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Barista

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Canoune est une boulangerie/ coffeeshop indépendante, un lieu de partage, apaisant, attentionné et chaleureux. Philosophie CANOUNE : Goût, artisanat, authenticité, bien-être, engagement Notre particularité : - Pains 100 % levain naturel, sans levure boulangère - Farines biologiques moulues sur meules de pierre ( Blés paysans) - Longue conservation, meilleure digestibilité, faible indice glycémique - Cafés de spécialité & boissons bien-être, sur place ou à emporter - Gourmandises faites maison, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés Votre rôle : - Accueillir, conseiller et servir les clients, - Etablir une recette espresso, préparer les boissons - Servir / trancher le pain, servir les pâtisseries, - prendre soin du lieu et des clients, nettoyage de l'espace de travail, participer à la gestion des stocks Horaires : Mardi 16h45-20h15 Mercredi 8h-14h Jeudi 8h-14h Vendredi 8h-16h45 Samedi 9h15- 20h Profil recherché : - Quelqu'un de souriant, positif, bienveillant - aimant la relation client et le service - Quelqu'un de rigoureux, d'ordonné, soigneux - Passionné par la découverte des saveurs aimant le café, le pain au levain, l'artisanat - Soucieux de l'environnement[...]

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Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Dans le cadre de l'ouverture d'un stand éphémère aux Galeries Lafayette, notre hôtel recrute plusieurs profils en pâtisserie pour rejoindre une aventure unique aux côtés du Chef Pâtissier Julien Dugourd, Chef du palace Mandarin Oriental, Paris. DATES : du 18 février au 23 avril CHEF DE PARTIE PÂTISSERIE (H/F) VOS MISSIONS VOS MISSIONS En charge de la pâtisserie et des desserts de nos points de vente restauration le/la Chef de Partie Pâtisserie est responsable de la production de desserts. Il/elle encadre une équipe et est responsable du bon déroulement de chaque service. Contrôler les livraisons de marchandises, la qualité, la fraîcheur, la quantité et les coûts Respecter les standards et recettes établis par le Chef Pâtissier Contrôler les techniques de travail Contrôler la mise en place de ses équipes PROFILS RECHERCHES Formation en pâtisserie (CAP minimum selon le poste) Expérience en pâtisserie gastronomique, hôtelière ou boutique appréciée Rigueur, organisation et sens du détail Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement exigeant Motivation à évoluer aux côtés d'un chef de renommée internationale

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rouen, 76, Seine-Maritime, Normandie

Au sein d'un restaurant asiatique, vos missions : - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la mise en place des plats pour le service

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mers-les-Bains, 80, Somme, Hauts-de-France

Au sein d'un restaurant traditionnel, vous occupez le poste de commis. Vos missions principales : Assister le cuisinier, chefs de partie dans la préparation des plats Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participer à la réception et au stockage des marchandises Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Crotoy, 80, Somme, Hauts-de-France

Le poste : établissement renommé du Touquet pour sa cuisine soignée et son ambiance conviviale, recherche un une second Cuisinier Cuisinière pour rejoindre son équipe dans le cadre d'un CDD de 5 mois , à pourvoir prochainement. Vos missions Au sein d'une brigade dynamique, vous serez chargé(e) de : Participer à la préparation et à la production des plats selon les recettes et standards du restaurant Assurer la mise en place quotidienne du poste Garantir la qualité visuelle et gustative des assiettes Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et de la cuisine Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace Profil recherché : Expérience souhaitée en cuisine traditionnelle ou bistronomique Sens de l'organisation, rigueur et rapidité Esprit d'équipe, autonomie et motivation Capacité à travailler en période de forte activité (saison estivale) Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Saïx, 81, Tarn, Occitanie

À propos du poste Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats selon nos standards de qualité. Vous participerez activement à la gestion quotidienne de la cuisine et veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience significative dans le domaine, que vous aimez travailler en équipe et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous. Responsabilités Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats en respectant les recettes et les techniques culinaires. Cuire, assembler et présenter les plats en veillant à leur qualité visuelle et gustative. Assurer la gestion des stocks, le rangement et la conservation des produits alimentaires. Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. Participer à l'organisation du poste de travail pour optimiser l'efficacité en cuisine. Maintenir un environnement propre en effectuant le nettoyage[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Toulon, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Boulangerie située en centre-ville de Toulon recrute un.e Employé.e de restauration ! Si vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux.se des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné, rejoignez nos équipes, nous sommes une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide. C'est avant tout une histoire de goût et de partage. Mission : Vous serez amené à travailler sur tous les pôles de production (boulangerie, pâtisserie, traiteur). La maîtrise : - Il applique et suit les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, wraps, ficelle.) - Il sélectionne les produits frais, il prépare les sauces et les vinaigrettes, il soigne la présentation - Il prépare les desserts : gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries. conformément aux standards Feuillette - Il prépare les biscuits et la pâtisserie salée -- Il/elle participe à la préparation d'une ou plusieurs parties du menu. - Il/elle rassemble les ingrédients nécessaires à la confection des plats. - Il/elle épluche et émince les légumes. - Il/elle réalise des plats simples[...]

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Barman / Barmaid mixologue

Emploi Hôtellerie - Camping

Hyères, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'Hôtel le Provençal sera présent à l'espace "Place de l'Hôtellerie Restauration" au JOB IN HYERES le 20 février de 13h à 17h au forum du casino d'Hyères VENEZ NOMBREUX ET AVEC VOS CV A JOUR. L'Hôtel le Provençal recherche un COMMIS BARMAN / MIXOLOGUE (H/F)- PLAGE PRIVÉE CDD Saisonnier - Avril à Octobre 2026 1. PRÉSENTATION DU POSTE Dans le cadre de la saison estivale, la Plage Privée recrute un Commis Barman / Mixologue (H/F) afin d'assister l'équipe bar et de contribuer à une expérience client de qualité, dans un environnement haut de gamme. 2. MISSIONS PRINCIPALES Sous la responsabilité du Responsable Bar (H/F) , le Commis Barman (H/F) participe au bon fonctionnement du bar et à la satisfaction de la clientèle. À ce titre, il/elle : Assure un service soigné et professionnel, en soutien des barmans Contribue à créer une atmosphère chaleureuse et conviviale Applique les standards de qualité et de service de l'établissement Assiste le Propriétaire, le Directeur et le Responsable Bar dans les missions opérationnelles Connaît les équipements du bar, les boissons et leurs préparations Réalise les cocktails classiques et assiste à la mise en oeuvre de recettes de mixologie Participe[...]

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Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Brignoles, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous serez chargé(e) de la préparation des pâtes feuilletées et levées feuilletées, en respectant les recettes et techniques avec une grande précision pour garantir la qualité des produits finis. Vous veillez également à contrôler la température et les conditions d'ambiance de votre espace de travail, ces éléments étant cruciaux pour le résultat de votre activité en fonction des normes en vigueur. Vous êtes en charge également de gérer les stocks de matières premières nécessaires à la fabrication des pâtes : vous vous assurez ainsi que toutes les ressources sont disponibles pour maintenir les objectifs de rendement de la production. Enfin, Vous etes responsable de l'entretien et de la maintenance du matériel et de votre poste de travail, garantissant ainsi l'hygiène et l'efficacité nécessaires à la continuité de la production

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Ramatuelle, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Remplacement au sein du service de restauration collective dès que possible Missions : Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires équilibrées pour les enfants du groupe scolaire, de l'ALSH et de la Crèche, dans le respect des règles en vigueur. Participer à l'approvisionnement et au stockage des produits et denrées, et à l'entretien de la cuisine et du matériel. Activités du poste : Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires dans le respect des règles en vigueur : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire. - Réaliser les plats et recettes, contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations - Réaliser l'assemblage et le dressage des plats - Participer à l'élaboration et l'amélioration des menus - Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance - Participer à la recherche et la mise en oeuvre de plats bio, ainsi que de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation et d'éveiller au goût - Livrer quotidiennement la Crèche - Lutter contre le gaspillage alimentaire - Remplacer le cuisinier de la crèche sur ses activités en[...]

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Responsable de bar

Emploi

Landevieille, 85, Vendée, Pays de la Loire

À propos de nous Camping situé en Vendée, à Landevieille, 85220 L'un des 13 villages vacances du Comité Central du Groupe Public Ferroviaire qui est le comité d'entreprise de la SNCF. Le CCGPF est chargé d'assurer la gestion des activités sociales à caractère national en direction des cheminots actifs et retraités et de leurs ayants droit. -- Contrat saisonnier de mi-mai à mi-septembre 2025 35h hebdomadaires 2j de repos consécutifs 1843€ brut par mois MISSION Rattaché.e à la directrice du village vacances il/elle assure la responsabilité du service au bar avec la collaboration d'une équipe. ACTIVITÉS Effectue et contrôle le ménage du bar, de la salle de bar et le cas échéant, de la terrasse Organise la mise en place du bar et de la salle de bar Accueille les vacanciers au bar Prépare et effectue des boissons ou cocktails en respectant les fiches techniques Sert les apéritifs et le café en soirées Assure la vaisselle du bar Participe à l'approvisionnement du bar : gestion des stocks, réception des livraisons et contrôle, transmission des commandes à l'économat Participe aux inventaires en veillant à la bonne application des procédures Développe les ventes et contribue[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire

La Région des Pays de la Loire recrute en CDD un cuisinier (F/H) pour ses lycées publics sur le secteur de La Roche sur Yon dès que possible pour une durée de 2 mois. En qualité de Cuisinier en lycée public, vous participez à la production, la valorisation, la distribution des préparations culinaires chaudes et froides. Vous assurez la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes. Ces missions s'inscrivent dans une logique de qualité et dans une démarche de développement durable. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez au bien-être de nos lycéens ! Vos missions principales : - Préparer et servir des repas de qualité selon nos recettes - Contrôler la qualité des produits et des plats - Participer à la création de nouveaux menus - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Sensibiliser les jeunes à l'équilibre alimentaire Votre profil : - CAP/BEP cuisine ou 2-5 ans d'expérience - Maîtrise des règles d'hygiène et sécurité alimentaire - Connaissances en nutrition et diététique - Autonome, organisé(e) et doté(e) d'un excellent esprit d'équipe - Sens du service et capacité d'adaptation Pourquoi[...]

photo Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire

Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Jean-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire

La Mie Câline, est une entreprise familiale où le partage, l'entraide et la bonne humeur sont au coeur de tout. Ici, on se tutoie spontanément, on commence chaque journée avec le sourire, et la gourmandise n'est pas un défaut mais une véritable qualité ! Avec près de 300 collègues réunis entre notre site de production, nos bureaux du franchiseur et notre plateforme de stockage, tout cela dans un cadre idéal entre forêt et océan, nous oeuvrons chaque jour pour offrir des recettes savoureuses et une ambiance de travail où chacun trouve sa place. Aujourd'hui, nous recrutons pour notre client La Mie Câline , un CONDUCTEUR DE LIGNE CONDITIONNEMENT qui a envie de Conduire et approvisionner la ligne pour assurer le conditionnement jusqu'à la palettisation et l'entrée en zone de stockage, en respectant les enjeux de qualité et de productivité . Le métier de préparateur industriel, c'est quoi? Vous veillez au bon du conditionnement, Coordonner les opérateurs et veiller à la qualité des produits. Vous savez qu'une ligne bien conduite, c'est des produits fiables, des palettes prêtes à partir et des clients satisfaits. Vos missions : - Coordonner l'activité des opérateurs[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un(e) boulanger(ère) Vous aurez pour missions : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits Poste à pourvoir en CDI dès que possible Les horaires : soit 5h30 - 13h30, soit 10h - 19h30

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Neuville-de-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons notre future pépite : un(e) pâtissier(e) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre boutique. Le poste est à pourvoir en CDI avec un temps de travail de 39 heures hebdomadaires pour début juillet. Les jours de repos sont le dimanche et le lundi. Responsabilités : - Préparation et réalisation de pâtisseries selon les recettes. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Poste avec certaines responsabilités donc expérience exigée Profil recherché : - Expérience exigée dans le domaine de la pâtisserie. - Capacité à travailler en équipe. - Créativité, rigueur et sens de l'organisation.

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Boisseuil, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles. Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Vous concevez de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre Vous contrôlez la qualité des matières premières et des produits finis Vous réalisez des opérations manuelles ou sur machine de production en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous assurez le conditionnement des produits Vous participez à l'optimisation des procédés de fabrication et à l'amélioration continue

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Consultant / Consultante IT

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Boulogne-Billancourt, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Localisation: Selon mission - Ile-De-France (présentiel / hybride / télétravail possible selon projets) ESN en forte croissance recherche un(e) Consultant(e) Senior en Système d'Information pour intervenir sur des projets stratégiques mêlant architecture SI, ERP / Salesforce et intégration de solutions d'IA avancées. Poste clé, orienté expertise et innovation, dans un marché de talents très tendu. Contexte du poste: Dans le cadre du développement de nos activités, nous recherchons un(e) Consultant(e) Senior en Système d'Information disposant d'au moins 5 ans d'expérience sur les principales compétences du poste. Vous interviendrez sur des projets complexes à forte valeur ajoutée, impliquant des architectures SI, des solutions ERP / CRM (Salesforce ou équivalent) et l'intégration de solutions d'intelligence artificielle, notamment autour de l'IA agentique et de l'automatisation avancée. Missions principales: Conseil, architecture & expertise SI Analyser les besoins métiers et les enjeux stratégiques des clients Concevoir et définir des architectures de systèmes d'information robustes, évolutives et sécurisées Participer aux phases de cadrage, d'audit et de schémas directeurs[...]

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Glacier / Glacière

Emploi Agroalimentaire

Noisy-le-Sec, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Lieu : Magasin Paris 10 , Laboratoire : Noisy-le-Sec (93), accessible en métro. À propos de Sucre Glace Fondée en 2017 à Paris, Sucre Glace est née d'un projet de pâtisserie artisanale, devenue au fil des années une glacerie reconnue à Paris 10. L'entreprise est en pleine croissance et inaugurera en Mars 2026 son nouveau laboratoire de production afin d'accompagner son développement auprès des particuliers et des professionnels. Nos ambitions pour 2026 - Développer l'offre à destination des particuliers : pots à emporter, pâtisseries glacées, nouveaux parfums. - Consolider et étendre nos partenariats professionnels avec une gamme complète. - Lancer une gamme de bâtonnets glacés et recettes signature en gamme BtoB Vos missions En tant que Responsable de Production Glacerie, vous aurez pour rôle : - De superviser la production quotidienne (organisation, qualité, hygiène). - De participer au développement de nouvelles gammes (pots, bâtonnets, pâtisseries glacées). - D'accompagner la montée en puissance du laboratoire et la mise en place des process. - De collaborer directement avec la direction sur la stratégie de production et l'innovation produit. Profil recherché - Titulaire[...]

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Charcutier / Charcutière

Emploi

Cayenne, 97, Guyane, -1

Nous recherchons un chef de cuisine pour l'un de nos établissements basé dans au nord du département de la Charente-Maritime. Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents. Votre défi :Chez Korian, les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de nos établissements. Nos clients sont fidèles : ils reviennent dans votre restaurant midi et soir, pas question de les décevoir !Vous préparez une cuisine traditionnelle et familiale sur place, avec des produits frais, de saison et souvent locaux, pour réveiller les papilles et les souvenirs !Votre défi ? Faire preuve d'imagination pour vous adapter à vos convives, leurs capacités, leurs régimes et leurs préférences, tout en mettant du goût dans le quotidien. La recette du plaisir, c'est vous qui l'avez, par votre savoir-faire en équipe !Vos missions :Donnez l'envie !En garantissant la satisfaction de vos clients en produisant des menus qui veillent au respect de l'équilibre alimentaire et des régimes particuliers.En vous assurant de l'approvisionnement des marchandises et de leur contrôle, dans le respect de nos procédures.En accompagnant votre équipe: savoir recruter les talents,[...]

photo Responsable de résidence pour personnes âgées

Responsable de résidence pour personnes âgées

Emploi

Cayenne, 97, Guyane, -1

Votre quotidien chez nous : Nous recrutons notre futur(e) chef(fe) de cuisine tournant (H/F) dans les départements des Hauts-de-France (59, 02, 80, 60). Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour nos residents qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles. En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s'est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation ! Comme second, vous êtes un acteur de la vie de la résidenceVos missions :Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativitéIntégrer les nouveaux arrivants sur nos restaurantsContribuer à fidéliser et développer la clientèle du restaurantAssurer votre sécurité et celle de vos collèguesRespecter le respect des normes d'hygiène (HACCP) Tout en vous apportant le support nécessaire !

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Technicien(ne) de maintenance réseaux câblés fibre optique

Emploi Electricité

Propriano, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous avez envie de rejoindre une entreprise dynamique en plein développement, de participer à son évolution et de faire partie intégrante ! N'hésitez pas à Postulez ! CORSE-VCA recrute : Technicien(ne) Fibre Optique (H/F) Entreprise corse implantée à Propriano/Sartène, CORSE-VCA intervient pour des clients grands comptes sur les réseaux télécoms (fibre, mobile) et développe en parallèle une activité énergie/photovoltaïque. Missions principales - Tirage, pose et raccordement FO (aérien / souterrain / immeuble). - Interventions D2/D3 : PTO, jarretiérage, tests, SAV, reprises. - Mesures et recette : réflectométrie, photométrie, interprétation des courbes, compte-rendu. - Respect des règles sécurité chantier, balisage, circulation, EPI. - Remontée d'information (photos, DOE, CR, application opérateur). - Compétences techniques - Soudure, lovage, boîtiers, tiroirs, PM/PI, adduction, PTO. - Lecture plans / DICT, repérage terrain, logique de dépannage. Qualité : propreté optique, rayons de courbure, étiquetage. Profil - Expérience FO exigée (ou formation + alternance significative). - Autonomie + rigueur, sens client, capacité à travailler seul ou en binôme. Habilitations[...]

photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

Emploi Hôtellerie - Camping

San-Martino-di-Lota, 993, Haute-Corse, Corse

Le grillardin (e) créateur de saveurs et d'expériences culinaires. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés **** service du soir uniquement **** 1 jour ou 2 de repos par semaine selon activité . Poste à pourvoir à partir de mai/juin 2026. *** possibilité de logement ***

photo Cueillette d'herbes sauvages

Cueillette d'herbes sauvages

Repas - Dégustation

Rosheim 67560

Le 17/04/2026

Le Chef Hubert Maetz vous propose un atelier de cuisine gourmande pour tous les niveaux. Du débutant à l’amateur confirmé, vous concocterez un menu sous les consignes du Chef. A l’issue de chaque cours, vous savourerez les différents mets que vous aurez préparé. Dans la décontraction et la bonne humeur, il vous fera partager son savoir-faire et découvrir quelques tours de main, astuces et ses secrets de Chef. Chaque participant mettra la main à la pâte, de manière à pouvoir facilement reproduire, à la maison, les gestes, les recettes et régaler vos convives.

photo Cueillette d'herbes sauvages

Cueillette d'herbes sauvages

Rosheim 67560

Le 17/04/2026

Le Chef Hubert Maetz vous propose un atelier de cuisine gourmande pour tous les niveaux. Du débutant à l’amateur confirmé, vous concocterez un menu sous les consignes du Chef. A l’issue de chaque cours, vous savourerez les différents mets que vous aurez préparé. Dans la décontraction et la bonne humeur, il vous fera partager son savoir-faire et découvrir quelques tours de main, astuces et ses secrets de Chef. Chaque participant mettra la main à la pâte, de manière à pouvoir facilement reproduire, à la maison, les gestes, les recettes et régaler vos convives.

photo Cours de cuisine Ecole Fauchon

Cours de cuisine Ecole Fauchon

Repas - Dégustation

Rouen 76000

Du 04/03/2026 au 29/08/2026

Découvrez, le temps d'un atelier de quelques heures, les techniques professionnelles des grands chefs, en cuisine ou en pâtisserie. Vous serez encadrés par une équipe de formateurs professionnels, vous participerez à l'élaboration de recettes travaillées dans le respect des produits de saison et avec du matériel professionnel. Vous pourrez ensuite déguster vos réalisations ! Cours pour adultes, adolescent et enfant ! Voir toute la programmation et les thèmes dans le document PDF ci-dessous, rubrique "documentation" en cliquant sur RESERVER COURS DE PATISSERIE Rejoignez ces ateliers pratiques de 3h, puis 30 min de dégustation et de la remise des attestations, suivie d'un instant photos ! Accompagné d’un chef expérimenté, vous apprendrez les techniques essentielles pour réaliser des desserts gourmands. A la fin du cours, vous dégusterez la réalisation faite par le/la Chef/fe et vous repartirez avec votre création. COURS DE CUISINE Rejoignez cet atelier culinaire de 3h30, incluant 30 minutes de dégustation afin de savourer vos créations culinaires, ainsi que la remise de vos diplômes et d'un instant photo. A la fin du cours, vous dégusterez la réalisation faite par le/la[...]

photo Stage cueillette et cuisine des plantes sauvages comestibles

Stage cueillette et cuisine des plantes sauvages comestibles

Nature - Environnement

Mauges-sur-Loire 49620

Le 12/04/2026

Balade et cueillette en nature dans un coin sauvage de Saint-Laurent-de-la-Plaine à Mauges-sur-Loire dans le Maine-et-Loire (Pays-de-la-Loire), dans la très belle, préservée et sauvage Vallée du Jeu (cours d’eau qui jadis, faisait tourner les roues des moulins, maintenant en ruine). Vous serez guidé(e)s par Michel Kotenkoff, spécialiste en plantes sauvages comestibles. Retour vers 15h30 à St-Laurent-de-la-Plaine dans une cuisine accueillante pour préparer et cuisiner la cueillette. Avant cela, vous ferez un herbier géant sur table, en regroupant les plantes par espèce en leur mettant un nom. Étape précieuse pour mieux mémoriser. OBJECTIFS : Progresser en autonomie et reconnaissance en cueillette sauvage, identifier et cuisiner plusieurs plantes sauvages comestibles, en toute confiance – Nommer et décrire les principales parties d’une plante – Identifier quelques plantes comestibles – Identifier les risques quand au parasitisme, la pollution. – Réaliser une cueillette simple – Cueillir tout en préservant le milieu, l’équilibre naturel des plantes – Préparer puis cuisiner de manière simple la cueillette LES BONUS – Une liste de plantes de cette saison – Quelques recettes[...]

photo Atelier - Cook And Make - Dessert breton

Atelier - Cook And Make - Dessert breton

Atelier, Repas - Dégustation

Tréméreuc 22490

Le 11/04/2026

Vous rêvez de maîtriser les techniques des grands pâtissiers et d’impressionner vos proches avec des desserts faits maison ? Pâtissière-chocolatière artisanale primée (MAF), Marine vous ouvre les portes de son laboratoire pour des ateliers confidentiels, en petits groupes, où passion, technique et transmission se mêlent dans une ambiance conviviale et inspirante. Partez à la découverte des desserts emblématiques de Bretagne lors de notre cours collectif (6 personnes maximum). Vous réaliserez soit un Kouign-Amann pour 6 personnes, soit un assortiment gourmand comprenant palet breton, far breton et gâteau breton. Apprenez toutes les techniques pour obtenir des pâtisseries fondantes, dorées et savoureuses, tout en respectant les recettes traditionnelles bretonnes. Vous découvrirez les secrets pour travailler le beurre et la pâte afin de créer des desserts à la fois authentiques et irrésistibles. Si l’atelier est complet, une seconde session sera ouverte ! On a hâte de voir tes créations !

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Concerts : Les Flagrants Délires + Me Gustas Tu

Spectacle comique, Spectacle

Pradines 46090

Le 04/04/2026

La soirée démarre fort avec Flagrants Délires, l’un des groupes les plus appréciés du Sud-Ouest. Textes en français, énergie rock, chaleur humaine et complicité unique avec le public : leur recette fait mouche partout en France. Le groupe propose un spectacle 100 % live, vibrant et généreux, où une dizaine d’instruments s’entremêlent pour créer une atmosphère puissante et fédératrice. Avec six albums déjà sortis, ce concert marquera le lancement de la tournée des 20 ans ainsi que la sortie de leur 7ᵉ album, enrichi de collaborations prestigieuses (Michel Ayme, Gambeat). Place ensuite à Me Gustas Tú (tribute Manu Chao), qui plongera le public dans une ambiance festive, solaire et dansante. Seul groupe hommage à Manu Chao en Europe, ME GUSTAS TU réunit 7 artistes débordant d’énergie sur scène. Ils vous feront revivre toute l’intensité et l’esprit du mythique Radio Bemba Sound System. Une soirée festive, intense et accessible à tous, où l’on chante, on danse et on partage un moment d’exception. Un événement à réserver d’urgence !

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 03/04/2026

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 10/04/2026

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Cuisine sauvage

Cuisine sauvage

Repas - Dégustation

Poligny 39800

Le 11/04/2026

Plonge dans l'univers culinaire où la nature est à l'honneur! Apprends à réaliser des plats savoureux et sains tout en découvrant des astuces pour cuisiner avec les plantes sauvages. Viens goûter la nature autrement… Une journée pour reconnaître, cueillir et cuisiner les plantes sauvages, et finir autour d’un repas gourmand et festif. Lieu : autour de Poligny en nature pour la reconnaissance et la cueillette. A l'association La Séquanaise pour la cuisine et le repas. Au programme 14h30 – 17h : balade-reconnaissance des plantes sauvages comestibles et toxiques (pour éviter les risques de confusion ;-) Principes d'une cueillette saine et éthique Cueillette 17h – 18h30 : atelier cuisine sauvage (recettes simples et savoureuses) 19h : repas festif préparé ensemble

photo Concert : Dub Inc

Concert : Dub Inc

Musique du monde, Musique, Concert

Reims 51100

Le 17/04/2026

Strictly positive energy Dub inc. est devenu sans conteste, le groupe le plus emblématique du reggae made in France. C’est avant tout par la scène que ses musiciens et chanteurs se sont imposés depuis dix ans comme fer de lance de la scène française, en apportant un vent de fraicheur incontesté. Leur recette, mixant un sens de la mélodie inimitable et une éthique humaine portée par des textes sincères, leur a permis d’exporter leur reggae en dehors des frontières et de croiser le fer avec des artistes d’envergure. Naviguant entre reggae, dancehall, musique kabyle ou world music, le groupe est porté par les voix de Bouchkour et Komlan, et leurs styles aussi différents que complémentaires. Qu’ils chantent en français, en anglais ou en kabyle, le message universel passe : l’importance du métissage, du mélange des styles. Et leur énergie en live fait le reste !

photo Saveurs de saison : balade gourmande avec un Chef rue Léon Blum !

Saveurs de saison : balade gourmande avec un Chef rue Léon Blum !

Repas - Dégustation, Balades

Amiens 80000

Le 11/04/2026

Plongez dans l’ambiance conviviale des marchés de plein air d’Amiens lors d’une balade gourmande rue Léon Blum, aux côtés de Florian Atteleyn, chef et professeur de cuisine au lycée hôtelier Saint-Martin. Inspiré par les producteurs locaux, il partage ses idées de recettes, conseils culinaires et astuces de pro pour sublimer les produits frais et de saison. Au fil des étals, découvrez comment composer des menus simples, authentiques et responsables, à partir des couleurs et saveurs du moment. Début des visites : 9h30 Durée estimée : 2h Tarif unique : 5 €

photo Apéro stand-up – En attendant l’instant présent

Apéro stand-up – En attendant l’instant présent

Manifestation culturelle, Spectacle

Coutras 33230

Le 11/04/2026

Depuis toujours, Grégory Vacher s’interroge sur le sens de la vie. Qu’est ce qui le rendra enfin heureux de manière durable ? L’argent ? La famille ? Un abonnement d’un an au magazine télé loisirs ? Vivre l’instant présent ? Réussir à sauter dans son slip sans tomber ? Il ne sait pas… Il explore sans cesse… Il vient d’ailleurs de quitter le job de ses rêves de jeunesse pour retourner vivre à la campagne avec sa famille afin de tout recommencer à zéro. En l’écoutant raconter ses aventures aussi drôles qu’improbables, c’est peut-être vous qui trouverez la recette du bonheur, qui sait ? Profitez de cet apéro stand-up, de Grégory Vacher, samedi 11 avril à 20h, salle de cinéma Maurice Druon. 1ere partie : Clément Corbiat Tarifs B : 8 € / 12 €

photo Apéro stand-up – En attendant l’instant présent

Apéro stand-up – En attendant l’instant présent

Cinéma

Coutras 33230

Le 11/04/2026

Depuis toujours, Grégory Vacher s’interroge sur le sens de la vie. Qu’est ce qui le rendra enfin heureux de manière durable ? L’argent ? La famille ? Un abonnement d’un an au magazine télé loisirs ? Vivre l’instant présent ? Réussir à sauter dans son slip sans tomber ? Il ne sait pas… Il explore sans cesse… Il vient d’ailleurs de quitter le job de ses rêves de jeunesse pour retourner vivre à la campagne avec sa famille afin de tout recommencer à zéro. En l’écoutant raconter ses aventures aussi drôles qu’improbables, c’est peut-être vous qui trouverez la recette du bonheur, qui sait ? Profitez de cet apéro stand-up, de Grégory Vacher, samedi 11 avril à 20h, salle de cinéma Maurice Druon. 1ere partie : Clément Corbiat Tarifs B : 8 € / 12 €

photo Blanche

Blanche

Manifestation culturelle, Spectacle

Mimizan 40200

Le 04/04/2026

Pièce de théâtre par la Cie Hecho en casa Aujourd'hui elle est ...là! Et vous aussi. C'est bien! Blanche, pétillante et lumineuse, souhaite partager sa recette de vie, elle vient pour cuisiner. De sa naissance à son dernier souffle, ses fantômes, ses souvenirs ressurgissent : son enfance, la ferme, ses amours, son émancipation...Dans l'ordre et le désordre de sa mémoire, bribes et morceaux de sa vie viennent pour nous raconter une odyssée! Elle aime la cuisine comme la vie : bien relevée! Le public invité à ce joyeux banquet, est installé de part et d'autre d'une grande table, dans un espace bi frontal. Durée : 1h30 / dès 9 ans

photo Blanche

Blanche

Théâtre

Mimizan 40200

Le 04/04/2026

Pièce de théâtre par la Cie Hecho en casa Aujourd'hui elle est ...là! Et vous aussi. C'est bien! Blanche, pétillante et lumineuse, souhaite partager sa recette de vie, elle vient pour cuisiner. De sa naissance à son dernier souffle, ses fantômes, ses souvenirs ressurgissent : son enfance, la ferme, ses amours, son émancipation...Dans l'ordre et le désordre de sa mémoire, bribes et morceaux de sa vie viennent pour nous raconter une odyssée! Elle aime la cuisine comme la vie : bien relevée! Le public invité à ce joyeux banquet, est installé de part et d'autre d'une grande table, dans un espace bi frontal. Durée : 1h30 / dès 9 ans

photo La soupe partagée

La soupe partagée

Théâtre, Repas - Dégustation, Conférence - Débat

Marseille 13000

Du 17/11/2025 au 16/03/2026

A trois reprises dans l'année, l'R de la mer devient le théâtre de drôles d'échanges: un·e voisin·e emmène du fromage, un·e élu·e du bon pain et les comédien·nes de la troupe une soupe bien assaisonnée. Parce qu'on a besoin de s'asseoir, de discuter, d'échanger les bonnes recettes, de parler de nos projets en cours... Nous vous attendons aussi nombreux et nombreuses que notre table le permet ! Réservez vos lundis 17 novembre, 12 janvier et 16 mars, c'est une occasion de partage à ne pas rater.

photo Détente Origin'algues (découverte des algues et cuisine)

Détente Origin'algues (découverte des algues et cuisine)

Repas - Dégustation, Atelier

Perros-Guirec 22700

Le 04/04/2026

A marée basse, partez à travers les rochers explorez le monde des algues ! Vous découvrirez les rôles et les secrets cachés de ces végétaux marins. Une expérience sensorielle unique vous attend : observez, touchez, sentez, goûtez. Les bottes dans la mare, apprenez à les distinguer, les cueillir respectueusement, au cœur de ces espaces naturels protégés. Au fil de votre promenade, vous remplirez 4 paniers : le panier du chef cuisto, du magicien, du pharmacien et du farceur. Ensuite, enfilez votre tablier et concoctez des recettes délicieuses et saines grâce aux bienfaits naturels des algues. Un régal pour les yeux et les papilles, moment inspirant et enthousiasmant ! Rdv à la Maison du Littoral. Munissez-vous d’un panier ou seau, d’une paire de ciseaux, de chaussures fermées pouvant aller dans l’eau et d'un coup vent.. + Petits bocaux de "récup" avec couvercles Tarif : 20€ la sortie algues ou 40€ la sortie + atelier de cuisine aux algues Paiement par chèque ou espèces (avec l'appoint) le jour J – Pas de Carte bancaire A partir de 6 ans (1/2 tarif pour les moins de 10 ans) Attention : Réservation obligatoire par mail, au plus tard 48h avant l'animation. Fin des inscriptions[...]

photo Week-end Musical - Racontez-moi Haydn

Week-end Musical - Racontez-moi Haydn

Manifestation culturelle, Musique classique

Manosque 4100

Du 10/04/2026 à 20:30 au 10/04/2026

De ses lettres les plus émouvantes aux vicissitudes de sa vie quotidienne, en passant par ses recettes de cocktails préférées et ses anecdotes croustillantes, “Papa Haydn” n’aura plus de secrets pour vous. Haydn comme vous ne l’avez jamais entendu ! Un spectacle conçu et écrit par le Trio Ernest Avec Natasha Roque Alsina au piano, Stanislas Gosset au violon, Clément Dami au violoncelle Lectrice publique Frédérique Bruyas Collaboration Artistique Cécile Roque Alsina

photo Week-end Musical - Musique de chambre

Week-end Musical - Musique de chambre

Manifestation culturelle, Musique classique

Manosque 4100

Du 11/04/2026 à 20:30 au 11/04/2026

Un portrait haut en couleur du maître viennois, mêlant des extraits de ses écrits aux plus belles pages de ses trios avec piano . . . Sans oublier quelques surprises musicales ! De ses lettres les plus émouvantes aux vicissitudes de sa vie quotidienne, en passant par ses recettes de cocktails préférées et ses anecdotes croustillantes, “Papa Haydn” n’aura plus de secrets pour vous. Haydn comme vous ne l’avez jamais entendu ! Un spectacle conçu et écrit par le Trio Ernest Avec Natasha Roque Alsina au piano, Stanislas Gosset au violon, Clément Dami au violoncelle Lectrice publique Frédérique Bruyas Collaboration Artistique Cécile Roque Alsina

photo Atelier Mon goûter d'anniversaire bas carbonne

Atelier Mon goûter d'anniversaire bas carbonne

Wittisheim 67820

Le 08/04/2026

La Maison de la Nature vous propose des idées recettes à faire avec vos enfants pour préparer leur goûter d'anniversaire. Des alternatives pour réduire votre emprunte carbone vous seront données, de quoi faire plaisir à vos enfants sans ruiner votre pouvoir d'achat ni étouffer la planète. Programme soutenu par le PETR Sélestat Alsace centrale et la Communauté de communes du Ried de Marckolsheim. En partenariat avec la Médiathèque du Ried de Wittisheim.

photo Concert caritatif : David Louwerse

Concert caritatif : David Louwerse

Concert, Musique

Ault 80460

Le 04/04/2026

Réservation obligatoire Soirée exceptionnelle autour d’un concert de musique classique proposé par les Musiciens de l'Instant en soutien des travaux de rénovation de l'église Saint Pierre d’Ault… David Louwerse, violoncelliste de talent, fondateur du festival Ault en musiques, et ses amis musiciens, organisent cet événement dont la recette sera reversée au profit de la restauration de cet édifice cultuel, emblématique de la Commune, cher au cœur des aultois mais aussi des habitants du Territoire

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Repas - Dégustation, Atelier, Vie associative

Brienne-la-Vieille 10500

Le 20/06/2026

Julie, herboriste et véritable fée des bois, vous convie à un atelier cuisine , au sein de l'Abbaye de Basse-Fontaine. Au programme : - Présentation des membres du groupe, et distribution des recettes du jour. - Balade initiatique autour des plantes sauvages comestibles et médicinales. - Description des plantes, des risques de confusions éventuelles et des propriétés médicinales de ces végétaux. - Cueillette des plantes du moment allant être cuisinées. Tri, lavage des plantes et préparation des plats. Nous dégustons tous ensemble nos mets cuisinés avec amour autour d'échanges conviviaux. Chacun repartira avec les recettes réalisées, un regain de vitamines et de la joie de vivre ! Pensez à vous inscrire ! En partenariat avec l'association des Amis de Basse Fontaine.

Ressources supplémentaires