photo Administrateur(trice) général(e) des données

Administrateur(trice) général(e) des données

Emploi

Lion-d'Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

ELIVIA (CA : 1.100 M€) filiale du groupe TERRENA et N°2 français dans la filière viande bovine propose depuis 40 ans des produits alimentaires à base de viande de grande qualité. Faire le choix de rejoindre ELIVIA, c'est intégrer une entreprise où le savoir-faire et la qualité sont au centre des préoccupations et qui permet, par sa présence sur le territoire, de nombreuses perspectives de carrières. Pour notre siège basé au Lion d'Angers (49), spécialisé dans l'abattage et la découpe de viande bovine, nous recherchons notre futur(e) TECHNICIEN GESTION DE DONNEES (H/F). Au sein de l'équipe Codification / Échange de Données Informatisées (EDI), vous jouez un rôle central dans la gestion et la fiabilisation des données de l'entreprise. Dans le cadre d'un remplacement, vous intégrez une équipe de sept collaborateurs et contribuez activement à la qualité des référentiels, au cœur des échanges entre les différents services. Au quotidien, vous mènerez les missions suivantes : - Assurer la création, la mise à jour et la fiabilisation des données clients et fournisseurs au sein du système d'information pour l'ensemble de nos 12 sites ; - Garantir la fiabilité et la conformité[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Danjoutin, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Description : Au cours de vos 2 années en CAP, vous serez amené à : - Reconnaître les différentes espèces de viande ; - Désosser et parer toutes les familles de viande ; - Mettre en forme des rôtis, paupiettes, et réaliser des ficelages ; - Réaliser des préparations bouchères à partir de fiches techniques ; - Participer à la rotation des produits ; - Réaliser des ventes ; - Mettre en valeur la viande (présentation rayon, décoration, vérification des étiquettes) ; - Affûter les couteaux ; - Maîtriser les règles sanitaires : DLC, traçabilité, et en assurer le suivi ; - Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Pour effectuer les différentes missions préalablement citées, nous recherchons un(e) candidat(e) : - Ponctuel(le) et assidu(e) tant en entreprise qu'au CFA ; - Respectueux(euse) des règles et de la hiérarchie ; - Ayant une attitude professionnelle ; - Organisé(e) et soigneux(euse) ; - Qui sait travailler en équipe comme en autonomie ; - Capable de travailler dans un environnement froid avec un stationnement debout prolongé ; - Ayant une aptitude à toucher la matière. Pour postuler en apprentissage, il faut avoir entre 16 ans révolus ou avoir terminé[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Bessoncourt, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Description : Au cours de vos 2 années en CAP, vous serez amené à : - Reconnaître les différentes espèces de viande ; - Désosser et parer toutes les familles de viande ; - Mettre en forme des rôtis, paupiettes, et réaliser des ficelages ; - Réaliser des préparations bouchères à partir de fiches techniques ; - Participer à la rotation des produits ; - Réaliser des ventes ; - Mettre en valeur la viande (présentation rayon, décoration, vérification des étiquettes) ; - Affûter les couteaux ; - Maîtriser les règles sanitaires : DLC, traçabilité, et en assurer le suivi ; - Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Pour effectuer les différentes missions préalablement citées, nous recherchons un(e) candidat(e) : - Ponctuel(le) et assidu(e) tant en entreprise qu'au CFA ; - Respectueux(euse) des règles et de la hiérarchie ; - Ayant une attitude professionnelle ; - Organisé(e) et soigneux(euse) ; - Qui sait travailler en équipe comme en autonomie ; - Capable de travailler dans un environnement froid avec un stationnement debout prolongé ; - Ayant une aptitude à toucher la matière. Pour postuler en apprentissage, il faut avoir entre 16 ans révolus ou avoir terminé[...]

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Nanterre, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

On cherche notre nouvelle pièce maîtresse en cuisine. On est un food-truck spécialisé dans le smoke meat et la cuisson basse température - de la vraie viande fumée, travaillée lentement, avec exigence. Notre labo est à Nanterre (92). Un membre de l'équipe part, on cherche donc à le-la remplacer en CDI temps plein. Si tu kiffes la cuisson lente, la viande bien faite et que t'as envie d'un job sérieux sans les services du soir interminables ni les coupures de la restauration classique - lis la suite. Ce que tu vas faire Préparer et cuire nos viandes en basse température (on te forme à notre méthode, mais il faut une vraie base technique) Gérer la mise en place, les sauces maison, les accompagnements et les desserts Assurer le service au camion pendant les coups de feu (cuisine + contact client : ici on touche à tout) Participer à la gestion du labo : hygiène (HACCP), stocks, traçabilité, propreté Conduire et installer le camion sur nos emplacements (permis B indispensable) Le profil qu'on cherche Une vraie base de cuisine - CAP cuisine ou expérience solide en restauration. Non négociable. Permis B obligatoire - tu conduiras le camion. Polyvalent-e et débrouillard-e[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Agroalimentaire

Petit-Bourg, 97, Guadeloupe, -1

Doté(e) d'un sens aigu du détail, et du travail bien fait, ce professionnel (le) de la viande garantit des produits de qualité. Découpe, désosse et prépare les pièces de viande Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères Vous devrez faire preuve de rigueur à toutes les étapes de vos activités, du sens des responsabilités et de disponibilité. Une formation en alternance est un plus. Prise de poste au 1er septembre 2026

photo Agent / Agente de conditionnement et de manutention

Agent / Agente de conditionnement et de manutention

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Javron-les-Chapelles, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous recrutons pour le compte de notre client, spécialisé dans la transformation de la viande de volaille. Sous la supervision de votre responsable, vos principales missions seront : - Manutention manuelle des caisses de viandes afin d'approvisionner les lignes de conditionnement - Conditionner la viande de volaille selon les exigences spécifiques (sous vide, sous film) et en respectant scrupuleusement le cahier des charges clients - Etiqueter le produit fini avec précision avant de transférer les produits dans les chambres froides. Dans le respect des normes d'hygiène et de qualité en vigueur. Horaires : journée ou 2*8. Rémunération : SMIC. Les compétences attendues pour ce poste : - Rapidité d'exécution : Capacité à travailler efficacement tout en respectant les délais impartis. - Vigilance : Aptitude à vérifier la conformité des produits et à détecter toute anomalie. - Sens des responsabilités : Engagement à assurer la qualité du conditionnement des produits. - Capacité à travailler de manière autonome et en équipe Ce poste offre une opportunité aux candidats débutants souhaitant démarrer leur carrière dans[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Montmédy, 55, Meuse, Grand Est

Vous souhaitez préparer un CAP en boucherie en alternance dans le cadre d'un apprentissage de 12 ou 24 mois. Rattaché(e) au chef boucher, vous serez charger de : Réceptionner et stocker les matières premières (carcasses entières, viandes, épices, boyaux, etc.) Désosser, découper et parer les viandes Réaliser les recettes des spécialités bouchères en appliquant les recettes et les modes opératoires de l'entreprise (matières premières, quantités, ordre d'incorporation, suivi des températures) et conformément aux règles d'hygiène et de sécurité. Charger la vitrine avec les viandes, charcuteries et spécialités bouchères proposées à la vente Utiliser les machines dédiées selon les modes opératoires spécifiques à chaque machine Servir la clientèle, la conseiller et gérer les commandes de leur préparation à leur encaissement Effectuer des états de suivi des stocks. Réaliser le nettoyage des machines et des locaux après chaque fin de poste. Assurer l'enregistrement des opérations de fabrication et la traçabilité des produits fabriqués, selon les procédures en place dans l'entreprise Vous faites preuve de rigueur et de motivation.

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Argentan, 61, Orne, Normandie

Manpower ARGENTAN recherche pour son client, un Boucher (H/F) Dans ce poste, vous serez amené à : - Transformer la viande avec soin - Désosser les pièces selon les normes - Préparer les découpes de façon optimale - Couper la viande avec précision - Emballer les produits pour leur conservation - Accueillir les clients avec courtoisie - Conseiller et orienter les consommateurs - Suivre le stock et l'historique des opérations Vous justifiez d'une expérience dans la boucherie, maîtrisez la transformation et présentation des viandes, êtes rigoureux et réactif, et vous adaptez facilement aux consignes d'hygiène avec excellence toujours. - Mode de travail collaboratif, basé sur l'autonomie et la responsabilité - Opportunités de parcours professionnels adaptés à votre profil - Mutuelle d'entreprise et prévoyance santé - CET à 8 % - CSE, CSEC - FASTT (garde d'enfant, aide au logement, location de véhicule.)

photo Chef boucher / Cheffe bouchère

Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

GOOD INTERIM recherche des Chefs Bouchers (H/F) spécialisés pour rejoindre notre équipe. Les Chefs Bouchers seront responsables de la gestion du personnel, des commandes, de la tenue de leurs rayons et de la découpe des viandes, ainsi que du service à la clientèle dans l'environnement de la Grande Distribution. Tâches : - Gestion des employés - Gestion des stocks - Préparer et découper une variété de viandes selon les normes de qualité - Assurer un excellent service client en répondant aux besoins des clients - Gestion du Personnel - Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail - Participer au conditionnement et à l'emballage des produits - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualifications: - Expérience préalable dans la manipulation des aliments, en tant que Chef Boucher - Fortes compétences en service client pour répondre aux demandes des clients - Connaissance des techniques de restauration et de préparation des viandes - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique - Souci du détail et respect des normes d'hygiène alimentaire - Sortir les marges du rayon - Commandes Prise en charge des transports[...]

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Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Blan, 81, Tarn, Occitanie

Adecco recrute un OPERATEUR DE DECOUPE VIANDES (H/F) en mission intérim à Blan (81). Au cœur d'un atelier à taille humaine, vous participez à la transformation de produits carnés, depuis la préparation jusqu'à la mise à disposition pour la clientèle ou les équipes internes. Votre savoir-faire contribue directement à la qualité des produits finis et à la valorisation du travail d'élevage, dans le respect des traditions et des exigences d'hygiène. Votre rôle consiste à : - Réceptionner, préparer et découper les viandes destinées à la charcuterie, en appliquant les techniques adaptées à chaque pièce - Réaliser les préparations charcutières (saucisses, pâtés, terrines, produits salés, fumés, etc.) selon les recettes et procédures internes - Assurer l'assaisonnement, le façonnage et, le cas échéant, la cuisson ou le séchage des produits - Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire tout au long du processus - Participer au conditionnement, à l'étiquetage et à la présentation des produits pour garantir une offre attractive et conforme aux attentes - Contribuer au maintien de la propreté, de l'organisation et du bon fonctionnement[...]

photo Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous êtes à la recherche d'un poste dynamique dans le secteur agroalimentaire ? Voici une opportunité unique qui pourrait vous intéresser. Notre client recrute un Ouvrier de Préparation Fromage de Tête (H/F) pour rejoindre son équipe de découpe sur Avignon. Description du poste : Vous intégrerez l'équipe de découpe, sans pour autant être boucher, pour un travail nécessitant une manipulation directe de la viande, en particulier les têtes de cochon. Les missions attendues du poste : - Préparer les têtes de cochon : découpage des oreilles, préparation de la recette de saumure - Travailler dans un environnement de froid positif - Manipuler des charges lourdes Profil recherché Une expérience préalable dans un environnement similaire ou des compétences en manipulation de viande seraient un atout. Compétences attendues pour le poste : Habileté à travailler dans des conditions de froid Aisance avec la manipulation de charges Tolérance à la vue de la viande Capacité à travailler en équipe Informations supplémentaires : La prise de poste est immédiate après un entretien et une visite du poste de travail. Ce poste nécessite une période en intérim pour répondre à un accroissement[...]

photo Charcutier / Charcutière

Charcutier / Charcutière

Emploi Agroalimentaire

Saint-Fulgent, 85, Vendée, Pays de la Loire

Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez JEAN ROUTHIAU, 250 salariés, spécialisée dans la cuisine des viandes et plats cuisinés. JEAN ROUTHIAU est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie. Notre équipe fabrication, souhaite accueillir un(e) collègue, de façon durable. Ce poste est à pourvoir de suite, en CDI. Sous les consignes du responsable d'atelier fabrication, vous participez à la préparation des viandes, ensuite utilisées dans la réalisation de différents produits finis. Il s'agit d'un poste très opérationnel qui fait appel à de l'organisation, de la rigueur, une bonne compréhension des modes opératoires et process de fabrication. Selon le degré d'autonomie de la personne dans les missions, il s'agira d'un poste de conducteur de ligne. Vos missions principales consisteront à : - Préparer les matières et les peser - Fabriquer les produits à la cutter - Régler les paramètres - Assurer les contrôles correspondant au poste - Assurer la traçabilité (La cutter est une sorte de gros robot industriel qui permet de cisailler les viandes, de les émulsionner[...]

photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Foix, 91, Ariège, Île-de-France

En quelques mots Envie de perfectionner l’art de la grillade ? Chez nous, le talent se forme et s’affine. En tant que grillardin, vous êtes l’âme de la cuisine, garantissant des cuissons parfaites et des plats qui font saliver. Avec le chef grillardin à vos côtés, vous apprendrez à sublimer chaque pièce de viande tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité. « Ensemble, nous traçons un chemin ou passion, partage et excellence ne font qu’un » Ton quotidien en tant que Grillardin : • Le maître de la cuisson : vous assurez la cuisson parfaite des viandes et des garnitures, en respectant les standards Buffalo Grill. Pas de pression, juste une belle saisie et une bonne organisation ! • L’hygiène avant tout : une fois formé(e), vous appliquez les règles HACCP comme un chef. Ici, propreté rime avec efficacité. Vous gérez également votre espace de travail en maintenant un environnement propre et organisé, et en nettoyant régulièrement les équipements, le grill (et vos mains bien entendu !) pour assurer un service sans accroc. • Le champion de la coopération : vous collaborez avec les autres membres de l’équipe que ce soit en cuisine ou en salle, pour une préparation et[...]

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Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Douai, 59, Nord, Hauts-de-France

Transformation et conservation de la viande de boucherieNous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé des ouvrier agro-alimentaire F/H : Au sein d'un atelier de transformation de viande bovine, vous serez en charge de : L'emballage des produits L'étiquetage des barquettes La mise sous vide de la viande bovine Le contrôle visuel de la qualité des produits Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ?? Profil recherché : Une première expérience en agroalimentaire est un plus Rigueur, rapidité et esprit d'équipe Respect strict des normes d'hygiène Capacité à travailler en environnement froid Merci de transmettre votre CV sur douai(a)synergie.fr Votre sécurité ! , notre priorité ! Réaliser des tests de contrôle de conformité de matières, produits ou analyser des résultats - Conditionner un produit - Réaliser les opérations de fabrication en suivant les consignes, procédés - Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits - Entretenir un poste de travail - Normes qualité - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Utilisation d'instrument de prélèvement (sonde, éprouvette...) - Règles[...]

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Asnières-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Dans le cadre du développement de notre activité de restauration africaine spécialisée dans la Street Food Ivoirienne authentique, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) spécialisé(e) dans les techniques traditionnelles de préparation et de cuisson des viandes braisées, fumées et grillées selon les savoir-faire culinaires ivoiriens. Sous la responsabilité du gérant, vous serez chargé(e) de : Préparer et transformer les viandes selon les méthodes traditionnelles ivoiriennes ; Réaliser les marinades, assaisonnements et mélanges d'épices caractéristiques de la cuisine de rue ivoirienne ; Maîtriser les techniques de braisage au charbon de bois, fumage traditionnel et grillades ; Préparer des spécialités telles que le poulet braisé, le poisson braisé, les grillades de bœuf, d'agneau et autres viandes selon les recettes traditionnelles ; Contrôler la qualité des produits et garantir l'authenticité gustative des préparations ; Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Participer à l'élaboration de nouvelles recettes inspirées du patrimoine culinaire ivoirien.

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Poinçonnet, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Adecco recrute pour l'un de ses clients, supermarché à taille humaine, un-e Boucher (H/F) en intérim à Châteauroux (36000), horaires 5h - 12h30, prise de poste à partir du 3 juillet. Au sein de l'équipe boucherie, vous intervenez sur l'ensemble de la chaîne : réception et contrôle des produits, gestion des stocks et de la rotation, découpe et préparation des viandes dans le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. En lien avec votre responsable, vous participez à la gestion de l'assortiment et des prix, en tenant compte de la saisonnalité et des attentes clients. Vous conseillez la clientèle (provenance, modes de cuisson, idées recettes) et contribuez à sa fidélisation. Vous valorisez le rayon par une présentation soignée : dressage de la vitrine, étiquetage précis, mise en avant des promotions, afin de garantir une image qualitative et appétente. Poste en intérim,ouvert aux débutant-e-s. Une première expérience en boucherie ou en production alimentaire est un plus. Rémunération selon profil et grille de l'entreprise utilisatrice. Adecco promeut la diversité et l'égalité des chances. Candidatures traitées en toute confidentialité. Vous[...]

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Opérateur / Opératrice back-office

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saulce-sur-Rhône, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Opérateur H/F dans le secteur de la découpe de viande. Au cours de cette mission, vous serez chargé de réaliser les tâches suivantes : découpe de viandes, rangement de bacs, pesée de la viande, validation des commandes clients et manutention des produits. La mission est située à SAULCE SUR RHONE . Le type de contrat est un intérim. Les horaires de travail sont du lundi au vendredi de 7h30 à 15h40 , avec des variations possibles en fonction de l'activité. Mission à pourvoir immédiatement. Profil recherché : PROFIL CUISINIER BOUCHER Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Boucher désosseur / Bouchère désosseuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brotte-lès-Luxeuil, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Manpower LUXEUIL LES BAINS recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Boucher désosseur secteur Luxeuil-les-Bains (H/F) Vous serez en charge de la découpe, le désossage des viandes et la préparation des viandes utiliser le matériel mis à votre disposition pour la découpe responsable du nettoyage des instruments de votre poste de travail de veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous possédez une expérience ou formation en tant que boucher, charcutier ou cuisinier. Vous avez une connaissance des techniques de découpe et de préparation des viandes. Vous faites preuve de rigueur, précision et respect des normes d'hygiène. Vous avez une capacité à travailler en équipe et à s'adapter. Ce poste vous correspond Postulez vite en joignant votre CV Devenir salarié(e) intérimaire chez Manpower vous permet de bénéficier de nombreux avantages en fonction du nombre d'heures que vous effectuez: CSE, CSEC, Chèques Vacances Vous pouvez également épargner vos indemnités de fin de mission sur un compte épargne temps rémunéré jusqu'à 8% annuel. Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales,[...]

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Ouvrier / Ouvrière agricole en production de volailles

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chavagnes-en-Paillers, 85, Vendée, Pays de la Loire

En contact direct avec de la viande crue (volaille, porc), vos missions principales seront les suivantes : - Préparation & Fabrication : Assurer le pesage, le façonnage et le ficelage des pièces de viande, ainsi que la fabrication des saucisses et des brochettes. - Qualité & Traçabilité : Contrôler rigoureusement la conformité des produits (respect des quantités, aspect visuel) et identifier/signaler toute anomalie. - Conditionnement : Assurer la mise en barquette et le médaillage (étiquetage) des produits finis avant expédition. - Hygiène & Sécurité : Maintenir la propreté, la désinfection et l'organisation de votre poste de travail dans le respect des normes HACCP. Pourquoi nous rejoindre ? - Un vrai suivi : Vous bénéficiez d'un accompagnement quotidien sur site directement par votre Agence Leader. - Rémunération : Le salaire de base s'élève à 1 900 EUR brut par mois (comprenant fixe et primes diverses). À cela s'ajoutent la prime de froid et majoration pour les samedis travaillés. - Vos atouts : Ce poste exige une réelle rigueur et le respect strict des consignes sanitaires. - Votre adaptabilité : Vous êtes capable de travailler de manière dynamique[...]

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Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire

Emploi Enseignement - Formation

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous voulez apprendre les métiers de la qualité et de la production agroalimentaire au sein d'une entreprise familiale, référence de la filière viande depuis plus de 160 ans ? Cette alternance est faite pour vous. L'ENTREPRISE Notre partenaire est une entreprise familiale du Limousin, spécialiste de la viande bovine, ovine et porcine depuis 1860. Avec une large gamme de découpes, d'origines et de labels de qualité, elle approvisionne tous les marchés : restauration hors domicile, boucherie artisanale, grande distribution, industriels de l'agroalimentaire, avec une présence commerciale qui rayonne à l'international. Engagée pour une filière durable, c'est une maison où innovation et tradition se conjuguent au quotidien. Un environnement industriel structuré, exigeant et formateur. VOS MISSIONS Intégré(e) à l'équipe qualité et production, vous découvrirez l'ensemble des métiers liés à la fabrication et au contrôle des produits agroalimentaires : suivi des process de fabrication, réalisation d'analyses et de contrôles qualité, participation aux démarches d'amélioration continue et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Un parcours progressif, qui vous[...]

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Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Notre agence INTERIM NATION GD MARSEILLE recherche actuellement des BOUCHERS F/H afin d'effectuer des missions en intérim sur le département des bouches du Rhône. MISSIONS : Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Connaissance des produits et de la chaîne du froid. - Choix des carcasses et des morceaux de viande - Découpe et préparation de ces morceaux. - Maîtrise des techniques de découpe, dégraissage, etc. - Mise en avant des produits et préparation d'un étal de viande. - Rapidité d'exécution et dextérité manuelle. - Sens du contact et du service client. - Réaliser l'entretien, le nettoyage des équipements, des locaux et le réapprovisionnement du rayon PROFIL: Issu d'une formation type CAP Boucher, Vous disposez d'une première expérience en milieu industriel agroalimentaire. Rigoureux(se), Engagé(e), Professionnel(le) et Sympathique. Avec vous, les clients repartent avec le sourire ! Ce poste est pour vous, n'hésitez plus ! CANDIDATEZ ! Avantages à travailler avec INTERIM NATION : - Un suivi personnalisé - Prise en charge des frais kilométriques - 10%[...]

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Agent / Agente d'ordonnancement en industrie

Emploi Agroalimentaire

Meyssac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

L'Atelier Cowrrézien est une jeune entreprise dynamique en plein développement ! Nous recrutons actuellement un Agent d'ordonnancement H/F Au sein d'une équipe dynamique dans un atelier de découpe de viande , vous serez rattaché/e à un Responsable d'Atelier : Vos missions seront les suivantes : -Travail opérationnel dans le laboratoire de découpe de viande - Gestion de l'intégration et du suivi des stocks : Enregistrer les entrées et sorties de produits dans notre logiciel interne (CHEVILLE) pour maintenir un stock précis et à jour, et ainsi assurer le bon roulement du stock; -Réception et rangement de la marchandise dans les différentes zones de stockage -Assurer la priorisation de la découpe et de la gestion des carcasses de viande avec le responsable du laboratoire ; -Organiser et prioriser l'ordonnancement des produits à conditionner avec le responsable des commandes ; -Gestion des expéditions clients : Planifier et prioriser les expéditions en fonction des commandes et du plan de transport logistique; -Manipulation des machines de conditionnement sous vide : mise en poche, conditionnement, mise sous vide; -Coordination des services dans l'atelier : Travailler[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Enseignement - Formation

Pavie, 32, Gers, Occitanie

CMA Formation Pavie (Gers) recrute un(e) apprenti(e) boucher(ère) dans le cadre d'une formation en apprentissage. Vos missions Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage, vous participerez aux différentes activités du rayon boucherie : En CAP : - Assurer la réception et le stockage des produits carnés - Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage et transformation des viandes et élaborer des préparations bouchères crues - Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et d'entretien du poste de travail - Participer à la commercialisation des produits En BP : - Organiser et gérer un point de vente spécialisé et maitriser les opérations de transformation de la viande (découpe des carcasses, désossage, pièçage, épluchage, bardage) - Valoriser les différentes préparations pour la vente - Maitriser les techniques de conservation et stockage des viandes - Accueillir et conseiller la clientèle du point de vente Profil recherché - Vous souhaitez préparer un CAP Boucher ou un Brevet Professionnel Boucher en apprentissage ; - Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et dynamique ; - Vous appréciez le travail manuel et le contact avec la clientèle ; - Vous avez le[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous serez chargé de: - Réceptionner des carcasses de viande - Contrôler la qualité d'un produit - Préparer une carcasse aux opérations de découpe - Découper de la viande - Trier, détailler et conditionner des pièces de viande et des spécialités bouchères - Disposer des produits sur le lieu de vente - Nettoyer du matériel ou un équipement - Entretenir un poste de travail Poste situé à 10min du Puy en Velay.1 samedi/2 travaillée. CAP/BEP où Bac Professionnel, Brevet de maîtrise en boucherie. Vous avez une première expérience en tant que boucher, vous êtes motivé(e), disponible, dynamique, réactif(ve), et expérimentée(e), postulez !!

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Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sérent, 56, Morbihan, Bretagne

Vos tâches quotidiennes seront les suivantes : - Découpe et parrage de viande. - Contrôle visuel et triage des produits. - Approvisionnement de la chaîne de production en matières premières. - Manutention. - Conditionnement des produits. - Manipulation des outils : ciseaux, couteaux. Vos horaires : 1 semaine 6h45-14h15 / 1 semaine 14h05 jusqu'à environ 21h35 (fonctionnement en 2*7) Rémunération : Taux horaire à 12,31e + primes d'habillage + prime de froid (selon l'atelier) + indemnités de fin de mission 10% + indemnités de congés payés (10%). Vous êtes le garant(e) d'un travail efficace, sûre et conforme aux normes en vigueur en milieu agroalimentaire ! Vous savez faire preuve de rigueur dans l'application des consignes d'hygiène, de qualité et de sécurité. Vous savez faire preuve de réactivité afin intervenir rapidement en cas de problème technique ou d'incident sur la chaîne. Vous avez le sens de l'observation et vous avez l'esprit d'équipe. Léa est présente à l'agence et chez notre client, elle est à votre écoute et peut vous proposer une visite de l'entreprise !

photo Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Locminé, 56, Morbihan, Bretagne

Actual Locminé recherche pour son client, basé à Locminé spécialisé dans la transformation de viande de porc, ses futurs collaborateurs !! Postes proposés : - agent de conditionnement - opérateur démoulage jambon - désosseur jambon - agent d'expédition Horaires : matin / 2*8 Ce que vous apportez: Votre sérieux, votre sens du détail et votre esprit d'équipe Une envie de contribuer à une production alimentaire respectueuse des normes et des consommateurs Pas besoin d'expérience : votre motivation et votre engagement comptent avant tout ! N'attendez plus, postulez !

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Nanterre, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

On cherche notre nouvelle pièce maîtresse en cuisine. On est un food-truck spécialisé dans le smoke meat et la cuisson basse température - de la vraie viande fumée, travaillée lentement, avec exigence. Notre labo est à Nanterre (92). Un membre de l'équipe part, on cherche donc à le-la remplacer en CDI temps plein. Si tu kiffes la cuisson lente, la viande bien faite et que t'as envie d'un job sérieux sans les services du soir interminables ni les coupures de la restauration classique - lis la suite. Ce que tu vas faire: Préparer et cuire nos viandes en basse température (on te forme à notre méthode, mais il faut une vraie base technique) Gérer la mise en place, les sauces maison, les accompagnements et les desserts Assurer le service au camion pendant les coups de feu (cuisine + contact client : ici on touche à tout) Participer à la gestion du labo : hygiène (HACCP), stocks, traçabilité, propreté Conduire et installer le camion sur nos emplacements (permis B indispensable) Le profil qu'on cherche: Polyvalent(e) et débrouillard(e) - sur un food-truck, on n'est pas 15, chacun assure sur plusieurs fronts. Propre, organisé-e, fiable - l'hygiène et la régularité, c'est[...]

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Vorgium : Archéodémo "On l'a dans l'os"

Conférence - Débat, Histoire - Civilisation

Carhaix-Plouguer 29270

Le 26/07/2026

Découvrez l’art de façonner des objets à partir d’ossements animaux, de bois de cerf ou de nacre, destinés à la vie quotidienne : aiguilles, épingles, peignes, dés, jetons de jeux, etc. La tabletterie prend son essor à la période romaine, favorisé par l’expansion des villes et de la consommation de viande de boucherie, générant une matière première utilement recyclée. Autour de l'exposition estivale "Une salade, César ?"

photo 42e édition des Journées de la Viande Limousine et des savoir-faire locaux

42e édition des Journées de la Viande Limousine et des savoir-faire locaux

Artisanat

Saint-Léonard-de-Noblat 87400

Du 15/08/2026 au 16/08/2026

Les 15 et 16 août 2026, Saint-Léonard-de-Noblat sera à nouveau en fête pour les 42èmes journées de la viande Limousine. Cet événement festif et convivial met à l’honneur l'agriculture locale et notamment la Limousine, race emblématique de notre territoire. Ouvertes à tous, ces journées proposent de nombreuses animations grand public : présentations d’animaux, vente aux enchères, marché artisanal, exposition de matériels agricoles et animations pour petits et grands. Une banda sera présente toute la journée du samedi. Une restauration est proposée sur place tout au long de l’événement, avec des produits locaux mis à l’honneur. Un repas est organisé le samedi soir, à partir de 20h00, avec concert privé sur place.

photo Repas bandas à Lou Palancot'

Repas bandas à Lou Palancot'

Musique, Bien-être

Jû-Belloc 32160

Le 26/07/2026

Lou Palancot', élevage gersois spécialisé dans la production de bœuf d'exception issu du croisement Wagyu (Kobé) et Blonde d'Aquitaine, vous donne rendez-vous pour un nouveau gueuleton estival placé sous le signe de la convivialité et du partage. Installez-vous autour de grandes tablées et savourez une viande d'exception élevée avec passion, accompagnée de produits locaux soigneusement sélectionnés. Tout au long de la journée, la Banda Les Dandy's de l'Armagnac rythmera les festivités avec son énergie communicative et son répertoire festif. Entre gastronomie, musique et rencontres, profitez d'un moment authentique à la ferme et découvrez le savoir-faire d'un producteur engagé dans une démarche de qualité. Un rendez-vous incontournable de l'été pour partager l'art de vivre du Sud-Ouest en famille ou entre amis. Réservation obligatoire.

photo 5 ème Marché gourmand nocturne

5 ème Marché gourmand nocturne

Fête, Vie locale, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Élix - 32

Du 25/07/2026 à 19:00 au 25/07/2026

Le comité des fêtes de Saint-Élix-d'Astarac (32), organise son 6e Marché gourmand, le samedi 25 juillet à partir de 19 h, au cœur du village. Restauration sur place grâce aux nombreux producteurs présents : viandes grillées, escargots, burgers, fromages... N'oubliez pas vos couverts. Dès[...]

photo Marché de pays

Marché de pays

Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Champniers-et-Reilhac 24360

Le 28/07/2026

Les producteurs vendent, nous faisons cuire et vous dégustez. Plus de 600 places assises. Nous vendons des frites maison, une buvette est à votre disposition. Un parking est à votre disposition en face à 30 m. Producteurs : viandes boeuf, mouton, canard, desserts, salades préparées, ANIMATION par un orchestre de 18 h à 23 h.

photo Marché de pays

Marché de pays

Repas - Dégustation, Marché, Musique

Champniers-et-Reilhac 24360

Le 28/07/2026

Les producteurs vendent, nous faisons cuire et vous dégustez. Plus de 600 places assises. Nous vendons des frites maison, une buvette est à votre disposition. Un parking est à votre disposition en face à 30 m. Producteurs : viandes boeuf, mouton, canard, desserts, salades préparées, ANIMATION par un orchestre de 18 h à 23 h.

photo Les Vendredis Houblonnés sur le Sentier du Houblon

Les Vendredis Houblonnés sur le Sentier du Houblon

Wingersheim les Quatre Bans 67170

Du 17/07/2026 au 14/08/2026

Le Sentier du Houblon s'ouvre en début de soirée ! L'ACHA vous propose une balade dans un rythme doux et lent... afin d'admirer la beauté des paysages qui entourent Wingersheim, avec ses champs de houblon de part et d'autres. Embarquez à bord de la remorque tractée au coucher du soleil avec un guide, et découvrez l'or vert d'Alsace ! Programme : Le 3 juillet 2026 : Boucherie SPECHT - assiette alsacienne : salade de cervelas, gruyère et crudités, Le 17 juillet 2026 : Épices Colin - passeport pour la Méditerrannée : terrine aux épices, légumes confits, choux rôtis en marinade, viande séchée, mozzarella marinée houmous, Le 31 juillet 2026 : René MEYER Volailles - assiette volailler : salade grecque, escalope poulet fumé, pâté en croute, salade coleslaw, Le 14 aout 2026 : Restaurant à l'Etoile - assiette bobun de l'Etoile : bœuf en tranche, vermicelle de riz, légumes du jardinier, pousse de soja, cacahuètes grillées.

photo BALADES FRAÎCHEUR - LAC DE LAPRADE-BASSE

BALADES FRAÎCHEUR - LAC DE LAPRADE-BASSE

Balades

Cuxac-Cabardès 11390

Le 28/07/2026

L'événement phare du territoire de la Montagne Noire, "Balades fraîcheur" revient ! Tous les mardis de juillet-août, ces balades accompagnés vous amène à la rencontre aussi bien du territoire que des prestataires qui le composent. La balade du jour : "Lac de Laprade-Basse" : Une randonnée 100% ombragée, qui longe le lac puis s’élève sous de superbes frondaisons. Départ à 8h45 à la base nautique. Infos pratiques : 7.2 km - 100 m D+ - 3h - Facile L'animation du jour : Morgan Badia, agent au service Environnement au Département, évoquera la préservation et la gestion du majestueux Bois Grand. Le repas du jour : Snack-bar La Ritournelle 06.38.62.92.25 Salade falafels ou nuggets + cône au choix 15 €. Hamburger viande ou végétarien avec frites + cône au choix à 16 €. Réservation fortement conseillée. Stand producteur : Fromages de chèvre Ferme du Colombier

photo Marché des 15 producteurs

Marché des 15 producteurs

Repas - Dégustation, Marché

Avesnes-en-Bray 76220

Le 04/09/2026

Marché tous les premiers vendredi du mois avec la présence de 15 producteurs : Ferme de Hyaumet : crèmerie et fromages de vache Les lapins d’Estelle : lapins prêt à cuire Volaille en Bray : volailles Fromagerie JM Beaudoin : crèmerie et fromages de vache et brebis, viande de veau Ferme de Merval : produits cidricoles et Neufchâtel Le Pain d’Hervé : pain au levain et viennoiseries Alambic et Compagnie : Herboristerie paysanne Fleurs en Bray : fleurs coupées Brasserie Backpaker: bières Les Champ de Bray : légumes, fruits, œufs de pâturage, pain au levain, miel, viande de bœuf et veau Les Bocaux de l’Epte :conserverie de viande et confiture Pesons bio : épicerie de produits bio en contenant

photo GUINGUETTE FERMIÈRE

GUINGUETTE FERMIÈRE

Repas - Dégustation

Mende 48000

Le 29/07/2026

Les guinguettes fermières sont des soirée pique-nique en présence de producteurs locaux (crudités, charcuteries, viandes grillées, fromages, pains et gâteaux, bières et vins) avec des animations musicales pour toute la famille. Composez vous -même votre menu, auprès des différents producteurs et dégustez-le sur place. Guinguette ÉCO Responsable : Amenez impérativement vos assiettes, vos couverts et vos verres : composez votre menu auprès des producteurs et dégustez-le sur place. Entrée libre. Tarif : selon les plats et les boissons choisis. Organisées par la Ville de Mende.

photo Marché ecolocal du mercredi de Penhors - Pouldreuzic.

Marché ecolocal du mercredi de Penhors - Pouldreuzic.

Artisanat, Marché, Repas - Dégustation

Pouldreuzic 29710

Le 29/07/2026

Organisé par Les Semeurs de la baie en partenariat avec la mairie de Pouldreuzic et aura lieu tous les mercredis. Il s' agit d'un marché de producteurs et artisans éco-responsables et locaux (2/3 alimentaires et 1/3 artisanal : pain, viande, fromages , petits fruits, légumes, tisanes , créations textiles, savons, objets en bois, en cuir, bijoux , décoration etc...). Tous les exposants viennent du pays bigouden et sont en phase avec les valeurs de l association (transition écologique , sociale et solidaire). Buvette. Un concert rythmera chaque fin d'après-midi.

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 29/07/2026

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

photo Apéro Cadix

Apéro Cadix

Fête, Repas - Dégustation, Variété française, Pop - Rock - Folk, Manifestation culturelle

Eymet 24500

Le 30/07/2026

Le Comice Agricole vous invite à ses soirées estivales : venez danser et vous amuser sur l'animation musicale ! Présence de vignerons et une offre de restauration variée et locale (viande, végétarien, glaces, fruits...). Live music / DJ set / bar à vin / restauration sur place

photo Apéro Cadix

Apéro Cadix

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Musique

Eymet 24500

Le 30/07/2026

Le Comice Agricole vous invite à ses soirées estivales : venez danser et vous amuser sur l'animation musicale ! Présence de vignerons et une offre de restauration variée et locale (viande, végétarien, glaces, fruits...). Ce soir, le groupe est : Pompe à Swing suivi de DJ Andy pour mettre l'ambiance ! Live music / DJ set / bar à vin / restauration sur place

photo Les jeudis des producteurs et artisans locaux : marché

Les jeudis des producteurs et artisans locaux : marché

Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 30/07/2026

Fromages, jambons et vins du pays. Cidres, pains, œufs, miels, confitures. Charcuteries, viandes et plats cuisinées. Légumes et fruits. Piments. Gâteaux basque... Bijoux. Cosmétiques au lait d’ânesse. Sculptures et peintures sur pierre. Céramiques. Savons artisanaux...

photo Les jeudis des producteurs et artisans locaux : marché

Les jeudis des producteurs et artisans locaux : marché

Artisanat, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 30/07/2026

Fromages, jambons et vins du pays. Cidres, pains, œufs, miels, confitures. Charcuteries, viandes et plats cuisinées. Légumes et fruits. Piments. Gâteaux basque... Bijoux. Cosmétiques au lait d’ânesse. Sculptures et peintures sur pierre. Céramiques. Savons artisanaux...