
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Quentin, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons deux cuisinier(e)s polyvalent(e)s en restauration rapide avec 2 ans d'expérience. Vous aurez à accompagner 2 apprentis. Horaires de travail du mercredi au dimanche de 18 h 00 à 01h00 Compétences techniques : Maîtrise des techniques de cuisine rapide et de préparation des aliments. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Capacité à utiliser et entretenir les équipements de cuisine (fours, friteuses, grills, etc.). Gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires. Compétences en gestion et encadrement : Expérience dans la formation et l'encadrement d'apprentis. Capacité à organiser et superviser le travail en cuisine. Gestion du temps et des priorités en période d'affluence. Compétences personnelles : Esprit d'équipe et capacité à travailler en collaboration avec les autres membres du personnel. Sens du service client et capacité à interagir de manière professionnelle avec les clients.
































