
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Golbey, 88, Vosges, Grand Est
Au sein d'un restaurant de 50 couverts hors terrasse vous intégrer 'une équipe de 5 personnes dont 2 apprentis vous aurez en charge : - la gestion et les commandes fournisseurs (négociation prix et choix des fournisseurs déjà existants) - la gestion de la HACCP avec EPACK hygiène - la gestion des plannings - la gestion de l'organisation des cuisines vous serez épaulé par un second de cuisine et un cuisinier confirmé Restaurant fermé les dimanche soir et lundi soir travail du dimanche midi 1 fois sur 2 en plus des repos hebdo