Agent / Agente de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
-, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
Grade : Adjoint technique catégorie C Contractuel de droit public Poste de remplacement à temps non complet à pourvoir dès que possible Descriptif des missions du poste : L'agent(e) de restauration scolaire participe à la préparation, au service des repas et à l'entretien des locaux. Il(elle) contribue au bon déroulement du temps de repas des élèves tout en respectant les règles strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Horaires : 9h00 - 17h30 (lundi, mardi, jeudi, vendredi) Fonctions et activités : - Assurer La réception, le contrôle et le relevé des températures des repas et des produits alimentaires en respectant la chaîne de froid - Effectuer les préparations et la mise en température des plats - Mettre en place les tables (assiettes, verres et couverts), plats de service et pichets - Effectuer la distribution et le service des repas - Gérer les commandes en veillant à limiter le gaspillage et le suivi des effectifs - Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle - Assurer le nettoyage de la plonge (lave-vaisselle, chariots, plan de travail) - Assurer le nettoyage des tables, chaises et sol de la restauration - Assurer le nettoyage des sanitaires - Rendre[...]
