Crêpier / Crêpière
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
Nous recherchons un Crêpier / Crêpière en capacité de cuisiner les plats de la carte (galettes salées et sucrées) ainsi que de réaliser une partie du service (à emporter ainsi qu'un peu de salle). Vous évoluerez dans un petit commerce ayant une cuisine ouverte au contact direct de la clientèle. Vous serez menez également à faire du service au bar (vente bières, cocktails) dans un cadre qui peut être festif notamment lors des services du soir (soirées et musiques) Missions Préparer et cuisiner des plats de qualité Participer à la création et à l'élaboration des menus Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine Assurer la satisfaction des clients en garantissant des normes élevées Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène Participer à la gestion des stocks et à la commande des ingrédients nécessaires Réaliser une partie du service Prérequis Expérience préalable en restauration Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de service en restauration Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité Excellentes[...]
