Second / Seconde de cuisine
Emploi Administrations - Institutions
Morlaix, 29, Finistère, Bretagne
Nous recherchons pour l'une de nos collectivités, un EHPAD dans le secteur géographique de MORLAIX, un cuisinier (F/H). Sous l'autorité d'un chef de cuisine, vos missions seront : - la préparation des repas (70 repas 3 fois par jour) : épluchage des légumes, écaillage poissons, préparation des entrées et desserts, conditionnement des repas) ; - l'entretien et le rangement de l'espace de travail (choisir les produits d'entretien adaptés, entretenir les appareils et installations, plonge, nettoyage des locaux, réception et rangement des commandes) ; - la gestion des stocks (commandes, réception des marchandises, stockage des aliments). Horaires de travail : - Matin cuisine : de 7 h 00 à 13 h 00 et de 13 h 30 à 14 h 30 ; OU - Soir cuisine : de 10 h 00 à 13 h 00 et de 13 h 30 à 17 h 30 ; OU - Matin journée continue le weekend : de 7 h 00 à 12 h 30 et de 13 h 00 à 17 h 30. Temps de travail : temps complet Durée de la mission : de dès que possible jusqu'au 19 décembre 2025 (prolongation possible : oui)
