Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse en point chaud
Emploi Restauration - Traiteur
Montpellier, 34, Hérault, Occitanie
Nous recherchons, pour l'établissement La Mie Câline, un(e) croissantier(ère) matin / après-midi (H/F). Missions principales : Dans un environnement de production continue, vous intervenez sur l'ensemble des étapes de fabrication et de mise à disposition des produits : Assurer la production et la cuisson des viennoiseries dans le respect des standards de qualité et de présentation Veiller à la disponibilité permanente du pain et des produits de boulangerie Préparer et organiser l'offre snacking et traiteur afin qu'elle soit prête aux moments clés de la journée Garantir une mise en rayon permettant au client de ne jamais manquer de produit Vous participez également à la bonne gestion des flux et à la qualité globale de l'offre : Réceptionner les livraisons et contrôler les marchandises Vérifier la conformité des produits (qualité, quantité, dates, normes d'hygiène) Appliquer les procédures internes et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Compétences et profil recherchés : Ce poste s'adresse à une personne : Polyvalente, capable de gérer plusieurs tâches sur une même journée (production, cuisson, préparation, contrôle) Organisée, sachant planifier son travail[...]
