photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vascœuil, 27, Eure, Normandie

La Maison Terrovia est un restaurant qui n'attend que vous pour écrire les premières lignes de son histoire ! Notre ambition : mettre à l'honneur les meilleurs produits du terroir d'ici et d'ailleurs, à travers une cuisine conviviale, généreuse et pleine de saveurs, accompagnée d'un bon vin sélectionné chez nos vignerons partenaires. Si vous êtes passionné(e), bon vivant(e) et que vous avez envie de participer à une aventure humaine et culinaire dès ses débuts, rejoignez-nous pour bâtir ensemble les fondations de la Maison Terrovia ! À propos du projet : Le restaurant ouvrira ses portes à Vascœuil (Eure), à 30 minutes de Rouen et 10 minutes de Lyons-la-Forêt. En plus du service en restaurant, nous organiserons des réceptions et prestations traiteur, dans la continuité du premier métier des fondateurs : l'organisation d'événements et de mariages. Vos missions : Élaborer et préparer les plats froids et chauds Produire et dresser les assiettes avec soin et régularité Participer à l'approvisionnement, réception et rangement des marchandises Optimiser l'organisation et la gestion de la production Contribuer au nettoyage et à l'entretien du matériel Participer aux inventaires[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Salins-les-Bains, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Notre Hôtel-restaurant *** est idéalement situé, au cœur du Jura touristique, à deux pas des Salines (inscrites au patrimoine mondial de l'Unesco) et du Casino Le Sensso de Salins les Bains. Notre chef propose une cuisine délicate alliant saveur, terroir et originalité et une carte maison renouvelée au fil des saisons. Pour compléter notre équipe, nous recrutons un/une aide de cuisine pour assister le chef et le second. **Missions: Vous travaillez sous la responsabilité d'un chef et du second de cuisine et vous les assistez : épluchage, mise en place, préparation des ingrédients, dressage des assiettes sur l'ensembles de parties. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP). Nous travaillons uniquement des produits frais : cuisine traditionnelle et bistronomie. **Profil: Vous avez une expérience sur le même type de posteou équivalent. Vous avez idéalement un CAP cuisine/ aide cuisine ou équivalent. ** Conditions de travail: Horaires coupés pour les services du midi et du soir Restaurant fermé le dimanche soir et le lundi + un jour de congé dans la semaine à définir Le poste est à pourvoir au plus vite. N'hésitez à postuler depuis votre espace[...]

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Assistant administratif / Assistante administrative

Emploi

Aire-sur-l'Adour, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Avec plus de 60 années d'expertises, QUALISUD est devenu un acteur reconnu et incontournable dans le domaine du contrôle et de la certification dans les filières agricoles, agroalimentaires et forestières (Bio, AOP, Label rouge, Global GAP, HACCP, PEFC.). Rejoignez une équipe de femmes et d'hommes fiers de contribuer au développement agricole et à la promotion des produits du terroir. Missions : Dans le cadre d'un besoin de renfort d'équipe, vous venez en soutien du Service Produit, principalement au sein du Pôle SIQO (Signes d'Identification de la Qualité et de l'Origine) de QUALISUD, ce sur notre site d'Aire sur l'Adour. Vous participez à la gestion administrative des dossiers clients du Service et assistez les autres membres de l'équipe. Vos missions seront en particulier des missions de : - Gestion administrative des dossiers clients (mises à jour de listes - de données de contrôle, prises de rdv, facturation, etc) via l'utilisation de différents outils numériques dont des bases de données métiers, Excel, Word, publipostages, etc., - Secrétariat général (vie de site) : Accueil téléphonique, traitement des courriers, archivage, scan des contrôles. A votre arrivée,[...]

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Responsable qualité

Emploi Agroalimentaire

Saint-Martin-des-Noyers, 85, Vendée, Pays de la Loire

Spécialiste de la Volaille en Vendée depuis 1946, la société THOMAS et fils est une PME d'une centaine de salariés située à St Martin des Noyers. Depuis 2018, portée par le groupe familial FAYE Gastronomie, elle commercialise les volailles du terroir Vendéen partout en France et dans différentes parties du globe tout en conservant des valeurs familiales et d'authenticité. Pour cela, elle mène un projet ambitieux de restructuration de l'existant et de développement de son site. De formation supérieur Bac+5 en qualité, hygiène ou agroalimentaire avec au minimum 2 ans d'expérience en agroalimentaire idéalement dans le milieu de viande. (Un niveau Bac +2 minimum avec 5 ans d'expérience en agroalimentaire sera aussi étudié). Expérience en management de la qualité en industrie agroalimentaire. Maîtrise des référentiels qualités (IFS, HACCP). Compétences indispensables pour assurer vos missions : Rigueur, discrétion, fiabilité, autonomie, polyvalence et sens du terrain. Description du poste : - Rattaché(e) à la Direction Générale, vous intervenez sur les missions suivantes : Participer à l'élaboration de la politique qualité/hygiène/environnement de l'entreprise, pour laquelle[...]

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Charcutier / Charcutière

Emploi

Aubusson, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Lieu du poste : Québec, Canada (expatriation nécessaire) Date de publication : 27/08/ Nom de l'employeur : AB Stratégies Équilibre Démarrez une nouvelle aventure professionnelle au Québec ! Vous êtes passionné·e par les produits de terroir, le travail artisanal et la tradition culinaire ? AB Stratégies Équilibre vous invite à rejoindre un atelier ou une entreprise spécialisée au Québec en tant que Charcutier / Charcutière (H/F). Votre savoir-faire, votre minutie et votre créativité seront pleinement valorisés dans ce poste !

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Charcutier / Charcutière

Emploi

Blanc, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Lieu du poste : Québec, Canada (expatriation nécessaire) Date de publication : 27/08/ Nom de l'employeur : AB Stratégies Équilibre Démarrez une nouvelle aventure professionnelle au Québec ! Vous êtes passionné·e par les produits de terroir, le travail artisanal et la tradition culinaire ? AB Stratégies Équilibre vous invite à rejoindre un atelier ou une entreprise spécialisée au Québec en tant que Charcutier / Charcutière (H/F). Votre savoir-faire, votre minutie et votre créativité seront pleinement valorisés dans ce poste !

photo Charcutier / Charcutière

Charcutier / Charcutière

Emploi

Issoudun, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Lieu du poste : Québec, Canada (expatriation nécessaire) Date de publication : 27/08/ Nom de l'employeur : AB Stratégies Équilibre Démarrez une nouvelle aventure professionnelle au Québec ! Vous êtes passionné·e par les produits de terroir, le travail artisanal et la tradition culinaire ? AB Stratégies Équilibre vous invite à rejoindre un atelier ou une entreprise spécialisée au Québec en tant que Charcutier / Charcutière (H/F). Votre savoir-faire, votre minutie et votre créativité seront pleinement valorisés dans ce poste !

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Charcutier / Charcutière

Emploi

Nogent, 52, Haute-Marne, Grand Est

Lieu du poste : Québec, Canada (expatriation nécessaire) Date de publication : 27/08/ Nom de l'employeur : AB Stratégies Équilibre Démarrez une nouvelle aventure professionnelle au Québec ! Vous êtes passionné·e par les produits de terroir, le travail artisanal et la tradition culinaire ? AB Stratégies Équilibre vous invite à rejoindre un atelier ou une entreprise spécialisée au Québec en tant que Charcutier / Charcutière (H/F). Votre savoir-faire, votre minutie et votre créativité seront pleinement valorisés dans ce poste !

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) passionné et créatif pour rejoindre notre équipe passionnante à Saint-Pierre. Si vous êtes talentueux, autonome , vous maitrisez la richesse culinaire du terroir réunionnais et l'art de créer des tapas aux couleurs de l'île en utilisant les légumes et fruits de saison, tout en étant capable de concevoir et de revisiter régulièrement notre carte (eh oui, on s'adapte !), nous voulons vous rencontrer ! Responsabilités : Entretenir la propreté de l'espace client quotidiennement. Concevoir, préparer et présenter une variété de tapas aux saveurs locales, en utilisant des ingrédients frais et de saison qui mettent en valeur les produits locaux et reflètent le caractère unique de l'île. Travailler en collaboration avec l'équipe pour assurer une coordination fluide entre la cuisine et le bar. Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine, ainsi que le respect des normes d'hygiène alimentaire. Exigences : Passion pour l'utilisation d'ingrédients locaux et de saison pour créer des plats savoureux et originaux. Esprit d'équipe et aptitude à travailler en collaboration avec le barman et les autres membres du personnel. Respect[...]

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Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brochon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Vous êtes passionné(e) par les métiers de l'agroalimentaire et souhaitez évoluer dans une entreprise familiale reconnue pour son savoir-faire fromager ? Rejoignez le service fabrication de notre client, entreprise ancrée dans le terroir bourguignon. Votre rôle : Intégré(e) à une équipe de 5 à 7 personnes, vous intervenez sur les différentes étapes de fabrication : Salage, moulage, démoulage, affinage Frottage des fromages Suivi des paramètres technologiques (pH, dosage, traçabilité, contrôle qualité) Enregistrement et surveillance des opérations (majoritairement sur support papier) En tant qu'adjoint(e) au chef d'équipe : Vous le secondez au quotidien Vous le remplacez en son absence : planification des tâches, répartition des effectifs, suivi qualité Vous pouvez être amené(e) à intervenir sur le traitement du lait selon votre profil Profil recherché : Expérience en agroalimentaire souhaitée Polyvalence, rigueur et sens de l'organisation Capacité à encadrer une petite équipe Goût pour le travail manuel et les produits authentiques Conditions proposées : Salaire brut mensuel : 1 950 € Évolution salariale possible en cas de remplacement du chef d'équipe Horaires : 6h -[...]

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Responsable de magasin de détail

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Cauterets, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Confiserie célèbre pour sa fabrication artisanale de berlingots à Cauterets, recherche un(e) responsable de magasin dynamique et passionné(e) par le contact client et les produits du terroir. Poste à prendre début décembre. Si entente mutuelle un contrat en CDI pourra être proposé. Vos missions principales : Mettre en place et organiser le magasin (présentation, stocks, vitrines) Maintenir un espace de vente propre, accueillant et chaleureux Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle Réaliser les encaissements et assurer la bonne tenue de la caisse Animer des démonstrations de fabrication de berlingots pour le public (formation assurée) Profil recherché : Vous aimez le contact avec les clients et avez le sens du service Vous êtes autonome, souriant(e) et organisé(e) Une première expérience en vente ou gestion de magasin est un plus Vous êtes à l'aise pour animer devant un petit public

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Maître / Maîtresse de chai

Emploi Négoce - Commerce gros

Gigondas, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Groupe : Notre Groupe Coopératif Agricole est au service de l'agriculture régionale depuis 1884 sur le quart sud-est de la France (Auvergne-Rhône Alpes, PACA et Occitanie). Il est présent dans les activités d'approvisionnement, de collecte, de cave viticole, d'irrigation, d'embouteillage, d'agro-alimentaire, de machinisme agricole, de cosmétique et de services au travers d'un réseau de plus de 50 technico-commerciaux et 50 sites. Fort d'un chiffre d'affaires consolidé de plus de 140 millions d'euros et de plus de 500 salariés permanents, solidement implanté, il est un acteur majeur reconnu sur son territoire. Afin d'accompagner notre fort développement, nous recrutons, un Maître de Chai H/F pour notre cave située au pied des Dentelles de Montmirail. Missions : Responsable de l'activité cave, vous assurez l'élaboration et le suivi du vin, de l'entrée du raisin dans la cave jusqu'à la mise en bouteille : - Définir les profils organoleptiques cibles en lien avec la direction technique et commerciale - Élaborer les vins en fonction des objectifs de style, de terroir et de marché - Réaliser les essais d'assemblage et les dégustations techniques - Réaliser et suivre les[...]

photo Marché des producteurs locaux

Marché des producteurs locaux

Marché

Bischwiller 67240

Du 08/01/2025 au 31/12/2025

Besoin de compléter votre réfrigérateur et votre panier de fruits en milieu de semaine ? Rendez-vous au marché hebdomadaire des producteurs locaux de Bischwiller tous les mercredis matins, place de la Mairie. En complément du marché traditionnel du samedi, ce marché accueille des producteurs locaux qui proposent une variété de produits alimentaires frais et du terroir. Produits laitiers, fruits, légumes bio, miel, viande, charcuterie, bouillons et autres épices sauront éveiller les papilles et satisfaire tous les gourmands. Pour ceux qui n'ont pas le temps de cuisiner, ne ratez pas les merveilleuses Bretzel du boulanger et les savoureux plats à emporter du traiteur.

photo Marché des producteurs locaux

Marché des producteurs locaux

Marché, Repas - Dégustation

Bischwiller 67240

Du 08/01/2025 au 31/12/2025

Besoin de compléter votre réfrigérateur et votre panier de fruits en milieu de semaine ? Rendez-vous au marché hebdomadaire des producteurs locaux de Bischwiller tous les mercredis matins, place de la Mairie. En complément du marché traditionnel du samedi, ce marché accueille des producteurs locaux qui proposent une variété de produits alimentaires frais et du terroir. Produits laitiers, fruits, légumes bio, miel, viande, charcuterie, bouillons et autres épices sauront éveiller les papilles et satisfaire tous les gourmands. Pour ceux qui n'ont pas le temps de cuisiner, ne ratez pas les merveilleuses Bretzel du boulanger et les savoureux plats à emporter du traiteur.

photo MARCHÉ TRADITIONNEL DE PUISSERGUIER

MARCHÉ TRADITIONNEL DE PUISSERGUIER

Marché, Visites et circuits, Repas - Dégustation

Puisserguier 34620

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Le vendredi matin de 8h à 12h sur la promenade (boulevard Victor Hugo). Le long de cette jolie Promenade, à l'ombre des platanes, retrouvez de nombreux producteurs locaux sur un marché coloré et convivial aux accents locaux ! A Puisserguier, la promenade longe les remparts du vieux village. Le marché est plus populaire, plus petit mais typique par sa composition. Beaucoup de producteurs : fruits juteux et parfumés et légumes de saison, olives de production locale, huîtres, fromages régionaux... Cafés, restaurants et visite du château ou du moulin à huile permettent de prolonger agréablement la visite. Produits alimentaires, vestimentaires, fleurs, produits du terroir.

photo MARCHÉ TRADITIONNEL DE SAINT-CHINIAN

MARCHÉ TRADITIONNEL DE SAINT-CHINIAN

Marché

Saint-Chinian 34360

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Tous les jeudis et dimanche de 8h à 13h sur la Promenade. Au cœur du village de Saint-Chinian, la Promenade ombragée de platanes accueille fêtes et marchés animés. Les jeudis et dimanches, jours de marché, elle accueille de nombreux visiteurs locaux ou de passage venus remplir leurs paniers de la production locale de fruits et légumes, fromages, olives, huîtres et autres produits du terroir ou artisanaux, tout en en profitant du chant des cigales et des accents du Sud qui résonnent dans ses allées ! Un marché très réputé pour ses produits locaux. On y trouve aussi des fleurs, des vêtements et ds créations artisanales. Autour, les cafés et les restaurants permettent de profiter de l'ambiance animée qui règne sur la Promenade ! En saison, on peut profiter des visites commentées proposées par les associations pour découvrir le village.

photo Marché hebdomadaire aux Rairies

Marché hebdomadaire aux Rairies

Marché, Vie locale

Baracé 49430

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Quoi de mieux que de flâner au cœur d’un marché et sentir tous ces produits artisanaux et frais qui mettent l’eau à la bouche… Instants de partage avec les producteurs locaux et autres commerçants pour remplir vos paniers de produits frais, artisanaux et du terroir… Alors rendez-vous tous les vendredis matin au pied de l'église ! Pour tout renseignement, vous pouvez contacter la mairie au 02 41 76 32 14.

photo Marché hebdomadaire à Morannes

Marché hebdomadaire à Morannes

Marché, Vie locale, Repas - Dégustation

Morannes sur Sarthe-Daumeray 49640

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Vous aimez les étals colorés des marchés ? Rencontrer les producteurs locaux ? Découvrir les produits du terroir pour concocter de bons petits plats ? Venez flâner au marché de Morannes, qui se tient le jeudi matin ! Situé Place Charles de Gaulle, devant la mairie, le marché du jeudi matin est prisé par les habitants, hiver comme été. De 8h à 13h, nos producteurs et commerçants vous proposent de nombreux produits sur leurs étals : fromages, charcuterie, fruits et légumes, mais aussi vêtements, et accessoires… Pour y accéder, vous pouvez stationner sur le parking de l'église ou dans la Grande Rue principale traversant le bourg.

photo Marché hebdomadaire à Jarzé

Marché hebdomadaire à Jarzé

Marché, Vie locale

Jarzé Villages 49140

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Envie de déguster nos produits du terroir ? Partez à la rencontre de nos producteurs locaux et venez découvrir les produits frais des maraichers de notre région ! Succombez aux plaisirs et aux saveurs du marché qui ravira vos papilles. Alors rendez-vous au marché hebdomadaire de jarzé tous les vendredis matins, place Norbert d'Avignon.

photo Salon Aux Vignobles

Salon Aux Vignobles

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Biarritz 64200

Le 30/01/2026

Du 30 janvier au 1er février, le Salon Aux Vignobles ! fait étape à Biarritz, où il s’ouvre, à nouveau, sur le monde de l’artisanat gastronomique et viticole. Pour cette 18e édition de l’événement, 100 artisans et producteurs venus de toute la France donnent rendez-vous aux gourmands, gourmets ou simples curieux. Chaque terroir développe en permanence des produits de caractère, issus de savoir-faire uniques que chaque exposant viendra défendre avec passion. Savamment agencés, leurs stands promettent d’offrir aux regards, comme à la dégustation, une multitude de gourmandises aux saveurs originales et variées (chocolats ou thés, charcuterie ou fromages, vins bio, artisanaux ou d’appellation d’origine). La vente en direct des produits sur le salon offrira aux visiteurs le bénéfice de conseils avisés et d’une gamme de prix « direct producteur » adaptée à tous les budgets.

photo Salon Aux Vignobles

Salon Aux Vignobles

Repas - Dégustation, Foire - Salon

Biarritz 64200

Le 30/01/2026

Du 30 janvier au 1er février, le Salon Aux Vignobles ! fait étape à Biarritz, où il s’ouvre, à nouveau, sur le monde de l’artisanat gastronomique et viticole. Pour cette 18e édition de l’événement, 100 artisans et producteurs venus de toute la France donnent rendez-vous aux gourmands, gourmets ou simples curieux. Chaque terroir développe en permanence des produits de caractère, issus de savoir-faire uniques que chaque exposant viendra défendre avec passion. Savamment agencés, leurs stands promettent d’offrir aux regards, comme à la dégustation, une multitude de gourmandises aux saveurs originales et variées (chocolats ou thés, charcuterie ou fromages, vins bio, artisanaux ou d’appellation d’origine). La vente en direct des produits sur le salon offrira aux visiteurs le bénéfice de conseils avisés et d’une gamme de prix « direct producteur » adaptée à tous les budgets.

photo Barque et apéro à Coulon

Barque et apéro à Coulon

Balades, Repas - Dégustation

Magné 79460

Du 01/05/2025 au 31/12/2025

Laissez-vous tenter par une expérience unique au cœur du Marais Poitevin avec notre balade en barque apéro ! Profitez d’un moment de détente absolue en naviguant paisiblement sur les canaux, tout en savourant des produits du terroir. Au programme de votre sortie - Une balade en barque : Glissez sur les eaux calmes du Marais Poitevin, guidé(e) par un batelier passionné. - Un apéritif gourmand : Dégustez des produits locaux soigneusement sélectionnés (apéritifs, jus de fruits et spécialités régionales). - Un cadre enchanteur : Découvrez la beauté du Marais au coucher du soleil, dans une atmosphère apaisante et magique. - Un moment inoubliable : Profitez de cette balade pour immortaliser des instants uniques entre amis, en famille ou en amoureux. Durée : Environ 1h30 Capacité : De 2 à 10 personnes par barque Réservez dès maintenant !

photo Barque et apéro à Coulon

Barque et apéro à Coulon

Fête, Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Magné 79460

Du 01/05/2025 au 31/12/2025

Laissez-vous tenter par une expérience unique au cœur du Marais Poitevin avec notre balade en barque apéro ! Profitez d’un moment de détente absolue en naviguant paisiblement sur les canaux, tout en savourant des produits du terroir. Au programme de votre sortie - Une balade en barque : Glissez sur les eaux calmes du Marais Poitevin, guidé(e) par un batelier passionné. - Un apéritif gourmand : Dégustez des produits locaux soigneusement sélectionnés (apéritifs, jus de fruits et spécialités régionales). - Un cadre enchanteur : Découvrez la beauté du Marais au coucher du soleil, dans une atmosphère apaisante et magique. - Un moment inoubliable : Profitez de cette balade pour immortaliser des instants uniques entre amis, en famille ou en amoureux. Durée : Environ 1h30 Capacité : De 2 à 10 personnes par barque Réservez dès maintenant !

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