photo Poissonnier / Poissonnière

Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Angles, 30, Gard, Occitanie

Aquila RH recherche pour l'un de ses clients basé aux Angles un(e) poissonnier(e) Vos missions: Descriptif du Poste : Nous recherchons activement un Poissonnier passionné pour rejoindre notre équipe au sein d'une grande surface en Intérim. Vous serez amené à prendre en charge toutes les tâches relatives à la poissonnerie du lundi au samedi, temps complet, avec une rémunération de 12.50EUR brut par heure. Missions Principales du Poste : - Préparation et présentation des poissons et fruits de mer - Conseil et service à la clientèle - Gestion des stocks et des commandes - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre profil: Profil Recherché : Nous recherchons un candidat dynamique et disponible pour travailler les samedis, avec une expérience ou un diplôme dans le domaine de la poissonnerie. Pré-Requis : - Diplôme ou expérience professionnelle en poissonnerie En rejoignant notre agence Aquila RH, vous bénéficierez de nombreux avantages, tels que des acomptes versés 1 fois par mois, 10% d'indemnités de fin de mission et de congés payés, des avances de trésorerie jusqu'à 100% de vos indemnités, une épargne rémunérée à 5% en 2025, une prime de fidélité pouvant[...]

photo Poissonnier / Poissonnière

Poissonnier / Poissonnière

Emploi Alimentation - Supérette

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Poissonnier Confirmé, Agent de Maitrise (H/F) - CDI - Halles de Nîmes Horaires stables, matin uniquement, sans coupure, fin de service à 14h. Poissonnerie artisanale en direct producteur dans les Halles de Nîmes recrute un poissonnier confirmé (H/F) pour un poste stable et durable, dans une logique long terme. Le poste : - Mise en place et tenue d'un étal attractif. - Organisation de l'espace de travail. - Filetage, préparation et découpe tout type de poisson (lotte, thon, merlu, sole, raie, saumon, etc.). - Conseil et service auprès d'une clientèle fidèle. - Prise des commandes, gestion de stock et de rotations. - Respect des normes d'hygiène (HACCP). - Port de charges lourdes (bacs de glaces, thons, etc.). Profil recherché : - Poissonnier confirmé et autonome sur l'ensemble du poste. - Maîtrise technique solide (filetage, préparation, découpe, etc.). - Sens du service et capacité à fidéliser une clientèle. - Rigueur, ponctualité et sens de l'esprit d'équipe. - Port de charges lourdes - Envie de s'investir dans un poste stable à long terme avec évolution possible - Contact possible avec une clientèle étrangère, base en anglais appréciée Conditions proposées : -[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

Le Restaurant l'Échappée Belle à L'Isle-Jourdain recrute un(e) Second de cuisine - Sous chef de cuisine H/F en CDI à temps plein. Vous effectuez les opérations au sein d'une brigade de cuisine: - Seconder le chef de cuisine - Manager la brigade en l'absence du chef (2 jours par semaine et lors de ses congés annuels) - Élaboration plats chauds - Cuisson viandes / poissons - Dressage - Envoyez des plats lors du service - Connaissances des normes d'hygiène - Participation au nettoyage de la cuisine Vous êtes issu/e du secteur de l'hôtellerie et de la restauration et avez une expérience significative à votre actif sur le même poste. Expérience de 5 à 6 ans dans une restaurant semi gastronomique ou gastronomique. Vous avez déjà manager une équipe en cuisine. Vous travaillez en coupure. Horaires : 8h30-14h15 et 18h00-21h45 2 jours consécutifs fixes de repos par semaine + une soirée de libre (à définir avec le Chef de cuisine) Les repas sont fournis. Mutuelle d'entreprise. Salaire selon votre expérience.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Notre client, industriel agroalimentaire agenais, recherche pour son atelier cuisine un opérateur préparations froides et chaudes. Vos missions : - Assurer la préparation froide : découpe et préparation des viandes, poissons, légumes avant cuisson. - Réaliser la préparation chaude : élaboration des sauces, suivi des cuissons. - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Travailler en équipe et garantir la qualité et la régularité des productions. - Participer au nettoyage et à la remise en état du poste de travail. Compétences clés attendues : - Maîtrise des techniques de découpe et de préparation culinaire. - Connaissances en process de production alimentaire industrielle. - Utilisation de machines à découpe, de barate et blancheur. - Capacité à travailler en environnement froid ou chaud. - Rigueur dans l'application des normes d'hygiène et de sécurité. - Capacité à travailler en équipe, réactivité et persévérance. Profil recherché : - Formation : idéalement CAP/BEP en cuisine, production alimentaire ou équivalent. - Expérience : une première expérience en cuisine industrielle, restauration collective ou agroalimentaire[...]

photo Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Formation Conducteur de Ligne Industrielle - Agroalimentaire Vous souhaitez accéder à un métier recherché dans l'industrie agroalimentaire ? Cette formation rémunérée vous prépare au métier de Conducteur de ligne industrielle, avec un objectif d'emploi à la sortie. Pendant la formation, vous apprendrez à : - Conduire et surveiller une ligne de production automatisée - Réaliser les réglages et la maintenance de premier niveau - Identifier les dysfonctionnements et réagir en cas de panne - Appliquer les règles de qualité, d'hygiène, de sécurité et de traçabilité - Travailler en équipe et communiquer efficacement - Comprendre les bases de l'animation et de l'organisation d'équipe Savoirs de base requis : - Lire, écrire, compter - Connaissances de base en informatique Savoir-être attendus : - Rigueur, motivation, respect des règles - Esprit d'équipe et sens des responsabilités - Ponctualité et capacité d'adaptation À l'issue de la formation : - Accès à un emploi de Conducteur de ligne en industrie agroalimentaire - Travail en équipes 3x8, du lundi au vendredi (parfois le samedi) - Travail en environnement froid (environ 4°C) - Produits : viande, poisson, légumes,[...]

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de crêpes

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de crêpes

Emploi Restauration - Traiteur

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Vous êtes en charge de la vente et de l'emballage des crêpes ainsi que des boisons que l'on présente sur l'espace de vente. Vous veillez au soin et propreté de votre présentation avec l'uniforme de l'entreprise . Vous devez connaitre les produits, proposer une carte de fidélité. Vous devez faire face à tout type de clientèle et de situation. Vous serez en charge de cuire et de préparer les denrées alimentaire en début de service. Vous devrez effectuer la vente selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Activité et tâches : Renseigner et oriente le client sur la composition des produits et enregistrer sa commande Préparer et réapprovisionner des denrées alimentaires Cuire des viandes, poissons ou légumes Remettre la commande au client Encaisser le montant d'une vente Conditionner un produit Entretenir des locaux Maintien et nettoyage du matériel et l'espace de vente - Sens de l'accueil - Bonne capacité à travailler en équipe - Connaissance des règles d'hygiène en vigueur.

photo Employé / Employée de marée

Employé / Employée de marée

Emploi

Mondeville, 14, Calvados, Normandie

Nous recrutons aujourd'hui un(e) Écorcheur / Écorcheuse pour renforcer nos équipes. Votre mission L'écorchage est un savoir-faire : enlever la peau, éviscérer et préparer le poisson pour qu'il soit prêt à cuisiner. Vous interviendrez notamment sur : - La préparation des roussettes, émissoles en saumonette, et raies (pelées ou non) - Le décapage, l'éviscération, l'écaillement, le tranchage et l'écorchage des différentes espèces - L'affûtage et l'utilisation d'outils tranchants (couteaux, trancheuses, meuleuses, tenailles) - Les travaux de coupe : lottes (mise en queue), raies - Le nettoyage et la désinfection de votre matériel Votre profil - Sérieux(se), motivé(e) et dynamique - À l'aise avec l'utilisation et l'affûtage des couteaux - Dextérité, rapidité et régularité dans les gestes - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité Horaires Du lundi au vendredi, prise de poste entre 3h et 4h (modulation en vigueur).

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Encadré/e par le manager du restaurant, vous serez un élément clef pour offrir la meilleure qualité de produit. Vos principales missions : - Préparation des ingrédients pendant la mise en place (découpe des légumes, du poisson, cuisson des riz, préparation des sauces, desserts maison et boisson maison, etc...). PAS DE CUISSON PAR FRITURE. - Confection des produits pendant le service directement devant le client, à la commande en apportant un soin particulier à la qualité d'exécution et à la vitesse de production. - Tenue de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène (traçabilité, nettoyage, réception/contrôle/rangement des livraisons). - Optimisation des commandes fournisseurs en fonction du stock (passage des commandes, rotation des produits selon la date limite de consommation). Une attention particulière sera portée sur vos qualités relationnelles, votre dynamisme et votre motivation. Une expérience dans la restauration rapide serait très appréciée mais pas exigée. Conditions de travail : 2 jours de repos consécutifs dans la semaine, dont 1 week-end par mois dans la mesure du possible.

photo Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Restauration - Traiteur

Chaussée-Saint-Victor, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Votre activité sera partagée entre 2 postes, vous serez amené(e) à travailler sur la production et à réaliser du nettoyage industriel. Activités du poste : - Manipulation des matières premières types viandes et poissons : émiettés, pâtés, plats, rillettes, terrines... - Production agro-alimentaire : vous tournerez sur tous les postes (pesées, transformation, conditionnement sur ligne, étiquetage) tout en respectant les procédures de mise en place d'une démarche HACCP (sécurité sanitaire des aliments) - Approvisionnement et gestion des stocks : respect des fiches techniques, contrôle qualité/non-conformité, assurer la rotation des produits (livraisons/stockages) - Contrôle à réception des marchandises et traçabilité, - Etiquetage et conditionnement des productions, - Organisation de son poste de travail et de la production, nettoyage, rangement - Nettoyage industriel : bacs de production, machines, sols, poubelles...en cours et en fin de production Profil recherché : La connaissance du milieu agro-alimentaire/ expérience en restauration, cuisine collective Modalités liées au poste : Rattaché au Responsable de production. Le contrat pourra être renouvelé Temps plein[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Afin de compléter son équipe Le BELVEDERE recherche un/e Chef / Cheffe de partie Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Entretenez votre poste de travail, - Vous avez une connaissance des poissons et des viandes et de leur cuisson, - Procédez au rangement des commandes et de la réserve. Poste à pourvoir de mars à fin octobre 2026 Possibilité de logement

photo Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sainte-Colombe-en-Bruilhois, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Notre client, entreprise spécialisée dans la préparation de plats cuisinés destinées aux grandes surfaces, recherche un ouvrier agroalimentaire pour rejoindre ses équipes en atelier de conditionnement. Missions principales : - Participer aux opérations de conditionnement des produits alimentaires sur ligne (viandes, poissons, légumes, féculents). - Réaliser des pesées précises et s'assurer du bon dosage des ingrédients. - Veiller à la qualité du produit fini (visuel, quantité, conformité). - Approvisionner la ligne en matières premières. - Effectuer des gestes répétitifs de manière rigoureuse et efficace. - Maintenir un poste de travail propre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité. - Travailler en coordination avec l'équipe et alerter en cas d'anomalie ou de dysfonctionnement. Conditions de travail : - Température : 4°C dans l'atelier de production (équipements fournis : combinaison, gants, charlotte, protections auditives). - Environnement sonore : Présence constante de bruit lié aux machines industrielles. - Posture : Travail debout prolongé. - Rythme : Cadence soutenue avec gestes répétitifs. - Horaires décalés : Travail en 3x8, alternance de[...]

photo Vendeur / Vendeuse en alimentation générale

Vendeur / Vendeuse en alimentation générale

Emploi

Palais, 56, Morbihan, Bretagne

Poste NON LOGE à pourvoir sur Belle île en mer à partir du 16 février. Vous assurez l'accueil, le conseil et la fidélisation des clients Vous partagez l'histoire et le savoir-faire de l'entreprise, valorisez les techniques de fabrication de nos produits (conserves de poisson) et les engagements de l'entreprise Vous animez la surface de vente Vous assurez la gestion quotidienne du point de vente Vous assurez la réception des livraisons Parcours d'intégration : formation initiale de 3 jours Avantages : Primes variables selon objectifs (mensuel/quadrimestriel/annuel) Mutuelle d'entreprise prise en charge à 60% Abonnement transport en commun pris en charge à 50% Après un mois d'ancienneté : Forfait 10 titres restaurant, Forfait mobilités durables

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Téterchen, 57, Moselle, Grand Est

A la recherche d'un Commis de cuisine H/F Vos missions : Préparation des ingrédients : Éplucher, laver, couper les légumes, les fruits et les herbes. Préparer les viandes, les poissons et les crustacés selon les instructions du chef. Assistance à la cuisine : Aider dans la préparation des plats. Suivre les recettes et les instructions données. Nettoyage et entretien : Maintenir la propreté de la cuisine, des plans de travail et des équipements. Nettoyer les ustensiles et la vaisselle. Participer à la mise en place et au rangement des stocks. Gestion des stocks : Aider à la réception et au stockage des livraisons. Vérifier les dates de péremption des produits et signaler les manquants. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Porter les équipements de protection individuelle si nécessaire. Service et présentation : Aider à la présentation des plats avant qu'ils ne soient servis. Participer au dressage des assiettes. Avantages : - Environnement de travail convivial. - Possibilité de développer vos compétences culinaires -Vous travaillez vendredi , samedi , dimanche avec possibilité de faire plus d'heures Votre[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un petit restaurant bar à tapas, convivial et chaleureux, d'une capacité d'environ 60 couverts, nous recherchons un(e) cuisinier / cuisinière pour la saison à venir. Vous assurez la mise en place de la cuisine et la préparation des plats. Vous réalisez les découpes de viandes et de poissons, la préparation des sauces, des desserts faits maison, ainsi que l'utilisation du matériel professionnel (dont la trancheuse). En début de saison, la plonge est assurée à tour de rôle au sein de l'équipe. Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et de bonne humeur, indispensables pour travailler efficacement dans une ambiance conviviale.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Thonon-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre agence Adéquat Thonon recrute un ou une employé polyvalent F/H pour une mission longue avec possibilité d'évolution située à Thonon et alentours pour un client spécialisé en grande distribution. Vos futures missions : * Emballer le poisson sous vide * Aider à la préparation et à la vente en charcuterie * Assurer le travail un dimanche matin sur deux * Maintenir la propreté et l'hygiène des espaces de travail Le Profil Adéquat : * Expérience en grande distribution ou en alimentaire appréciée * Sens de l'organisation et rigueur * Bon relationnel et sens du service client * Capacité à travailler en équipe Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ##.##.##.##.##. Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans ! Adéquat, Simplement pour vous !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Pour un nouveau restaurant proposant une cuisine du terroir normand à base de produits locaux et de saison avec une note multiculturelle. Le restaurant de 48 couverts l'hiver et 80 couverts l'été travaille à l'ardoise avec une carte qui n'est pas figée (carte du midi accessible avec service rapide et carte du soir sous format bistronomique). Vous êtes chargé de l'épluchage des fruits et légumes, de la préparation des viandes, du dressage et de la cuisson des viandes, poissons et légumes. Vous êtes en charge aussi de l'entretien de l'espace de travail et de la plonge. Une grande polyvalence est demandée. Une évolution sur le poste au sein de l'équipe peut être envisagée à moyen terme. 2 jours de repos consécutif le Dimanche toute la journée et Lundi soir, ouverture lundi midi au samedi soir .

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

À propos de la mission Pour notre client spécialisé dans la restauration collective, nous recherchons un Cuisinier(e) (H/F) pour une mission d'intérim à Niort. Vos missions : - Éplucher et laver les légumes. - Préparer les poissons et les viandes. - Gérer les quantités et assembler les ingrédients et produits culinaires. - Dresser les plats pour le service. - Nettoyer le poste de travail, les équipements, les ustensiles. - Cuisiner des plats pour un type de public spécifique. - Élaborer des menus adaptés. Horaires : 6h/13h30 du lundi au vendredi. Poste à pourvoir dès que possible. Rythme de travail : - Travail en journée. Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,54EUR - 16,94EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Expérience : Au moins une expérience liée requise, quelque soit la durée

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Angles-sur-l'Anglin, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un restaurant traditionnel proposant une cuisine de terroir revisitée, vous serez chargé(e) seconder le chef en cuisine : - effectuer quelques cuissons poissons et viandes - effectuer la plonge - préparation des plats - éplucher les légumes Vous ne possédez aucune expérience en cuisine mais vous êtes motivé(e) et/ou avez une appétence pour la cuisine ? l'employeur est prêt à vous transmettre son savoir-faire dans le cadre d'une formation en interne. Contrat de fin mars à début novembre travail en coupure Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs ou 1,5 jours + 1/2 journée (à négocier avec l'employeur) Avantages : Primes de saison Mutuelle d'entreprise Heures supplémentaires : payées ou récupérées (au choix) SMIC hôtellerie

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rochechouart, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre du renforcement de l'équipe en place sous la responsabilité du chef de cuisine. Etablissement ouvert 7 jours sur 7. Vos activités : Dans le cadre du renforcement de l'équipe en place sous la responsabilité du chef de cuisine. Etablissement ouvert 7 jours sur 7. Vos activités : - Seconder le chef de cuisine en cas d'absence. - Maîtrise les Normes HACCP. - Préparation de l'ensemble des plats de la carte : éplucher les légumes; préparer les mets; cuire les viandes et poissons.... Vous maitrisez l'ensemble des activités du poste de second(e) de cuisine. Travail le week-end et jours fériés par roulement.

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Louvres, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous recherchons un Sushi Man expérimenté pour rejoindre notre équipe. Missions : Préparation des ingrédients (poissons, riz, légumes) Réalisation de sushis, makis, rolls et sashimis Respect des normes d'hygiène (HACCP) Mise en place et entretien du poste de travail Profil : Expérience obligatoire en cuisine japonaise Rapidité, rigueur et sens du détail Esprit d'équipe Conditions : Contrat : CDI / CDD / Temps plein Lieu : Louvres 95380 - Yumi Sushi Salaire : selon expérience

photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Goyave, 97, Guadeloupe, -1

Nous recherchons un grillardin motivé pour travailler dans un foodtruck à Goyave Les activités du poste : Réaliser la cuisson en grillade de viandes et de poissons (activité principale) Maintenir un environnement de travail sécurisé Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Maintenir un environnement de travail propre et organisé Réagir rapidement aux changements de volume de commande Réaliser la plonge Conditionner des produits (mise en barquettes) Participer à la prise et vente d'une commande Conditions de travail : Temp partiel du mardi au samedi de 09h 30 à 13h 30

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour notre restaurant, un(e) commis(se) de cuisine expérimenté(e) et autonome pour travailler en binôme sur le poste chaud. Prise de poste dès que possible. Vos missions : - Cuisson des viandes et des poissons, - Epluchage et découpage des légumes, - Préparation et envoi des desserts possible. Le restaurant est fermé le dimanche soir, le lundi toute la journée ainsi que le jeudi soir.

photo Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Adecco ONSITE recrute des Ouvriers de marée polyvalents (H/F) pour son client acteur de la transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques localisé à Boulogne-sur-Mer (62200). Groupe Norvégien présent dans le domaine de la pisciculture et de la pêche, ce leader mondial de la production de saumon d'élevage compte sur votre expertise pour réaliser l'ensemble des activités de préparation des produits de la mer (découpes, filetage, décapitage cuisson, convoyage, cerclage, salage,.), dans le respect des procédures et des règles de traçabilité, de qualité, d'hygiène, de sécurité et de respect de l'environnement. Au cœur d'un atelier de production, vos missions seront : - Réaliser des opérations de production (préparation, de transformation et de conditionnement) des produits de la mer - Effectuer le contrôle des produits de la mer et le tri qualité de 1er niveau - Participer aux opérations logistiques (conditionnement, palettisation) - Entretenir le poste de travail et le matériel - Être ambassadeur des règles liées à la qualité, l'hygiène, la sécurité et l'environnement Votre profil : De nature rigoureuse, dynamique[...]

photo Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Alimentation - Supérette

Marquise, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Sous la responsabilité de votre manager, vous avez pour mission la vente et le conseil eau rayon marée. Vous aimez donc le contact client et êtes en mesure de respecter des consignes et tous les processus des règles d'hygiène alimentaire. vous avez une bonne connaissance des variétés de poissons et fruits de mer, savez dresser un étal ainsi que découper, lever les filets, peser et vendre vos produits. Le poste inclus le travail en week-end et jours fériés selon roulement du planning. Vous serez soit du matin (prise de poste tôt) soit de l'après-midi.

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Négoce - Commerce gros

Cournon-d'Auvergne, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Grossiste en marée recherche un préparateur de commandes (H/F). Missions : - respect des normes d'hygiène et chaine du froid - Préparation des commandes et emballage sous vide de produits alimentaires - Préparation des produits : pesée, comptage, - Préparation du poisson : portion, filetage, écaillage. - Constitution des commandes personnalisés selon les instructions explicitées sur les bons de commandes, - Vérifier la conformité des commandes, - Respecter les horaires de départ des livraisons. Compétences comportementales et savoir être : sens de l'organisation et des priorités, rigueur, Ponctualité, bon relationnel. Expérience en poissonnerie serait un plus Pour candidater : postuler directement depuis l'offre d'emploi, sur le site France Travail qui transmettra votre candidature au recruteur

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Matoury, 97, Guyane, -1

Notre valeur ajoutée Proximité : 5 Agences à votre service (Guadeloupe / Martinique / Saint-Martin / Guyane (Cayenne - Saint-Laurent du Maroni) Acteur engagé pour l'emploi des Solution sur mesure : Une multitude de possibilités de contrats (sur court moyen ou long terme, flexibilité, sécurité ?) Un maximum d'accompagnement : insertion, personne en situation de handicap, formation' Notre métier Toutes les couleurs de L'Emploi Répondre à des besoins : intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire et alternance Proposer une gamme de missions en toute sécurité Lutter contre les discriminations Le poste : Nous recherchons un Cuisinier H/F pour renforcer notre équipe au sein de notre établissement de restauration. Le candidat idéal aura pour mission la préparation, la cuisson et la présentation des plats dans le respect des normes de qualité et d'hygiène en vigueur. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer la satisfaction des clients à travers des repas savoureux et originaux. Dans ce poste intérimaire, il sera essentiel de faire preuve de réactivité et d'adaptabilité face à un rythme soutenu. Vous serez amené à collaborer avec divers acteurs[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tallard, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

*Poste non logé à pourvoir immédiatement.* Nous recrutons un commis de cuisine (H/F) : Les missions : - Préparer et transformer les produits (viandes, poissons, légumes, bases) - Participer aux mises en place et aux services - Travailler dans le respect des recettes et des consignes - Maintenir un poste propre, organisé et rigoureux - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Votre profil - Première expérience en cuisine exigée (brasserie, bistrot, restaurant) - Sérieux(se), organisé(e), bon rythme - Envie d'apprendre et de progresser - CAP / BP Cuisine apprécié, mais la motivation prime Base Horaire de travail 39h/ semaine à partir de 1600€ net/mois + heures supplémentaires majorées 2j +1/2 de repos par semaine Fermé Dimanche/Lundi toute la journée et mardi soir Vous pouvez déposer votre CV directement au restaurant en vous présentant avant le service (de 10h30 à 12h) ou après le service (de14h à 15h30) sinon par mail.

photo Employé / Employée de rayon

Employé / Employée de rayon

Emploi Alimentation - Supérette

Davézieux, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons 1 employé (e) de rayon frais (poisson/ charcuterie / fromage/ fruits et légumes) à partir du 16/02/2026. Missions : * réceptionner et vérifier les produits * assurer l'approvisionnement du rayon en respectant les règles de stockage et de rotation des produits * disposer les produits de manière attractive tout en respectant les consignes d'implantation et de présentation * accueillir et conseiller les clients sur les produits charcutiers, leur utilisation et leur conservation * répondre aux questions sur l'origine des produits, les allergènes et les méthodes de préparation * effectuer les découpes et les pesées selon la demande du clients, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité * appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur * nettoyer et désinfecter le matériel (couteaux, trancheuses, balances) et les surfaces de travail * participez aux inventaires et signaler les besoins de réapprovisionnement à son responsable profil recherché : * une première expérience dans un rayon charcuterie ou en vente alimentaire est un plus * connaissance des produits charcutiers et des normes d'hygiène alimentaire compétences[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons pour l'un de nos clients sur Brest, un CUISINIER F/H pour la préparation des repas. Vous serez chargé de : - Organiser le travail et la production (planification des tâches...) - Cuisiner, dresser et envoyer les préparations - Appliquer et contrôler les normes d'hygiène et de sécurité - S'adapter aux rythmes différents des services - Organiser son travail en fonction du personnel présent - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner des plats pour des enfants - Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées - Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces - Diriger, former et encadrer une équipe - Cuisiner des plats pour des personnes âgées - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Contrôler la réception des commandes - Entretenir un outil ou matériel - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Appréciation gustative - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gammes de produits alimentaires[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bellegarde, 30, Gard, Occitanie

En tant que pizzaiolo au sein de notre équipe, vous serez en charge des missions suivantes : Assembler et garnir les pizzas selon nos recettes maison. Assurer le service en salle et l'encaissement des commandes. Manipuler des ingrédients tels que le poisson, le jambon, le chorizo, le fromage .... Travailler en équipe pour garantir un service rapide et de qualité. Ce poste est à temps partiel. Les compétences suivantes sont souhaitées : Débutant accepté. Capacité à travailler en équipe et à gérer le service en salle. Savoir-être professionnels : Sens de l'organisation. Esprit d'équipe. Bon relationnel. Type de contrat : (Contrat à durée indéterminée (CDI)) Durée de travail : (Temps partiel, horaires de soirée) Expérience : (Débutant accepté ou expérience souhaitée dans un poste similaire)

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Alès, 30, Gard, Occitanie

PRISE DE POSTE IMMÉDIATE : Dans le cadre d'un restaurant bar-brasserie : ouvert de 11H45 à 14H30 et de 18H45 à 22H00 ou 23H00 le samedi, vous aurez pour mission : la préparation et la cuisine des différents mets selon le plan de production culinaire, préparation et cuisson des viandes et poissons, dressage des plats, vous entretenez et nettoyez l'équipement, les ustensiles de cuisine et votre espace de travail. Une première expérience est demandée. Si vous possédez des facultés d'adaptation, que vous savez travailler en équipe et n'avez pas peur des rush (efforts soutenus de travail pendant une période donnée), que vous êtes organisé(e) rigoureux/rigoureuse, ponctuel(le) et faites preuve d'envie et de motivation alors rejoignez-nous !

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

En tant que Chef(fe) de Partie, vous êtes un membre à part entière de l'équipe de cuisine et sous la supervision du Chef Yoann BARTHELEMY. Vos missions : - Maitrise de la cuisson des viandes et poissons - Maitrise des techniques culinaires de base - Maitrise des techniques pour les sauces et cuisson des légumes - Supervision d'un commis ou apprenti - Gestion de la mise en place et des stocks - S'assurer de la propreté et organisation de son poste - Mise en place - Aide à l'envoi Prérequis : - Maitrise HACCP - Efficience et productivité au travail - Polyvalence - Motivé(e) - Ponctuel(le) - Minutieux(se) - Propre et Rigoureux(se) - Respect de la hiérarchie - Une expérience sur un poste similaire serait un plus

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

En tant que Cuisinier(ère), vous êtes un membre à part entière de l'équipe de cuisine et sous la supervision du Chef Yoann BARTHELEMY et du(de la) Chef(fe) de partie. Vos missions : - Préparation des plats sous la supervision du(de la) chef(fe) de partie - Mise en place (légumes, viandes, poissons) - Aide à l'envoi - Nettoyage de son poste et de la cuisine - Gestion des stocks de mise en place Profil recherché : - Diplôme en cuisine - Ou expérience d'1 an

photo Poissonnier / Poissonnière

Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Loudun, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'agence Adecco Loudun recherche pour l'un de ses clients, acteur reconnu de la grande distribution, un Poissonnier (H/F) en CDI. Vos missions : - Réceptionner, contrôler et préparer les produits de la mer - Réaliser la découpe, le filetage et la transformation des poissons et fruits de mer - Mettre en place et assurer l'attractivité du rayon (présentation, étiquetage, rotation des produits) - Conseiller et fidéliser la clientèle grâce à votre expertise produit - Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks, passer les commandes et limiter la démarque - Nettoyer et entretenir le matériel et l'espace de travail - Participer à l'atteinte des objectifs commerciaux du rayon - Formation et/ou expérience significative en poissonnerie - Sens du commerce et du service client - Rigueur, autonomie et esprit d'équipe - Dynamisme et capacité à travailler dans un environnement rythmé Conditions : - Contrat : CDI - Rémunération : salaire négociable selon profil et expérience - Horaires : planning variable avec travail le week-end Poste à pourvoir rapidement.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Remire-Montjoly, 97, Guyane, -1

Vous intervenez sur l'ensemble des activités liées à la préparation des repas, au service des commandes et à la relation client, auprès d'une clientèle ayant des besoins spécifiques. Vous travaillez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et participez à la satisfaction des clients. Activités principales Préparer les aliments (lavage, épluchage, découpe) / Préparer et assaisonner les viandes et poissons / Respecter les fiches techniques, dosages et cuissons / Dresser les plats avant service / Accueillir les clients et remettre les commandes / Conseiller les clients selon leurs besoins / Effectuer les livraisons si nécessaire / Réceptionner et contrôler les livraisons / Gérer les stocks, le stockage et les inventaires / Assurer le tri des déchets / Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire / Travailler en équipe ou en autonomie selon l'organisation Compétences Travail en équipe - Autonomie - Organisation - Réactivité - Notion de nutrition appréciée

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Braine, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Description du Poste : FORMATION DIPLÔMANTE TFP COMMIS DE CUISINE en contrat d'apprentissage. Vous désirez vous former au métier de la restauration en suivant une formation certifiante ? Comment ça marche? UMIH Formation Paris recherche pour l'un de ses partenaires spécialisé dans la prise en charge de personnes âgées en établissement et à domicile, un commis de cuisine en contrat d'apprentissage pour une durée de 12 mois. Date de rentrée : Avril 2026 A l'issue de la formation, vous obtiendrez un Titre à finalité Professionnelle de Niveau 3 reconnu par la CPNE. Pas de frais de scolarité et rémunération selon la grille des contrats d'apprentissage. Programme de formation : - Cohésion de groupe et relation d'équipe - coaching - jeux de rôle. - Normes d'hygiène spéciales covid : appliquer les protocoles. - Hygiène alimentaire : transformation des produits et risques liés à l'hygiène. - Gestion des stocks. - Travail des différentes techniques culinaires (froid, chaud, entrées, plats, desserts, sauces, les viandes, poissons ). - Les modes de cuisson et l'ensemble de la technologie culinaire. - Travail des produits frais, commandes et pâtisseries. - Travail sur[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plouguerneau, 29, Finistère, Bretagne

Vous venez renforcer l'équipe du restaurant situé à Lilia face à la mer entre le phare de l'ile Wrac'h et de L'ile Vierge. Vous cuisinerez des produits frais issus de la pêche du bateau du restaurant. Nous proposerons une cuisine traditionnelle et durable : poissons et crustacés. L'établissement est ouvert 7 / 7 jours pendant la saison. 2 jours de repos consécutifs. Contrat saisonnier à compter de début avril jusqu'à septembre. Venez rencontrer l'employeur lors d'un job dating au restaurant le samedi 7 février matin. Inscrivez-vous sur le site Mes évènements emploi http://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/569404?at_medium=CMP&at_campaign=DSIMonstreuil&at_cmp_indicateur1=PromotionEvenementConseiller&at_cmp_indicateur2=Multicanal&at_cmp_indicateur3=Multidate (le recrutement se déroulera au sein de la crêperie de la Route du Phare)

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Castéra-Verduzan, 32, Gers, Occitanie

Le restaurant LE FLORIDA à Castera-Verduzan recrute un commis de cuisine H/F en CDI - 35 heures Missions principales : Préparation des ingrédients : Épluchage, lavage, découpe des légumes, des viandes et des poissons. Aide à la préparation des plats : Participation à la préparation des plats sous la supervision d'un cuisinier ou d'un chef. Entretien de la cuisine : Nettoyage des plans de travail, des ustensiles et des équipements de cuisine. Gestion des stocks : Aide à la réception et au rangement des livraisons, gestion des stocks de base. Respect des normes d'hygiène : Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences requises : Connaissances de base en cuisine : Techniques de découpe, méthodes de cuisson, etc. Capacité à travailler en équipe : Collaboration avec les autres membres du personnel de cuisine. Le restaurant est ouvert du Mardi au Dimanche ; cependant le planning est à voir avec Rafael Vous pouvez téléphoner au 0749866488

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Hyères, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

LE POISSON IVRE sera présent à l'espace "PLACE DE L'HOTELLERIE RESTAURATION" au JOB IN HYERES le 20 février 2026 de 13h à 17h au forum du Casino d'Hyères. VENEZ NOMBREUX AVEC VOS CV A JOUR Au sein d'un restaurant Bistrot / Gastronomique situé au cœur de la fondation Carmignac sur l'île de Porquerolles : Nous recherchons un plongeur / commis (H/F) pour la saison. Horaires bloc mardi au dimanche : horaire a définir avec l'employeur - repos fixe - en saison ( du 15.06 au 15.09 ) 2 soir travaillés par semaine (19h-22h). Date de prise de poste: 25 Avril au 3 Novembre 2026. Frais de transport et repas pris en charge ( ticket de bateau entre Hyères et Porquerolles ).

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

** Poste réservé aux personnes titulaires d'une Reconnaissance de la qualité de Travailleur Handicapé (RQTH) ou Bénéficiaires de l'Obligation d'Emploi (BOETH)** Handi Interim recrute pour un de ses clients : un(e) Cuisinier(e) Vos missions sont : - Préparation de plats en cuisine - Effectuer l'épluchage et le lavage de légumes et de fruits - Cuisson de viandes, poissons, légumes ... - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Noisy-le-Grand, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Description du Poste : FORMATION DIPLÔMANTE TFP COMMIS DE CUISINE en contrat d'apprentissage. Vous désirez vous former au métier de la restauration en suivant une formation certifiante ? Comment ça marche? UMIH Formation Paris recherche pour l'un de ses partenaires spécialisé dans la prise en charge de personnes âgées en établissement et à domicile, un commis de cuisine en contrat d'apprentissage pour une durée de 12 mois. Date de rentrée : Avril 2026 A l'issue de la formation, vous obtiendrez un Titre à finalité Professionnelle de Niveau 3 reconnu par la CPNE. Pas de frais de scolarité et rémunération selon la grille des contrats d'apprentissage. Programme de formation : - Cohésion de groupe et relation d'équipe - coaching - jeux de rôle. - Normes d'hygiène spéciales covid : appliquer les protocoles. - Hygiène alimentaire : transformation des produits et risques liés à l'hygiène. - Gestion des stocks. - Travail des différentes techniques culinaires (froid, chaud, entrées, plats, desserts, sauces, les viandes, poissons ). - Les modes de cuisson et l'ensemble de la technologie culinaire. - Travail des produits frais, commandes et pâtisseries. - Travail sur[...]

photo Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Agroalimentaire

Villars-les-Dombes, 14, Ain, Normandie

Nous recrutons 2 opérateurs polyvalents pour notre site de Villars les Dombes - Eviscération des poissons - Filetage des truites, carpes et saumon - Parage des filets Changement de poste régulier Horaires: Lundi au jeudi: 7h-16h30 Vendredi: 7h - 13h 13ème mois + intéressement + heures supplémentaires majorées à 25%

photo Agent / Agente de conditionnement et de manutention

Agent / Agente de conditionnement et de manutention

Emploi Agroalimentaire

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

La Conserverie GONIDEC, conserverie artisanale de poissons (sardines, thon, maquereaux), implantée à Concarneau depuis plus de 60 ans, recherche un(e) opérateur de conditionnement. Missions principales : Etiquetage et préparation des produits prêts à la vente Mise sous coiffe et conditionnement des conserves Contrôle qualité visuel et respect des normes d'hygiène et sécurité Préparation des commandes selon les besoins de production et d'expédition

Ressources supplémentaires