Boulanger / Boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Boucoiran-et-Nozières, 30, Gard, Occitanie
Annonce - BOULANGER-ÈRE EN BOULANGERIE BIO Maison Grasset - Artisanat Bio & Passion Temps plein - Cdi 39h/semaine Salaire brut mensuel : 2 403 € (2 dimanche et 20h nuit/mois) Convention Collective : Boulangerie Artisanale Rattachement : Chef d'équipe, Responsable de Production Notre mission Créer chaque jour des pains et pâtisseries 100 % bio, savoureux et sains, en respectant les saisons, la nature et les personnes. Chez nous, l'artisanat nourrit le corps et l'esprit. Nos valeurs Bienveillance : Respect, écoute et transmission Excellence : Qualité dans les gestes et les goûts Croissance : Curiosité, exigence et sens du vivant Ta mission Tu es le cœur artisanal de notre fournil. Grâce à ton savoir-faire, ta rigueur et ta passion, tu crées des produits bio d'exception. Tu participes activement à la vie de l'équipe et à la réussite collective. Tes responsabilités Fabrication & cuisson Pétrissage, pointage, façonnage manuel, cuisson Production de snacking salé et viennoiseries Contrôle qualité et cuisson homogène Respect des recettes, temps de fermentation, températures Signalement des ruptures ou problèmes techniques Application stricte des normes HACCP Travail[...]
