photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Miramont-de-Guyenne, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions incluront : - La préparation des plats - Le dressage des assiettes - L'organisation de la mise en place avant les services pour gérer efficacement les périodes de forte affluence, - Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Expérience souhaitable dans une cuisine de restauration traditionnelle, - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement, - Vous devez savoir cuire une viande ou un poisson - Sens de l'organisation et capacité à anticiper les besoins du service. Vous aurez comme jour de repos le samedi. Vous travaillerez sur les services du midi exclusivement Horaires de 9h00 à 15h00 (modulable selon affluence)

photo Encadrant(e) technique d'activités d'insertion pro

Encadrant(e) technique d'activités d'insertion pro

Emploi

Seclin, 59, Nord, Hauts-de-France

Les Missions : Le coordinateur en Restauration/ Traiteur gère les différentes étapes de l'activité : des démarches commerciales à la livraison de la production. En étroite collaboration avec la Direction, vous assurez le respect des objectifs de production en termes de qualité, quantités et délais définis avec les clients, tout en vous assurant du respect des coûts et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. A ce titre, vous prendrez en charge les missions suivantes : - Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées : o Elaborer la liste prévisionnelle des produits nécessaires à la réalisation des plats o Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires et des conditionnements o Préparer, et passer les commandes en fonction des menus établis et du budget o Réceptionner les produits et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température) o Contrôler le rangement et le stockage des produits et matériels en fonction des consignes de législation en vigueurs o Déterminer les besoins et conseiller sur les produits et matériels à acquérir. o Négocier les achats avec les fournisseurs. - Assurer la relation client o[...]

photo Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Vos missions : - réaliser la vente de produits issus de la mer selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - préparer et découper les différents poissons, crustacés. - présenter et valoriser nos produits. - écouter et conseiller la clientèle. - entretenir votre espace de préparation et de vente Ouverture du LUNDI AU SAMEDI AVEC UN JOUR DE REPOS FIXE DANS LA SEMAINE de 14H20 à 20H FORMATION EN INTERNE PROFIL SOUHAITE : Vendeur en poissonnerie, en charcuterie, traiteur, boucher.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions : Concevoir des recettes et menus, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser des plats pour le service, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle Assurer la propreté de la zone de travail Sans coupure Vous devrez faire preuve de créativité et convivialité !

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Agroalimentaire

Saint-François, 97, Guadeloupe, -1

Vous êtes rattaché à un Snacking : préparation et cuisson de frites maison, assaisonnement, préparation et cuisson des viandes (borchette, steack de cheval), préparation et friture du poisson. Vous réaliserez également des nems et acras. Vous devrez maintenir la cuisine en état de propreté.... Vous serez force de proposition pour l'élaboration de nouveaux services et recettes

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un restaurant situé sur Bonifacio, vous serez chargé(e) de l'accueil de la clientèle, de l'installation et du service en terrasse. Vous effectuerez les services du midi et du soir. Vous prendrez vos commandes sur Pad et évoluerez auprès d'une clientèle française et étrangère. Etre en capacité de réaliser la découpe de poisson 1 jour de repos/semaine Poste logé et nourri Prise de poste immédiate jusqu'à FIN SEPTEMBRE 2025 Possibilité de contact téléphonique : 0615035744

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Plouigneau, 29, Finistère, Bretagne

*** URGENT *** CDD 1 mois, travail 1 weekend / 3, temps complet 35h / semaine. Possibilité de renouvellement Préparation des repas, entretien et rangement de l'espace de travail Préparation des repas - Exécuter les tâches préalables à l'élaboration des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage des poissons ) - Préparer les entrées et les desserts - Conditionner les repas Entretien et rangement de l'espace de travail - Choisir les produits d'entretien adaptés - Entretenir les appareils et installation de la cuisine - Faire la plonge de la batterie et de la vaisselle - Nettoyer et ranger les équipements, les locaux, etc - Réception et rangement des commandes Gestion des stocks - Préparer et transmettre les commandes - Réceptionner les marchandises - Assurer le stockage des aliments

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Vinça, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Poste à Pourvoir pour la Saison 2025 du 26 Mai au 14 Septembre 2025. Poste Nourris. Non Logé. DESCRIPTION Restaurant situé au sein du Camping***Les Rives du Lac situé à Vinça dans les Pyrénées Orientales. Nous recherchons pour notre Restaurant un Cuisinier afin de s'assurer du service du midi et du soir. Vous êtes dans une brigade de trois pour une moyenne de 90 couverts pars jours. Contrat évolutifs de 35 heures à 44 heures / salaire de 1 500€ Net à 2 000€ Net. Jours de repos. VOS MISSIONS : - Vous êtes capable de préparer les plats froids. - Préparer et cuire les viandes et les poissons. - S'occuper des accompagnements ( frites / légumes etc.. ) - Dressage des assiettes. - Aider l'équipe sur l'envois du service. - Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et hygiène alimentaire. - Veiller à ce que tous les plats soient servis dans les délais impartis et répondent aux attentes des clients - Collaborer avec le personnel de service. Participer à la maintenance et l'entretiens des locaux ainsi que veiller au respect des normes d'hygiène. PROFIL RECHERCHER : - Contrat saisonnier - Dynamique, réactif - Capacité d'adaptation -[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pléneuf-Val-André, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein d'un restaurant situé à Pléneuf Val André, nous recherchons un plongeur en restauration H/F afin de : - Réaliser la plonge - Entretenir et un nettoyer un espace de travail. - Essuyer et ranger la vaisselle, les verres... Cuisine maison et travail des produits de la mer (poisson frais, fruits de mer, St Jacques.) Vous travaillerez dans le cadre d'une entreprise familiale sérieuse et très carrée. Débutant accepté. 2 jours/semaine: vous travaillez le jeudi et vendredi soit 7h par jour. 11€ NET de l'heure Intéressé(e) ? Contactez Mr Dobaire au 06.03.31.40.53

photo Employé / Employée de rayon poissonnerie

Employé / Employée de rayon poissonnerie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

École-Valentin, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Réalise la mise en rayon (installation, balisage, étiquetage, ...) des poissons sur une surface de vente selon la réglementation du commerce, les objectifs commerciaux de l'entreprise et les règles d'hygiène et de sécurité. Travail le matin (démarrage au plus tôt 5h du matin) Vous devez avoir une bonne relation client port de charges Poste à pourvoir dès que possible

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Scaër, 29, Finistère, Bretagne

Les Restaurant Bar Saigon se situe à SCAER (29390). Etablissement proposant de la cuisine vietnamienne, avec environ 80 couverts par repas le samedi et 25 couverts en semaine. Nous sommes à la recherche d'un/e serveur/euse polyvalent/e. Vous réaliserez les activités suivantes : - aide pour quelques préparations en cuisine (légumes, viande, poisson) - service en salle - encaissement - traçabilité informatique des produits vendus afin de réaliser la gestion des stocks ( la responsable traitera les commandes) Profil : Vous parlez le vietnamien. Vous avez des premières notions en cuisine. Poste à pourvoir dès que possible.

photo Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Alimentation - Supérette

Uzès, 30, Gard, Occitanie

Au sein d'une entreprise familiale, vous assurerez la mise en place de l'étal, le conseil et la vente auprès des clients, la préparation des poissons et des plateaux. Vous travaillerez 3 matins par semaine (Mercredi et Samedi sur le marché d'Uzès et le Vendredi sur le marché de St Quentin la poterie) Une expérience en vente est souhaitée mais les débutant (e) sont accepté (e) si réelle motivation. Horaires 6h et 14h. CDI - 24H

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Bagnols-sur-Cèze, 30, Gard, Occitanie

Remplacement du 30 juin au 2 août 2025 -Récupération des livraisons -Étudier les menus et les réaliser -Préparation-Organisation et élaboration des repas selon les règles hygiène et HACCP -Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer -Épluchage des légumes pour préparation des soupes le soir. Épluchage des fruits -Élaboration des repas selon le mode de cuisson à réaliser -Réaliser les cuissons des légumes, viandes, poissons. -Préparer les sauces, les pâtisseries -Soigner la présentation de chaque plat, réaliser les assiettes en fonction des textures -Anticiper les préparations du lendemain Horaire:7h30-14h30

photo Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Grande-Synthe, 59, Nord, Hauts-de-France

Synergie DUNKERQUE recherche pour l'un de ses clients : un agent de conditionnement (H/F)Type de mission : Intérim Horaires : 05H30 - 13H00 / 13H00 - 20H30 Démarrage : Dès que possible Lieu de la mission : Grande-Synthe Vous évoluerez au sein d'un environnement de produits (viandes et poissons) surgelés et aurez pour mission le conditionnement. Vous réaliserez les opérations attachées à l'emballage ainsi qu'au conditionnement des produits en fonction du secteur. Vous appliquerez des mesures correctives en cas de dysfonctionnement des équipements et de non - conformité du conditionnement des produits. Vous pouvez effectuer le réglage, l'entretien des équipements et réaliser des opérations de marquage, de stockage, d'étiquetage... Consigner des données d'activité - Réaliser la palettisation - Assurer la première étape du contrôle qualité en effectuant les prélèvements requis - Contrôler la conformité d'aspect d'un produit - Réaliser le colisage- Réaliser la mise sous vide - Réaliser l'emballage, le sur-emballage (lots...) - Acheminer des produits vers la zone de conditionnement, de stockage ou de rebuts - Entretenir un poste de travail - Organiser le stockage des produits[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre restaurant basé à Canet-en-Rousillon, nous recherchons un(e) serveur/euse pour la saison 2025. Vous aurez pour missions : - La mise en place et du service à l'assiette dans un restaurant à la carte variée. - Dresser les tables - Conseiller le client dans ses choix de plats et des suggestions du jour - Veiller à la satisfaction du client - Débarrasser et nettoyer la table Connaissance de la découpe du poisson et des viandes pour le service apprécié. Vous avez un excellent sens de la relation clientèle et la connaissance des vins serait un plus. Poste à pourvoir de suite jusqu'à Septembre 2025. 2 jours de repos. Condition de travail : uniquement les week-ends de Juillet et Aout à temps plein

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Albé, 67, Bas-Rhin, Grand Est

L'hôtel Parc & Spa les Cigognes à Albé, une propriété sur 10 Hectares au cœur de la nature, recrute pour son équipe 4 serveurs (H/F) Postes du 23 juin au 7 sepatembre La principale mission est de satisfaire nos clients et rendre leur expérience culinaire agréable. - En charge de la salle incluant sa propreté, - Préparer et dresser les tables avant chaque service - Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table ; - Présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes ; - Conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine; - Servir les plats (éventuellement découper la viande ou le poisson, flamber un dessert, etc.) ; - Débarrasser les assiettes une fois les plats terminés - Présenter l'addition, encaisser et remercier le client. Vous êtes dynamique, vous aimez la relation client et le travail en équipe. n'hésitez pas, postulez. Possibilité de logement sur place

photo Employé / Employée de libre-service

Employé / Employée de libre-service

Emploi Alimentation - Supérette

Pierre-de-Bresse, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

+++++++URGENT++++++++ Nous recherchons un employé(e) polyvalent de libre service rayon trad : charcuterie - fromage- poisson, boulangerie, qui pourra aussi ponctuellement aider en CAISSE. Poste à pourvoir de suite. CDD au départ. Vous aurez en charge la réception et mise en rayons des produits , la vérification des dates de péremption , la mise en ordre des produits dans les rayons ,...et la caisse. Une formation sera prévue.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Vous préparez des mets au sein d'une brasserie de restauration traditionnelle et savez travaillez en toute autonomie : - Mettre en marche des équipements de cuisine - Préparer des ustensiles de cuisine - Préparer un plan de travail - Éplucher des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Doser des ingrédients culinaires Horaires variables par roulement avec 2 jours de repos par semaine (dimanche soir et lundi toute la journée).

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Restaurant de Plage , situé en Corse, proposant une cuisine méditerranéenne mettant en avant les produits de saison et de région, avec une attention particulière portée aux cuissons au brasero, recrute pour compléter sa brigade son SECOND DE CUISINE H/F. - L'établissement dispose d'un cuisine parfaitement équipée. L'activité varie entre 140 cvts le midi à 80/110 le soir selon la période saisonnière. - La brigade se compose du chef de cuisine, de 4 chefs de partie, d'un commis et d'un plongeur. - La cuisine se veut simple mais joliment dressée dans l'assiette. VOS MISSIONS : - Assister le chef dans la gestion de la cuisine et des services - Remplacer le chef lors de ses jours de congé - Superviser et encadrer une brigade de 10 personnes - Maîtriser la cuisson des viandes et poissons, notamment au brasero - Veiller au respect des normes HACCP et au bon fonctionnement de la cuisine - Gérer les commandes et le stock en collaboration avec le chef Nous vous fournissons une veste de cuisine PROFIL : - Expérience : 3 ans minimum en tant que Second de Cuisine - Bonne gestion du stress et des coups de feu - Capacité à travailler en équipe et à manager efficacement - Poste saisonnier[...]

photo Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saverdun, 92, Ariège, Île-de-France

Présentation de l'entreprise Yes ! compte 10 agences dans le Grand Sud-Ouest, spécialisées dans le travail temporaire et le recrutement Saisissez une nouvelle opportunité : adoptez l'esprit pionnier avec Yes ! Du haut de ses 30 ans, le groupe Yes ! est composé de 11 agences dans le Grand Sud-Ouest et compte 70 collaborateurs permanents. L'année 2024 marque une nouvelle phase de développement pour le groupe puisqu'il ouvre une nouvelle agence à Bordeaux. Expert du recrutement et du travail temporaire, le groupe accorde une grande valeur à la confiance que lui offrent ses clients et ses salariés intérimaires et met tout en œuvre pour la préserver. Révélez vos talents avec Yes ! Description du poste Nous recherchons pour un de nos clients en Supermarché, un Vendeur en poissonnerie H/F pour une mission en intérim Pour la période du 17 au 21/07/25 qui sera reconduite du 13 au 30/08/25 Les missions du poste : Aide au montage/démontage du stand Mise en valeur des produits Préparation des poissons à la demande des clients (formation possible en interne) Mise en rayon de la partie libre service Votre profil : Goût prononcé pour le service client avec expérience réussie dans[...]

photo Chef de partie poissonnier / Cheffe de partie poissonnière

Chef de partie poissonnier / Cheffe de partie poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Adéquat d'Angoulême recrute des nouveaux profils en tant que chef de PARTIE (F/H) pour notre client. Missions : En tant que Chef de Partie Polyvalent, vous assurez la gestion de votre secteur en cuisine (garde-manger, poisson, viandes, pâtisserie) et garantissez la qualité des productions culinaires en collaboration avec l'équipe. Vos missions principales : - Assurer la production et le dressage des plats selon les directives du Chef de Cuisine. - Gérer les approvisionnements et les stocks de votre secteur. - Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Former et encadrer les commis et apprentis. - Assurer une polyvalence entre les différentes parties (cuisine et pâtisserie). - Veiller à la qualité et la régularité des plats selon les attentes clients. Profil : - CAP/BEP cuisine souhaité ou une première expérience en restauration - La connaissance des règles sanitaires et des normes d'hygiène en cuisine est appréciée - Rigueur, organisation et esprit d'équipe Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Saint-Brice, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Installé au cœur du golf de Cognac, le restaurant recrute un/une cuisinier(ère) Vous travaillerez seul(e) avec le chef cuisinier dans une ambiance conviviale, la clientèle étant majoritairement constituée d'habitués, clients du golf. Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes: -Préparation des produits en vue de la confection des mets -Réalisation des recettes et des cuissons de viande et poisson -Dressage des assiettes (assemblage, présentation, finition..) -Entretien de la cuisine et des locaux annexes (nettoyage du matériel et des locaux...) -Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Poste essentiellement basé sur le froid Vous disposez idéalement d'une expérience similaire et êtes en capacité de remplacer le chef de cuisine en son absence. Horaires de travail : Du lundi au dimanche, le service du midi uniquement (sauf événement exceptionnel) : journée continue 8h-16h mais en fonction de l'activité Poste du 26 mai au 30 juin Vous avez impérativement une expérience en cuisine

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Aigrefeuille-d'Aunis, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous pourrez cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Voire élaborer des plats, des menus, en concertation avec le gérant. ***** Poste à pourvoir immédiatement jusqu'au 31 août ***** Vous aurez 2 jours de repos consécutifs en avril, mai, juin et 1 jour de repos en juillet et août. Poste non logé.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Le restaurant recherche son cuisinier Au sein d'un restaurant traditionnel semi gastronomique, vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que la charte qualité de l'établissement. Vous serez responsable de l'entrée au dessert:: (poisson, viande, cuisson, découpe et sauce, desserts et plats chauds). Vous participez aux tâches de cuisine, plonge ainsi qu'au nettoyage du poste de travail. Vous travaillez du mardi au samedi et vous effectuez les services du midi et du soir.

photo Employé / Employée en poissonnerie

Employé / Employée en poissonnerie

Emploi Alimentation - Supérette

Locquirec, 29, Finistère, Bretagne

Nous sommes une poissonnerie artisanale spécialisée dans la valorisation de la pêche locale bretonne. Nous sommes une équipe de 6/8 personnes (1 chef poissonnier, 1 chef d'atelier,1 acheteur, 2/3 poissonniers, 1 chef cuisinier et son commis) Nous préférons une expérience de 2 ans mais sommes prêts à former sur place une personne motivée et dynamique. Missions : Préparer, fileter et présenter les poissons et fruits de mer avec soin et professionnalisme Conseiller et servir les clients avec le sourire Installer et tenir un stand sur les marchés locaux Gérer les stocks et assurer la fraîcheur des produits Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Expérience significative en tant que poissonnier (minimum 2 ans) Permis de conduire obligatoire (déplacements sur les marchés) Disponibilité pour travailler les week-ends et jours fériés Sens du commerce, rigueur et bonne présentation Capacité à travailler en équipe et à s'adapter Conditions : Poste à pourvoir dès que possible Temps plein, horaires variables incluant les week-ends. Semaine de 4 jours avec un weekend sur deux de travaillé Rémunération 2200/2500 € brut selon compétences + primes[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Soulac-sur-Mer, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir à partir du 26 mai et jusqu'au 2 septembre 2025 + 15 jours au mois d'octobre. **Hébergement sur place au centre** Amplitude horaire: 7h30-14h et 17h30-21h Vous avez 1 jour de repos par semaine. Poste nourri. La Fédération Départementale des MJC du Tarn recherche pour le centre de vacances Soulac-Sur-Mer un(e) Cuisinier / Cuisinière pour la saison. Vous gérez 80 repas pour les services du midi et du soir. Vos principales missions consisteront à : - Élaborer les menus, assurer l'approvisionnement et les commandes, - Réceptionner et stocker la marchandise, - Préparer les viandes et les poissons, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Dresser les plats pour le service. Compétences: - Adaptation à la spécificité d'un centre de vacances - Respecter les consignes de travail et les horaires.

photo Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Menoux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Le poste consiste à préparer, cuisiner et servir les repas à la cantine (environ 20 enfants) et entretenir tous les locaux de la collectivité (école, cantine, salle des fêtes, bibliothèque, mairie, WC publics, église et maison des associations) Missions / conditions d'exercice Préparer les menus en respectant l'équilibre alimentaire et faire les achats avec gestion des stocks de marchandises et réception des denrées et stockage. Production et valorisation de préparations culinaires. Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène. Elaborer des menus et créer/adapter des recettes. Effectuer l'épluchage, le lavage et la coupe des légumes et des fruits. Préparer les viandes et les poissons. Doser et mélanger les produits et ingrédients. Cuire ou réchauffer les aliments Participer à la lutte contre le gaspillage. Assurer le service des repas (distribution, approvisionnement du self...) ainsi que la surveillance des enfants pendant la cantine ainsi que dans la cour de l'école en attendant la reprise de l'école. Nettoyage du matériel et des locaux. Effectuer le nettoyage du poste de travail, des ustensiles,[...]

photo Agent / Agente d'accueil social

Agent / Agente d'accueil social

Emploi

Loches, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

1) Responsable de la gestion de l'aide alimentaire sous la responsabilité de la directrice - Instruction des demandes d'aides alimentaires mensuelles - Animation de l'équipe de bénévoles (douzaine) et gestion des plannings - Gestion des stocks de denrées - Remise de colis d'urgence tous les jours sur prescription d'un travailleur social - Préparation et réalisation de la distribution alimentaire sur quatre demi-journées par mois en lien avec les bénévoles - Déchargement du camion et manutention des denrées - Organisation des collectes alimentaires annuelles, (planning de bénévoles, relation partenaires, magasins.) au bénéfice de la Banque Alimentaire de Touraine, en partenariat avec tous les partenaires du territoire - Référente du Programme Mieux Manger pour tous 2024-2027 2) Tenue de la permanence sociale sur RDV (domiciliation, bons mobilité.) - Domiciliation : remise du courrier, aide à la lecture auprès des personnes domiciliées et orientation vers les services compétents pour les aider dans leurs démarches administratives 3) Régisseuse suppléante : - Encaissement et dépôt régie - Remise des bons mobilité (carburant, billet SNCF) - Encaissement[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Pour compléter son équipe durant la saison estivale, notre restaurant O dé Lices recherche un(e) commis(e) de cuisine à temps partiel. Au quotidien, vous assistez le chef de cuisine dans la préparation des entrées et dessert. Vous constituez un soutien essentiel en cuisine et effectuez les missions suivantes: - Préparez en amont les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher des légumes et des fruits - Cuire viandes, poissons ou légumes - Dresser les plats - Entretenir un plan de travail Profil: Vous disposez d'un an d'expérience sur un poste similaire; cette condition est obligatoire pour postuler. Vous travaillez en horaires coupés, le jour de repos sera à convenir.

photo Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Castets, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans la transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques et basé à CASTETS (40260), en Intérim un Ouvrier Agroalimentaire (h/f). Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la transformation et conservation de produits de la mer. Elle est reconnue pour son engagement envers la qualité et l'innovation, offrant un environnement de travail dynamique et stimulant. En tant que Ouvrier Agroalimentaire (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'entreprise. Vos missions incluront : - Participer aux opérations de conditionnement des produits alimentaires - Effectuer des tâches de travail à la chaîne - Assurer le conditionnement et l'emballage des produits alimentaires - Respecter les normes de la chaîne du froid - Effectuer des opérations de filetage et taraudage dans le processus de fabrication Profil : Nous recherchons un individu motivé et dynamique, avec un fort intérêt pour le secteur agroalimentaire. Aucune expérience préalable n'est requise. - Tâches de Conditionnement - Travail à la Chaîne - Emballages Alimentaires - Chaîne du Froid - Filetage et taraudage (fabrication) Vous[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Champigny, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine passionné(e) et dynamique désirant évoluer au poste de sushiman, pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez les sushimans dans la préparation des plats et de maintenir un environnement propre et organisé dans la cuisine. Si vous avez une passion pour la restauration, un sens du service exceptionnel et envie d'évoluer nous aimerions vous rencontrer. Responsabilités: - Aider les sushimans dans la préparation des ingrédients et des plats - Être en capacité de rouler pour aider le sushiman dans les préparations de sushis - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine - Suivre les recettes et les instructions - Préparer les garnitures, les sauces et les accompagnements - Assister dans le dressage des plats - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Expérience: - Expérience en restauration exigée - Sens du service exceptionnel et capacité à travailler en équipe - Capacité à suivre les instructions et à travailler efficacement sous pression - Formation HACCP et découpe du poisson sont un plus Si vous êtes passionné(e) par la cuisine japonaise et que vous souhaitez[...]

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Sarrebourg, 57, Moselle, Grand Est

Vous êtes disponible rapidement, réactif(ve) et opérationnel(le), Vous avez une expérience en cuisine traiteur, Vous souhaitez compléter votre expérience professionnelle, Constituer un réseau de connaissances professionnelles ? Nous recherchons notre cuisinier/traiteur (h-f). Vos missions : - Vous confectionnez les plats pour un grand nombre de couverts, - Vous cuisinez les viandes et poissons, confectionnez les sauces et les accompagnements, - Vous maitrisez les normes d'hygiène et de sécurité, - Vous êtes en capacité de travailler selon une cadence importante et votre expérience vous permet d'être opérationnel et d'intégrer une équipe. Travail en semaine du mardi au samedi 14 heures. Pas de travail le week-end et jour férié. Possibilité d'heures complémentaires.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pont-à-Vendin, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Manpower LENS recherche pour son client, un acteur du secteur des activités hospitalières, 2 Commis de cuisine H/F pour une mission de travail temporaire. Cette entreprise est reconnue pour la qualité de ses services et son engagement envers le bien-être des patients. Ce que l'on attend de vous : -Préparation des ingrédients, épluchage, découpe (légumes, viandes, poisson, etc) -Aide à la réalisation des plats selon des directives du chef -Entretien et nettoyage des postes de travail et des équipements -Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Ce que nous proposons : -Contrat de travail temporaire sur 35 heures semaines -Horaires de travail de 8H à 16H, avec possibilité de travailler certains samedis et dimanches selon les plannings. -Rémunération au SMIC 13eme mois Indemnité de congés payes et Indemnité de fin de mission (10 %) Pour réussir à ce poste, nous attendons : -Expérience préalable en cuisine collective -Capacité à travailler en équipe -Sens de l'organisation et rigueur -Rapidité d'exécution et efficacité Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez intégrer une équipe dédiée au bien-être des patients,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes à la recherche d'un(e) commis pour renforcer notre équipe; Les missions : - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats - Assister le chef de cuisine dans les différentes préparations culinaires - Éplucher, découper et préparer les légumes, fruits, viandes, poissons, etc - Réaliser les préparations de base (fonds, sauces, marinades, etc.) - Réaliser la plonge - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'entretien des équipements de cuisine Service midi et soir en coupure du lundi au samedi.

photo Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Alimentation - Supérette

Rochechouart, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Accueille, renseigne et sert le client au sein de rayons nécessitant une préparation et/ou un conditionnement spécifique du produit (viande, poisson, traiteur.) en surveillant la rotation et la qualité des produits. Dispose et présente les produits à la vente, met en place l'information adéquate (fiche produit, informations légales sur les risques ou la toxicité.). Assure la propreté, l'hygiène du rayon et laboratoire concernés, la conservation du stock dans les meubles et les réserves appropriés.

photo Assistant / Assistante manager en restauration

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nanterre, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

hudi recherche pour ses sites, un Apprenti Assistant(e)Manager en restauration (H/F) en alternance/apprentissage (rythme 4 jours entreprise / 1 jour école). Notre cuisine est de type brasserie semi-bistronomique, créative, innovante et joyeuse. Avec plusieurs plats différents tous les jours à la carte (1 plat à base de poisson, 1 plat à base de viande et 1 plat végétarien). Nous ne cuisinons que des produits frais et de saisons. En collaboration avec les équipes du site, vous êtes la première image d'hudi pour nos membres. Votre bonne humeur et votre attention aux détails seront des facteurs essentiels à l'attractivité de l'immeuble et de la marque employeur des entreprises locataires. Dans ce cadre, vos missions principales sont les suivantes : 1. Organiser un service de qualité en veillant à la satisfaction clientèle 2. Gérer et former le personnel 3. Contrôler les encaissements et s'assurer de la sécurisation des fonds 4. Gérer les stocks et les approvisionnements (commandes, contrôles à réception, inventaires, analyses des écarts) 5. Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire (HACCP) 6. Développer le chiffre d'affaires du restaurant (fidélisation[...]

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Vanves, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Recherche Vendeuse-Préparatrice en boulangerie spécialisée en produits occidentaux et orientaux. Expérience 4 ans minimum en tant que vendeuse en boulangerie et capable de fabriquer et préparer des produits orientaux. Capable de travailler de 6h00 à 13h00 de mardi à dimanche en autonomie et flexible. Effectuer le stockage et le rangement des marchandises en réserve et mettre en place les produits sur le lieu de vente. Accueillir le client, identifier ses besoins et le conseiller sur les produits et services. Contrôler l'état et la conservation des produits périssables et retirer les produits impropres à la vente. Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes. Effectuer l'entretien du magasin, du plan de travail et du matériel. Procéder à la cuisson de produits alimentaires. Préparer des poissons, des crustacés (évidage, filets, écaillage, ...) et les préparer. Préparer des sandwichs, des salades (assemblage, emballage, ..) Effectuer les opérations d'encaissement

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Transport

Rungis, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recherchons un(e) chauffeur(se) livreur(se) VL FRIGORIFIQUE (H/F) pour notre société RS située à Rungis. Les livraisons seront sur Paris. Horaires : Début de mise à quai : 5h30 Retour au dépôt : 12h30 (maximum) Jours de travail : Du lundi au samedi Missions principales : Assurer la livraison de produits de la mer (poissons, crustacés, etc.) dans les délais impartis, en respectant la chaîne du froid (véhicule frigorifique de -18°C à +4°C). Charger et décharger les marchandises avec soin, en utilisant les équipements de manutention adaptés (diables, chariots). Vérifier les bons de livraison et obtenir les signatures des clients. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) durant toutes les étapes. Effectuer les contrôles préalables du véhicule (niveau de carburant, température, état technique). Renseigner les documents de suivi (feuille de route, traçabilité des températures). Maintenir une relation professionnelle avec les clients Profil recherché : Permis B en cours de validité obligatoire. Expérience confirmée en livraison avec véhicule frigorifique, idéalement dans le secteur alimentaire. Connaissance des règles de la chaîne du froid[...]

photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 97, Martinique, -1

Au sein d'un nouveau restaurant dans le nord-caraïbes de la Martinique: Vous serez en charge de : - Assurer la préparation et la cuisson des viandes, poissons et autres grillades selon les standards de l'entreprise. - Participer à l'élaboration des plats et assurer leur qualité. - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement en produits frais. - Collaborer avec l'équipe pour garantir une fluidité de service et un excellent relationnel avec les convives.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sari-Solenzara, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons pour notre restaurant de cuisine traditionnelle asiatique, 1 cuisinier H/F maîtrisant le vietnamien et des notions de français Notre spécialité cuisine Vietnamienne, Coréenne et Japonaise. Expérience exigée en cuisine asiatique - 3 ans avec une parfaite connaissance des différents plats, Boeuf Luc-Lac, fondue Vietnamienne, Barbecue Coréen, soupe Pho, Soupe Wonton , Bun Bo Hué, ... La maîtrise des plats de poissons et fruits de mer façon vietnamienne et impératif. Sous la supervision de la cheffe de cuisine vous participerez à la réalisation de menus originaux, inspirés par des influences franco-vietnamienne, franco-coréennes et végétales Vous aurez la capacité à travailler en équipe dans un environnement rapide. Si vous correspondez à ce profil et que vous souhaitez faire partie de notre aventure culinaire, merci de nous contacter. Vous serez rémunéré 2050 € mensuel brut pour 39 heures de travail semaine plus nourriture et logement.

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'Hôtel MARINCA& SPA vous offre l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique, où l'échange de compétences, la convivialité et le souci du travail bien fait sont au coeur de nos valeurs. L'Hôtel propose 55 Chambres et Suites, toutes offrant une vue imprenable sur la mer. Le restaurant gastronomique étoilé La Verrière , dirigé par le Chef Romain MASSET, accueille 40 convives sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. DESCRIPTIF DU POSTE Placé sous l'autorité hiérarchique du Chef de Rang, vous assurez le rôle de Commis de Salle/Runner au restaurant de plage La Paillote. Principales missions : Effectuer la mise en place de la salle, le dressage des tables et le débarassage, Réaliser l'installation des desserts et des poissons dans les vitrines, Nettoyer et ranger les offices, Participer au bon déroulement du service en assistant les Chefs de Rang, Effectuer le Run entre la Cuisine et[...]

photo Sommelier / Sommelière

Sommelier / Sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Description du poste Vous souhaitez rejoindre un Domaine à l'ambiance familiale et à taille humaine ? Vous êtes motivé et souhaitez faire partie d'un établissement en plein développement ? Vous avez des compétences que vous souhaitez partager avec toutes les équipes ? Alors postulez maintenant ! Nous sommes à la recherche d'un ou une sommelier(ère) pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l'année. Reportant au Chef Sommelier, Directeur de Salle et à la Direction Générale, vous assurez la gestion du service main dans la main avec l'ensemble de l'équipe. Homme ou Femme de terrain, doté d'un sens du service inné, dynamique et souriant, vous êtes passionné par la transmission de votre métier et par la gastronomie. Ce poste peut aussi bien être pour le service du déjeuner ou du dîner en journée coupée et très occasionnellement, en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : - Accueil des clients et accompagnement durant le repas, - Participer au service en salle et à la prise de commande, - Proposition de choix de vins en fonction des mets consommés, - Actions de promotion sur certains produits, - Techniques de service telles que découpes[...]

photo Vendeur / Vendeuse en articles de sport

Vendeur / Vendeuse en articles de sport

Emploi

Aucamville, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Pacific pêche propose les produits des marques leaders en matériel de pêche, dont certaines en exclusivité pour la France, et d'un portefeuille de marques propres reconnues. Son offre se répartit en sept catégories distinctes (carpe, carnassier, coup, mer, etc.) et s'adresse à tous les pêcheurs, passionnés, experts mais aussi débutants. Fort de son ancrage territorial, son magasin de AUCAMVILLE, recherche un "Vendeur conseil pêche (H/F)" en CDD de 2 mois à temps complet. Sous la hiérarchie du responsable de Magasin (H/F), vos missions seront les suivantes : - Être l'ambassadeur de la marque pour fidéliser et satisfaire la clientèle, - Accueillir et conseiller les clients, - Respecter les procédures et les modes opératoires du magasin, - Réceptionner les marchandises et contrôler la conformité de la livraison, - Ranger, étiqueter les produits et veiller à la mise en valeur des rayons/secteurs/univers, - Effectuer des opérations d'encaissement, - Réaliser les inventaires, - Participer à l'entretien de la surface de vente, - Développer le chiffre d'affaires et les ventes du magasin. Les valeurs Pacific Pêche : PROXIMITE : Pacific Pêche compte aujourd'hui 42 magasins[...]

photo Animateur / Animatrice petite enfance

Animateur / Animatrice petite enfance

Emploi Social - Services à la personne

Clapiers, 34, Hérault, Occitanie

Les Crèches FRANGIN recherche un.e auxiliaire de crèche (H/F) diplômé.e du CAP AEPE minimum, sur la période JUIN-AOUT afin de compléter notre équipe composée d'une EJE, d'une auxiliaire de puériculture, de 2 auxiliaires de crèche, et d'une apprentie EJE. La micro-crèche Les Abeilles, est située dans le parc arboré de l'EHPAD Le Foyer du Romarin à Clapiers. Notre local est grand, très calme et bénéficie d'un cadre idéal. Les infrastructures mutualisées (bibliobus, mare aux poissons, bac a tortues, potager...) permettent un éveil au quotidien et des lieux de rencontre avec les seniors. Le lien intergénérationnel et l'itinérance ludique sont des piliers de notre pédagogie et nous y sommes particulièrement attachés. Une équipe motivée, composée de 5 professionnelles pour 12 enfants max. Retrouvez notre pédagogie et notre approche directement sur www.lescrechesfrangin.com Les avantages pour les salariés du groupe : Mutuelle avec 50% pris en charge - CE avec Giftéo - Cartes cadeaux Noël / Anniversaires - Soirées d'équipe

photo Vendeur / Vendeuse en animalerie

Vendeur / Vendeuse en animalerie

Emploi Cadeaux - Fleurs

Fondettes, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous travaillerez au sein d'une jardinerie au rayon animalerie. Vous devez avoir le certificat ACACED chien, chat et NAC Vous vous occuperez de la vente de poissons et poules, vous conseillerez les clients. Vous ferez la gestion des commandes, la réception des produits, la mise en rayon. Vous ferez de l'encaissement occasionnellement. Vous travaillerez le samedi et certains dimanches et jours fériés.

Ressources supplémentaires