets liés à votre production ainsi que la propreté le bon état et le rangement de votre poste de travail ainsi que de votre équipement personnel. Vous êtes mobiles et disponible pour effectuer des déplacements réguliers sur nos différents chantiers nationaux.
Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire
Emploi Agroalimentaire
Luc-la-Primaube, 12, Aveyron, Occitanie
Entreprise : Notre Entreprise régionale, localisée au cœur de l'Aveyron, est spécialisée dans la découpe de viande de qualité de provenance locale exclusivement et la fabrication de Produits Élaborés qualitatifs « 100% Aveyron ». Membre d'un jeune Groupe familial dynamique et ambitieux, nous recrutons dans le cadre de notre stratégie de développement et d'acquisition. Mission : Au sein d'une équipe et rattaché(e) à un responsable métier, après une période de formation, vous assurerez la réalisation de taches simples et diversifiées sur la ligne de production : utilisation de machines, manutention, conditionnement et étiquetage de produits. Ce poste peut être évolutif en responsabilités et en salaire suivant vos motivations et votre polyvalence. Profil recherché : Une expérience dans le domaine de la viande ou de l'agroalimentaire est souhaitable mais non indispensable. Vous êtes polyvalent(e), professionnel(le), méthodique et reconnu(e) pour votre esprit d'équipe, votre ponctualité et votre rigueur au travail. Conditions : CDI à temps complet 35 h/semaine. Rémunération mensuelle 2.035 € brut à voir selon expérience (évolutive en fonction de votre implication, de votre[...]
Boucher / Bouchère
Emploi Alimentation - Supérette
Revigny-sur-Ornain, 55, Meuse, Grand Est
Vos missions : Découpe, désosse et prépare les pièces de viande Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation Prépare des plats cuisinés ou des spécialités bouchères
Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Cavalerie, 12, Aveyron, Occitanie
Le Groupement d'Employeur Larzac est un groupement d'employeurs constitué de 5 fermes situées sur le causse du Larzac (Sud Aveyron), avec des productions différentes : ovins lait, ovins viande, chèvres angora (production de Mohair), bovins viande et maraîchage. Tâches à effectuer : - Nourrissage des animaux. - Surveillance des troupeaux ; manipulation, contention et tri des animaux. - Suivi des mises bas. - Traite. - Soins aux animaux, bouclage, pesée, marquage, taille des onglons, etc. - Sortie des troupeaux ; - Participation à des chantiers : tonte, curage, etc. - Remplacement des éleveurs. - Conduite de matériel pour travaux des champs et entretien du matériel. - Travaux de maraîchage. - Réalisation et entretien des clôtures. - Entretien des parcelles. Compétences requises : - Expérience professionnelle dans l'élevage. - Conduite d'engins agricoles : connaissance de la conduite de base, formation possible pour une bonne maîtrise des outils agricoles ; utilisation de tronçonneuses et débroussailleuses. - Compétence en petit bricolage. - Autonomie et polyvalence. - Capacité d'adaptation. Être doux et attentif envers les animaux. Le[...]
Grillardin / Grillardine
Emploi Restauration - Traiteur
Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Le restaurant Épique Brochettes & Gourmandises, situé à Perpignan, recrute un(e) Grillardin pour renforcer son équipe. Spécialisé dans les brochettes et une cuisine gourmande, l'établissement dispose d'un point de vente en centre-ville et poursuit son développement avec une ouverture prochaine aux Halles de Cabestany. Au sein de la cuisine, vous êtes responsable du poste grill, avec un rôle clé dans la qualité des cuissons et la régularité des assiettes, dans un contexte de forte affluence. Vos missions principales : Assurer la cuisson des brochettes et des viandes (gestion des temps, des températures et des différentes cuissons) Maîtriser l'utilisation du matériel de cuisson (grill, plancha ou autre équipement) Adapter les cuissons en fonction des produits et du volume de service Garantir une cuisson homogène, régulière et conforme aux standards de l'établissement Anticiper les envois et gérer les priorités pendant les périodes de rush Assurer la mise en place du poste grill (préparation des viandes, brochettes, organisation des flux) Travailler en coordination avec le poste assemblage pour garantir la fluidité du service Veiller au respect des normes d'hygiène et de[...]
Chef / Cheffe de partie
Emploi Hôtellerie - Camping
Figari, 992, Corse-du-Sud, Corse
L'auberge POZZO DI MASTRI à Figari recherche un Chef de partie grillardin (H/F). Sous la direction du chef de cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine. Poste polyvalent. Vos missions : - Cuire les viandes et poissons au feu de bois - Débiter et découper viandes et poissons - Contribuer à la création et à la mise en place des composants des plats. - Suivre strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, y compris les démarches HACCP. - Aider à maintenir la propreté de la cuisine et à l'organisation des stocks. - Participer à la réception des livraisons et à la préparation des ingrédients. - Respecter les consignes de tri sélectif Profil recherché : - Vous disposez d'une expérience similaire de 5 à 10 ans dans un établissement de même catégorie. Savoir-être professionnels recherchés : - Rigueur et autonomie - Respect de la hiérarchie - Force de proposition - Sens de l'organisation - Esprit d'équipe Conditions et avantages : - Prise de poste immédiate - Horaires : 6 jours / 1 jour de repos - 42 heures par semaine - Possibilité de logement. - Nourri. Salaire : 2 500 € net Prise de contact par envoi du CV par mail[...]
Agent / Agente de conditionnement
Emploi Agroalimentaire
Marcoux, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Missions principales : - Préparation de commande - Trancher la viande avant l'emballage - Mettre sous vide - Emballer les pièces en choisissant le matériau adapté pour protéger la viande des risques de transport et de manipulation - Étiqueter les colis avec les informations réglementaires (date de péremption, numéro de lot, code-barres). - Nettoyer le plan de travail et entretenir les équipements pour respecter les normes d'hygiène Travail en équipe : Collaborer avec les autres opérateurs pour assurer la fluidité de la production. Conditions de travail : Poste en station debout : Activité physique soutenue (port de charges, mouvements répétitifs). Environnement froid positif : Tenue adaptée fournie (veste, gants, etc.). Veuillez transmettre vos candidatures par email : latelierpaysans@orange.fr
Boucher / Bouchère
Emploi Boucherie - Charcuterie
Saint-Julien-sur-Sarthe, 61, Orne, Normandie
Bio Artisanal de Normandie est la structure du réseau de boucheries charcuteries traditionnelles des éleveurs UNEBIO en Normandie. La boucherie a une activité principale de vente sur les marchés et une activité secondaire de préparation de viande pour la restauration collective. Nous recherchons pour renforcer notre équipe un Boucher (H/F) pour le site de Saint-Julien-Sur-Sarthe. Vos missions : - Recensement des besoins en matières, réception des marchandises, - Découpe, désossage et préparation des viandes, - Gestion des rotations des produits, - Rangement, vaisselle, nettoyage, - Respect des exigences relatives à la sécurité et l'hygiène Profil : Vous aimez la vente, le contact avec la clientèle et le travail en équipe ? Ce poste est fait pour vous ! Alors rejoignez nous dès maintenant et n'attendez plus ! Conditions : Travail du lundi au dimanche avec au minimum 1 jours de repos la semaine. Prise de Poste : Dès que possible Pour postuler : merci de nous faire parvenir votre CV et une lettre de motivation.
Grillardin / Grillardine
Emploi Restauration - Traiteur
Albi, 81, Tarn, Occitanie
Dans le cadre de l'ouverture du restaurant Chez Fernande à Albi, proposant de la viande maturée, des salades, pizzas, burgers, sur place et à emporter, nous recherchons un Grillardin (H/F) dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe . Missions principales : Préparation et cuisson des viandes et des poissons sur le grill Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Maintien de la propreté et de l'organisation de la zone de grillade Profil recherché : Expérience préalable en tant que grillardin/grillardine ou dans un poste similaire en restauration Connaissance des techniques de cuisson sur grill et des normes d'hygiène Capacité à travailler en équipe et sous pression Résistance physique et endurance Sens de l'organisation et du détail Contrat et rémunération : Contrats à temps plein de 35 heures ou 39 heures par semaine Rémunération à définir selon profil et expérience Horaires de travail flexibles, incluant des soirées et des week-ends Ouverture du restaurant entre fin mai et début juin 2026
Ouvrier / Ouvrière d'élevage laitier bovin
Emploi
Bosmoreau-les-Mines, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
"Exploitation en élevage bovin viande spécialisé en engraissement et en grandes cultures située à Bosmoreau les mines recherche un/e salarié/e agricole polyvalent. Vous aurez en charge : les travaux courants d'une exploitation agricole : soins aux animaux, engraissement, conduite d'engins agricoles, clôtures, les travaux du sol (semi, épandage…). Travail avec une équipe de salariés déjà en place et en roulement pour les astreintes de week-end. CDI à temps complet avec possibilité d'évolution de carrière. Horaires : de 8h00 à 12h00 et de 13h30 à 17h30. Du lundi au vendredi. Week-end travaillé: 5 heures d'astreintes un week-end sur deux (2h30/jour) Temps de travail : 35h00 par semaine + Heures supplémentaires rémunérées. Expérience souhaitée dans le bovin viande. Savoir impérativement conduire un tracteur."
Vendeur / Vendeuse en boucherie
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Auch, 32, Gers, Occitanie
En lien direct avec le responsable de la boucherie traditionnelle ,vos missions seront: Accueil et conseil client : - Accueillir les clients et les conseiller sur les produits carnés (types de viandes, préparation, cuisson, etc.). - Renseigner les clients sur les promotions et les produits disponibles. - S'assurer de la satisfaction des clients en apportant une réponse rapide à leurs demandes. Vente et préparation des produits : - Préparer et découper la viande selon les commandes des clients. - Mettre en valeur les produits en vitrine et gérer l'approvisionnement des étals. - Assurer la pesée et l'emballage des produits. - Gérer la caisse et effectuer les transactions avec les clients. Gestion de l'espace de vente : - Maintenir l'espace de vente propre et organisé (vitrine, rayons, etc.). - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (nettoyage, stockage, contrôle des températures). - Participer à l'approvisionnement des produits en fonction des besoins du magasin. UNE PERIODE DE POEI (préparation opérationnelle a l'emploi individuelle) SERA DISPENSEE AVANT L EMBAUCHE afin de vous apprendre les spécificités du métier et vous adapter aux techniques[...]
Electronicien / Electronicienne de maintenance
Emploi Négoce - Commerce gros
Chauvoncourt, 55, Meuse, Grand Est
L'ATELIER DES ELEVEURS (ADE) est une PME spécialisée dans les viandes de qualité et issues de l'Agriculture Biologique, en lien avec un collectif d'éleveurs. Elle transforme et commercialise des viandes de bœuf, veau, agneau, porc, charcuteries pâtissières à destination de différents circuits de distributions : boucheries traditionnelles, magasins spécialisés bio, grande distribution, restauration collective et commerciale... Faire le choix de L'ATELIER DES ELEVEURS, c'est intégrer une entreprise à dimension humaine où le savoir-faire et la qualité sont au centre de nos préoccupations. Missions Sous la responsabilité de la directrice de l'atelier, vous êtes en charge de la maintenance de partie mécanique et électrique. Vous garantissez le fonctionnement optimal, ainsi que l'entretien de l'ensemble des équipements nécessaires à la production, en conformité avec les règles de sécurité et d'hygiène. Pour cela, vous intervenez dans les activités de maintenance préventive, corrective et curative. Vous assurez les réglages, réparez et dépannez rapidement les équipements. En relation avec votre hiérarchie, vous analysez les causes de défaillance et anticipez les risques de[...]
Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire
Emploi Boucherie - Charcuterie
Équevillon, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Au sein du pôle viande, vous intervenez sur l'ensemble des opérations de réception, préparation et transformation des matières premières carnées, principalement de porc, dans le respect des exigences qualité, traçabilité et des cahiers des charges produits. Il sera demandé une grande polyvalence. Missions : o assurer la réception et la traçabilité des entrants o réaliser les opérations de préparation des viandes (parage, découpe, désossage si nécessaire) o contribuer à la régularité des produits finis (texture, granulométrie, homogénéité des mêlées) o assurer toutes les opérations de traçabilité o assurer le montage, démontage, nettoyage des équipements o Assurer le nettoyage et désinfection de l'atelier complet (machines, sol, murs, plafond, parties communes.) selon le plan de nettoyage o Respecter les dosages préconisés et les procédures QHSE o Exécuter les modes opératoires et demandes du service qualité
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Cazes-Mondenard, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Nous recherchons un Second de Cuisine talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la direction de notre Chef de Cuisine, vous contribuerez à l'excellence culinaire de notre établissement, reconnu pour sa cuisine fraîche et locale, ses pièces de viande entières et ses pâtisseries maison. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant et de participer à des challenges culinaires prestigieux tels que le Challenge Michelin et le Gault et Millau. Missions principales : 1. Assistance au Chef de Cuisine : Aider le Chef de Cuisine dans toutes ses tâches, y compris la création des menus, la supervision des préparations culinaires et le contrôle de la qualité. 2. Gestion :Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. 3. Préparation des plats : Participer activement à la préparation des plats, veiller à leur présentation et à leur qualité. 4. Organisation et planification : Planifier les approvisionnements, gérer les stocks et les commandes de matières premières. 5. Innovation culinaire : Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et techniques de cuisine. 6. Soutien opérationnel : Remplacer le Chef de Cuisine[...]
Chauffeur(se)-livreur(se) préparateur(trice) de commandes
Emploi Négoce - Commerce gros
Castelginest, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Vous intégrez une petite équipe dynamique et une entreprise familiale : l'esprit d'équipe et une capacité d'adaptation sont demandés. La flexibilité de l'entreprise demande une bonne capacité d'adaptation, de prise de décision et du bon sens. VOS MISSIONS: - Vous préparez les commandes de viande (charcuterie et viande de porc) : étiqueter, effectuer la traçabilité, suivre le bon de commande. - Vous travaillez en environnement frais : entre 2° et 10°. - Vous livrez les commandes (colis entre 15 et 25 kg maximum) en véhiculer léger les bouchers-charcutiers sur la Haute Garonne, une partie du Tarn et du Tarn-et-Garonne (clients réguliers). - Vous travaillez principalement le matin : plage horaire de 4h à 12h, du lundi au vendredi (prise de poste à Castelginest à 4h). - Vous serez emmené à travailler certains 1 ou 2 après midi par semaine (à définir avec l'employeur). ***AVANTAGES: Travail uniquement en semaine (weekend jamais travaillé) et semaine terminée le vendredi midi. Travail essentiellement les matins. *** !!! Attention port de charge (15/25kg) !!!
Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes
Emploi Négoce - Commerce gros
Nogent-le-Rotrou, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Connaissez-vous Vallégrain ? Authentique entreprise familiale, originaire du Perche, c'est une filière complète que nous animons de l'amont à l'aval avec une seule obsession : garantir la qualité, de la fourche à la fourchette ! Vous serez en charge de : Pousser les carcasses de porc présentes dans la chambre froide afin de les amener sur le tapis de découpe Trancher les produits de découpe selon la commande client Découenner, parer, dégraisser, déjointer les différentes pièces de découpe Savoir-faire professionnels : Maitrise du couteau indispensable Savoir-être professionnels : Rigueur, bon esprit d'équipe, capacité d'adaptation De formation minimum CAP Boucher ou traiteur ou cuisine indispensable. Conditions de travail : station debout prolongée, port de charges lourdes, atelier à 3°C. Contact Merci d'adresser votre CV ainsi que votre lettre de motivation au service RH.
Chef boucher / Cheffe bouchère
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Auch, 32, Gers, Occitanie
Missions principales : Superviser et organiser le travail de l'équipe de boucherie. Assurer la découpe, la préparation et la présentation des viandes selon les normes d'hygiène et de qualité. Gérer les approvisionnements et les stocks de produits. Conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la formation et à l'encadrement des apprentis ou des nouveaux employés. Profil recherché : Expérience confirmée en boucherie, idéalement en tant que chef ou responsable. Maîtrise des techniques de découpe et de transformation des viandes. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Capacité à manager une équipe et à travailler en autonomie. Sens du contact client et esprit commercial. Diplôme en boucherie ou expérience équivalente appréciée.
Préparateur / Préparatrice de viandes en industrie
Emploi Boucherie - Charcuterie
Castelsarrasin, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Dans une boucherie à CASTELSARRASIN vous effectuerez la découpe de filets de volailles et de légumes. Une grande habileté du couteau et une rapidité vous seront demandés. Vous serez amené(e) aussi à effectuer le nettoyage du laboratoire. Vous travaillerez les week end et les jours fériés. Les jours de repos seront en semaine et définis avec l 'employeur. Amplitude horaire pour l 'été de 9h à 17h avec une pause méridienne et l 'hiver de 9h à 14h selon l 'activité . Le contrat de travail est évolutif. Une formation en interne sera mise en place.
Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Débutant(e) accepté(e) Mission courte ou longue selon profil Poste polyvalent Vous avez envie d'apprendre un nouveau métier et de découvrir l'univers agroalimentaire ? Vous aimez quand ça bouge et vous cherchez une mission polyvalente ? Votre agence Adéquat de Limoges recrute des Ouvriers agroalimentaires F/H pour son client la Cooperl, coopérative agricole et agroalimentaire du Grand Ouest. L'entreprise, située à Limoges et Feytiat est spécialisée dans la transformation de viande et la fabrication de charcuteries/salaisons. Dans cette mission, tout est bon ! - Approvisionner en matières premières les différentes lignes de production - Participer aux étapes de fabrication ou de découpe en fonction de votre service - Suivre le conditionnement : emballage, étiquetage, mise en carton - Veiller au respect des consignes de sécurité et d'hygiène Votre profil aura la côte si : - Vous êtes polyvalent(e) et dynamique : vos supers ingrédients pour cette mission - Vous avez de la rigueur : ce n'est pas parce l'on travaille dans l'univers de la viande, qu'il faut faire des boulettes ! - Vous êtes autonome et aimez bosser à la sauce esprit d'équipe Vous êtes débutant(e) ? C'est[...]
Manager commercial des forces de vente
Emploi
Marin, 97, Martinique, -1
Dans le cadre du remplacement d'un collaborateur, nous recherchons un(e) Chef d'équipe de surface de vente pour notre boutique spécialisée dans la vente de viandes. Véritable garant(e) de la performance du point de vente et de la satisfaction client, vous animez l'équipe au quotidien et assurez le bon fonctionnement de la boutique. Vos principales responsabilités: Dans le cadre du remplacement d'un collaborateur, nous recherchons un(e) Chef d'équipe de surface de vente pour notre boutique spécialisée dans la vente de viandes. Vos principales responsabilités seront: *Organisation & management -Encadrer, accompagner et motiver l'équipe de vente -Planifier et coordonner les activités quotidiennes -Veiller au bon déroulement des opérations en boutique *Gestion du point de vente -Mettre en valeur les produits et assurer la mise en place des offres promotionnelles -Gérer les stocks, commandes et réapprovisionnements -Garantir la bonne tenue de la caisse et la fiabilité des encaissements *Suivi de performance & développement des ventes -Analyser les indicateurs clés (chiffre d'affaires, marges, démarque.) -Proposer et mettre en œuvre des actions commerciales et merchandising -Contribuer[...]
Boucher / Bouchère
Emploi Boucherie - Charcuterie
Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Boucherie artisanale spécialisée dans la viande de qualité, situé à Manosque, nous travaillons avec des éleveurs locaux et attachons une grande importance au savoir-faire artisanal, à l'hygiène et au service client. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) chef boucher(ère) expérimenté(e) pour renforcer notre équipe. Missions principales En tant que chef boucher(ère), vous aurez pour missions : Découpe, désossage et préparation des viandes (bœuf, veau, agneau, volaille, etc.) dans le respect des techniques artisanales. Mise en place, présentation et entretien de la vitrine (produits frais, élaborés, prêts à cuire.). Gestion de l'équipe boucherie : organisation du travail, répartition des tâches, accompagnement et formation des collaborateurs. Gestion des commandes et des stocks : réception des marchandises, contrôle qualité, suivi des inventaires, limitation des pertes. Application stricte des règles d'hygiène et de traçabilité (HACCP, DLC, nettoyage du laboratoire et du matériel). Relation clientèle : accueil, conseil, vente, développement de la fidélité et du panier moyen. Participation au développement de nouveaux produits (préparations boucherie,[...]
Producteur / Productrice de viande bovine
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Passionné(e) par les métiers de l'agroalimentaire et de la charcuterie traditionnelle ? Rejoignez une entreprise reconnue et participez à la fabrication de produits emblématiques dans un environnement dynamique et exigeant ! Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de l'agroalimentaire, un Embosseur (H/F) pour rejoindre son équipe à 10km de Pontarlier. Vos missions principales seront les suivantes : - Organiser son poste selon les ordres de fabrication et les mêlées fabriquées en stock de la journée. - Dessaler les boyaux selon les fabrications une première fois à l'eau froide et au phosphate et veiller à récupérer le sel - Embosser de façon que les saucisses soient bien tendues, utiliser le programme et le calibre de boyau adéquate au type de saucisse - Réintégrer au fur et à mesure la casse, en prenant soit d'éliminer le boyau et la cheville, jusqu'au départ des chariots aux étuves - Rincer régulièrement les tables afin d'éviter l'accumulation de salissures - Surveiller le calibre des saucisses poussées pour chaque bac EU et enregistrer le poids. Corriger si nécessaire au niveau du poussoir. - Enregistrer[...]
Employé / Employée en approvisionnement de rayon
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Hières-sur-Amby, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
QUI SOMMES NOUS ? Basé à Hières-sur-Amby, l'atelier tranchage, de la Société Nouvelle UTP (Union Tripière Provinciale) est spécialisé dans le tranchage et le conditionnement de produits élaborés de type : charcuterie cuite, produits et viandes séchées. Implantés en région Auvergne Rhône Alpes, la Société Nouvelle UTP (filiale du groupe J.CARREL SAS), possède également un atelier de salaison (aussi basé à Hières-sur-Amby) et une usine de fabrication (basée à Bourg en Bresse), d'où proviennent principalement les produits transformés par l'atelier tranchage. L'entreprise conjugue à la fois méthode artisanale et confection industrielle. La richesse de la gamme, la variété et la spécificité des produits régionaux répondent au besoin de notre clientèle. NOTRE BESOIN Afin de développer notre activité, exploiter le potentiel de nos deux lignes de production et de renforcer notre équipe d'environ 7 personnes au sein de l'atelier tranchage, nous recherchons un(e) approvisionneur(euse) de ligne. Au niveau des deux lignes de tranchage, vous approvisionner les entrées des trancheuses avec les produits (selon le planning définis). Vous évoluez dans un environnement de travail à température[...]
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Bois-d'Amont, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Pour notre village vacances de Bois d'Amont, nous recherchons un cuisinier pour un contrat saisonnier à pouvoir immédiatement jusqu'au 04 octobre 2026 Vous assurez au coté du chef de cuisine la production froide et chaude. Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. Vous aidez à la gestion des commandes et des stocks. Vous préparez pour les groupes en pension complète. Vous avez le sens de l'organisation, de la rigueur dans la gestion de votre poste de travail. Vous aurez pour missions : - Cuire des viandes, poissons ou légumes, - Doser des ingrédients culinaires, - Dresser des plats pour le service, - Entretenir un outil ou matériel, - Entretenir un équipement, une machine, une installation, - Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, - Préparer des aliments, - Préparer les viandes et les poissons. Avantages: logement, nourriture, mutuelle.. Engagés en faveur de la diversité, nous étudierons avec la plus grande attention toutes les candidatures, y compris celles des personnes en situation de handicap et leurs éventuels besoins spécifiques.
Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire
Emploi Négoce - Commerce gros
Chauvoncourt, 55, Meuse, Grand Est
L'ATELIER DES ÉLEVEURS à Chauvoncourt (55) proche de Saint Mihiel, est une PME spécialisée dans la découpe et la transformation des viandes. Nous recherchons un Agent polyvalent (H/F). Ses missions : - Fabrication, - Conditionnement des viandes, - Pesée, étiquetage, mise en cartons, - Préparation de commandes, - Gestion et suivi des stocks de produits et des stocks de consommables, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Les compétences demandées : - Rigueur, autonomie, polyvalence, adaptabilité - Réactivité, dynamisme, bon sens relationnel, esprit d'équipe Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires : - Du lundi au vendredi - Travail en journée Rémunération supplémentaire : - 13ème Mois au bout de 12 mois Lieu du poste : En présentiel
Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous êtes à la recherche d'une expérience professionnelle dans un secteur en croissance ? Votre agence Manpower d'Aurillac recherche activement un(e) Ouvrier(e) IAA (H/F) pour son client situé à Aurillac (15000). La mission en intérim, est à pouvoir dès maintenant. Postulez dès maintenant pour devenir futur(e) Talent Manpower ! Au sein de l'atelier de production, vous serez amené(e), à : - Respecter le cahier des charges pour chaque produit - Gérer l'approvisionnement des matières premières, des machines, des installations... - Fabriquer, conditionner et étiqueter les produits - S'occuper de pétrir, découper et cuire les préparations alimentaires - Surveiller de la maintenance des machines - Respecter des consignes précises - Effectuer les contrôles qualité et conformité - Renseigner les supports de suivi de production Type de contrat : Contrat à la semaine avec possibilité de mission longue Conditions de travail : Horaires d'équipe du lundi au samedi : 00h - 08h / 08h - 16h - poste en 2 x 8/ L'environnement est un atelier de production, vous devez être en mesure de supporter les températures dans différentes zones de travail (froides). Vos Avantages chez[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Ydes, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un commis de cuisine (H/F) en CDI à temps plein. Poste non logé à pourvoir dès que possible. * Missions principales : - Préparation et découpe des fromages et viandes. - Cuisson des viandes et surveillance des temps de cuisson. - Préparation de sandwichs, hamburgers et pizzas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Accueil des clients, prise de commandes par téléphone et encaissement. * Avantages : - Formation au poste assurée. - Travail avec des produits locaux et de qualité. - Environnement dynamique et convivial. * Profil recherché : - Débutant(e)s accepté(e)s. - Une première expérience de 3 mois dans la restauration serait un plus. - Motivation, rigueur et sens du contact client. * Conditions de travail : - Horaires : Du jeudi au lundi, de 09h/10h à 14h et de 18h à 21h. Prêt à nous rejoindre ? N'hésitez pas et postulez en ligne ou présentez-vous directement avec votre CV entre 09h et 11h00.
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Labège, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Les missions: - Assister le Chef de rang lors du service, en soignant la qualité du service à table. - Favoriser l'accueil et l'ambiance < La Boucherie ». - Installer la salle et tables conformément aux standards RLB. - Assurer l'accueil du client de son arrivée à son départ en faisant preuve de convivialité. Les activités: - Maîtriser les différentes cartes (vins, desserts, apéritifs, viande). - Eventuellement prendre les commandes, et reconnaître les plats et viandes au Pass. - Typer sur les postes informatiques - Assurer le service des plats commandés par le client et vérifier satisfaction tout au long du service. - Connaître la composition des plats de la carte et des plats du jour pour pouvoir les vendre. - Parler fort en utilisant le Louchebem. - Proposer et vendre les boissons de la carte. - Respecter les normes d'hygiène dans le cadre de l'HACCP et respecter l'ensemble des consignes de Sécurité. - Porter la tenue vestimentaire conforme aux normes en vigueur et avoir un comportement professionnel. - Mettre en place le restaurant et sa console avant et après le service. - Participer aux tâches ménagères, assurer la remise en état du restaurant et des sanitaires. -[...]
Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Villefranche-de-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie
Manpower VILLEFRANCHE DE ROUERGUE recherche pour son client, un Opérateur de chaîne de transformation de viande (Abattage / Éviscération / Parage / Découpe / Conditionnement) Assurer les opérations de transformation des carcasses dans le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire, de traçabilité, de bien-être animal et de sécurité au travail, afin de garantir une production conforme aux exigences réglementaires et clients. Opérations techniques - Réaliser les opérations de transformation selon le poste attribué : - Accrochage, dépouille, éviscération, fente, émoussage, parage, pesée - Découpe primaire - Tri des abats - Appliquer les modes opératoires standardisés (SOP) et instructions de travail. - Vérifier la conformité visuelle des carcasses et pièces (propreté, absence de souillures, identification). - Signaler immédiatement toute non-conformité ou anomalie (souillure, défaut matériel, étiquetage, traçabilité). Conditions de travail - Travail en environnement froid (0-10C). - Travail en station debout prolongée. - Cadence. - Port d'EPI obligatoire. - Horaires variables (matin, journée). Techniques - Connaissance des étapes de transformation[...]
Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse
Emploi Négoce - Commerce gros
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
KRILL, nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) Chauffeur - Livreur VL H/F, en CDI sur le site de : AURILLAC (15) ! KRILL ? La société KRILL dont le siège social est situé à Brive et est présente dans 12 départements. Nous sommes spécialisées dans la découpe de viande ainsi que dans la distribution de produits frais et surgelés. La société KRILL est aussi une filiale du groupe coopératif breton EVEN, acteur majeur de l'agroalimentaire français avec plus de 6480 collaborateurs et 2,7 milliards d'euros de CA. Notre activité ? Acteur majeur du marché de la distribution alimentaire en France, le Réseau Krill a l'ambition de servir au mieux chacun de ses clients, qu'il soit restaurateur indépendant, traiteur, grand compte de taille nationale ou gérant de restauration de collectivité. Nous commercialisons et livrons en direct chez nos clients de la restauration commerciale et collective, partout en France, plus de 4000 références en multi-température (frais, surgelé, ambiant), de l'entrée au dessert. Quelques chiffres du Réseau KRILL ? 4 Ateliers de découpe de viande 4.000 références multi-températures 35.000 clients 1.300 salariés ... MAINTENANT, PARLONS[...]
Boucher / Bouchère
Emploi Boucherie - Charcuterie
Langres, 52, Haute-Marne, Grand Est
Ludovic Bailly Artisan Traiteur recrute un boucher (H/F). Vous assurez les missions classiques d'un boucher : -Découpe, désosse et prépare les pièces de viande -Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires -Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation
Boucher désosseur / Bouchère désosseuse
Emploi Négoce - Commerce gros
Migné-Auxances, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Missions principales : Réaliser des opérations de désossage et de parage sur toutes viandes, y compris le porc. Maîtriser les techniques de découpe et de préparation des viandes selon les standards de qualité et d'hygiène. Travailler en équipe dans un environnement respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Respecter les normes de sécurité et les procédures de l'entreprise. Profil recherché : Vous justifiez idéalement d'une première expérience en boucherie industrielle ou artisanale. Vous maîtrisez les techniques de découpe, désossage et parage. Vous êtes rigoureux(se), précis(e) et appréciez le travail en équipe. Vous êtes à l'aise dans un environnement de travail exigeant. Une formation de type CAP/BEP Boucherie est un plus. Conditions de travail : Poste en CDI temps plein, horaires de matinée (5h-13h) du lundi au vendredi.
Désosseur / Désosseuse
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Bessines-sur-Gartempe, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Notre agence Optineris Guéret recrute pour l'un de ses clients UN DESOSSEUR PAREUR (H/F) sur le secteur de Bessines sur Gartempe (87250) Description du poste - Réaliser les opérations de désossage et de parage des pièces de viande - Séparer les os des morceaux de viande à l'aide des outils adaptés - Retirer les parties grasses, nerfs et déchets selon les consignes de production - Contrôler la qualité et la conformité des pièces travaillées - Respecter les rendements et cadences de production - Assurer la traçabilité des produits - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures agroalimentaires - Participer au nettoyage du poste de travail et du matériel - Signaler toute anomalie ou non-conformité constatée Profil recherché - Personne sérieuse, motivée et rigoureuse - Bonne dextérité et capacité à travailler en cadence - Respect des consignes d'hygiène et de sécurité - Capacité à travailler en équipe - Dynamisme et autonomie dans le travail - Une expérience en désossage, parage ou en industrie agroalimentaire est appréciée - Débutants motivés acceptés selon profil et accompagnement possible Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, Optineris[...]
Boucher / Bouchère
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Borgo, 993, Haute-Corse, Corse
AGIR INTERIM / FRATICELLI INTERIM recherche pour un de ses clients UN BOUCHER H/F pour une mission en intérim sur BORGO Dans le cadre de cette mission, vous serez en charge de : Remuer les préparations des viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité, Déballer des viandes, Réaliser des tâches de manutention, Réaliser du conditionnement ainsi que de l'étiquetage, Effectuer du tirage de palettes, Profil recherché : Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire, Vous êtes rigoureux(se) et autonome. Contactez-nous au 0495306831ou par mail à ***
Boucher / Bouchère
Emploi Alimentation - Supérette
Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Vos missions : - Préparer, découper et transformer les viandes à partir de carcasses ou de pièces de viande (désossage, parage, découpe). - Mettre en valeur les produits en respectant les règles de présentation et de fraîcheur. - Adapter la production en fonction des flux clients et des commandes, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. - Assurer le contrôle qualité des produits tout au long de la chaîne de préparation. -Préparer les commandes clients et assurer leur conformité. - Participer à la mise en place et à l'approvisionnement du rayon boucherie. - Conseiller et orienter la clientèle sur les produits et modes de préparation si besoin. - Veiller à la propreté et à l'entretien du matériel, des plans de travail et du poste de travail. - Réaliser l'étiquetage des produits conformément à la réglementation en vigueur.
Responsable chargé / Responsable chargée de la sécurité
Emploi Agroalimentaire
Sceaux-sur-Huisne, 72, Sarthe, Pays de la Loire
La Société BAHIER, acteur incontournable sur le marché de la charcuterie, recherche un Responsable Sécurité (H/F). Forte de ses origines, l'entreprise Bahier est aujourd'hui reconnue nationalement sur le marché de la charcuterie. Elle commercialise ses produits auprès de la grande distribution, des grossistes ou encore des restaurateurs. La marque née en 1941 est aujourd'hui leader sur le marché du boudin en France et propose une large gamme de produits à ses consommateurs (Boudins, Rillettes, Produits de tête, Viandes cuites, Viandes fumées, Aides culinaires). Rattaché au Directeur Général et en étroite collaboration avec les services internes de l'entreprise (commerce, QHSE, R&D, achats, marketing, RH.), vos missions seront les suivantes : -Pilote la prévention des risques professionnels et garantit la conformité réglementaire en santé, sécurité et conditions de travail. -Anime la démarche sécurité : sensibilisation des équipes, formations SST/PRAP, réunions CSSCT et suivi des plans d'actions. -Réalise les évaluations des risques (DUERP), analyses d'accidents, audits et veille réglementaire. -Coordonne les relations avec les organismes externes (CARSAT, administrations,[...]
Boucher / Bouchère
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Douaumont, 55, Meuse, Grand Est
Ici, pas de bla-bla, on tranche dans le vif : rejoignez-nous comme boucher ! Adecco recrute pour l'un de ses clients un-e Boucher (H/F) en intérim, à pourvoir dès que possible , au sein d'une structure spécialisée dans le commerce de gros d'aliments pour le bétail et produits agricoles. Au sein de l'atelier, vous intervenez sur l'ensemble de la chaîne de préparation des viandes : découpe, parage, désossage, transformation et conditionnement, dans le respect strict des consignes techniques, des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. Vous assurez la bonne tenue et le nettoyage de votre poste ainsi que du matériel. En lien avec votre responsable, vous participez à l'inventaire et au contrôle des stocks (quantités, dates, qualité visuelle) et signalez les besoins d'approvisionnement. Mission en intérim d'une semaine renouvelable, à temps plein, en horaires de journée, dans un environnement structuré avec procédures définies pour faciliter votre intégration. Vous souhaitez valoriser votre savoir-faire en boucherie dans un contexte de production organisé. Une première expérience en boucherie ou transformation des viandes est un atout pour être rapidement opérationnel-le.[...]
Boucher / Bouchère
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Abymes, 97, Guadeloupe, -1
Adecco recherche pour l'un de ses clients, un Boucher H/F. VOS MISSIONS : Préparer, découper et désosser les viandes selon les normes et la demande des clients. Assurer la mise en valeur des produits en vitrine et en rayon. Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme et courtoisie. Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Gérer les stocks : réception des marchandises, contrôle qualité et inventaire. Participer à la fabrication de produits dérivés : charcuterie, plats préparés, marinades, etc. Tenir la caisse et assurer la bonne tenue du rayon (nettoyage, rangement, rotation des produits). PROFIL RECHERCHE : Formation : CAP Boucher, Bac Pro Boucher-Charcutier ou équivalent. Expérience : souhaitée en boucherie traditionnelle, grande distribution ou production. Compétences : Maîtrise des techniques de découpe et préparation des viandes. Connaissance des normes d'hygiène et sécurité alimentaire. Sens du service client et aptitude à travailler en équipe. Qualités personnelles : rigueur, précision, résistance physique, goût du travail manuel et relationnel.
Agent / Agente de fabrication de production alimentaire
Emploi Agroalimentaire
Creysse, 46, Lot, Occitanie
Notre entreprise, spécialisée dans la production artisanale de produits régionaux, recherche un agent de fabrication pour renforcer notre équipe. Missions : Manipuler la viande de porc, de canard et d'oie. Utiliser un couteau de manière sécurisée et efficace. Effectuer la découpe de viande selon les techniques appropriées. Participer à l'ensemble des étapes de fabrication des produits régionaux. Profil recherché : Profil cuisinier, boucher ou personne passionnée par la cuisine. Expérience souhaitée, mais débutants acceptés (formation sur place assurée). Sens de l'organisation et du travail en équipe. Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil manuel. Vous travaillez du lundi au vendredi. Nous offrons : Une opportunité de rejoindre une entreprise dynamique et d'apprendre des techniques artisanales de cuisine Un CDD avec possibilité d'évolution professionnelle et de responsabilité , poste évolutif Un environnement de travail convivial et motivant ***Venez nous rencontrer à la place du TAF le lundi 1er juin Place BETZ à Souillac de 13h à 17h ***
Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande
Emploi Agroalimentaire
Bessines-sur-Gartempe, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Sous la direction du responsable de Production 1ère transformation, l'opérateur de 1ère transformation réalise les différentes opérations de travail des carcasses sur chaîne. Il veille à la conformité des produits, au respect des exigences de qualité ainsi qu'à la traçabilité des opérations réalisées. Rigoureux et respectueux des bonnes pratiques QHSE (Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement), il participe activement au nettoyage des zones de production ainsi qu'à l'entretien des différents matériels, notamment des outils tranchants. Il exerce ses missions dans le respect du cahier des charges et des exigences en matière d'hygiène, de qualité et de traçabilité. L'opérateur de 1ère transformation doit connaître l'anatomie animale ainsi que la valorisation des différentes parties de l'animal. Il sait également entretenir les outils tranchants en appliquant strictement les consignes de sécurité, notamment le port des EPI. Avoir une expérience dans le domaine est un plus. Néanmoins, nous acceptons également les candidats sans expérience ni formation initiale, motivés et prêts à être formés en interne par nos collaborateurs.
Boucher / Bouchère
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Delle, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un(e) boucher(ère). Vous travaillerez au sein de la boucherie de notre établissement et serez en charge de : - la découpe des viandes (agneau, porc, bœuf), - le désossement, la mise en barquette, préparation de produits élaborés, - la mise en rayon de la viande, - le conseil client, - la prise de commande, - la vente à la clientèle. Vous serez amené(e) à travailler également sur le magasin Netto de Delle (répartition horaire à discuter avec l'employeur et selon les besoins). Vous travaillerez en poste soit du matin (à partir de 5h) soit de l'après-midi (à partir de 13h) à convenir avec l'employeur.
Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse
Emploi Agroalimentaire
Lucé, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un(e) Pareur / Désosseur H/F pour rejoindre notre équipe au sein d'un atelier de transformation de viande. Sous la responsabilité du chef d'équipe, vous aurez pour missions : Réaliser les opérations de parage et de désossage des pièces de viande Retirer les parties non conformes (gras, nerfs, os) Respecter les consignes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire Utiliser les outils de découpe adaptés Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail Travailler en équipe dans le respect des cadences de production Les personnes en situation d'handicapes seront privilégies.
Cuisinier / Cuisinière
Emploi
Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté
Au sein de notre Village Vacances Le Tarbesou 4*, vous serez amené à produire les plats chauds et froids et à dresser les assiettes. En collaboration avec le Chef de cuisine, vous êtes en charge de la confection des plats, dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparés et assurez la qualité des présentations. Vous savez travailler à partir de produits bruts ? Vous savez vous adapter à nos clients ? Vous aimez travailler en équipe ?! Si les termes déglacer, clarifier, émulsionner, chemiser, n'ont pas de secret pour vous, rejoignez les équipes de cuisine de Marc et Montmija ! Profil recherché : Formation : CAP, BEP et équivalents Prérequis : - Maitrise des normes HACCP - Savoir utiliser cellule de refroidissement - Contrôler la réception des commandes - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Cuisiner des sauces - Fiches techniques de cuisine - Gestion des stocks et des approvisionnements - Préparer des desserts - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) CDD 4 mois du 01/06/2026 au 30/09/26. Temps plein. **** Poste logé nourri ****
Ouvrier / Ouvrière de macération en industrie alimentaire
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Naves, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
Le poste : Votre agence PROMAN TULLE recherche pour l'un de ses clients, un poste d' OUVRIER AGRO ALIMENTAIRE. Vos missions consisteront à emballer, conditionner et peser des produits de viande porc. Horaires : 07h00-15h00 horaires variables du lundi au vendredi. Salaire : smic horaire en vigueur + prime de froid + heures supplémentaires. Poste à pourvoir dès que possible. Pour tous renseignements supplémentaires, n'hésitez pas à venir nous rencontrer directement en agence sans rendez-vous !!! N'hésitez pas à consulter le site du FASTT afin de connaître les aides et services dont vous pouvez bénéficier en tant qu'intérimaire !!! Profil recherché : Vous avez déja une expérience sur un poste similaire. Le port de charges ne vous dérange pas ainsi que le travail dans le froid et l'odeur de la viande. Vous êtes flexibles au niveau des horaires. Vous appréciez le travail en équipe. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Agent / Agente de fabrication de production alimentaire
Emploi Agroalimentaire
Tain-l'Hermitage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, des Agents de fabrication en industrie Agro-alimentaire (H/F) Notre entreprise est renommée pour la transformation et la production de viande hachée, saucisses, brochettes, paupiettes... Vous êtes disponible immédiatement ? Votre profil m'intéresse! Vos principales missions seront : - La fabrication de produits élaborés à base de viande (type brochettes, saucisses) - L'emballage et l'étiquetage de ces produits - Le contrôle qualité des produits - Le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Formation assurée par l'entreprise