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Chef de production en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

-, 76, Seine-Maritime, Normandie

Vous aurez deux activités au sein d'un restaurant scolaire (enseignement primaire) et dans l'atelier d'un traiteur. Restauration collective : - préparation sur place de 95 repas (cuisine traditionnelle) à Roncherolles sur le vivier les Lundi, Mardi, Jeudi et Vendredi, - encadrement d'une agente polyvalente de restauration. Atelier traiteur : - préparation des plats dans l'atelier à Tôtes, - travail le Mercredi et durant les vacances scolaires. La connaissance et la maitrise des normes HACCP est un atout pour ce recrutement. Le poste est à pourvoir au 01/09/2025.

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Les mercredis gourmands - Guilleminot

Repas - Dégustation, Visite guidée

Brienne-le-Château 10500

Du 04/06/2025 au 20/08/2025

Entrez dans les coulisses de la Maison Guilleminot ! Envie de découvrir l'envers du décor d'une entreprise emblématique de Brienne-le-Château ? La Maison Guilleminot vous ouvre ses portes pour une visite commentée unique ! Pendant environ 45 minutes, laissez-vous guider à travers le laboratoire de fabrication, véritable cœur battant de leur activité gastronomique. Vous découvrirez trois grands univers : la pâtisserie, le traiteur et la charcuterie, en rencontrant celles et ceux qui perpétuent chaque jour un savoir-faire artisanal enrichi par la créativité et l'innovation. L'équipe passionnée de Guilleminot partagera avec vous les étapes clés de leur métier : la présentation du matériel, les techniques de fabrication, les spécificités de chaque production… Et pour rendre l'expérience encore plus vivante, des démonstrations ponctueront votre parcours ! La visite se terminera en beauté par une dégustation gourmande des produits phares : un véritable festival de saveurs qui fait la fierté de cette maison familiale. Depuis des générations, la Maison Guilleminot incarne un patrimoine gastronomique régional reconnu et apprécié. Venez découvrir l'histoire, les secrets et l'âme[...]

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RDV Gourmand de l'été

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Christophe-des-Bardes 33330

Du 11/07/2025 au 22/08/2025

Vivez une expérience passionnante cet été dans le cadre authentique du Château Champion, au cœur du paysage viticole à 2 km de Saint-Émilion. Laissez-vous séduire par une visite immersive du domaine, où vous découvrirez l’histoire familiale, les secrets du terroir et les étapes de l’élaboration de nos vins. Vous continuerez l’expérience avec une dégustation de 3 cuvées, un voyage des sens entre arômes et saveurs. Pour clôturer ce moment convivial, un repas gourmand réalisé sur place par un traiteur vous attend. Alors que vous soyez plus «burger maison» ou «entrecôte vigneronne» , vous aurez le choix tous les vendredis, du 11 Juillet au 22 Août, de marier découverte, plaisir et gastronomie dans un cadre authentique et paisible.

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Malville, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Le pôle « Traiteur Pâtissier » du groupe Tipiak, est spécialisé dans la fabrication de mini-produits cocktail surgelés et frais (canapés, pains surprises, petits fours salés et sucrés). Missions : Au sein du service de production et encadré(e) par l'Animateur d'Equipe, vous participez à la fabrication de produits cocktails salés sur une ligne manuelle ou automatisée et dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité, de qualité, de quantité et de délais. A ce titre, vous vous verrez confier les missions suivantes : - Dépose manuelle d'ingrédients, - Pochage, Beurrage, Tartinage, - Mise en cartons, - Etiquetage, - Alimentation et/ou surveillance machine. Profil recherché : Quelle que soit votre expérience, vous êtes investi(e), rigoureux(se) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe et vous êtes disponible et motivé(e), n'hésitez pas à embarquer dans le bateau Tipiak ! Horaires : Du lundi au vendredi, 35 heures + 5 heures supplémentaires rémunérées en 1x8 ou 2x8 selon la production. Durée quotidienne : 8 heures par jour dont 30 minutes de pause rémunérée. Indemnisation paniers repas et prime d'habillage. Mutuelle individuelle prise en charge à 80% par Tipiak. Accès au[...]

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Marché d'été

Sports équestres, Musique, Artisanat, Balades, Marché

La Bresse 88250

Du 09/07/2025 au 27/08/2025

Venez découvrir les artisans et producteurs de notre région sur les marchés d'été dans une ambiance conviviale. Vous pourrez échanger avec ces professionnels qui, pour certains, travailleront devant vous. Sur place, petite restauration, orchestres : 9/07 M. Franck - 16/07 Snapshot - 23/07 Gino et Alexis - 30/07 Ceci Cela - 6/08 The Plaid Shirts - 13/08 Duo Chicks - 20/08 Nino Solo - 27/08 Crossroads Restauration - Traiteur “Du pain au lard” Jeux - Laboitamarion

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Les Mardis vin

Vin - Oenologie

Dambach-la-Ville 67650

Du 01/07/2025 au 26/08/2025

Le domaine Ruhlmann-Schutz célèbre les Mardi Vins : tous les mardis soirs (excepté le 29 juillet), de début juillet à fin août, le domaine vous ouvre ses portes. Dès 18h30, chaque mardi, le Domaine ouvre ses portes. Petits et grands, êtes conviés autour de nos grandes tablées. Régalez vos papilles avec les bons plats d’Agnès, traiteur local, et vos oreilles au son de musiciens hors pair. Et bien sûr, le verre toujours plein. Des meilleurs crus alsaciens à nos vins rouges de Corbières, les Mardis Vins sont l’occasion de découvrir tous les vins Ruhlmann-Schutz.

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Marché de producteurs

Marché, Artisanat

Munchhouse 68740

Du 19/08/2025 au 21/10/2025

Envie de douceurs salées et sucrées, produits localement par des artisans ? Vous pourrez trouver des produits frais et partager un moment convivial ! Présence de : - Sandra Riegel, maraîchère - Parad'ice, vendeuse de glace - les délices de Maître Walter, boulanger-pâtissier - J-cuisine, boucher-traiteur - ferme Roess, fromager - Jean-Marc Laurent, apiculteur - Just'Une, brasseur.

Ressources supplémentaires