Agent / Agente de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Fondettes, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Cadre d'emplois : Adjoint technique - Catégorie C
Temps complet (35h00) - poste ouvert uniquement aux contractuels
Placé(e) sous l'autorité de la responsable de l'éducation, vous serez chargé(e) de participer aux activités de préparation des repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration.
Vos missions s'articuleront de la façon suivante :
1) Entretien :
- assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et matériels sur le site de l'école d'affectation
- organiser méthodiquement son travail en fonction du planning
- aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les locaux et les surfaces en veillant à l'application du cahier des charges
- respecter les conditions d'utilisation des produits
- respecter les normes d'hygiène en vigueur et le port des EPI
- assurer une veille sur la qualité des produits et proposer d'éventuelles pistes d'amélioration dans la réalisation des tâches d'entretien
2) Restauration :
- assurer la distribution et le service des repas dans le respect des règles d'hygiène
- participer, en étroite collaboration avec les agents de surveillance et d'animation[...]
