photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Rejoignez notre équipe dans un cadre exceptionnel ! Notre restaurant traditionnel et montagnard, situé dans la Cité Vauban de Briançon, propose une cuisine maison à base de produits frais. Ouvert toute l'année, nous accueillons une clientèle locale et touristique dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Nous cherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour compléter notre équipe composée d'1 chef de partie, un plongeur et le chef de cuisine, tous jeunes professionnels diplômés et passionnés. Vos missions: -Réceptionner les marchandises et participer à leur rangement. -Mettre en place les postes de travail pour le service. -Aider au service en cuisine (préparation, dressage, organisation). -Travailler en équipe dans un rythme soutenu, avec réactivité et dynamisme. Profil recherché: -Débutant(e) accepté(e) : Formation en interne assurée. -Dynamique, à l'écoute et capable de travailler en équipe. -Réactif(ve) et capable de gérer l'intensité d'un service. -Sens de l'organisation et de la rigueur. Conditions de travail: Contrat : CDD saisonnier (du 4 mars au 10 mai 2026). Horaires : En coupure (midi et soir), avec 2 services le soir (19h et 21h). Avantages : -2[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Rejoignez une Équipe Dynamique dans un Cadre Montagnard ! Contrat à Durée Indéterminée (CDI) à pourvoir dès que possible. Notre restaurant, situé dans la magnifique cité Vauban de Briançon, est spécialisé dans une cuisine traditionnelle et montagnarde, élaborée avec des produits frais et faits maison. Ouvert toute l'année, nous accueillons une clientèle locale ainsi que des touristes. Notre salle peut accueillir 40 couverts et 10 en terrasse l'été. Nous sommes ouverts du mercredi au dimanche pour les services du midi et du soir, avec deux services le soir à 19h et 21h. Vos missions : - Réception des marchandises - Mise en place - Suivi du service - Entretien du poste Vous intégrerez une équipe jeune et dynamique composée d'un chef de partie, d'un plongeur et du chef de cuisine, tous diplômés et en poste à l'année. Vos avantages : - Avantages en nature : deux repas par jour - Pourboires partagés entre tous les membres de l'équipe - Prime annuelle - 39 heures de travail par semaine avec rémunération des heures supplémentaires - environ 6 semaines de congés par an Votre profil : Nous recherchons une personne dynamique, à l'écoute et capable de travailler en équipe. Vous[...]

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Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Brantôme en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Moulin de l'Abbaye recherche pour son bistro Au Fil du Temps un ou une responsable de salle passionné(e) par la gestion de l'accueil et du service en restauration. En tant que responsable de salle, vous serez en charge de garantir une expérience client exceptionnelle tout en assurant la gestion quotidienne de l'équipe et des opérations. Vous avez une solide expérience dans la gestion de salle et le service client, et vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et convivial. Votre leadership, votre sens du service et votre capacité à coordonner une équipe seront essentiels pour réussir dans ce poste. Vos Responsabilités Superviser l'ensemble des opérations en salle, y compris la gestion du service, la préparation des plats et le maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire Encadrer, former et motiver l'équipe de serveurs ou serveuses Assurer un accueil chaleureux et professionnel auprès des client(e)s, en veillant à leur satisfaction tout au long de leur expérience Gérer la prise de commandes, le service à table et le traitement des paiements en caisse Maintenir un environnement propre, organisé et agréable pour les client(e)s comme pour l'équipe Participer[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Beynac-et-Cazenac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant propose une cuisine semi-gastronomique. Le gérant tient à offrir à ses clients une expérience sincère, d'un enfant du pays, en proposant une cuisine traditionnelle de plats régionaux mais également en associant des saveurs originales : son "terroir revisité". Le soin apporté à chaque assiette, tant dans la présentation que dans la qualité, est un point essentiel pour lui. Le restaurant est ouvert toute l'année, mais nous sommes néanmoins soumis à une forte saisonnalité de notre activité, la région étant particulièrement touristique. En pleine saison, nous pouvons faire jusqu'à 100 couverts par service. La saison d'hiver est beaucoup plus calme, en dehors de la période des vacances de fin d'année. La salle a une capacité d'une soixantaine de couverts et notre terrasse d'une trentaine. Vous accueillez les clients, les installez, leur présentez la carte et les conseillez dans leurs choix. Vous prenez les commandes, assurez le service, débarrassez et redressez les tables. Nous travaillons avec des pads et caisse électronique. En résumé : - Plusieurs postes à pourvoir : Serveur(euse) Runner(euse) - Une personne motivée et dynamique - Avec l'envie de[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Osselle-Routelle, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'une équipe en salle constituée de 3 personnes, vous serez sous la responsabilité de la responsable du restaurant et aurez sous vos ordres un serveur. MISSIONS : - nettoyage de salle, verrerie - Mise en place des tables (préparation, dressage) et du bar ; - Assure l'envoie des boissons et des plats et le débarrassage. - Accueil et installation des clients ; CONDITIONS : - Services du midi et soir. Travail le jeudi, vendredi, samedi. Service du midi le dimanche. Contrat du 1er avril au 30 septembre avec pérennisation possible en fonction de l'activité. Salaire + prise en charge des repas, prime transport, accès gratuit à la base nautique.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Osselle-Routelle, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste le cuisinier dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service CONDITIONS : - Services du midi et soir. Travail le jeudi, vendredi, samedi. Service du midi le dimanche. Contrat du 1er avril au 30 septembre avec pérennisation possible en fonction de l'activité. Salaire + prise en charge des repas, prime transport, accès gratuit à la base nautique.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Poët-Laval, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Afin de compléter son équipe dynamique et conviviale, Le Domaine de Chabotte recrute pour la saison d'été un.e plongeur.se ! Au cœur de 27 hectares de nature, nous accueillons les jeunes de notre association en séjours de vacances ou de formation. En dehors de ces temps, nous recevons des séminaires d'entreprise et des groupes de particuliers. Le Domaine de Chabotte est un projet à portée sociale qui permet à des centaines de jeunes défavorisés de partir en vacances. Profil : - Dynamique et polyvalent.e - Rigueur et rapidité dans son travail Missions : - Plonge des différents repas - Ménage de la cuisine - Respect des normes d'hygiène et de sécurité La personne recrutée pourra être amenée à être en support aux équipes ménage et service en fonction des besoins. Information complémentaire : - CDD 35 h du 04/05/2026 au 30/09/2026 - Rémunération 1850 € brut / mois - Horaires en coupés

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Grau-du-Roi, 30, Gard, Occitanie

****** Venez rencontrer l'employeur au Forum Littoral de l'Emploi Saisonnier le mardi 3 mars de 14h30 à 18h30 Salle des Rencontres de la Médiathèque Ernest Hemingway, Allée Victor Hugo 30240 LE GRAU DU ROI ******** Contrat saisonnier du 01/04/2026 au 30/09/2026. Possibilité de logement Vos activités : Accueil des clients et service en salle Vous travaillez en équipe ,sans PAD Etablissement de grande tailler et de forte activité , vous êtes en capacité de travailler sous un rythme soutenu . Les horaires varient selon les jours. le salaire est calculé sur un pourcentage (8,7% brut) de votre chiffre d'affaire pour un salaire minimum de 2800€ net, et il augmente selon votre compétence. Les repas sont compris

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Au sein d'une brasserie /crêperie d'une capacité de 60 couverts, Le Bistrot de Cathy (Le Pirate) recherche sur poste de serveur/serveuse (H/F) Vous serez en charge de dresser et débarrasser les tables, accueillir et servir la clientèle. Pas d'encaissement Vous travaillerez du mardi au dimanche midi sur les services du midi et du soir de 11h30 à 15h30 et de 18h30 à 22h30. Dimanche soir, lundi (journée) et mardi soir non travaillés. Indemnités de repas Poste non logé. Poste à pourvoir de suite à compte du mois d'avril jusqu'à fin novembre DEBUTANT(E) ACCEPTE(E)

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chinon, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Au sein de notre restaurant gastronomique, le commis /la commise de cuisine participe activement à la préparation et au bon déroulement du service. Il /elle travaille sous la responsabilité du chef et contribue à maintenir un niveau d'exigence élevé, tant sur la qualité des assiettes que sur l'organisation de la cuisine. Missions principales: Préparation & production -Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, pesées, fonds, sauces simples ...) -Participer à la mise en place avant chaque service. -Dresser les assiettes dans le respect strict des standards définis. -Respecter les fiches techniques et les consignes de chef. Organisation & hygiène -Maintenir un poste de travail propre, organisé et fonctionnel -Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Veiller à la bonne rotation des produits et au respect des DLC -Communiquer efficacement avec les chefs de partie et le reste de la brigade -Anticiper les besoins du service -Aider spontanément un collègue en difficulté -Maintenir une attitude positive constructive et professionnelle Conditions de travail : Poste saisonnier du 1er avril au 31 septembre 2026 Horaires : 10h30 à[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Missions du Second de Cuisine : Préparation et cuisson : Assister le chef dans la préparation des plats, respecter les recettes et les normes d'hygiène. Gestion des stocks : Contrôler les approvisionnements et signaler les besoins. Encadrement : Superviser les commis et assurer la coordination en cuisine. Respect des normes : Veiller à la qualité et à la présentation des plats. Polyvalence : Assurer le service en l'absence du chef. Prise de poste immédiate, quelques coupures, voir selon planning, repas comprit

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Talent, passion, créativité : nous recherchons notre prochain(e) cuisinier(e)! Rejoignez notre équipe et régalez nos clients avec votre savoir-faire. Restaurant de cuisine traditionnelle : tout est fait maison ! Vos missions : - Vous préparez et cuisinez des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Vous gérez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des plats - Vous pouvez être amener à élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires - Vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Conditions de travail : - Repas fourni - Travail le week-end - Possibilité de logement Poste à pourvoir dès que possible jusqu'au 30/09

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Suippes, 51, Marne, Grand Est

Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine F/H en CDI pour notre restaurant militaire Eurest Défense situé à Suippes (51). Vous prenez en charge la production de 300 repas et managez une équipe de 10 collaborateurs en cuisine. Ce que l'on vous propose : - CDI 35H - Du lundi au dimanche : Sur poste du matin (7H -15H) ou poste du soir (13H-21H) - 13ème mois - RTT Ce que vous ferez concrètement : - Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide (300 couverts) - Animer et former l'équipe en cuisine (10 personnes) - Maitriser le budget pour les menus, les approvisionnements et les stocks - Assurer la satisfaction du client et des convives et participer au service - Contrôler l'entretien de la cuisine, des installations et du matériel - Remplacer le Gérant en son absence (menus, commandes, réceptions) - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Roche-Bernard, 56, Morbihan, Bretagne

Située au coeur de la petite cité de caractère de LA ROCHE BERNARD, la Crêperie la SARRASINE est un établissement spécialisé dans la préparation de crêpes et galettes traditionnelles qui propose également salades, grillades et des moules (en saison) pour ravir tout le monde. Nous accueillons toute l'année de nombreux clients réguliers, locaux et de passage, pour une expérience culinaire chaleureuse et savoureuse dans un environnement bienveillant et authentique. Nous recherchons donc un ou une super COMMIS / AIDE CUISINE pour nous accompagner dans cette nouvelle année. Vos missions : + Aide à la réparation et cuisson des crêpes et galettes selon nos recettes et standards de qualité. + Maintien de la propreté et de l'organisation de votre station de travail. + Gestion des stocks d'ingrédients et respect des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire. + Bonne communication en équipe dans une ambiance conviviale et dynamique. Compétences et qualités recherchées : + Expérience expérience en tant que commis / aide cuisine est souhaitée, mais une formation peut être envisagée pour des candidats motivés. + Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire + Esprit[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Au sein d'un snack Kebab, vous serez en charge : - du dressage des tables, - de la prise des commandes, - du service à table, - du nettoyage des tables. Vous travaillerez du lundi au vendredi de 11h à 14h30 Le snack est accessible par les transports en commun, arrêt de bus à proximité. Salaire selon profil et expérience et repas pris en charge.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Cambo-les-Bains, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Pour la saison 2026, le Restaurant Pavillon Bleu est à la recherche d'un (e) : Serveur (se) H/F Contrat de travail : CDS , durée 9 mois Possibilité de mise en place d'une POEI d'une durée d'un mois environ. Base hebdomadaire de travail : 35 heures Salaire mensuel : CCN HCR Niveau 2.1 12.28€ brut/heure AN. Repas et Indemnités compensatrices Horaires : modulation du temps de travail Disponibilité midi et soir, weekend et jours fériés Missions : Sous la responsabilité du Responsable de salle vos missions principales seront : - La mise en place, - Le dressage des tables, - Le service à l'assiette, - Le ménage, - Les encaissements - Services courts Compétences et qualités requises : bon relationnel, sens du contact, rigueur, bonne organisation, autonomie. Expérience requise.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Immobilier

Montvalezan, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

URGENT *** Poste logé en chambre seul à l'hôtel Le candidat retenu sera responsable de fournir un service exceptionnel aux clients du bar et de la salle et de maintenir un environnement accueillant. Le poste est polyvalent entre le bar et la salle. Responsabilités : - Accueillir et servir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Préparer et servir des boissons selon les normes établies - Assurer la propreté du bar, de la salle et des équipements - Gérer les encaissements et les transactions avec précision - Promouvoir des ventes additionnelles pour améliorer l'expérience client Expérience : - Expérience préalable dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie appréciée - Connaissance des techniques de manipulation des boissons - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et sous pression - Maîtrise des opérations d'encaissement Lieu du poste : En présentiel 1 jour de congé fixe Programmation : Période de travail de 8 heures Travail en continu 15:30-22:30 Repas pendant le temps de travail Expérience: Restauration: 1 an (Optionnel) serveur H/F: 1 an (Optionnel)

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et aimez le travail en brigade ? Rejoignez une équipe passionnée dans une structure de restauration collective sur Limoges. À propos de la mission : Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et aimez le travail en brigade ? Rejoignez une équipe passionnée dans une structure de restauration collective sur Limoges. Vos missions : - Préparer les petits déjeuners et participer à la production des plats froids pour un grand nombre de couverts (450 en moyenne). - Contribuer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine. - Participer à la chaîne de conditionnement des plateaux repas. - Nettoyer les postes de travail et assurer la plonge. - Travailler en équipe pour offrir un service de qualité aux convives. - Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. Horaires de travail : de 07h00 à 15h00 avec 1 week-end sur 2 travaillé Rythme de travail : - Travail le samedi - Travail dimanche et jours fériés Rémunération : 1 840 EUR - 1 850 EUR par mois Avantages : - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre applicationundefined Profil recherché - rigoureux(se) et motivé(e). -[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Golbey, 88, Vosges, Grand Est

Nous cherchons un/une boulanger(e) préparateur. Votre mission principale consistera à préparer, fabriquer et/ou cuire les produits vendus en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Pâtissier H/F sera en charge de : fabriquer les tartes, les snacks, les sandwichs. ; dorer et cuire selon le plan de cuisson les viennoiseries au cours de la journée ; disposer les produits en vitrine ; appliquer la politique commerciale de la société ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité.) ; gérer les flux ; respecter les fiches techniques. informations contractuelles : temps de travail : 35 heures salaire : mensuel/12 mois + mutuelle + prime fin d'année, 10 % remise, baguette, repas, bon noël

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lama, 993, Haute-Corse, Corse

Offre d'emploi : Cuisinier (Mai à Octobre) - Logement Possible Description du Poste : Nous recherchons un cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de mai à octobre. Si vous êtes créatif, organisé et aimez travailler dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous !Mai juin septembre vous travaillerez du mercredi au dimanche Juillet et aout uniquement le service du soir Responsabilités : Préparation des repas : Service du midi et du soir Plats à préparer : Salades de pâtes : Fraîches et légères Hamburgers : Gourmands et préparés avec des ingrédients frais. Lasagnes : Savoureuses et réconfortantes.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Homps, 11, Aude, Occitanie

Notre snack recrute un commis de cuisine H/F. Au sein d'une petite équipe, vous réaliserez la préparation de salades (environ 20 couverts par service). Vous effectuez le nettoyage le ménage ainsi que la plonge. Vous connaissez les règles d'hygiène HACCP et avez des notions du cuisine. Votre profil : une expérience réussie sur le même type de poste, autonomie et polyvalence ! Vous travaillez en coupure de 11h30 à 14h30 et de 18h00 à 22h00. Nous sommes fermés le lundi et le mardi. Vous travaillez tous les week-end. Repas fournis le midi et le soir par l'employeur. PRISE DE POSTE COURANT AVRIL 2026

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Île-de-Bréhat, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'Hôtel Restaurant Bellevue***, situé à l'entrée de l'île de Bréhat (Bretagne), recherche un.e Serveur(se) en contrat saisonnier à partir du 31 mars 2026 et jusqu'à fin septembre 2026. Entièrement rénové et repensé en 2024/2025, notre établissement propose une expérience de qualité dans un cadre exceptionnel. Avec ses 22 chambres et ses nouveaux espaces, l'hôtel offre une cuisine inspirée de la tradition locale : bistrot familial au déjeuner et cuisine plus élaborée au dîner, 7 jours sur 7 en haute saison. Missions principales : Service en salle et en terrasse : Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, présenter le menu, conseiller sur les plats et boissons, et prendre les commandes puis les encaissements Assurer un service fluide et attentionné, du dressage à l'encaissement Préparation et entretien : Participer à la mise en place de la salle et de la terrasse avant le service S'assurer de la propreté et de l'organisation des espaces (tables, buffets, etc.) Réapprovisionner les postes en consommables (pain, eau, etc.) pendant et après le service Relation client : Être à l'écoute des besoins des clients et répondre rapidement à[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Roche-Bernard, 56, Morbihan, Bretagne

Située au coeur de la petite cité de caractère de LA ROCHE BERNARD, la Crêperie la SARRASINE est un établissement spécialisé dans la préparation de crêpes et galettes traditionnelles qui propose également salades, grillades et des moules (en saison) pour ravir tout le monde. Nous accueillons toute l'année de nombreux clients réguliers, locaux et de passage, pour une expérience culinaire chaleureuse et savoureuse dans un environnement bienveillant et authentique. Nous recherchons en CDD SAISONNIER un(e) super serveur(se), chef de rang pour nous accompagner dans cette aventure ! 2 choix : d'AVRIL à fin OCTOBRE et JUILLET + AOÛT complet Vos missions : + Ménage et mise en place de la salle et de la terrasse + Accueillir les clients + Prendre une commande et conseiller la clientèle sur les plats, boissons... + Suivre l'avancement de ses tables + Communiquer avec l'équipe de façon bienveillante et dynamique. + Encaissement ponctuel Compétences et qualités recherchées : + Conseiller et écouter notre clientèle avec gentillesse de manière chaleureuse + Esprit d'équipe : capacité à travailler efficacement en collaboration avec les autres membres de l'équipe. +[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Roche-Bernard, 56, Morbihan, Bretagne

Située au coeur de la petite cité de caractère de LA ROCHE BERNARD, la Crêperie la SARRASINE est un établissement spécialisé dans la préparation de crêpes et galettes traditionnelles qui propose également salades, grillades et des moules (en saison) pour ravir tout le monde. Nous accueillons toute l'année de nombreux clients réguliers, locaux et de passage, pour une expérience culinaire chaleureuse et savoureuse dans un environnement bienveillant et authentique. Nous recherchons donc un(e) super serveur(se), chef de rang pour nous accompagner dans cette aventure ! Vos missions : + Ménage et mise en place de la salle et de la terrasse + Accueillir les clients + Prendre une commande et conseiller la clientèle sur les plats, boissons... + Suivre l'avancement de ses tables + Communiquer avec l'équipe de façon bienveillante et dynamique. + Encaissement Compétences et qualités recherchées : + Conseiller et écouter notre clientèle avec gentillesse de manière chaleureuse + Esprit d'équipe : capacité à travailler efficacement en collaboration avec les autres membres de l'équipe. + Dynamisme et réactivité : savoir gérer une période de forte affluence, tout en maintenant une[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

La cuisine centrale de la Ville de Mâcon recrute un cuisinier. Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Missions et activités : - Organiser et gérer la production des repas sous la responsabilité du chef de production dans le respect du plan de maitrise sanitaire. - Seconder et remplacer le chef de production en cas d'absence sur les missions de coordination et d'organisation. - Production des plats principaux (restaurations scolaires, personnes âgées) - Élaboration des menus en lien avec l'équipe et le responsable du service - Entretien et nettoyage des locaux (cuisine, stockage) et du matériel, conformément au plan de nettoyage, - Gestion des déchets de la cuisine centrale : entretien, désinfection et sortie des poubelles, - Toutes missions demandées par le responsable du service et/ou le chef de production pour le bon fonctionnement du service public. Respect des normes d'hygiènes HACCP, du plan de nettoyage et toutes normes mises en place. Horaires : (modulables suivant les besoins du service) Lundi mardi mercredi jeudi 6h 14h Vendredi 6h 12h Profil recherché - Etre titulaire[...]

photo Responsable de service hygiène et propreté de locaux

Responsable de service hygiène et propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Avon, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Vos principales missions seront les suivantes : Conseil et accompagnement technique à l'organisation des services Réaliser un inventaire-diagnostic des matériels de restauration (four, chambres froides, laverie, .) afin d'optimiser les achats et mettre en place un échelonnement des investissements. Accompagner les agents de terrain dans leur choix de matériel suivant les pratiques et contraintes de leur site, et les conseiller sur leur utilisation. Apporter une expertise technique en matière d'équipement en matériels, en lien notamment avec le la responsable hiérarchique des agents de terrain. Faire le lien avec les partenaires en charge de la maintenance des équipements et les services techniques qui pilotent l'ensemble des travaux dans les bâtiments municipaux. Supervision des interventions des entreprises extérieures. Participer aux préparations budgétaires et veiller à la bonne exécution du budget. Accompagner la mise en œuvre des préconisations en lien avec les ressources humaines. Aider à l'élaboration des documents obligatoires (plan de maîtrise sanitaire, plan de nettoyage, plan de désinfection, etc.) Suivre la consommation en matériel et produits de nettoyage et[...]

photo Technicien / Technicienne frigoriste

Technicien / Technicienne frigoriste

Emploi Négoce - Commerce gros

Houilles, 78, Yvelines, Île-de-France

Et si vous participiez à l'envers du décor de ces géants de la restauration rapide ? Rejoignez SFE, le partenaire technique des plus grandes enseignes Qui sommes-nous ? SFE est le leader français de l'importation, distribution et Service Après-Vente d'équipements professionnels pour la restauration rapide. Nous travaillons avec des marques de renommée mondiale : HENNY PENNY, NIECO, XLT, ADANDE, TRUE, DUKE... En pleine croissance, nous renforçons notre équipe et recrutons des technicien(ne)s motivé(e)s et curieux(ses), prêts à intégrer une structure dynamique, à taille humaine, avec de vraies valeurs humaines. Vos missions, si vous l'acceptez : Rattaché(e) au Responsable Technique, vous interviendrez sur le terrain pour : - Installer et mettre en service nos équipements selon les cahiers des charges des constructeurs - Former nos clients à l'utilisation de leurs nouveaux appareils - Diagnostiquer et réparer les pannes dans le cadre de la garantie SAV - Réaliser des maintenances préventives et correctives - Promouvoir nos marques partenaires auprès des clients - Garantir la satisfaction client à chaque intervention Profil recherché : Vous êtes passionné(e) par la technique,[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Gordes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse motivé(e) pour rejoindre notre équipe pendant la saison 2026 du 1 er avril au 31 octobre ( logement possible). Vos principales missions seront : Assurer la propreté de la vaisselle, des verres et des ustensiles de cuisine. Nettoyer et désinfecter les plans de travail et les équipements de cuisine. Aider à la mise en place et au rangement de la cuisine. Participer au tri et à la gestion des déchets. Assurer le nettoyage général des locaux. Profil recherché : débutant(e) motivé(e) accepté(e) Sens de l'hygiène et respect des normes sanitaires. Capacité à travailler en équipe et sous pression. Disponibilité et flexibilité horaires. Conditions de travail : Horaires variables incluant week-ends et jours fériés. 39h par semaine + heures supplémentaires Paniers repas Repos hebdomadaire Mercredi et Jeudi midi ( 1,5 jour ) Travail en coupure

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Serveur / Serveuse de bar

Emploi Hôtellerie - Camping

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

COTE OUEST Hôtel**** Thalasso et SPA est la référence élégante de "l'hospitality" en Vendée aux Sables d'Olonne (85). Une Adresse incontournable et recherchée ! Intégré à la collection MGallery du Groupe ACCOR en franchise, offre 97 chambres, un restaurant et sa terrasse panoramique sur la baie des Sables d'Olonne, un bar lounge, 3 salles de séminaires modulables accueillant jusqu'à 150 convives, ainsi qu'un centre de Thalassothérapie et un univers Spa. S'ajoute pour le Printemps 2026 la création du Pont Supérieur avec : 1 Rooftop avec restaurant et Bar, 11 suites ouvertes vers l'Océan et 5 cabines de SPA supplémentaires. Charme, raffinement et élégance à la française.véritable invitation au voyage à bord d'un paquebot des années 30. __________________________________________________________________________________ Etablissement incontournable, vue exceptionnelle sur l'Océan Atlantique. dans un cadre raffiné et reconnu pour son excellence et son art de recevoir nous recherchons un(e) Serveur(se) Bar & Restaurant passionné(e), souriant(e) et engagé(e). Chaque service est une expérience.Chaque détail compte.Chaque sourire marque. CDI - 39h semaine - Disponibilité immédiate Véritable[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Talmont-Saint-Hilaire, 85, Vendée, Pays de la Loire

On recrute un(e) serveur(se) pour l'été ! Tu aimes le contact client, l'ambiance estivale et travailler dans une équipe cool ? Le Restaurant La Plage Le Veillon, situé à Bourgenay, cherche un(e) serveur(se) pour la saison d'été Tes missions Accueillir les clients avec le sourire Prendre les commandes et assurer le service Servir plats et boissons en salle et/ou en terrasse Créer une super expérience client Participer à la mise en place, rangement et au ménage Ton profil Motivé(e), dynamique et toujours de bonne humeur À l'aise avec les clients et le travail en équipe Capable de gérer le rythme de la saison Ce qu'on te propose Période : Avril à Août 2026 Salaire variable selon compétences et expérience Repas, pourboires Possibilité de logement si besoin Intéressé(e) ? Envoie ton CV à laplageleveillon.contact@gmail.com ou contacte-nous au 0680143312

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Talmont-Saint-Hilaire, 85, Vendée, Pays de la Loire

On recrute un(e) serveur(se) pour l'été ! Tu aimes le contact client, l'ambiance estivale et travailler dans une équipe cool ? Le Restaurant La Plage Le Veillon, situé à Bourgenay, cherche un(e) serveur(se) pour la saison d'été Tes missions Accueillir les clients avec le sourire Prendre les commandes et assurer le service Servir plats et boissons en salle et/ou en terrasse Créer une super expérience client Participer à la mise en place, rangement et au ménage Ton profil Motivé(e), dynamique et toujours de bonne humeur À l'aise avec les clients et le travail en équipe Capable de gérer le rythme de la saison Ce qu'on te propose Période : Avril à Septembre Salaire variable selon compétences et expérience Repas, pourboires Possibilité de logement si besoin Intéressé(e) ? Envoie ton CV à laplageleveillon.contact@gmail.com ou contacte-nous au 0680143312

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Herbiers, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le CCAS de la Ville des HERBIERS (16 000 habitants) - Vendée La Ville des HERBIERS est une collectivité dynamique qui compte 280 agents au service de la population. Fort de ses 3 résidences et de sa cuisine centrale, le Centre Communal d'Action Sociale de la Ville compte également 180 agents. L'efficacité collective du CCAS des Herbiers se décline autour du triptyque Confiance, Estime et Engagement. Dans le cadre d'une vacance de poste, le CCAS de la Ville des HERBIERS recrute : 1 CUISINIER (H/F) Poste à temps complet CDD Cadre d'emplois de catégorie C : Filière médico-sociale ou technique Poste non permanent Missions : Sous l'autorité du Responsable de la cuisine centrale : - Réaliser la production alimentaire multi-convives de la cuisine centrale en liaison froide et chaude, dans le respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire - Élaborer et valoriser des préparations culinaires (bloc chaud / bloc froid) : -->Contrôler la qualité de l'approvisionnement -->Mettre en œuvre les fiches techniques --> Élaborer les textures modifiées (mixé, haché.) --> Tenir compte des besoins nutritionnels des diverses catégories de convives. - Réception et stockage : Participer[...]

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Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Corcieux, 88, Vosges, Grand Est

Rejoignez l'équipe bar / restauration du camping **** Du Domaine des Bans à Corcieux - 88430 Lieu chaleureux et familial, nous mettons l'accent sur la qualité de service, l'expérience client et l'esprit d'équipe. Pour la saison 2026, nous recherchons notre prochain(e) responsable de salle motivé(e) et dynamique Vos missions principales En lien direct avec le gérant vous êtes garant(e) du bon déroulement du service, de l'accueil client à la fermeture ainsi que de l'animation de votre équipe. Votre rôle est au cœur de l'expérience client. Relation clientèle - Accueillir les clients et les accompagner à leur table. - Connaître parfaitement les cartes (boissons & restauration). - Conseiller, vendre et développer le CA (vente additionnelle). - Gérer les repas de groupe en coordination avec la direction. - Traiter les réclamations et assurer la fidélisation. Gestion & supervision du service - Réaliser et contrôler la mise en place des salles. - Gérer les réservations, plans de salle, approvisionnements. - Vérifier la conformité des plats et leur régularité. - Réguler le rythme des commandes (salle/cuisine/bar). Intendance & responsabilité - Garantir la propreté, le rangement[...]

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Technicien(ne) électrotechnicien(ne) install industrielle

Emploi Négoce - Commerce gros

Nanterre, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Et si vous participiez à l'envers du décor de ces géants de la restauration rapide ? Rejoignez SFE, le partenaire technique des plus grandes enseignes Qui sommes-nous ? SFE est le leader français de l'importation, distribution et Service Après-Vente d'équipements professionnels pour la restauration rapide. Nous travaillons avec des marques de renommée mondiale : HENNY PENNY, NIECO, XLT, ADANDE, TRUE, DUKE... En pleine croissance, nous renforçons notre équipe et recrutons des technicien(ne)s motivé(e)s et curieux(ses), prêts à intégrer une structure dynamique, à taille humaine, avec de vraies valeurs humaines. Vos missions, si vous l'acceptez : Rattaché(e) au Responsable Technique, vous interviendrez sur le terrain pour : - Installer et mettre en service nos équipements selon les cahiers des charges des constructeurs - Former nos clients à l'utilisation de leurs nouveaux appareils - Diagnostiquer et réparer les pannes dans le cadre de la garantie SAV - Réaliser des maintenances préventives et correctives - Promouvoir nos marques partenaires auprès des clients - Garantir la satisfaction client à chaque intervention Profil recherché : Vous êtes passionné(e) par la technique,[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Groslée-Saint-Benoit, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Notre bistrot, situé dans un cadre enchanteur au bord d'une cascade, est à la recherche d'un BARMAN (H/F) pour rejoindre notre équipe en vue de la saison estivale. Avec une capacité totale de 350 couverts en été, notre établissement offre une expérience unique à nos clients, alliant cuisine savoureuse, nature et ambiance unique. Missions : -Accueil et conseil des clients sur le choix des boissons -Préparation et service des boissons (cocktails, boissons non alcoolisées, cafés, etc.) -Service au bar -Gestion des stocks et réapprovisionnement du bar et de la cave -Maintien de la propreté et de l'organisation du bar -Collaboration avec l'équipe de salle et de cuisine -Respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : -Expérience préalable en tant que barman/barmaid appréciée -Connaissance des techniques de mixologie et des normes d'hygiène -Sens du contact et du service client -Dynamisme, sourire, réactivité et résistance au stress -Bonne présentation -Capacité à travailler en équipe et sous pression -Disponibilité et flexibilité horaires (travail en soirée, week-end et jours fériés) Conditions de travail : -Contrat saisonnier 42h -Repos : dimanche soir et lundi[...]

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Vendeur / Vendeuse en articles de chapellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Collonges-la-Rouge, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Notre boutique/chapellerie fait partie du Cantou, Maison familiale fondée en 1961 en plein cœur de Collonges la Rouge composée d'un restaurant et d'une chapellerie. Notre boutique est reconnue pour sa sélection unique et son accueil professionnel et chaleureux. Ouverts toute l'année, nous accueillons une clientèle fidèle et des visiteurs du monde entier. Nous recherchons un(e) vendeur(se) souriant(e), consciencieux(se), aimant le contact client. Vos missions : - Accueil et conseil personnalisé des clients - Aide au choix des tailles, formes et matières - Réception, étiquetage et présentation des produits - Encaissement, emballage - Entretien de la boutique - Gestion du stock Profil recherché : - Excellente présentation, sourire et sens du service - Aisance naturelle avec une clientèle variée - Goût pour la mode, les accessoires et les beaux produits. - Première expérience en boutique appréciée, mais débutant(e) motivé(e) accepté(e) - Idéal pour une personne qui souhaite travailler dans un cadre agréable au sein d'une entreprise familiale à dimension humaine. Contrat : CDI 35h, Salaire : selon expérience + mutuelle frais de santé et prévoyance + repas

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons pour notre tout nouveau restaurant. Nous avons besoin d'une personne avec un fort attrait par la saisonnalité, le local, la cuisine moderne et là convivialité. Il s'agit du poste de commis de cuisine. Restaurant avec un beau cadre et une cuisine ouverte qui donne de supers échanges avec les clients. Le challenge est de proposer une cuisine moderne, raffinée et décomplexée. On recherche une team motivée pour cette ouverture avec des belles personnalités qui aiment choyer nos clients et prendre du temps pour discuter avec eux. Carte changeante très régulièrement donc pas de lassitude. 352% fait maison !!! Une expérience similaire est un gros plus et dans le cas contraire une grosse motivation sera indispensable Missions: Assurer mise en place et envoi de la carte Réception et conditionnements des produits Nettoyage et respect des règles d'hygiène de la cuisine Être garant du bon respect et entretien du matériel Participer à l'optimisation de la structure Contrat à pouvoir en CDD, possibilité de renouvellement. Salaire selon profil Primes sur objectifs Repas fournis

photo Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Clohars-Carnoët, 29, Finistère, Bretagne

Au sein d'une crêperie-bistrot / pizzas, vous intégrez une équipe de 3 personnes en cuisine. Notre établissement est situé à 300m de la mer. Il dispose de 35 places en salle et d'une quarantaine de places en extérieur. Vous serez en charge de la préparation de la pâte et des ingrédients, du garnissage et de la cuisson des crêpes. Vous êtes attentif/ive à la présentation des assiettes. Vous réaliserez également les activités suivantes : - gestion de stock -gestion des commandes - réception des produits et vérification lors des livraisons Rythme de travail : Services du midi et du soir. Hors vacances scolaires, deux jours de repos consécutifs : lundi et mardi. Sur juillet et août : nous sommes fermés le lundi. 35h /semaine avec heures supplémentaires rémunérées notamment l'été Avantages : Mutuelle si besoin Repas avant le service Profil : Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire en une saison longue. Vous maîtrisez les normes HACCP. Vous pouvez être force de proposition pour de nouvelles recettes. Salaire : 1850€ nets par mois, négociables selon expérience Poste à pourvoir à partir d'avril jusqu'à fin octobre 2026. Poste NON logé.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Samazan, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour notre établissement un(e) cuisinier - cuisinière pour notre prestation traiteur. Dans le cadre de vos missions, vous serez amené à : - Collaborer à la préparation des entrées, soupes, potages. - Vérifier à la conformité des menus, - Préparer le matériel nécessaire à la prestation traiteur, - Assurer le portage des repas pour le service du midi, - Remettre en état le véhicule après le retour de la prestation, - Suivre les fiches production transmises par le chef de cuisine. Une connaissance du métier de cuisinier ou de l'expérience sont requises - Diplôme ou équivalent apprécié. Nous proposons un CDD de 10 mois pouvant évoluer selon profil et autonomie. Salaire mensuel 1700€ net Ce poste est à pourvoir dès le 16 mars 2026

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Trinité-sur-Mer, 56, Morbihan, Bretagne

En plein cœur de la Trinité sur Mer, les pieds dans l'eau, dans un restaurant moderne et rénové vue mer votre mission sera d'effectuer la plonge et aider en cuisine si besoin. Une guinguette ambiance Braséro pour cuisiner des produit frais de la terre et de la mer et un joli bistrot vu mer également. Ambiance familiale et festive assurée! Possibilité de loger sur place avec des chambres individuelles et vue mer! (100€ euros par mois) Repas de service compris. Postes en continue suivant le planning. 2 jours de congés par semaine. Etablissement ouvert 7 jours/7 en Haute saison de 10h à 01h00 du matin. N'hésitez pas à nous contacter, on a hâte de vous rencontrer! Poste à pourvoir dès maintenant jusque fin septembre. L'employeur sera présent au forum saisonniers de Plouharnel le 3 mars à la salle socio culturelle. Pour plus d'informations et inscription, rendez-vous sur le site mes évènements emploi.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Trinité-sur-Mer, 56, Morbihan, Bretagne

Poste à pourvoir dès que possible. Possibilité d'être logé(e) sur place avec chambre individuelle vue mer au centre de la Trinité sur Mer! Repas de service compris. Postes en coupures et continue suivant le planning. 2 jours de congés par semaine les mardi et mercredi. Contrat de 35 ou 39 heures. Votre mission: Vous assurerez un accueil chaleureux et avec le sourire. Vous accompagnerez et placerez les clients Vous vous familiariserez avec le menu afin de pouvoir fournir des informations précises sur les plats, les boissons, répondre aux questions et offrir des suggestions Vous travaillerez en étroite collaboration avec les cuisiniers, les barmans et les autres membres de l'équipe afin de garantir une expérience homogène Vous savez faire preuve de calme face à des situations tendues, afin de trouver des solutions rapides.. Vous gérerez l'encaissement de manière précise. Vous maintiendrez la propreté des tables, chaises, zone de travail et des toilettes régulièrement durant le service.. Vous êtes ponctuel(le) et doté(e) d'une approche amicale naturelle. Ambiance familiale et festive assurée! L'employeur sera présent au forum saisonnier à la salle socio culturelle de Plouharnel[...]

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Abatteur / Abatteuse de carrière

Emploi Restauration - Traiteur

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Elior recherche des cuisiniers de collectivité à temps complet à Banyuls. Vous êtes à l'aise sur le froid et le chaud et vous avez déjà travailler sur des grosses quantités. Vous travaillez un weekend sur deux. Salaire : 1900€ brut / mois + repas en nature + Accès CSE + prime pour les week-end. CDD de remplacement.

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Sévrier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

CDI / TEMPS PLEIN Les missions principales : - Dans une équipe super sympa, participez à un concept innovant ! - Vous réalisez les sushis / maki, on vous forme ! pas d'expérience requise... - Vous réalisez le service "au comptoir" pour nos clients, vous présentez vos recettes, proposez les meilleurs ingrédients pour que chaque client personnalise... - Vous sélectionnez vos produits, coupez l'ensemble des ingrédients (légumes, viandes, .). - Vous dressez les plats pour la mise à disposition dans les meubles libre-service. - Vous garantissez un espace de travail propre : L'hygiène et la sécurité alimentaire sont vos priorités ! Profil : - Vous aimez la cuisine, les bons produits, les voyages culinaires. - Vous êtes une personne souriante : vous serez au contact de clients et de vos collègues, c'est donc toujours agréable d'être accueilli avec le sourire :-) - Vous êtes curieux(se) : chez taobento, nous souhaitons que nos équipes s'épanouissent par l'ouverture vers d'autres cultures, métiers, saveurs... - Vous avez envie d'apprendre et de transmettre : l'innovation et la formation sont au cœur de nos préoccupations ! Formation : - Avec ou sans formation/expérience, on vous[...]

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Manutentionnaire en transport logistique

Emploi

Paris, 75, Paris, Île-de-France

La Caisse des Ecoles du 16ème est un établissement public local, présidé par le Maire du 16ème arrondissement, qui assure la restauration scolaire (jours scolaires et vacances) de 29 écoles publiques de l'arrondissement. L'établissement public compte 130 agents dont 10 au sein de la cellule administratives et 120 qui participent à la fabrication des repas en liaison chaude répartis dans 12 cuisines et 8 satellites. En parallèle, la Caisse des Ecoles du 16ème étend son champ d'activité avec la mise en œuvre des projets pédagogiques, ludiques, culturels et sportifs, organisés dans les écoles maternelles et élémentaires. Sous l'autorité de la Direction de la Caisse des Ecoles du 16ème, vous assurez la gestion des commandes alimentaires en lien avec les orientations de la Caisse des Ecoles du 16ème et le plan d'alimentation durable. LES MISSIONS - Participer à la préparation des commissions de menu, - Identifier les produits à commander, - Démarche prospective en lien avec les fournisseurs et le plan d'alimentation durable de la Ville de Paris, - Gestion des commandes alimentaires via le logiciel dédié - Contrôle et ajustement des fiches techniques de production - Paramétrage[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le pôle restauration d'Auxerre recherche pour sa cuisine centrale, un cuisinier (H/F) spécialisé dans la confection de repas servis pour des personnes en situation de handicap, fragiles ou en difficulté sociale : - 250 à 300 couverts/jour dont 160 couverts liaison chaude sur le self - 130 à 160 couverts liaison froide avec différents menus A ce titre, vous : - Êtes en charge de la production en liaison chaude des plats cuisinés (entrées, plats, desserts) pour le self et le réfectoire des deux IME sur site. - Êtes en charge de la production différée en liaison froide pour satellites (6 sites). - Assurez la production avec textures 5 jours par semaine. - Assurez la fabrication des plats chauds ainsi que la pesé et la mise en barquette collectives. - Êtes expert du mixé au niveau du chaud et froid : changer les textures des plats afin de satisfaire les besoins des personnes accueillies. - Êtes en charge de l'hygiène : appliquer et mettre en place les règles d'hygiène alimentaire. - Répartissez les produits dans la zone de stockage pour livraison. - Réceptionnez les matières premières et assurez la rotation des stocks. Profil : Vous êtes titulaire du CQP de Cuisinier,[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Virignin, 14, Ain, Normandie

Le restaurant LA FINE FOURCHETTE recherche un chef cuisinier Adjoint (H/F) Missions principales : -Seconder le chef cuisinier dans la gestion quotidienne de la cuisine. -Superviser la préparation des plats et veiller au respect des recettes et des standards de qualité. -Encadrer et former l'équipe de cuisine (commis, apprentis, etc.). -Gérer les approvisionnements : contrôle des stocks, commandes et réception des marchandises. -Participer à la création des menus en collaboration avec le chef. -Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP, traçabilité, etc.). -Gérer les plannings et organiser le travail en cuisine en fonction du service. -Remplacer le chef cuisinier en son absence. Compétences requises : -Maîtrise des techniques culinaires et des différentes cuissons. -Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Capacité à manager une équipe et à travailler sous pression. -Organisation et rigueur dans la gestion des stocks et des coûts. -Créativité et sens de l'innovation culinaire. Qualités personnelles : Leadership et esprit d'équipe. Résistance au stress et réactivité. Passion pour la gastronomie et sens du détail. Avantages : -logement -Repas,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Digne-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Vos principales missions : - Élaboration et préparation des repas (déjeuner, dîner, textures modifiées) - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Contrôle de la qualité des produits et des préparations - Entretien et nettoyage de la cuisine Travail en collaboration avec l'équipe soignante pour adapter les menus aux besoins des résidents

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Carignan, 80, Ardennes, Hauts-de-France

Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Vos missions : - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats - Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires - Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Tenue complète fournie par l'entreprise ainsi que les repas 2,5 jours de repos par semaine Horaires en coupure / jours de fermeture dimanche soir, lundi et mardi Pouvoir se rendre sur lieu de travail en autonomie

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Intégrez une brasserie française classique avec l'ambition de progresser dans le temps grâce à une équipe engagée et organisée. Lieu : Beaune (21) Contrat : CDD jusqu'à fin Novembre Rémunération : selon profil Avantages : journées continues sans coupure, deux jours de repos consécutifs, repas fournis Poste en présentiel Notre établissement Brasserie traditionnelle située en centre-ville de Beaune, nous proposons une cuisine française classique, généreuse et efficace. Nous recherchons un commis de cuisine pour renforcer notre équipe jusqu'à fin Novembre, avec une possibilité d'intégration selon sérieux et progression. Vos missions Participer aux préparations (épluchage, taillage, mise en place) Assister les cuisiniers pendant le service Maintenir un poste propre et organisé Respecter les normes d'hygiène Contribuer au bon déroulement du service Profil recherché Débutant accepté si motivation réelle Rigueur et sens du travail bien fait Rapidité d'exécution et organisation Volonté d'apprendre et de progresser Respect des consignes et esprit d'équipe Nous recherchons avant tout une personne investie, fiable et désireuse d'évoluer dans le métier.

Ressources supplémentaires