
Demi-chef de partie
Emploi Restauration - Traiteur
Montreuil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Vous aimez l'ambiance dynamique de la restauration. Vous souhaitez prendre part à un projet, vous épanouir dans une maison de haute qualité humaine et avoir des perspectives d'évolution .... Tentez votre chance ! Le Chef Alexandre Gauthier** recrute une demi-cheffe de partie / un demi-chef de partie pour renforcer la brigade de son café. Situé sur la grand'place de Montreuil-sur-Mer, le Grand Place Café est un lieu spontané, un café quotidien ouvert en continue du croissant du matin au digestif du dîner. Rattaché(e) au Chef exécutif et à la Cheffe de Cuisine, vous serez chargé d'assister les autres membres de la brigade. Vos missions : - Assurer la mise en place en cuisine - Anticiper et réceptionner les commandes - Participer à la réalisation et à l'envoi des plats - Accompagner les commis de cuisine et stagiaires dans leur montée en compétences - Assurer le rangement et le nettoyage Vous êtes disponible, appréciez le travail en équipe et avez un fort esprit de solidarité. Autonome, organisé et rigoureux, vous êtes sensible à l'univers du Chef Alexandre Gauthier. Vous justifiez d'une première expérience en tant que demi-cheffe / demi-chef de partie ou d'une solide[...]




























