
Boulanger / Boulangère
Emploi
Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Dans le cadre de la rentrée 2026, nous recherchons un(e) Apprenti(e) Boulanger pour rejoindre nos équipes. L'odeur du pain chaud le matin, le plaisir du travail bien fait et une équipe passionnée prête à transmettre son savoir-faire, voilà ce qui vous attend dans notre boulangerie ! En tant qu'apprenti boulanger, vous apprendrez à fabriquer une grande variété de pains, de viennoiserie et spécialités boulangères, de la préparation des pâtes à la cuisson des produits. Vous découvrirez les différentes méthodes de fabrication, le travail des matières premières, la gestion des stocks ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. L'alternance vous permettra de préparer un diplôme tout en acquérant une véritable expérience professionnelle Vous partagerez votre temps entre centre de formation, ou vous développerez vos connaissances théoriques et l'entreprise ou vous les mettrez en pratique au quotidien. VOS MISSIONS : * Participer à la préparation des pâtes (pétrissage, façonnage) pour les différents pains et viennoiseries. * Apprendre les techniques de cuisson et de dorure. * Participer à la mise en rayon et à la valorisation des produits. *[...]






































